品牌故事

懷養(yǎng)堂藥膳源于中國(guó)藥膳之都、中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、中華藥都——亳州。懷養(yǎng)堂藥膳制作技藝歷經(jīng)百年傳承，已成為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。公司董事長(zhǎng)懷凱系懷養(yǎng)堂藥膳制作技藝第5代傳承人、傳統(tǒng)華佗五禽戲第58代傳承人、知名中醫(yī)堂號(hào)保和堂第十代弟子，現(xiàn)任中國(guó)科協(xié)九大代表、安徽省科協(xié)常委、中國(guó)藥膳研究會(huì)常務(wù)理事、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事、安徽省藥膳研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、亳州市藥膳養(yǎng)生協(xié)會(huì)終身名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)等職務(wù)、中國(guó)藥膳一級(jí)評(píng)委職稱。2019年9月9日，中國(guó)藥膳研究會(huì)授予亳州“藥膳人才培訓(xùn)基地”，標(biāo)志著亳州藥膳人才培養(yǎng)將迎來(lái)新的發(fā)展時(shí)期。

歷經(jīng)多年精心耕耘，懷養(yǎng)堂藥膳已經(jīng)成為中國(guó)藥膳知名品牌，在省內(nèi)外擁有6家藥膳餐廳，員工數(shù)百名。研發(fā)的曹操魚頭、芍花雞、十全大補(bǔ)湯藥膳名菜配方通過(guò)中國(guó)藥膳研究會(huì)專家委認(rèn)證并推薦，多次榮獲國(guó)際藥膳美食節(jié)、中國(guó)藥膳烹飪大賽金獎(jiǎng)。面點(diǎn)“茯苓荷花酥”曾獲得安徽省商務(wù)廳評(píng)選的徽菜十大面點(diǎn)之首稱號(hào)。央視2套《消費(fèi)主張》、央視4套《遠(yuǎn)方的家》、東方衛(wèi)視、海峽衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視、新浪網(wǎng)，日本NHK電視臺(tái)等媒體多次拍攝專題報(bào)道，韓國(guó)、英國(guó)、日本、臺(tái)灣等地烹飪團(tuán)隊(duì)多次來(lái)訪交流。

2020年春節(jié)，懷養(yǎng)堂員工不懼疫情，逆行而上，免費(fèi)為一線醫(yī)護(hù)人員提供藥膳營(yíng)養(yǎng)餐，幫助醫(yī)護(hù)人員提高免疫力，后被列為政府采購(gòu)目錄，為醫(yī)護(hù)人員和患者飲食健康保駕護(hù)航，取得良好的食補(bǔ)效果，深受好評(píng)。

品牌印記

2011年1月 央視4套《遠(yuǎn)方的家》欄目采訪亳城古道藥膳制作技藝

2011年4月 央視2套《消費(fèi)主張》欄目采訪亳城古道藥膳制作技藝

2012年7月 海峽衛(wèi)視《生活接力棒》欄目采訪亳城古道藥膳制作技藝

2012年9月 東方衛(wèi)視采訪亳城古道藥膳，同月新浪網(wǎng)專訪亳城古道藥膳制作技藝

2013年7月 央視二套《消費(fèi)主張》欄目專訪亳城古道招牌藥膳《曹操魚頭》制作技藝

2014年4月 山東菏澤電視臺(tái)《出走》欄目專訪亳城古道《古道芍花雞》制作技藝

2014年7月 臺(tái)肥電視臺(tái)《周游記》欄目采訪亳城古道藥膳藥膳制作技藝

2014年10月 央視二套《消費(fèi)主張》欄目又一次采訪亳城古道《曹操魚頭》藥膳制作技藝

2015年1月 亳城古道參加亳州藥膳大賽，包攬多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)

2015年2月 央視《中華醫(yī)藥》春節(jié)特別欄目報(bào)道亳城古道藥膳藥膳制作技藝

2016年9月 央視《消費(fèi)主張》欄目再次采訪懷養(yǎng)堂藥膳制作技藝

2016年11月 榮獲第九屆全國(guó)藥膳大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，全國(guó)政協(xié)副主席李金華親自頒獎(jiǎng)

2017年9月 榮獲首屆“華佗杯”全國(guó)藥膳大賽團(tuán)體特金獎(jiǎng)、團(tuán)體金獎(jiǎng)、個(gè)人特金獎(jiǎng)

2018年2月 北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目專訪懷養(yǎng)堂藥膳制作技藝

2018年2月 央視春節(jié)特別節(jié)目《一年又一年》直播懷養(yǎng)堂藥膳合碗

2018年3月 新華社采訪懷養(yǎng)堂特色養(yǎng)生藥膳制作技藝

2018年5月 安徽電視臺(tái)《城市之聲》欄目專訪懷養(yǎng)堂藥膳養(yǎng)生文化餐廳

2018年5月 中央廣播電視總臺(tái)《看中國(guó)》欄目采訪懷養(yǎng)堂藥膳養(yǎng)生文化餐廳

2018年7月 央視《綠水青山看中國(guó)》欄目采訪懷養(yǎng)堂藥膳養(yǎng)生文化餐廳

2019年1月 中央電視臺(tái)《一年有一年》欄目采訪懷養(yǎng)堂藥膳藥膳制作技藝

2019年2月 日本NHK電視臺(tái)專訪懷養(yǎng)堂藥膳藥膳制作技藝

2019年5月 桂林瑤漢養(yǎng)壽城與懷養(yǎng)堂戰(zhàn)略合作發(fā)布

2020年2月 免費(fèi)為新冠定點(diǎn)醫(yī)院提供藥膳營(yíng)養(yǎng)餐，為醫(yī)患保駕護(hù)航。后由市政府采購(gòu)指定用餐

2020年6月 疫情后餐飲復(fù)蘇，亳州建安廣場(chǎng)店、合月巴天鵝湖店、河南周口店三店同開(kāi)

2020年9月 2020年國(guó)際（亳州）中醫(yī)藥博覽會(huì)暨第36屆全國(guó)中藥材交易會(huì)宴會(huì)指定藥膳

2020年9月 2020全國(guó)象棋甲A聯(lián)賽全程獨(dú)家餐飲保障