侯婷婷

街邊的奶茶再好，添加劑總是不可避免。

在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會對健康造成危害。

在家自己制作奶茶，拒絕添加了色素、香精、無營養(yǎng)添加劑的外賣奶茶，自制奶茶配料只有奶和茶，新鮮自制、營養(yǎng)零添加，多奶多茶隨你定，實現(xiàn)美味與健康完美結(jié)合，濃濃奶茶香在唇齒間蕩漾，把壞心情都解決掉。

整個制作過程不過20分鐘左右，一周7天可以每天都不重樣，低糖低卡，花樣搭配，營養(yǎng)加倍。炎熱的夏季喜歡喝冷的還可以加些冰塊，變成清爽的冰鎮(zhèn)奶茶。600ml容量，既可以一人獨享，又能夠兩人分享。兩檔模式，健康低卡，一鍵【奶茶】絲滑體驗一口愛上；一鍵【燕麥】牛奶燕麥融化舌尖。

網(wǎng)紅奶茶四步曲，隨手一拍，秒贊朋友圈

第一步：倒入純牛奶

第二步：加入茶葉/茶包于過濾網(wǎng)

第三步：選擇【奶茶】模式，一鍵啟動

第四步：倒入煮好的珍珠，攪拌1min即可享用

百喝不膩的網(wǎng)紅奶茶，均衡營養(yǎng)隨你搭配

慢煮更均勻：通過發(fā)熱膜均勻受熱到85℃，不破壞牛奶的活性且保持新鮮。

攪拌更專業(yè)：通過不斷攪拌、加熱，讓牛奶與茶葉充分融合，口感更絲滑。

溫度更靈敏：準(zhǔn)確顯示溫度，可根據(jù)不同飲品選擇沖泡溫度。

飲用更貼心：制作完成后，底部散熱功能快速冷卻至40℃，隨時享用且不影響口感；烹煮低至50分貝，柔和如耳語。

美味奶茶，想喝就做

【絲襪奶茶】

用料：純凈水300ML、糖10克、黑白淡奶110ML、紅茶10克

做法：1、把茶葉放入奶茶機的茶漏內(nèi)

2、把牛奶、水、砂糖放入奶茶機中

3、選擇【奶茶】功能開始制作奶茶

4、20分鐘后即可享用

【黑糖臟臟奶茶】

用料：紅茶包1包、牛奶200ML、黑白淡奶100ML、免煮珍珠1包、砂糖15克、黑糖糖漿適量

做法：1、免煮珍珠用開水浸泡兩分鐘，和砂糖一起放入杯中

2、在茶漏中放入紅茶包

3、純牛奶和黑白淡奶倒入奶茶機中

4、選擇【奶茶】功能

5、20分鐘左右待奶茶慢慢變色、散發(fā)出香味后，倒入珍珠&砂糖杯中

6、黑糖糖漿抹在空杯子內(nèi)壁，適當(dāng)冷藏使糖漿變硬

7、將珍珠奶茶緩緩倒入黑糖糖漿杯中，糖漿融化即可呈現(xiàn)出臟臟效果

小貼士

1、制作奶茶不要用生水。

2、黑白淡奶可以讓奶茶更絲滑，如果沒有也可以不放。

3、珍珠要用免煮的，如果不是，用鍋先煮好最后再放進去。

4、黑糖漿的做法：大約30克水，加入100克左右的黑糖或者紅糖，小火煮開至黑糖融化，再煮幾分鐘，看到變成粘稠的糖漿即可?？梢匝b在干凈的小瓶子里，吃的時候挖一勺就行。