崔曉磊

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，青島 266109）

柳條具有自然、無(wú)污染、可再生的特點(diǎn)，柳編制品是典型的綠色家居用品?，F(xiàn)代柳編借鑒傳統(tǒng)柳編技法、工具和工藝，并融入現(xiàn)代材料，應(yīng)用范圍已由原來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活器物為主轉(zhuǎn)向形式、材料、色彩更為豐富的生活用品和裝飾品[1]。柳編家具多為座具、茶幾、柜櫥、屏風(fēng)等，材料以杞柳為主，現(xiàn)有編制工藝主要有精編、透花編、細(xì)編、套色編和染色編等10 余種，還有扭編、平編、立編、釘編、柳木合編、機(jī)械編、藤柳合編、草柳麻布混編等，并出現(xiàn)分工明確的生產(chǎn)組織模式[1-2]。我國(guó)90%～95%的柳編產(chǎn)品為貼牌生產(chǎn)（Original Equipment Manafacturer, OEM），以出口為主，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有量不高。疫情下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)瓶頸，開(kāi)拓和挖掘國(guó)內(nèi)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)，增強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)能力，成為亟待突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的研究方向。

1 柳編家具消費(fèi)者偏好的調(diào)研分析

針對(duì)國(guó)內(nèi)柳編家具市場(chǎng)，以互聯(lián)網(wǎng)問(wèn)卷調(diào)查平臺(tái)“問(wèn)卷星”為依托，開(kāi)展對(duì)潛在用戶的需求采集，經(jīng)過(guò)為期1周的數(shù)據(jù)采集，共獲得有效問(wèn)卷359份。依據(jù)調(diào)查樣本對(duì)柳編家具的關(guān)注度、購(gòu)買(mǎi)原因、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)、發(fā)展前景、性能、工藝偏好、應(yīng)用場(chǎng)所和購(gòu)買(mǎi)渠道等進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

1.1 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿數(shù)據(jù)分析

從圖1 可知，月收入水平對(duì)購(gòu)買(mǎi)意愿的影響不明顯，在月收入小于5 000 元到大于30 000 元的受訪者中，有意愿購(gòu)買(mǎi)柳編家具的人數(shù)均占各類受訪人數(shù)的60%以上，主要集中在65%～75%之間；無(wú)購(gòu)買(mǎi)意愿的人數(shù)均占各類受訪人群的40%以下，主要集中在30%左右。表明不同收入水平的消費(fèi)者對(duì)柳編家具均具有較高的購(gòu)買(mǎi)意愿。數(shù)據(jù)分析表明：影響購(gòu)買(mǎi)柳編家具意愿前3 位的因素分別是自然田園氣息（62.67%）、低碳環(huán)保（58.77%）、手工制作（51.81%）， 如圖2 所示。因此這三個(gè)因素在柳編家具設(shè)計(jì)研發(fā)中應(yīng)予以重點(diǎn)關(guān)注。

圖1 樣本統(tǒng)計(jì)比例Fig.1 Sample statistical proportion

圖2 影響購(gòu)買(mǎi)意愿的因素比重Fig.2 Proportion of factors affecting purchase intention for wicker furniture

1.2 柳編家具產(chǎn)品各要素?cái)?shù)據(jù)分析

與傳統(tǒng)家具相比，受訪者認(rèn)為柳編家具的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在低碳環(huán)保（60.45%）、自然田園氣息（60.45%）、手工制作（45.68%）三個(gè)方面，其次是肌理美觀（35.1%）、性價(jià)比高（31.2%）、便于清潔（17.55%）、其他（6.96%），此結(jié)果與影響購(gòu)買(mǎi)意愿的因素一致。劣勢(shì)排在前3 位的分別是使用壽命（50.14%）、不便維護(hù)（48.19%）和造型單一（28.15%）。

