王士欣

摘? 要：馬鈴薯在我國是非常重要的糧食作物，而且馬鈴薯在栽培上具有一定的增產(chǎn)潛力。因此在對(duì)馬鈴薯的種植和栽培上我國對(duì)其技術(shù)進(jìn)行了專業(yè)化的研究和創(chuàng)新。對(duì)馬鈴薯的種植技術(shù)進(jìn)行研究時(shí)，從選擇種子到對(duì)馬鈴薯的播種都需要得到細(xì)心地管理，另外馬鈴薯的病蟲害的防治工作的開展也需要細(xì)心的進(jìn)行，重視種植過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，讓馬鈴薯的高產(chǎn)高效種植技術(shù)得到真正的發(fā)揮。本文對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)高效的種植技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;高產(chǎn)高效;種植技術(shù)

馬鈴薯是一種豐產(chǎn)性能非常好的糧食作物而且在生產(chǎn)的過程中具備著比其他農(nóng)作物更好的適應(yīng)能力，具有很強(qiáng)的耐旱能力，在我國具有非常悠久的種植歷史。但是雖然我國對(duì)馬鈴薯的種植歷史相對(duì)悠久，在種植技術(shù)上卻和很多西方國家具有一定的差距。近些年我國在馬鈴薯的種植技術(shù)上進(jìn)行了很大的創(chuàng)新，不過在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行種植時(shí)還是出現(xiàn)了較多的問題，種植技術(shù)不夠先進(jìn)，種植的質(zhì)量低且具有品種單一的問題，在種植時(shí)候一直使用耕作粗放的方式，這些都是馬鈴薯種植時(shí)的弊端，也是我國馬鈴薯產(chǎn)量遲遲不增長的關(guān)鍵原因所在。為此我國研發(fā)了馬鈴薯種植的高產(chǎn)高效的新技術(shù)，該技術(shù)在馬鈴薯的種植中取得了很好的成效。

1 馬鈴薯種植品種的選擇

馬鈴薯的產(chǎn)量和馬鈴薯的品種具有一定的關(guān)系，例如在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行種植時(shí)其種植條件相同，具有相同的種植環(huán)境和地質(zhì)條件，但是由于馬鈴薯的品種不同，馬鈴薯的產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)較大的差別。品質(zhì)更加優(yōu)良的馬鈴薯要比普通品種的馬鈴薯的產(chǎn)量高出10%～15%，而如果是品種較為健康的馬鈴薯和已經(jīng)退化的品種作比較，品質(zhì)更加優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯會(huì)高出20%～28%左右。如果馬鈴薯的品種退化的程度較為嚴(yán)重甚至?xí)霈F(xiàn)絕收的現(xiàn)象，因此在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行種植時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇品種優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯從而提高馬鈴薯的產(chǎn)量。

2 馬鈴薯種的處理

2.1 儲(chǔ)存催芽

一般對(duì)馬鈴薯進(jìn)行存儲(chǔ)時(shí)，因?yàn)楸狈降鸟R鈴薯種子收獲更早，因此為了不讓馬鈴薯的種子過早的發(fā)芽，馬鈴薯在冬季的存儲(chǔ)溫度應(yīng)當(dāng)保持在0℃-4℃。馬鈴薯的存儲(chǔ)在臨近春天的時(shí)候則需要將存儲(chǔ)溫度保持在5℃-10℃之間，這樣的溫度有利于馬鈴薯種子更好的發(fā)芽。在即將要對(duì)馬鈴薯進(jìn)行種植時(shí)需要在播種前的20天對(duì)種薯進(jìn)行檢查，在檢查的過程中如果發(fā)現(xiàn)有幼芽即將要生長，該類種薯則應(yīng)當(dāng)置于朝陽的地方進(jìn)行曬種更加利于幼芽的生長。如果芽眼沒有萌動(dòng)則應(yīng)當(dāng)將其防治在較為溫暖的地方對(duì)該種薯進(jìn)行催芽使得苗芽更加健康的生長。

2.2 切塊

在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行播種前需要對(duì)馬鈴薯進(jìn)行切塊，其切塊的單塊重量最好能夠保持在半兩左右。對(duì)體積較小的馬鈴薯進(jìn)行切塊時(shí)需要進(jìn)行豎切保證每一個(gè)切塊上都有壯芽;而對(duì)體積較大的種薯進(jìn)行切除時(shí)，可以對(duì)尾部芽進(jìn)行淘汰，因?yàn)槲膊垦吭诎l(fā)苗后其生長態(tài)勢較弱且產(chǎn)量較低，在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行切塊時(shí)需要按照芽眼的順序進(jìn)行切塊，對(duì)劣質(zhì)的種薯進(jìn)行淘汰。另外需要注意的是在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行切塊時(shí)需要對(duì)道具進(jìn)行消毒，避免因?yàn)榈谰呱系牟《驹谇旭R鈴薯時(shí)引起病毒的傳播。被切塊后的馬鈴薯禁止堆放，一旦種薯受到的溫度和濕度不均勻會(huì)對(duì)后期的生長造成影響。

