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        科學(xué)辟謠

        2020-11-05 06:11:24
        科學(xué)大眾 2020年20期
        關(guān)鍵詞:正氣水豬皮藿香

        經(jīng)常跑步的人真的容易得關(guān)節(jié)炎?

        流言:現(xiàn)在越來越多的人熱愛跑步健身,但也有人說,經(jīng)常跑步的人容易得髖關(guān)節(jié)炎和膝關(guān)節(jié)炎。

        真相:這種說法并不正確。導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)因素包括年齡、家族史、超重和受傷等,而跑步的時(shí)間長短、強(qiáng)度、距離和完成的長跑次數(shù),與關(guān)節(jié)炎沒有任何關(guān)聯(lián)。馬拉松運(yùn)動(dòng)員得關(guān)節(jié)炎的比例反而比普通人還低。有研究顯示,出于健身目的的跑步者,關(guān)節(jié)炎發(fā)生率僅為3.5%,而久坐不動(dòng)人群的關(guān)節(jié)炎發(fā)生率為10.2%。普通人只要用正確的方式跑步,對(duì)關(guān)節(jié)和健康都有益處。

        供圖/銳景創(chuàng)意

        經(jīng)常滴眼藥水真能護(hù)眼?

        流言:長時(shí)間用眼后,很多人出現(xiàn)眼干、眼疲勞的癥狀,于是大家紛紛選擇滴眼藥水來護(hù)眼,并將眼藥水視為“護(hù)眼神器”。

        真相:眼藥水不能代替淚液,頻繁使用會(huì)使淚膜受到破壞,反而加重眼部癥狀。許多眼藥水會(huì)添加防腐劑,過量使用,可能會(huì)造成角膜受傷。事實(shí)上,眼睛本身就有自我保護(hù)的功能。例如,眼睛幾秒鐘就會(huì)眨一次,能使淚水均勻地分布在角膜和結(jié)膜上,以保持角膜和結(jié)膜的濕潤。

        眼睛不舒服的信號(hào)是一種提醒,提示我們用眼過度,應(yīng)該休息了。尤其是長時(shí)間對(duì)著電腦或手機(jī)時(shí),建議每過一小時(shí),就讓自己的眼睛和雙手都休息一下,勞逸結(jié)合才有更好的工作效率。

        供圖/銳景創(chuàng)意

        喝藿香正氣水真能防治中暑?

        流言:每到夏天,隨著天氣的逐漸炎熱,藿香正氣水成為許多家庭的必備藥物,很多人習(xí)慣喝藿香正氣水來預(yù)防和治療中暑。

        真相:藿香正氣水不可以治療中暑。從中醫(yī)角度上來說,中暑是因?yàn)槭顭醿?nèi)侵,治療應(yīng)當(dāng)以清熱瀉火、養(yǎng)陰解暑為主。藿香正氣水具有辛溫解表、散寒、除濕的功效,屬于溫?zé)崴?,根本就不適合治療中暑。救治中暑者,最關(guān)鍵的措施是盡快降低體溫,可以將中暑者移至陰涼處休息,補(bǔ)充含糖或電解質(zhì)的飲料,如出現(xiàn)肌肉痙攣,可以冰敷或按摩,如出現(xiàn)意識(shí)喪失、體溫超過40℃,應(yīng)立即撥打急救電話搶救,及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)液治療。而藿香正氣水中含有40%~50%的酒精,對(duì)于過敏及重度中暑者甚至?xí)又夭∏椤?/p>

        供圖/銳景創(chuàng)意

        食物發(fā)霉了,沒長霉的地方能繼續(xù)吃?

        流言:面對(duì)發(fā)霉的食物,很多人出于節(jié)儉的目的,認(rèn)為只要將發(fā)霉的地方切掉,沒發(fā)霉的地方還是能夠食用的。

        真相:發(fā)霉的食物最好整個(gè)扔掉。有的人就怕浪費(fèi),當(dāng)食物發(fā)霉后,就把發(fā)霉的部分挖掉,剩下的繼續(xù)吃。這是非常危險(xiǎn)的!

        食物上的發(fā)霉部分是霉菌發(fā)展成形的部分,周圍有時(shí)會(huì)存在未成形的霉菌和有毒的代謝物,這是我們?nèi)庋劭床坏降模绻恍⌒某韵氯?,容易引起食物中毒。特別是面包、紅薯、堅(jiān)果等發(fā)生霉變時(shí),霉變部分隱藏較深,不易去除干凈。所以,發(fā)霉的食物最好整個(gè)扔掉。

        供圖/銳景創(chuàng)意

        吃豬皮真能補(bǔ)膠原蛋白?

        流言:豬皮中含有豐富的膠原蛋白,可以使人體皮膚得到改善,多吃豬皮補(bǔ)充膠原蛋白,似乎是大家公認(rèn)的美容方法。

        真相:豬皮中的確含有豐富的膠原蛋白,但吃豬皮對(duì)補(bǔ)充人體皮膚的膠原蛋白的作用很小。因?yàn)槿梭w所攝取的所有物質(zhì)都會(huì)經(jīng)歷消化的過程。豬皮進(jìn)入消化系統(tǒng)后,人體并不直接吸收豬皮中的膠原蛋白,而是將其分解后,以氨基酸和多肽的形式進(jìn)行吸收。而被人體所吸收的氨基酸和多肽是否可以被重新合成膠原蛋白,目前并沒有相關(guān)研究數(shù)據(jù)支持。因此,吃豬皮并不能直接補(bǔ)充人體的膠原蛋白。

        供圖/銳景創(chuàng)意

        紅酒真的可以配飲料喝?

        供圖/銳景創(chuàng)意

        流言:很多人在飲用葡萄酒時(shí),覺得口感酸澀,就選擇兌入雪碧、可樂等飲料,喝起來甜絲絲的,于是這作為一種新奇飲品迅速流行起來。

        真相:葡萄酒的正確喝法是不兌入任何其他飲料,在合適的溫度下,采用合適的酒杯,慢慢品飲或搭配適當(dāng)?shù)呐洳瓦M(jìn)行品飲。

        葡萄酒兌雪碧、可樂等,是最容易引起身體傷害的。從消化系統(tǒng)的角度來說,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w,會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多,從而加大傷害。此外,兌了飲料的酒口感較好,人們不由自主地就會(huì)多喝一些,從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害。而且,飲料中含有大量的糖,喝酒時(shí)摻飲料無形中會(huì)增加糖分的攝入,長期飲用會(huì)影響健康,導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。

        除碳酸飲料,功能性飲料也是不能兌酒喝的,因?yàn)楣δ苄燥嬃系闹饕煞质强Х纫颉㈦娊赓|(zhì)、鹽、維生素、氨基酸、?;撬岬?,摻兌在酒中飲用,電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使人感到心慌、胸悶等。

        因此,同學(xué)們不要因?yàn)楹闷娑M(jìn)行盲目的嘗試,而且也要提醒家長哦!

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