武天佑 陳銘秋

關(guān)鍵詞：情感化設(shè)計;廚房;小家電

1 相關(guān)概念解析

1.1 廚房小家電

目前，國內(nèi)對廚房小家電并沒有統(tǒng)一的定義和標(biāo)準(zhǔn)解釋，大體是指在廚房中所使用的相對于冰箱、冰柜、燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)等體積較大的家用廚房電器而言的體積小、效率高、使用簡易且在構(gòu)造和原理上相對于大家電比較簡單的烹飪電器的統(tǒng)稱，并非是某一種或某一組合式電器。因此，廚房小家電產(chǎn)品主要指用于烹飪的體積相對較小的電器。如電磁爐、微波爐、電飯煲、消毒碗柜、電烤箱、面包機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電子咖啡壺、電熱水壺等。

1.2 情感化設(shè)計

情感化設(shè)計理論是美國認(rèn)知心理學(xué)家、計算機(jī)工程師、工業(yè)設(shè)計家唐納德· 諾曼通過其著作《設(shè)計心理學(xué)》和《情感化設(shè)計》中提出的設(shè)計觀點，他認(rèn)為在科技越來越發(fā)達(dá)、物質(zhì)越來越豐富的時代，人們對產(chǎn)品的需求目標(biāo)已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，消費者追求產(chǎn)品情感層面的物質(zhì)表現(xiàn)形式。

其本質(zhì)就是關(guān)注用戶的情感需求，通過研究用戶行為和心理，使產(chǎn)品的形態(tài)、材質(zhì)、顏色以及界面操作方式等產(chǎn)品的表現(xiàn)形式符合消費者的情感期待，通過產(chǎn)品設(shè)計給用戶帶來積極的情感體驗，讓用戶在使用產(chǎn)品時感覺到愉悅。因此，情感設(shè)計的實際應(yīng)用就是在滿足產(chǎn)品功能要求的基礎(chǔ)上，了解消費者的心理預(yù)期，調(diào)整產(chǎn)品的表現(xiàn)形式，引導(dǎo)消費者通過產(chǎn)品形態(tài)、材質(zhì)、色彩等方面產(chǎn)生人機(jī)交互的情感交流和認(rèn)同，從而達(dá)到提高消費者購買意愿的目的。

2 廚房小家電產(chǎn)品調(diào)研

通過市場調(diào)研可知，市面上受大眾所喜愛電飯煲十大暢銷產(chǎn)品的造型大多趨向于簡潔風(fēng)格，一般為規(guī)則的圓角矩形搭配不同風(fēng)格的上蓋，同時操作界面也非常簡單。消費者對熱水壺的造型接受程度相對較高，因此目前市面上的熱水壺的形態(tài)、材質(zhì)、表面處理方式、色彩等方面變化較為豐富。令人意外的是，電熱水壺銷量榜單前四中有三款熱水壺產(chǎn)品都是使用不銹鋼材質(zhì)和傳統(tǒng)的水壺造型。由此可知，對于消費者來說，熟悉的產(chǎn)品，傳統(tǒng)造型和操作方式能夠給消費者一定程度的安全感，而傳統(tǒng)的材質(zhì)則能夠讓消費者產(chǎn)生情感上的共鳴。由于電磁爐功能結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，因此其造型相對比較固定，基本都是長方體造型，操作界面也大多是和長方體造型相匹配的長方形顯示屏幕搭配圓形按鍵。

3 廚房小家電情感化設(shè)計的意義

廚房小家電通常是作為讓生活更加便利并且能夠提升生活品質(zhì)的補(bǔ)充電器，具有功能單一、原理簡單等特點。正因如此，隨著科技水平和生產(chǎn)技術(shù)的提高，廚房小家電產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，市場競爭日趨激烈，為增加市場競爭力需要在設(shè)計或功能等方面有所突破，提高產(chǎn)品附加值。情感化設(shè)計則成為了吸引消費者的重要設(shè)計手段。而2019 年中國廚房料理小家電用戶購買原因調(diào)查結(jié)果也印證了這一點，消費者在購買廚房小家電的原因中占比最多的是為提高生活品質(zhì)這一典型的情感化需求，其次才是滿足生活所需等。因此，廚房小家電在滿足質(zhì)量與功能的基礎(chǔ)上，更多地要用設(shè)計來滿足消費者對于廚房小家電產(chǎn)品情感上的期待。

4 廚房小家電情感化設(shè)計要素分析

廚房小家電的情感化設(shè)計是通過形態(tài)、材質(zhì)、色彩所表現(xiàn)出來的審美趣味、生活品質(zhì)、個性標(biāo)簽等方面的特質(zhì)使其傳達(dá)出一種積極的情感體驗，實現(xiàn)人機(jī)交互過程中更深層次的用戶與產(chǎn)品之間的情感交流，使人們產(chǎn)生舒適的、信任的、愉悅的情感，能給人們帶來愉悅、舒適的感受，從而使產(chǎn)品受到人們的喜愛，增加消費者的購買意愿。

4.1 形態(tài)

產(chǎn)品形態(tài)一般傳達(dá)了審美、產(chǎn)品語意、文化、技術(shù)等多方面的信息，通常要符合客觀的形式美法則，如對稱與均衡、節(jié)奏與韻律、統(tǒng)一與變化等，同時會通過設(shè)計語言即產(chǎn)品的形狀、比例及其相互之間的構(gòu)成關(guān)系進(jìn)行功能操作的形態(tài)設(shè)計處理。