3 馬鈴薯的播種

3.1 播種時(shí)間

如果10cm的土層溫度達(dá)到了7℃-10℃的時(shí)候，就到了適合播種馬鈴薯的時(shí)期。

3.2 播種方法

可以利用人工播種和機(jī)械播種兩種方法。人工播種要先用大壟距的機(jī)械對(duì)土地進(jìn)行開溝施肥以及點(diǎn)種，將其溝深控制到10-15cm，要將薯塊種植到地平面上或者是稍下方，讓種薯和化肥分開，種肥位置應(yīng)該在種薯下方2cm-5cm之間，并在種薯上覆蓋10cm厚的土料。用機(jī)械播種的時(shí)候，通常都是大面積種植地區(qū)，直接用機(jī)械施肥并播種，且一次成壟。

3.3 播種密度

將馬鈴薯種植的壟距控制在80cm-90cm之間，株距控制在18cm-23cm之間，每畝的種苗密度在4500-4800株之間。

4 田間管理工作

4.1 加強(qiáng)中耕

首先是鏟地，在馬鈴薯出苗之后應(yīng)該馬上鏟地，在鏟前應(yīng)該先趟一犁或者是深松，讓土壤足夠活化，并將雜草消滅，讓地溫有所回高，這樣能讓馬鈴薯的根系發(fā)育良好。然后是培土，主要是三鏟三趟，細(xì)鏟細(xì)趟，深鏟深趟，對(duì)較荒地塊，要吃小灶，多上一遍地，做到地凈苗清，上暄無坷垃，及時(shí)培土，促進(jìn)生育。

4.2 及早追肥

馬鈴薯生長期較短，因此要搶前抓早，合理追肥，追肥以氮肥為主，氮肥施入量一般每畝3-5公斤為宜，也可用人糞尿每畝300-500公斤，可分多次施入，也可用發(fā)酵好的雞糞每畝70-100公斤，還可用餅肥每畝30-50公斤。追肥方法結(jié)合二遍鏟趟進(jìn)行，但要深追。

4.3 合理灌水

由于馬鈴薯在生長的過程中需要大量的水分，因此必須為馬鈴薯提供充分的水分，這也提高馬鈴薯產(chǎn)量的關(guān)鍵措施。當(dāng)馬鈴薯開花時(shí)也就是馬鈴薯的結(jié)薯期，此時(shí)的馬鈴薯所需要的水分增加，在馬鈴薯的植株現(xiàn)蕾后其地下的塊莖開始增大，這時(shí)也是馬鈴薯需要水的高峰期。在馬鈴薯的開花期應(yīng)當(dāng)保持每7～10進(jìn)行一次澆水，如果澆水時(shí)間過晚則會(huì)造成馬鈴薯徒長的現(xiàn)象。

4.4 防止徒長

即光長莖葉，不長塊莖。防止辦法一是追肥要早，氮肥施入量不能過多，二是澆水適時(shí)適量，不能過晚，三是利用化控劑，控制株高，防止徒長，減少水分和養(yǎng)分的消耗。

5 病蟲害防治技術(shù)

馬鈴薯在生長期間病蟲害較多，晚疫病主要發(fā)生在雨水較多或者植株花期出現(xiàn)，是真菌性病害，這種病害的危害比較大，很容易造成儲(chǔ)存期間和田間大量爛薯的現(xiàn)象，所以應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行控制，晚疫病在苗期主要采用25%的多菌靈可濕性粉劑250g/hm2、70%的甲基托布津600g/hm2混合液進(jìn)行噴灑，在馬鈴薯花期應(yīng)該采用72%的杜邦克露可濕性粉劑1500g/hm2加水稀釋進(jìn)行噴灑，并且在馬鈴薯的花期如果田間出現(xiàn)中心病株時(shí)，應(yīng)及時(shí)清除，并將其燒毀，以免大面積流行。

6 收獲

當(dāng)馬鈴薯成熟時(shí)，地上秧棵尚未枯萎，地下塊莖的皮相當(dāng)嫩，稍不注意就會(huì)破皮。塊莖破皮后，極易感染病菌，同時(shí)破皮處變褐，影響商品性。收獲前一周至十天，應(yīng)先將秧棵割掉，使塊莖在土中后熟，表皮木栓化，收獲時(shí)不易破皮。另外，人工撿拾時(shí)，隨時(shí)進(jìn)行分級(jí)，把破損薯、病薯單放。晾曬1-2天后，運(yùn)回貯藏地點(diǎn)，貯藏地要干燥、通風(fēng)、遮蔭。

7 結(jié)束語

我國對(duì)馬鈴薯進(jìn)行種植時(shí)由于種植的產(chǎn)量低且品種單一，因此我國對(duì)馬鈴薯的種植技術(shù)進(jìn)行了深入的研究，其馬鈴薯高產(chǎn)高效的種植技術(shù)則是為了解決馬鈴薯在種植中遇到的種種問題而提出。在對(duì)該技術(shù)進(jìn)行實(shí)施時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意對(duì)馬鈴薯品種的選擇和種植時(shí)的管理問題以及后期的病蟲害防治等功能工作。只有將每一個(gè)階段的種植技術(shù)控制好才能讓馬鈴薯得到較好的生長態(tài)勢，其產(chǎn)量和品質(zhì)也自然會(huì)得到提高。對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)高效的種植技術(shù)進(jìn)行使用后其達(dá)到了較好的種植效果，為我國的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)到來了一定的效益。

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