我喜歡酒的味道，卻不善飲。我喜歡黃酒，因它需加熱飲用，獨具東方風味，只是我因多次手術，已不能多喝。

在清華大學讀書時，我曾和要好的同學在校園中夜飲。酒從東門外常三小館買來，我們坐在生物館的臺階上，細品美酒，作上下古今談，覺得很是浪漫——對自己浪漫情懷的興趣其實比對酒的興趣大得多，若無酒，則談不上浪漫了。

據(jù)說一位詞人有云：“明日重攜殘酒，來尋陌上花鈿?！本跻娏艘恍?，說：“何必攜殘酒？”提筆改作“明日重扶殘醉，來尋陌上花鈿”。果然輕靈多了。這是因為皇帝不在乎殘酒，而那位詞人則要寒酸得多。

寒酸的人，免不了操持柴米油鹽。先勿論酒，且說吃飯，這真是個大題目。有時開不出飯來應付一家老小，便搬出方便面。所以我到處歌頌方便面，認為其發(fā)明者的大智慧不亞于酒的發(fā)明者。

那時我去上班，來不及預備飯，午餐便會用一包方便面充饑。幾個人圍坐，我總要稱贊方便面不但方便，而且好吃?！拔揖蛺鄢苑奖忝妗！蔽疫叧赃呎f?！澳鞘且驗槟悴怀３浴！币晃煌虏豢蜌獾卣f。我愕然。

我一直覺得，貧寒的人生需要方便面，酒則可有可無。直到那次，我一連吃了約十天的方便面，才知道無論何等名目的調料，放入面中，其效果都差不多。“因為你不常吃”這話很有道理。常吃的結果是，所需量日漸減少。難怪嫦娥耐不住人間清寂，奔往月宮去飲桂花酒了。

人生需要方便面充饑，也需要酒的浪漫。什么時候，我要好好飲一次黃酒！

（摘自2020年7月13日《甘肅日報》 作者：宗璞）