摘 ?要：從目前當(dāng)今社會(huì)國(guó)內(nèi)飲料食品發(fā)展市場(chǎng)現(xiàn)狀趨勢(shì)來進(jìn)行分析，新特色品牌也一直是層出不窮，我國(guó)的國(guó)內(nèi)飲料食品市場(chǎng)從單一產(chǎn)品層面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)銷轉(zhuǎn)變到成為多少個(gè)種類、多少個(gè)品牌、綜合的高素質(zhì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)當(dāng)下我國(guó)目前國(guó)內(nèi)飲料食品市場(chǎng)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)銷格局和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)情況總體來看，飲料生產(chǎn)企業(yè)如果想要真正要更好地尋求生存并且健康發(fā)展，就要先挑選正確的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)銷策略。

關(guān)鍵詞：飲料市場(chǎng);市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng);創(chuàng)新改進(jìn);營(yíng)銷策略

在如今的市場(chǎng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況下，其中比較容易受大眾歡迎的各類飲料飲品可以細(xì)分為四大飲料類：一是新鮮功能性水果飲料;二是碳酸飲料;三是茶飲料;四是新鮮乳飲料，中國(guó)隨著經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展以及各種各類消費(fèi)者接受消費(fèi)飲品能力的不斷增強(qiáng)，飲料飲品市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)及飲料需求一直保持相對(duì)快速上升的增長(zhǎng)趨勢(shì)。其中市場(chǎng)趨勢(shì)分析有助于有效支持過去十年中國(guó)飲料產(chǎn)品行業(yè)的不斷快速增長(zhǎng)。

一、飲料市場(chǎng)營(yíng)銷以及創(chuàng)新的意義

飲料產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)呈現(xiàn)出了非常明顯的生活情趣個(gè)性化、娛樂化以及產(chǎn)品時(shí)尚個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì)。會(huì)能夠讓重大產(chǎn)品消費(fèi)者頓時(shí)覺得有趣、營(yíng)造了一種快樂的消費(fèi)體驗(yàn)，將來會(huì)讓重大產(chǎn)品從激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。飲料的創(chuàng)新不僅要滿足健康愉悅的大眾訴求，還需要在場(chǎng)景多樣化的背景下，挖掘消費(fèi)者的不同情感需求，根據(jù)個(gè)人的口味和喜好細(xì)分，制定有的放矢地營(yíng)銷策略。確保品牌在紛繁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局中保持自己的產(chǎn)品、品牌優(yōu)勢(shì)，在不斷贏得消費(fèi)者的青睞，同時(shí)也贏得市場(chǎng)的未來。

二、不同種類飲料的品牌營(yíng)銷策略

（1）功能性飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策略

功能性飲料，像是康之味鹽典就是一款安全健康的功能性飲品，為身體迅速補(bǔ)充損失的能量的同時(shí)，無咖啡因、無酒精、無塑化劑，口味更是一級(jí)棒！能為身體補(bǔ)充水分和所需養(yǎng)份，是調(diào)節(jié)身體平衡的最佳飲品，以便于如何使你的品牌形象能夠在眾多消費(fèi)者的心中時(shí)刻留下良好的印象，當(dāng)他們面臨品牌選擇時(shí)你就可以果斷性的選擇該品牌產(chǎn)品。以生動(dòng)形象的品牌廣告語(yǔ)言用語(yǔ)更能吸引廣大消費(fèi)者的關(guān)注眼球：同時(shí)多努力做社會(huì)公益事業(yè)，營(yíng)造良好企業(yè)品牌形象。

（2）碳酸飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策略

碳酸飲料如廣告策劃公司雪碧的一個(gè)廣告詞中，就直接打動(dòng)了很多消費(fèi)者的好奇心，雪碧，它其實(shí)就是一個(gè)簡(jiǎn)單的英文單字sprite，其英文原意是因?yàn)榫哂醒?、精靈的兩個(gè)意思，把它的字翻譯成反過來就成為“雪碧”真正可謂的雪是因?yàn)橛眯牧伎?，雪，有寒之?碧，為清澈的碧海藍(lán)天，這樣的碳酸飲料明明是讓年輕人看著聽著就真的想要去喝，這樣的字怎能不“一字千金”呢，完全的直接抓住了年輕人和消費(fèi)者的好奇心。