由于廚房小家電產(chǎn)品本身結(jié)構(gòu)、原理較為簡單，因此其形態(tài)處理相對有更多的自由發(fā)揮空間，可以進(jìn)行一定程度的藝術(shù)加工，但大體形態(tài)不能離開基本的功能結(jié)構(gòu)。針對市場上銷量較高的電飯煲進(jìn)行分析可知，大部分產(chǎn)品采用大倒角處理的簡潔造型和簡單易用的操作面板，以凸顯其在家庭環(huán)境中的親切感和操作的便捷性，讓消費者與其產(chǎn)生情感上的共鳴。

4.2 材質(zhì)

廚房小家電材質(zhì)按照應(yīng)用部分可以分為：3C關(guān)鍵件核心材料、裝飾件材料和外觀件材料。3C關(guān)鍵件核心材料指廚房小家電的內(nèi)部承擔(dān)加熱食物功能的核心材料，主要有阻燃PBT、阻燃PP、阻燃PPO、POM、玻纖增強(qiáng)尼龍、PPS、PPA、PEI。裝飾件材料主要是為了增加廚房小家電產(chǎn)品的美觀性而使用的材料，其本身并不改變產(chǎn)品的功能和操作方式，主要用于產(chǎn)品的表面處理，大體分為透明材料、電鍍材料和膜材料。透明材料有透明ABS、PMMA、PC等;電鍍材料有電鍍級ABS;膜材料有PET膜、PC膜等。外觀件材料是指產(chǎn)品與消費者接觸的材料，即消費者肉眼可見的產(chǎn)品部分，也是設(shè)計的重要部分。主要包括ABS、PP、PC、PC/ABS合金等。一般廚房小家電產(chǎn)品因為有加熱食物的功能要求，機(jī)身材料多以耐高溫的ABS、PC/ABS合金、鋼化玻璃或金屬等冷性材料為主。但此類材料會讓人們產(chǎn)生冰冷的感覺，可以選用能帶給人們溫暖的情感材料。

4.3 色彩

色彩作為一種設(shè)計語言，是產(chǎn)品設(shè)計中最為重要的視覺傳達(dá)部分，往往能夠起到先聲奪人的視覺效果。廚房小家電產(chǎn)品的色彩為了達(dá)到親切的效果一般采用較為平和的白色，個別產(chǎn)品為了凸顯科技感會選用科技感較強(qiáng)的金屬色或者黑色，而電熱水壺這一類功能和操作方式都非常簡單、使用周期不長的產(chǎn)品有一部分會選用較為活潑的色彩。而產(chǎn)品整體與零部件、操作部分也可以通過色彩進(jìn)行區(qū)分，增加產(chǎn)品的識別性、易操作性和安全性。

目前市場上頗受歡迎的德國寶品牌“Duck國寶”系列廚房小家電產(chǎn)品，正是通過明亮的顏色作為產(chǎn)品的情感化設(shè)計元素，從而獲得消費者的青睞。顏色選用較為溫暖可愛的雛鴨嫩黃色，使產(chǎn)品自然附加了溫暖、可愛，讓消費者感受到有一群可愛的“小黃鴨”（如圖1）。

5 廚房小家電情感化設(shè)計實踐

針對廚房小家電情感化設(shè)計要素的分析總結(jié)，賦予實踐。首先擬定各個產(chǎn)品的人物特征，形成產(chǎn)品之間、產(chǎn)品與用戶之間的情感交流：胖胖的Henry大叔電飯煲、和苗條的Polly電熱水壺是一對夫婦，他們帶著自己的小孩Jack電磁爐來到中國旅行。Henry天性浪漫而充滿神秘感，常常給家里帶來驚喜和體貼，作為一個電飯煲煮得一手好飯是必不可少的技能。溫婉和柔的Polly熱水壺對愛玩捉迷藏的寶寶Jack管教得很嚴(yán)，卻成天被調(diào)皮的Jack氣得頭腦冒煙。Jack寶寶是個熱情的電磁爐，經(jīng)常躲在各種各樣的鍋下面，幫助家人作出各式各樣的菜品?！癙olly&Henry的一家”電飯煲、熱水壺、電磁爐的廚房小家電以擬人化性格特征作為系列化產(chǎn)品的切入點，讓產(chǎn)品與消費者的生活角色和場景相互匹配，以產(chǎn)品隱喻家的美好和溫馨，提高消費者與產(chǎn)品的情感共鳴，注重選取統(tǒng)一的產(chǎn)品形態(tài)、材質(zhì)和色彩元素，使產(chǎn)品之間產(chǎn)生視覺聯(lián)系，增強(qiáng)產(chǎn)品之間的連接感，從而使消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生情感上的共鳴（如圖2）。

6 結(jié)語

情感化設(shè)計的本質(zhì)是提高產(chǎn)品與消費者之間的情感交流，是塑造產(chǎn)品形象、吸引消費者注意的一種方式。廚房小家電產(chǎn)品作為功能單一、原理簡單、體積小巧的家用電器，其生產(chǎn)技術(shù)入門檻較低，市場競爭日趨激烈。而情感化設(shè)計方式的出現(xiàn)則為廚房小家電產(chǎn)品提高其市場競爭力，滿足消費者對使用產(chǎn)品就能夠改善生活狀態(tài)、提高生活品質(zhì)的美好期待提供了一種思路。因此，在廚房小家電產(chǎn)品的情感化設(shè)計過程中，要著重研究消費者，以消費群體的需求和心理預(yù)期為切入點，分析產(chǎn)品自身功能、結(jié)構(gòu)、操作等方面的特點，通過產(chǎn)品形態(tài)、材質(zhì)和色彩方面的設(shè)計，滿足消費者對于產(chǎn)品的期待，從而使產(chǎn)品更加具有市場競爭力。