杜紅帥

四川綿陽南山中學

高中化學是一門重要課程，主要以化學實驗為基礎?？梢哉f，沒有實驗就沒有化學，實驗在化學教學內容中占絕對地位，因此實驗成為提升化學教學的關鍵。許多化學教師都對化學實驗有深入的研究，目的是高效地開展化學實驗教學。一般認為，實驗具有科學性，其教學過程是嚴謹的，但從實際教學來看，趣味實驗的融入不僅不會影響其科學性，還會吸引學生注意力，提升學生參與積極性。

一、運用趣味實驗，吸引注意力

從目前的化學教學來看，教師會根據教材所設置的內容順序來開展化學教學。就實驗教學而言，教師一般情況下是先進行理論教學，接著利用實驗進行論證，這樣的方式是先讓學生學習理解抽象知識，然后做實驗。理論知識理解起來較難，在學習中，學生就會將化學定位為比較難學的學科，學習興趣自然而然就會受影響。教師可以在實驗教學中換一種思路，先實驗后理論，主要因為好的開端是成功的一半。利用趣味性強的實驗吸引學生興趣，給學生一個“化學是一門有趣的學科”的印象。以“非金屬及其化合物”這一章節(jié)的教學為例，過氧化氫是其中的一個內容。在教學前，教師可以設計一個“大象牙膏”的趣味實驗。過氧化氫能夠和碘鹽發(fā)生化學反應，在碘鹽的催化下，過氧化氫會分解大量的水和氧氣，這時再加入適量的發(fā)泡劑，如洗潔精，就會產生大量的泡沫，如同大象使用的巨大牙膏。對學生來說，“大象牙膏”這種景象在生活中極少有機會接觸到，所以學生就會有強烈的好奇心，并對化學充滿了崇拜。

二、運用趣味實驗，激發(fā)想象力

趣味實驗和傳統實驗有所區(qū)別，趣味實驗利用的實驗介質和方法都與眾不同，通過這些“不同尋常”的操作，學生的想象力得到激發(fā)。例如，在“非金屬及其化合物”章節(jié)的教學中，在講硫性質時，教師可以做一個“手指點火”的趣味實驗?；旌虾盟幏?，將適量藥粉放在手指頭上，將一根點燃的蠟燭固定在小木板上。實驗時，將蠟燭吹滅，在還有余燼的幾秒鐘內，用有硫藥粉的手指頭輕輕碰蠟燭燭芯，蠟燭會瞬間復燃。這個趣味實驗看似是手指具有點火功能，但實際上是硫粉接觸到余燼燃燒起來，產生熱量，分解氯酸鉀，釋放出氧氣，氧氣幫助硫燃燒得更旺。通過這個實驗，學生明白了生活中神奇的現象都是有科學依據的，進而學習和探究的欲望更加強烈。

三、運用趣味實驗，鍛煉思考力

教學實踐中，學生的思考能力培養(yǎng)是很重要的，但在具體的化學教學中，學生習慣了教師講，通過課堂吸收教材內容，這個過程不算作思考。真正的思考要具備批評、懷疑和假設精神，能夠對化學實驗教學出現的問題和呈現的現象有自己的判斷，是從“是什么”到“為什么”這個解決問題或是驗證結論的過程中培養(yǎng)的能力?；瘜W實驗教學中運用趣味實驗，這種實驗不按套路出牌，打破了學生以往的慣性思維，從另一個角度去看待問題，這樣才能真正鍛煉學生的思考能力。以“燒不壞的手帕”這個趣味實驗為例，學生的認知中，手帕被火燒，肯定會燒壞，這個實驗在名字上就吸引了學生的好奇。首先，在燒杯中加入10ml水和20ml酒精，搖勻使兩者充分融合，將手帕放入混合液中，使其完全濕透，然后將手帕拿出擠干并放在燃燒的酒精燈上，手帕被點燃后產生很大的火焰，然后利用手帕搖晃將酒精燈熄滅，可以看到，剛產生火焰的手帕并沒有被燒壞。這個實驗看起來不可思議，但通過思考，學生就會發(fā)現酒精燈燃燒使手帕中的水和酒精大量揮發(fā)，熱量被帶走，酒精燈的火焰溫度低于手帕著火點，所以手帕沒有被燒壞。由此可見，趣味實驗不僅能夠吸引學生的注意力，還能鍛煉學生的思考能力。

四、運用趣味實驗，培養(yǎng)創(chuàng)造力

培養(yǎng)創(chuàng)造力是高中教學中一個重要工作。學生在化學實驗學習中能夠從無到有或者是將事情進行優(yōu)化的能力就是創(chuàng)造力?；瘜W中進行的趣味實驗，能夠有效利用物質的特殊性和物質間的反應性，使同一個實驗呈現出不同的實驗結果。以“滴水生煙”這個趣味實驗為例，首先在干燥的器皿中加入3g碘片，將其研磨成粉末，然后加入0.2g鋁粉，搖勻后倒入坩堝，并堆成小丘形狀。在小丘的頂部挖一個小坑，利用滴管往小坑里面滴兩滴水，然后可以觀察到小丘發(fā)光發(fā)熱并產生棕色煙霧，并夾雜紫色的碘蒸汽。在學生的知識范圍內，碘和鋁在常溫下不會反應，為了使這兩者發(fā)生反應，一是利用其他物質，二是改變所處環(huán)境，而在“滴水生煙”的實驗中，水就是催化劑。由此可知，趣味實驗是一種與一般情況有所不同的實驗，需要學生改變原有習慣，從另一個角度去思考，這樣才能順利開展實驗。教師如果讓學生親自設計碘和鋁的“滴水生煙”實驗，學生就會在實驗中學到“改變”與“優(yōu)化”。另外，教師在實驗教學中，特別是學生動手操作趣味實驗時，要做好監(jiān)管工作，保證學生的創(chuàng)造合乎規(guī)律。

五、結語

在高中化學實驗教學中，教師要利用實驗所發(fā)生的神奇現象，即利用趣味實驗開展教學，在趣味實驗的運用中，重點培養(yǎng)學生的四個能力，即注意力、想象力、思考力和創(chuàng)造力。通過趣味實驗，學生更加熱愛化學學習，其學習能力得到提升，同時我們的教學質量也會得到大幅提升。