材料方面，57.11%受訪者傾向于柳木、柳布等多材料相結(jié)合的家具產(chǎn)品，32.03%受訪者則傾向于純柳編材質(zhì)，如圖3 所示。對(duì)于柳編家具色彩工藝處理，受訪者中傾向原色處理的占89.14%，染色處理的僅占10.86%，如圖4 所示。對(duì)于目前柳編家具產(chǎn)品功能，42.62%的受訪者認(rèn)為產(chǎn)品功能過(guò)于單一，20.89%的受訪者認(rèn)為功能性不夠合理，48.75%的受訪者認(rèn)為功能性與美觀性結(jié)合不夠， 如圖5 所示。就整個(gè)產(chǎn)品而言，質(zhì)量、樣式、功能是消費(fèi)者最為在意的，關(guān)注價(jià)格和品牌的僅占6.69%和3.34%。數(shù)據(jù)分析表明：人們比較傾向于材料豐富、功能合理、造型美觀、天然原色的產(chǎn)品，價(jià)格和品牌并不是人們關(guān)注的重點(diǎn)。

圖3 消費(fèi)者對(duì)柳編家具材料搭配偏好Fig.3 Consumers' preferences for material collocation of wicker furniture

圖4 消費(fèi)者對(duì)柳編家具色彩工藝處理偏好Fig.4 Consumers' preferences for color treatment process of wicker furniture

圖5 柳編家具存在的功能性問(wèn)題比重Fig.5 Proportion of functional issues for wicker furniture

1.3 發(fā)展前景、應(yīng)用場(chǎng)所及購(gòu)買(mǎi)渠道數(shù)據(jù)分析

綠色環(huán)保、低碳可再生的天然材料越來(lái)越受到人們的青睞[3-5]。受訪者對(duì)柳編家具的發(fā)展前景較為樂(lè)觀。80.78%的受訪者認(rèn)為柳編家具綠色環(huán)保、推廣意義大，僅有3.06%的受訪者認(rèn)為沒(méi)必要推廣。受訪者認(rèn)為，柳編家具適用于咖啡廳或書(shū)咖等休閑場(chǎng)所（64.07%）和大型室內(nèi)公共空間（63.95%），不適用于家居空間（35.15%）。部分受訪者認(rèn)為柳編家具不適合作為戶外家具及結(jié)合戶外設(shè)施使用（26.74%和25.63%）。原因可能在于，受訪者認(rèn)為柳編家具造型、材質(zhì)肌理傾向于休閑性和田園性，因此更適合應(yīng)用于公共空間，在家居空間使用其特有的風(fēng)格存在較大局限性，而在戶外使用又受使用壽命的限制。購(gòu)買(mǎi)渠道方面，選擇家具/家居實(shí)體賣(mài)場(chǎng)的占42.90%，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)者占27.58%，在個(gè)體獨(dú)營(yíng)店面/連鎖店、集市、夜市和其他渠道購(gòu)買(mǎi)的為9%～10%左右。數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者對(duì)柳編家具有較高的認(rèn)同度，適用環(huán)境以室內(nèi)公共空間為主，購(gòu)買(mǎi)渠道仍以家具/家居實(shí)體賣(mài)場(chǎng)為主，這與家具體量大、運(yùn)輸和安裝不便、價(jià)格整體數(shù)額較大相關(guān)。

綜上，柳編家具具有穩(wěn)定的受眾人群，具有推廣意義。自然田園、生態(tài)環(huán)保和手工藝特點(diǎn)是影響購(gòu)買(mǎi)意愿的主要因素；材料豐富、功能合理、造型美觀、原色的產(chǎn)品受消費(fèi)者青睞；適用環(huán)境以室內(nèi)公共空間為主；購(gòu)買(mǎi)渠道以實(shí)體賣(mài)場(chǎng)為主。

2 柳編家具設(shè)計(jì)策略

2.1 突出“生態(tài)”和“手工藝”

