王海山

世間萬物皆學(xué)問。世間沒有完全相同的兩片樹葉。每一片樹葉都有自己的特點(diǎn)，有鱗片形、披針形、圓形、菱形、扇形或者腎形等不同的形狀;顏色也五彩斑斕，樹葉的顏色大多是綠色的，還有一部分呈黃色、紅色、紫色等。大部分的樹木在春天發(fā)芽、開花，在秋天結(jié)果，等到天氣變涼，一片片樹葉會(huì)從樹上飄下來。你有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，那就是這些落到地上的葉子，大多是背面朝上的？也就是說，大部分的葉子是正面著地的。這包含了什么科學(xué)道理呢？

仔細(xì)觀察樹葉后會(huì)發(fā)現(xiàn)，它正面的細(xì)胞排列得很緊密。由于細(xì)胞排列整齊，在樹葉的生長過程中一般都是它的正面正對陽光，這樣就能接收到比它的背面更多的陽光和水分，從而進(jìn)行光合作用。自然樹葉的正面就比背面聚集了更多的葉綠素，在植物學(xué)上被稱為“柵欄組織”，這樣一來，樹葉的正面就比背面質(zhì)量大。

樹葉的背面細(xì)胞排列相對疏松，在植物學(xué)上被稱為“海綿組織”。雖然形狀大小相同，但根據(jù)物理學(xué)原因，落地時(shí)一般質(zhì)量大的物體會(huì)在下面。所以樹葉離開樹枝飄落時(shí)，一般正面會(huì)面朝大地。當(dāng)然這都是在沒有外力影響的情況下的現(xiàn)象，如果加上刮風(fēng)、下雨的因素，那就不一定了。

（張秋偉摘自天津科學(xué)技術(shù)出版社《你一定愛讀的古怪科學(xué)》一書）