侯婷婷

在競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，一個(gè)強(qiáng)有力的賣(mài)點(diǎn)能使新產(chǎn)品迅速打開(kāi)局面、占領(lǐng)消費(fèi)者心智。

這代年輕消費(fèi)者，消費(fèi)行為更理性

相比老一代消費(fèi)群體，80、90后年輕消費(fèi)群體普遍認(rèn)為這些體積增大、容積增大、尺寸增大的產(chǎn)品并不適合自己的家庭。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）數(shù)據(jù)顯示，市面上臺(tái)式電烤箱以20-30L和30-40L兩種規(guī)格為主，其中，線(xiàn)下方面，2020年上半年20-30L規(guī)格的產(chǎn)品銷(xiāo)額同比上升28.46%，銷(xiāo)量同比上升6.64%，價(jià)格同比漲648元，而30-40L規(guī)格的產(chǎn)品銷(xiāo)額、銷(xiāo)量卻分別同比下降了23.59%和2.05%，價(jià)格同比跌120元，差距明顯。線(xiàn)上方面差距相對(duì)較小，20-30L規(guī)格的產(chǎn)品銷(xiāo)額同比上升2.25%，銷(xiāo)量同比上升0.6%，均價(jià)同比漲42元，而30-40L規(guī)格的產(chǎn)品銷(xiāo)額、銷(xiāo)量分別同比下降6.61%和7.92%，均價(jià)也同比跌了3元。

由于20L以下的烤箱中心和邊緣溫度相差較大容易引起受熱不均勻的現(xiàn)象，再加上空間有限局限性也較大，更適合烘烤一些比較扁平且容易熟的食物，所以一般家用烤箱容量至少要在20L以上，而30L的烤箱就足夠一家四口人使用了，因此，消費(fèi)趨于理性，容量適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品更符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求。

另外，從奧維云網(wǎng)（AVC）發(fā)布的2020年中國(guó)小家電618促銷(xiāo)報(bào)告中可以發(fā)現(xiàn)，電飯煲TOP20機(jī)型以4L容量為主，其中12個(gè)機(jī)型為4L容量，5個(gè)機(jī)型為3L容量，3個(gè)機(jī)型為5L容量，且排名前三的均為4L容量的電飯煲。畢竟容量為4L的電飯煲適用于絕大多數(shù)家庭，即便平時(shí)有聚餐也足夠，所以目前家用電飯煲選用3-4L容量的消費(fèi)者占多數(shù)。作為理性的消費(fèi)者，考慮到家庭人口數(shù)量不會(huì)盲目追求大容量產(chǎn)品，多數(shù)年輕消費(fèi)者認(rèn)為，5L甚至6L容量的電飯煲不僅費(fèi)電，放在廚房也浪費(fèi)面積，使用起來(lái)還不太方便。

單身經(jīng)濟(jì)興起，迷你家電有望撐起市場(chǎng)

隨著單身和獨(dú)居人口不斷增長(zhǎng)，這一群體的消費(fèi)潛力不容小覷，將會(huì)是新一輪消費(fèi)的藍(lán)海群體所在。根據(jù)民政部的數(shù)據(jù)，2018年我國(guó)單身成年人口高達(dá)2.4億人，其中超過(guò)7700萬(wàn)名成年人處于獨(dú)居狀態(tài)，預(yù)計(jì)到2021年這個(gè)數(shù)字將上升到9200萬(wàn)人。在我國(guó)單身群體壯大和生活節(jié)奏加快的大背景下，一個(gè)人吃飯的需求正在不斷增長(zhǎng)，加之受今年疫情影響，很多消費(fèi)者對(duì)于個(gè)人防護(hù)安全更加重視，越來(lái)越多的單身消費(fèi)群體將目光投向了精制小巧且功能多樣的產(chǎn)品，相比之下，價(jià)格更便宜又不占地方。比如，3KG左右的洗衣機(jī)、100L左右的小冰箱、1.2L的迷你電飯煲。