在緊張的生活工作節(jié)奏下，人們更加渴望生活的“本真”。采用天然材料制成，且具有典型文化、創(chuàng)意性的產(chǎn)品受到消費(fèi)者尤其是中高層次群體的追捧，設(shè)計(jì)生態(tài)性越來(lái)越受到關(guān)注[6-10]。因此在柳編家具設(shè)計(jì)中，應(yīng)盡量保留柳條的自然纖維特色，突出其自然生態(tài)的特點(diǎn)。柳編傳統(tǒng)手工藝具有自身獨(dú)特的工藝形式和價(jià)值體系，是我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分。在設(shè)計(jì)與造物過(guò)程中應(yīng)結(jié)合材料特性、造型、色彩特點(diǎn)、編織手法進(jìn)行合理推敲和反復(fù)試驗(yàn)，以工匠精神打造獨(dú)具民族和地域文化精神特質(zhì)、視覺(jué)符號(hào)的柳編家具產(chǎn)品。

2.2 注重功能性和美觀性整體提升

由調(diào)查數(shù)據(jù)可知，功能性和美觀性是人們關(guān)注的重點(diǎn)。好的設(shè)計(jì)能準(zhǔn)確理解并把握使用者心理需求、使用習(xí)慣，注重以人為本。柳編作為傳統(tǒng)手工藝和民間藝術(shù)具有科技不可替代的手作溫度。研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)緊扣現(xiàn)代生活需求和美學(xué)內(nèi)涵[11-14]，在傳統(tǒng)中詮釋現(xiàn)代，現(xiàn)代中彰顯傳統(tǒng)。結(jié)合現(xiàn)代的生活方式和行為方式，以人機(jī)工程學(xué)為基礎(chǔ)提升其功能性，具體體現(xiàn)在尺寸的合理性、使用的方便性與舒適度、功能的通用性以及節(jié)能特性等。美觀性方面，應(yīng)講究造型的形式美感、色彩的合理搭配、材質(zhì)肌理的對(duì)比變化等，根據(jù)不同的應(yīng)用場(chǎng)所，進(jìn)行產(chǎn)品系列開(kāi)發(fā)。材質(zhì)可采取柳木、柳布、金屬與柳等多材質(zhì)相結(jié)合的方式，以豐富產(chǎn)品的設(shè)計(jì)表達(dá)。對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品，應(yīng)針對(duì)不同受眾，結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研，細(xì)分市場(chǎng)，做好設(shè)計(jì)定位，提高產(chǎn)品與消費(fèi)者的契合度。

2.3 采用模塊化設(shè)計(jì)理念和裝配式結(jié)構(gòu)方式

探索結(jié)構(gòu)的傳承與創(chuàng)新，采用模塊化設(shè)計(jì)理念，開(kāi)發(fā)裝配式結(jié)構(gòu)，使結(jié)構(gòu)更趨于簡(jiǎn)潔、方便，體現(xiàn)快速裝配的特點(diǎn)[15-22]。模塊化設(shè)計(jì)靈活性極強(qiáng)，被建筑和很多工業(yè)產(chǎn)品所采納，其可通過(guò)不同組合而衍生出不同造型或功能形式，結(jié)合方便的裝配式結(jié)構(gòu)可適應(yīng)不同空間和環(huán)境，因而增加了設(shè)計(jì)的延展性。同時(shí)模塊化設(shè)計(jì)以“小單元”形式存在，方便拆裝，便于后期產(chǎn)品維護(hù)、部件更換以及產(chǎn)品的運(yùn)輸和組裝[23-25]。模塊化設(shè)計(jì)非常適合柳編零部件，一方面編制時(shí)小尺寸更容易把控，另一方面也方便運(yùn)輸，前提是不影響產(chǎn)品力學(xué)、功能等特性。尤其對(duì)于一些柜櫥類產(chǎn)品或多材質(zhì)組合家具，柳編可作為其編織面或用于收納的編織筐，作為配件以標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的形式生產(chǎn)。由于互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)模式的變革，商品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸已發(fā)生很大改變，柳編制品通常占用空間較大，因此模塊化和裝配式結(jié)構(gòu)的開(kāi)發(fā)，是解決柳編家具物流運(yùn)輸?shù)挠行緩健?/p>

