亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        乳粉中沙門氏菌檢測(cè)能力驗(yàn)證結(jié)果分析

        2020-10-22 08:25:56孫春玲王亞慧王東玉郝苗苗
        農(nóng)產(chǎn)品加工 2020年17期
        關(guān)鍵詞:檢測(cè)方法能力

        孫春玲 ,王亞慧 ,王東玉 ,朱 靜 , 郝苗苗

        (1.錫林郭勒職業(yè)學(xué)院,內(nèi)蒙古錫林浩特 026000;2.錫林郭勒食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心,內(nèi)蒙古錫林浩特 026000)

        0 引言

        沙門氏菌是一種常見的食源性致病微生物,誤食會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)傷寒、急性腸胃炎、菌血癥和敗血癥等癥狀[1]。由于其廣泛存在于自然界中,是引起的細(xì)菌性食物中毒的頭號(hào)細(xì)菌[2],因此沙門氏菌是食品微生物檢測(cè)中常檢項(xiàng)。在日常檢測(cè)中極少檢出沙門氏菌,為了保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,檢測(cè)機(jī)構(gòu)需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制。參加能力驗(yàn)證是實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的重要方法之一,通過能力驗(yàn)證,可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室試劑和耗材的品質(zhì),能夠驗(yàn)證檢測(cè)人員的檢測(cè)能力,也可以識(shí)別實(shí)驗(yàn)室存在的問題并啟動(dòng)改進(jìn)措施等[3]。為提高檢測(cè)室檢測(cè)能力,檢測(cè)中心參加了內(nèi)蒙古自治區(qū)組織的乳粉樣品中沙門氏菌能力驗(yàn)證,樣品編號(hào)為SLM9-19153,獲得了滿意的結(jié)果。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        1.1.1 樣品來源

        乳粉中沙門氏菌檢出能力驗(yàn)證樣品,內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心提供,編號(hào)為SLM9-19153。

        1.1.2 試劑和儀器

        (1) 試劑。緩沖蛋白胨水(BPW)、亞硫酸鉍瓊脂(BS)、亞硒酸鹽胱氨酸增菌液(SC)、四硫磺酸鈉煌綠增菌液基礎(chǔ)(TTB)、HE瓊脂、木糖懶氨酸脫氧酸鹽瓊脂(XLD)、沙門氏菌干制生化鑒定試劑盒、沙門氏菌顯色培養(yǎng)基、0.1%煌綠溶液、碘液等,北京陸橋技術(shù)股份有限公司提供;沙門氏菌屬診斷血清,寧波天潤(rùn)生物藥業(yè)有限公司提供。

        (2) 儀器。BagMixer 400CC型均質(zhì)器、BSC-1360ⅡA2型生物安全柜、IGS400型微生物培養(yǎng)箱、MLS-3751L-PC型壓力蒸汽滅菌器等。

        1.2 檢測(cè)步驟

        1.2.1 樣品的制備

        樣品的制備參照樣品作業(yè)指導(dǎo)書,具體做法如下:檢測(cè)前先將未開封的能力驗(yàn)證樣品置于室溫條件下;待樣品恢復(fù)至室溫后,無菌開啟鋁塑蓋和膠塞,將西林瓶中樣品完全溶解于25 mL無菌生理鹽水中。

        1.2.2 檢測(cè)過程

        沙門氏菌檢驗(yàn)參照《GB 4789.4-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)》[4]方法進(jìn)行。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 沙門顯色培養(yǎng)基、XLD、HE和BS平皿上菌落形態(tài)

        不同培養(yǎng)基上菌落形態(tài)見表1。

        由表1可知,不同培養(yǎng)基上菌落形態(tài)不盡相同,同一種培養(yǎng)基上從TTB或SC轉(zhuǎn)接后形成的菌落也不盡相同。根據(jù)GB 4789.4—2016及沙門顯色培養(yǎng)基說明書可以初步判斷,沙門顯色培養(yǎng)基上呈紫色的菌落為疑似沙門氏菌,XLD上黃色和黑色菌落疑似沙門氏菌,XLD上黑色菌落為疑似沙門氏菌,BS上帶金屬光澤的黑色菌落疑似沙門氏菌。

        表1 不同培養(yǎng)基上菌落形態(tài)

        2.2 生化試驗(yàn)及血清學(xué)鑒定結(jié)果

        由于沙門氏菌血清型眾多,為了做到不漏檢,將不同類型的菌落全部都進(jìn)行生化試驗(yàn)及血清學(xué)鑒定。

        生化試驗(yàn)及血清學(xué)鑒定結(jié)果見表2。

        表2 生化試驗(yàn)及血清學(xué)鑒定結(jié)果

        由表2可知,生化鑒定結(jié)果與血清學(xué)鑒定結(jié)果一致,經(jīng)綜合判定,XLD上的黑色菌落、沙門顯色培養(yǎng)基上的紫紅色菌落、HE上的黑色菌落、BS上的帶金屬光澤的黑色菌落為沙門氏菌,即該能力驗(yàn)證樣品判定為沙門氏菌陽(yáng)性樣品。

