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        冉婷:奉節(jié)小山村的西點師

        2020-10-26 03:13:58李勇韓振王全超
        電腦迷 2020年10期

        文/新華社記者 李勇 韓振 圖/新華社記者 王全超

        28歲的西點師冉婷,半年前還在奉節(jié)縣城開烘焙店,如今她卻一頭扎進名叫回龍村的小山村,在秦巴山區(qū)深處展示著自己的手藝。

        位于重慶市奉節(jié)縣興隆鎮(zhèn)的回龍村,風景秀美,村里兩山相向而立,奇麗雄壯,像極了夔門,人們稱之為“旱夔門”。過去,有不少游客過來“打望”,但零零散散,沒形成規(guī)模,似乎跟村民關系不大。

        然而,自從2018年奉節(jié)在“旱夔門”打造三峽原鄉(xiāng)樣本,這里的風吹草動,都牢牢牽動著村民的心。經過兩年精心打造,“旱夔門”三峽原鄉(xiāng)今年7月1日開門迎客。這個融古樸與現(xiàn)代、傳統(tǒng)與時尚于一體的景區(qū),一亮相便成為當?shù)氐木W紅景點。

        萬紫千紅的花海隨風搖曳,瓦頂土墻的農房點綴其間,草場里兩頭奶牛在悠然進食。這里既充滿三峽風情,又富有歐洲格調;既有農家樂,也有西餐廳。

        冉婷工作的地點,就在景區(qū)內的西餐廳。她站在西餐廳一端的面包工坊里,一絲不茍地給游客制作著各類西點:吐司、蛋撻、曲奇、布丁等品類俱全。餐廳內,有的游客在品嘗西點,有的游客在吃著牛排?!澳茉谛∩酱謇锟吹健鼽c西施’,感覺太好了!”一名重慶城區(qū)來的游客感嘆道。

        “自己開店辛苦,壓力也比較大。這里空氣清新,風光秀美,工作環(huán)境舒心?!比芥谜f,她能做20多種西點,每月工資6 000元左右。

        “我們打造三峽原鄉(xiāng),一個重要的原則就是既保持原汁原味,又體現(xiàn)現(xiàn)代時尚,讓兩者有機融合?!薄昂蒂玳T”景區(qū)負責人余平告訴記者,為了保持原貌,景區(qū)內的37戶居民繼續(xù)留在原地,享受著景區(qū)帶來的效益。景區(qū)開放1個月,就接待了2萬多名游客,僅門票和觀光車收入就達40多萬元。

        在回龍村,除了冉婷這樣的“外來人才”,以前出門打工的年輕人,也紛紛回到村里,有的在景區(qū)打工,有的在家里創(chuàng)業(yè),紛紛吃上了“旅游飯”?!敖衲暌詠?,已經有40 多個年輕人返鄉(xiāng),村里的年輕人越來越多了,人氣也越來越旺了?!被佚埓妩h支部書記左宏兵說。

        景區(qū)入口不遠處,23 歲的彭文祥正在賣烤土豆。以前,他一直在外地工廠打工,看到家鄉(xiāng)成了景區(qū),他立即回到家里開了個小賣鋪?!耙粋€月能掙三四千元,比外出打工強?!迸砦南楦嬖V記者,除了小賣鋪收入,他家的0.7 hm2地流轉給了景區(qū),每年的流轉費也有五六千元。他準備把家里閑置的房屋利用起來,開農家樂接待游客。

        “兩年前,村里還只有我一家農家樂,這兩年陸續(xù)開了七八家,每家的生意都不錯?!?5歲的村民唐練說,隨著參觀的人越來越多,他的農家樂每天最多接待200余人,收入有3 000多元。

        “這里雖然是傳統(tǒng)村落,卻能過城市生活,對各類游客尤其是年輕人特別有吸引力?!迸d隆鎮(zhèn)黨委書記黃浩說,以前“看山只是山”,如今在旅游帶動下,小山村進入了轉換通道,綠水青山變成了金山銀山。

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