3 設(shè)計(jì)創(chuàng)新與實(shí)踐

根據(jù)以上調(diào)研結(jié)果及設(shè)計(jì)策略，結(jié)合實(shí)際需求，進(jìn)行了相關(guān)設(shè)計(jì)實(shí)踐。以青島某一商業(yè)綜合體的內(nèi)外空間設(shè)置供消費(fèi)者休息的公共藝術(shù)感較強(qiáng)座具為例進(jìn)行闡述。

3.1 確定設(shè)計(jì)方向

通過(guò)實(shí)地考察，針對(duì)用戶需求，確定產(chǎn)品的研發(fā)方向： 1）公共藝術(shù)性強(qiáng)，具有雕塑感、時(shí)尚感，適合公共空間使用； 2）具有模塊化特色，從耐用性和使用頻率考慮，采用多種材料結(jié)合； 3）在造型、成本可控的情況下，突出功能的復(fù)合性。

3.2 設(shè)計(jì)方案分析

共設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)3 組系列，分別為開(kāi)心系列、浮游系列和線與圓系列，如圖6～ 8 所示。

3.2.1 開(kāi)心系列

圖6 “開(kāi)心”系列Fig. 6 “Heart-shaped” series

“開(kāi)心”系列以 “心形”為造型基礎(chǔ)，采用離與合的設(shè)計(jì)方法，共分為兩部分，每一部分都可單獨(dú)放置，造型雕塑感強(qiáng)，富有藝術(shù)性，尺寸為1 680 mm×2 280 mm× 600 mm(長(zhǎng)×寬×高)。座面設(shè)計(jì)體現(xiàn)了功能的復(fù)合性，座位最矮處的座高為420 mm，可用做正常座具，人身側(cè)面坐，后面略高的部分座高為630 mm，可用于站立坐，同時(shí)還可以半躺于上，休息形式多樣；兩組可以通過(guò)移動(dòng)，形成不同的造型形態(tài)，富有趣味性和雕塑感。另外，內(nèi)部設(shè)置有燈帶，夜晚可照明亦可作為裝飾藝術(shù)存在。

3.2.2 浮游系列

圖7 “浮游”系列Fig. 7 “Floating” series

“浮游”系列的設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于浮游生物水母。造型元素提取于水母的傘狀體和觸手，其頂面為柳編頂棚，分為半圓和整圓兩種，從水母?jìng)銧铙w的形態(tài)提取，采用鏤空編織，當(dāng)燈光或陽(yáng)光從上方灑落時(shí)，光影會(huì)隨著光線的變化而變化；其以優(yōu)質(zhì)鋼制圓管為支撐框架，座面由水母的觸手在底部向內(nèi)彎曲，向上托起形成，座面上方放置柳編坐墊，在戶外替代金屬座面可解決冬涼夏燙的問(wèn)題，并且具有良好的透氣性，整體造型富有設(shè)計(jì)感；采用半包圍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，具有良好的隱私性，可成排異向放置，造型優(yōu)美且富有趣味性。半圓頂棚型尺寸為1 300 mm×665 mm×2 330 mm(長(zhǎng)×寬×高)，座高430 mm。整圓頂棚型尺寸為1 300 mm×1 300 mm× 2 330 mm(長(zhǎng)×寬×高)，座高430 mm，坐墊也可做成防水防曬的室外面料。產(chǎn)品整體材料為金屬和柳編結(jié)合，增加了產(chǎn)品的強(qiáng)度和耐用性，柳編部件可進(jìn)行模塊化生產(chǎn)。