        3 結(jié)論

        采用GB 4789.4—2016對(duì)沙門氏菌進(jìn)行檢測(cè)的過程中,從選擇性培養(yǎng)基上分離培養(yǎng)典型菌落十分重要[5]。試驗(yàn)中可以看出不同選擇性培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)不盡相同,由于沙門氏菌有眾多的血清型,雖然國(guó)標(biāo)中只需要BS和其他1種選擇性培養(yǎng)基即可,但是為了不漏檢,也為了相互驗(yàn)證,在選擇性分離時(shí)應(yīng)選擇多種培養(yǎng)基。

        在GB 4789.4—2016中沙門氏菌在BS上的菌落特征為黑色有金屬光澤、棕褐色或灰色,菌落周圍培養(yǎng)基可呈黑色或棕色,有些菌株形成灰綠色的菌落,周圍培養(yǎng)基不變。在HE上的菌落特征為藍(lán)綠色或藍(lán)色,多數(shù)菌落中心黑色或幾乎全黑色,有些菌株為黃色,中心黑色或幾乎全黑色。在XLD上的菌落特征為粉紅色,帶或不帶黑色中心,有些菌株可呈現(xiàn)大的帶光澤的黑色中心,或呈現(xiàn)全部黑色的菌落;有些菌株為黃色菌落,帶或不帶黑色中心。這3種選擇性培養(yǎng)基中,典型沙門氏菌的形態(tài)有多種,而在沙門顯色培養(yǎng)基上,典型沙門氏菌為紫紅色,其他菌為藍(lán)色或者其他顏色,能更方便有效地將目標(biāo)菌和雜菌區(qū)分開,可以作為沙門氏菌檢測(cè)的首選培養(yǎng)基。

        沙門氏菌作為食品微生物檢測(cè)中的常檢項(xiàng),傳統(tǒng)國(guó)標(biāo)方法符合食品安全法的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),方法成熟,對(duì)菌體濃度要求不高,但是耗時(shí)較長(zhǎng),一般需要4~7 d,而且對(duì)檢測(cè)者的能力要求較高。隨著試驗(yàn)技術(shù)的不斷發(fā)展,沙門氏菌的檢測(cè)技術(shù)也在不斷完善,分子生物學(xué)方法和免疫學(xué)方法也被用于沙門氏菌的檢測(cè)中。劉立兵等人[6]建立了一種利用RPA(Recombinase polymerase amplification) 技術(shù)檢測(cè)沙門氏菌的方法,該方法經(jīng)過8 h就可完成不同濃度沙門氏菌的檢測(cè)。文其乙等人[7]利用沙門氏菌特異性抗體建立了檢測(cè)沙門氏菌的直接ELISA方法,該方法在檢測(cè)肉樣時(shí)能在48 h內(nèi)得出結(jié)果。在檢測(cè)的過程中,可以采用多種方法進(jìn)行確認(rèn),以確保檢測(cè)結(jié)果的正確性。

        猜你喜歡
        檢測(cè)方法能力
        消防安全四個(gè)能力
        “不等式”檢測(cè)題
        “一元一次不等式”檢測(cè)題
        “一元一次不等式組”檢測(cè)題
        大興學(xué)習(xí)之風(fēng) 提升履職能力
        你的換位思考能力如何
        可能是方法不對(duì)
        小波變換在PCB缺陷檢測(cè)中的應(yīng)用
        用對(duì)方法才能瘦
        Coco薇(2016年2期)2016-03-22 02:42:52
        抄能力
        一区二区三区av波多野结衣| 久久综合九色欧美综合狠狠| 国产一区二区三区av天堂| 色偷偷色噜噜狠狠网站30根 | 欧美综合图区亚洲综合图区| 男人扒开女人双腿猛进女人机机里| 亚洲毛片αv无线播放一区| 无码天堂亚洲国产av麻豆| 欧美洲精品亚洲精品中文字幕| 日本免费一区精品推荐| 亚洲永久免费中文字幕| 最新中文字幕一区二区| 亚洲乳大丰满中文字幕| 50岁熟妇大白屁股真爽| 人人狠狠综合久久亚洲婷婷| 亚洲嫩模高清在线视频| 亚洲蜜桃视频在线观看| 国产精品久久久黄色片| 全免费a级毛片免费看无码| 国产精品久久久久乳精品爆| 国产成人麻豆精品午夜福利在线| 真实国产乱视频国语| AV在线毛片| 亚洲六月丁香色婷婷综合久久| 新中文字幕一区二区三区| 国产l精品国产亚洲区久久| 少妇高潮惨叫久久久久久| 丝袜欧美视频首页在线| 黄网站a毛片免费观看久久| 极品粉嫩小仙女高潮喷水网站 | 无遮挡1000部拍拍拍免费| 成人性做爰aaa片免费看| 国产一区曰韩二区欧美三区| 亚洲无码激情视频在线观看| 亚洲女同高清精品一区二区99| 亚洲一区二区免费在线观看视频| 免费a级毛片无码a∨中文字幕下载 | 亚洲综合日韩一二三区| 一本色道久久爱88av| 色拍拍在线精品视频| 久久久久久久久国内精品影视|