（3）茶飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策略

對(duì)于現(xiàn)代茶飲料來說，抓住當(dāng)前市場(chǎng)的巨大需求量和熱點(diǎn)趨勢(shì)來不斷創(chuàng)作新的茶飲料招牌品種，開辟新的市場(chǎng)銷售，茶飲料能幫助使一個(gè)人感到精神振奮，增強(qiáng)邏輯思維和提高記憶力的能力。茶葉既能緩解疲勞 ，并且具有助于維持人體心臟、血管、胃腸等正常代謝機(jī)能的保健作用。飲茶對(duì)我們預(yù)防各種齲齒疾病有很大的好處。正是因?yàn)檫@些茶的好處，健康二兩個(gè)字就深入人心，茶飲料被大多數(shù)的消費(fèi)者廣泛接受，眾多個(gè)人口味和健康因素成了眾多茶飲料的一個(gè)代名詞。

（4）乳飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策略

乳飲料，純天然原料無化學(xué)添加、低糖，無添加糖的純?nèi)轱嬃稀⒑轱嬃系鹊刃赂拍畛霈F(xiàn)已有多時(shí)，打造一個(gè)企業(yè)品牌，深入他們的企業(yè)心智，完成一個(gè)品牌市場(chǎng)營(yíng)銷，將來會(huì)是廣大全國(guó)中小乳制品飲料生產(chǎn)企業(yè)快速打造自己品牌的必由之路。乳飲料被國(guó)內(nèi)各大乳業(yè)廠商視為大面積規(guī)模生產(chǎn)進(jìn)軍中國(guó)農(nóng)村食品市場(chǎng)的戰(zhàn)略首選。價(jià)格相對(duì)便宜，包裝又漂亮，適合我國(guó)農(nóng)村食品消費(fèi)市場(chǎng)的戰(zhàn)略定位，勢(shì)必使其成為農(nóng)村企業(yè)每年實(shí)現(xiàn)較高利潤(rùn)的主要主力產(chǎn)品。

三、不同種類飲料的發(fā)展趨勢(shì)及分析

而對(duì)于一些熱量較低的酸乳飲料、健康性高營(yíng)養(yǎng)、冷藏新鮮果汁酸乳飲料、活性抗菌型生物含硫酸乳飲料等的發(fā)展前景更為看好。在我們國(guó)家今年實(shí)施的三品品牌戰(zhàn)略中，與其他品牌比較，飲料食品行業(yè)更多地需要的也就是不斷提升飲料品質(zhì)和不斷增加創(chuàng)新品種。燕麥等低糖粗糧無油飲料、低糖雜糧無油高糖雜糧飲料、發(fā)酵無糖飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料強(qiáng)化發(fā)酵飲料等高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值飲料新品不斷，特別多的是由于生物質(zhì)和發(fā)酵飲料技術(shù)在食品飲料行業(yè)中的廣泛應(yīng)用正在逐漸成為很多飲品企業(yè)和飲料研究技術(shù)機(jī)構(gòu)的熱門研究項(xiàng)目。人們對(duì)健康飲料的營(yíng)養(yǎng)選擇上也開始逐漸講究均衡營(yíng)養(yǎng)和結(jié)合口味。健康、綠色、在這種發(fā)展趨勢(shì)之下，碳酸飲料行業(yè)衰落將變得不可避免。

四、結(jié)語(yǔ)

中國(guó)飲料生產(chǎn)廠家縱深化的發(fā)展，產(chǎn)品需要多元化，出奇入異才能克敵制勝，大品牌的市場(chǎng)效應(yīng)往往一定會(huì)迅速帶動(dòng)子公司品牌的活躍一些具有附帶性的產(chǎn)品也往往會(huì)迅速占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)上的銷量。簡(jiǎn)言之，相信中國(guó)的中國(guó)飲料行業(yè)市場(chǎng)如此龐大，定能夠擁有更多屬于自有自主品牌的高端飲料產(chǎn)品來幫助統(tǒng)領(lǐng)中國(guó)步入飲料世界之林。

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作者簡(jiǎn)介：吳明鏡（1998.07-），男，漢族，湖北宜昌人，本科在讀，研究方向：市場(chǎng)營(yíng)銷。