3.2.3 線與圓系列

圖8 “線與圓”系列Fig. 8 “Lines and Circles” series

“線與圓”系列主題為線與圓，造型提取于金屬?gòu)椈桑瑢椈蓛啥讼騼蓚?cè)拉伸，在螺旋線之間增加金屬框架，增強(qiáng)了穩(wěn)定性，同時(shí)在一定程度上增加了趣味性，造型上的有機(jī)形態(tài)表現(xiàn)了力的連續(xù)性, 易產(chǎn)生視覺(jué)快感，流線性強(qiáng)，避免了生硬堆砌之感。座面為柳編工藝坐墊，方便拆換。金屬作為支撐材料，保證了耐久性和強(qiáng)度需要。方案分為單人座具、雙人座具、四人座具、綻放和弧床5 個(gè)系列；單人座具尺寸為1 200 mm×830 mm× 830 mm（長(zhǎng)×寬×高），坐高430 mm；雙人座具尺寸為 1 800 mm× 830 mm×830 mm（長(zhǎng)×寬×高），坐高430 mm；彈簧式四人座具尺寸為3 000 mm×830 mm × 830 mm（長(zhǎng)×寬×高），坐高430 mm；座具座寬設(shè)置較大，以便于雙側(cè)就坐；“綻放”座具以花與草的抽象形態(tài)展現(xiàn)，將二者抽象化并提取元素進(jìn)行設(shè)計(jì)融合，外觀猶如綻放的花朵一樣，尺寸為1 362 mm×1 362 mm×1 362 mm （長(zhǎng)×寬×高），坐高430 mm?；〈驳脑O(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)為趣味性，中間低，兩邊翹起，翹起的兩邊高度為260 mm，整體弧度不大，適合兒童游玩，或坐或躺，弧面床型的設(shè)計(jì)不僅增加了趣味性，還可確保使用安全，尺寸為 7 200 mm×1 630 mm×2 030 mm（長(zhǎng)×寬×高）。

以上設(shè)計(jì)方案，公共性、藝術(shù)性強(qiáng)，適于室內(nèi)外公共空間，如應(yīng)用于室外，應(yīng)做相應(yīng)的防腐處理以延長(zhǎng)其使用壽命。

4 結(jié)語(yǔ)

柳編家具因其材質(zhì)肌理特點(diǎn)與傳統(tǒng)手工藝特色，而具有獨(dú)特的形態(tài)氣質(zhì)，也是現(xiàn)代健康生活方式和環(huán)保理念的體現(xiàn)。目前產(chǎn)品主要以出口為主，國(guó)內(nèi)企業(yè)研發(fā)能力相對(duì)較弱，生態(tài)性和手工藝特色是其主要賣(mài)點(diǎn)。本文針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)柳編家具消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿、產(chǎn)品要素、發(fā)展前景、應(yīng)用場(chǎng)所及購(gòu)買(mǎi)渠道進(jìn)行調(diào)研及數(shù)據(jù)分析，結(jié)果表明：國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)柳編家具有較高的認(rèn)同度，具有良好的市場(chǎng)推廣價(jià)值，產(chǎn)品適用于公共空間環(huán)境。針對(duì)現(xiàn)狀，筆者提出，柳編家具產(chǎn)品研發(fā)，除保持自身特色外，應(yīng)進(jìn)一步豐富和提升產(chǎn)品的功能性和美觀性，注重產(chǎn)品功能的復(fù)合性以及造型各要素之間的合理搭配；結(jié)構(gòu)上采用模塊化和裝配式結(jié)構(gòu)以擴(kuò)大設(shè)計(jì)的延展性，同時(shí)方便其制作、運(yùn)輸、安裝和儲(chǔ)存。本文實(shí)踐案例的設(shè)計(jì)思路和方法對(duì)柳編家具尤其是公共空間的柳編家具設(shè)計(jì)具有一定的借鑒意義和參考價(jià)值。隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承、特色空間和文創(chuàng)產(chǎn)品的發(fā)展，柳編家具市場(chǎng)口徑會(huì)越來(lái)越寬泛，自然悠閑、國(guó)風(fēng)文化、功能復(fù)合、材質(zhì)混搭是其發(fā)展的重要方向。