馬志和 中華文化促進(jìn)會美食工作委員會常務(wù)副主任

馬志和，清真菜思享家，中華文化促進(jìn)會美食工作委員會常務(wù)副主任，中國烹飪協(xié)會副會長，世界中餐業(yè)聯(lián)合會清真專業(yè)委員會常務(wù)副主席，中國烹飪協(xié)會民族專業(yè)委員會主席團(tuán)專家、專業(yè)委員會副主席。北京烹飪協(xié)會副會長，北京烹飪協(xié)會清真專業(yè)委員會副主任，中國資深級烹飪大師、導(dǎo)師；第一批金爵獎獲得者；國家職業(yè)技能技藝專家委員會專家，中華技能技藝傳承大師，享受政府特殊津貼；1987年應(yīng)香港邀請，做為中國公派第一人到香港進(jìn)行清真飲食文化交流三年，2014年應(yīng)邀率團(tuán)參加“中馬建交40年”—暨中國餐飲第一次走出國門進(jìn)行清真飲食文化展示交流活動，取得圓滿成功，受到馬來西亞總理馬哈蒂爾的親切接見和高度贊揚(yáng)。

2016年應(yīng)邀參加迪拜、卡塔爾、巴林三個國家的清真飲食文化交流——暨中國清真菜展示，受到各國的熱烈歡迎和高度好評

2018年應(yīng)邀參加“中國京菜美食節(jié)走進(jìn)聯(lián)合國”交流活動，中國清真飲食文化受到26位聯(lián)合國大使的一致好評和高度贊揚(yáng)。并榮獲聯(lián)合國贈與的功勛獎。

2019年被授予中國武漢“第七屆世界軍人運(yùn)動會”運(yùn)動員村餐飲服務(wù)專家。

2022年北京冬奧會和冬殘奧會“崇禮菜單計劃任務(wù)總顧問”，河北省餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量提升工程高級顧問。

榮獲中國廚藝藝術(shù)家稱號、中國餐飲業(yè)功勛人物獎、全國清真烹飪大賽第四、五、六、七界副總裁判長，北京市朝陽區(qū)第八、九、十、十一、十二五屆政協(xié)委員，榮獲北京市五一勞動獎?wù)?，榮獲全國第四屆民族先進(jìn)個人；是迄今我國清真餐飲領(lǐng)域的代表人物。