據(jù)全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，1.6L電飯煲線(xiàn)上零售額份額占比3.2%，較去年同期增長(zhǎng)0.5個(gè)百分點(diǎn)。29L以下小容積電烤箱產(chǎn)品線(xiàn)下銷(xiāo)售額占比7.7%，對(duì)比2019年同期的3.6%，較去年同期增長(zhǎng)4.1個(gè)百分點(diǎn)。

獨(dú)居生活，房間不大，家電產(chǎn)品的容量自然也不需要太大，相信隨著單身經(jīng)濟(jì)的悄然興起，適合單身人士的家電種類(lèi)也會(huì)越來(lái)越豐富。當(dāng)然，作為市場(chǎng)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)，為迎合單身經(jīng)濟(jì)發(fā)展，家電生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始推出適合單身族使用的迷你產(chǎn)品，小巧、可愛(ài)、多功能的小家電在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)風(fēng)生水起。如，海爾JOY小型冰箱，440mm小尺寸，滿(mǎn)足一人份日常儲(chǔ)鮮訴求；大宇壁掛式mini洗衣機(jī)，2.5Kg容量，隨換隨洗節(jié)水洗滌；九陽(yáng)多功能迷你小烤箱，12L小容量，滿(mǎn)足單身群體的燒烤夢(mèng)想；S-cubism公司的超薄型掃地機(jī)器人，厚度僅有3cm。

高端轉(zhuǎn)型，不能盲目求“大”

最近幾年，家電產(chǎn)品除了擁有先進(jìn)技術(shù)和智能功能外，另一個(gè)顯著特點(diǎn)就是“大”，大尺寸、大容量、大容積的家電產(chǎn)品性?xún)r(jià)比越來(lái)越高。超大尺寸電視機(jī)、超大容量冰箱、超大容積洗衣機(jī)、電烤箱……不僅能讓家庭裝飾顯得高大上，更能給消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)便捷的體驗(yàn)，成為很多家電制造商高端轉(zhuǎn)型的方向之一。

然而，在很多“大”家電入住家庭之后，消費(fèi)者也開(kāi)始感到頭疼，整個(gè)房子似乎被這些“大”家電產(chǎn)品占據(jù)，所以專(zhuān)家建議，對(duì)于普通家庭，選購(gòu)大家電要“量屋而行”。而且很多消費(fèi)者也表示，相比電視尺寸，更在意的是它的智能化程度；相比冰箱容量，更在意的是它的抗菌保鮮功能。全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心線(xiàn)下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示，2020年一季度，帶有“除菌”功能的洗衣機(jī)，銷(xiāo)額占比達(dá)到37.4%，比2019年同期增長(zhǎng)9.6個(gè)百分點(diǎn)（洗衣機(jī)線(xiàn)下整體市場(chǎng)=100%）。

當(dāng)今社會(huì)，商品琳瑯滿(mǎn)目，家庭中的家用電器更是品種繁多，為了提高生活品質(zhì)，很多年輕消費(fèi)者希望家庭中的家電產(chǎn)品更加齊全，為了在有限的空間內(nèi)放入更多的家電產(chǎn)品，消費(fèi)者將目光投向了小而精，大而全，功能集合的產(chǎn)品上。因此才有了洗衣加烘干為一體的洗烘一體機(jī)，空調(diào)和空氣凈化功能結(jié)合的新風(fēng)空調(diào)，能蒸善烤的蒸烤一體機(jī)，集煙灶消洗功能于一體的集成灶，以及兼顧水槽、洗碗機(jī)、果蔬凈化等多重功能的水槽式洗碗機(jī)，等等。

不難看出，超大尺寸、超大容積、超大容量并不能成為家電產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn)，智能化、健康化、集成化等技術(shù)將成為推動(dòng)未來(lái)家電市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要因素。在轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)家電的理由更多是希望通過(guò)家電產(chǎn)品來(lái)提升生活品質(zhì)，因此家電生產(chǎn)企業(yè)要著力提高家電產(chǎn)品的有效供給能力和水平，以更好滿(mǎn)足人民消費(fèi)升級(jí)的需要。