亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        探究影響黃芪多糖抗氧化活性的因素

        2020-10-20 07:28:11勞軍王楠楠
        中國食品 2020年14期
        關鍵詞:能力

        勞軍 王楠楠

        作為一種常見的中草藥,黃芪(Astragalus membranaceus)是豆科屬多年生草本植物,其藥用部分為根部,含有多糖、皂苷及酚類等成分。其中,黃芪多糖可以用來抗氧化自由基、降低血糖和延緩衰老。黃芪中的多糖可以分為水溶性多糖和水不溶性多糖,本文通過水提醇沉法提取黃芪水溶性多糖,再通過DPPH法研究其抗氧化活性。

        一、材料與方法

        1.材料

        (1)實驗用黃芪為市售,購自于吉林大藥房,烘干后研磨成粉。無水乙醇、 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)均為國產(chǎn)分析純。

        (2)實驗所用儀器主要有TU-1901型紫外可見分光光度計(北京普系統(tǒng)儀器有限公司)、電熱恒溫干燥箱(DHG-9245A)、離心機(PDZ5-WS)。

        2.方法

        (1)采用水提醇沉法提取黃芪水溶性多糖。稱取100g黃芪粉,加適量的水定容于900ml,水浴加熱至70℃。維持100min之后,加75%乙醇300ml沉淀多糖物質(zhì),3000rpm,離心10min之后即為粗多糖。

        (2)DPPH法對不同濃度黃芪多糖清除自由基能力的測定。將上述黃芪多糖配成10mg/ml、25mg/ ml、50mg/ml、75mg/ml、100mg/ml的溶液,對照組加入水50μL、DPPH溶液2ml和95%乙醇950μL;實驗組分別加入不同濃度的黃芪多糖溶液50μL、DPPH溶液2ml和95%乙醇950μL;混合后搖勻,靜置30min。在分光光度計517nm處測出每組的吸光度值。把吸光度代入如下公式,從而計算出DPPH自由基的清除率(A代表實驗組,A0代表對照組)。

        (3)不同pH對黃芪多糖清除自由基能力的影響。把DPPH溶液2ml和95%乙醇950μL混合成反應液,使用NaOH和HCl分別把反應液調(diào)制成pH為2、3、4、5、6、7、8、9的系列溶液,然后再分別加入黃芪多糖溶液50μL,從而測定對DPPH自由基的清除率。

        (4)不同溫度對黃芪多糖清除自由基能力的影響。把上述反應液分別置于4℃、20℃、50℃、80℃中10min后,再分別加入黃芪多糖溶液50μL,靜置30min,然后測定對DPPH自由基的清除率。

        二、結(jié)果分析

        1.不同濃度黃芪多糖清除自由基的能力

        如圖1所示,隨著黃芪多糖的濃度不斷增加,自由基的清除率也不斷增加,當濃度達到50mg/ml時,清除率可達84%;然后隨著濃度增大,自由基清除率達到了一個平臺期,這可能是由于DPPH溶液中的自由基有限,在黃芪多糖濃度為50mg/ml已基本上把自由基清除干凈,因此以下系列實驗選擇在此濃度下進行研究。

        2.不同pH及反應溫度對黃芪多糖清除自由基能力的影響

        不同pH對黃芪多糖自由基清除率的影響如圖2A所示,當pH小于5時,隨著pH的增大清除率升高;當pH為5時,自由基的清除率最高為57.3%;當pH大于5時,隨著pH的增大清除率不斷下降,這極有可能是黃芪多糖的穩(wěn)定性所導致。不同溫度對黃芪多糖自由基清除率的影響如圖2B所示,隨著溫度的升高,自由基清除率不斷下降,由4℃的71.9%降至80℃的62.3%,這極有可能是由于隨著溫度的不斷升高,黃芪多糖化學成分不穩(wěn)定或者DPPH在高溫釋放出更多的自由基所致。

        三、結(jié)論

        現(xiàn)有的研究已經(jīng)證明,黃芪多糖具有一定的抗氧化能力,在清除自由基方面高于公認的維生素C。本文對黃芪多糖的抗氧化性及各種影響條件進行研究探討,結(jié)果發(fā)現(xiàn),黃芪多糖對自由基的清除最佳pH為5;隨著溫度的升高,對自由基的清除能力逐漸下降。

        作者簡介:勞軍(1979-),男,山東東營,博士研究生,主要研究方向:生物學。

        猜你喜歡
        能力
        消防安全四個能力
        “一元一次不等式組”能力起航
        培養(yǎng)觀察能力
        幽默是一種能力
        加強品讀與表達,提升聽說讀寫能力
        培養(yǎng)觀察能力
        會“吵架”也是一種能力
        大興學習之風 提升履職能力
        人大建設(2018年6期)2018-08-16 07:23:10
        能力提升篇
        你的換位思考能力如何
        国产黄色污一区二区三区| 国产激情内射在线影院| 国产日韩欧美一区二区东京热| 国产97色在线 | 日韩| 亚洲精品中国国产嫩草影院美女 | 无码中文字幕色专区| 国产高清一区在线观看| 蜜桃视频一区二区三区四| 国产人妻大战黑人20p| 亚洲人成无码网www| 国产精品国产三级国产在线观| 青青草中文字幕在线播放| 日本一区二区三区免费精品| 国产成人亚洲精品青草天美| 国产亚洲精品bt天堂| 高清亚洲成av人片乱码色午夜| 亚洲最好看的中文字幕| 乱色熟女综合一区二区三区| 亚洲AⅤ无码日韩AV中文AV伦| 一级一片内射在线播放| 丰满女人猛烈进入视频免费网站| 国产亚洲午夜高清国产拍精品| 91久久精品无码人妻系列| 精品亚洲av一区二区| 日韩夜夜高潮夜夜爽无码| 无码国产精品一区二区vr老人| 波多吉野一区二区三区av| 极品尤物在线精品一区二区三区| 少妇内射兰兰久久| 日韩精品久久久一区| 成年女人18毛片观看| 久久精品中文字幕| 国产亚洲精品第一综合麻豆| 日韩女优一区二区视频| 国产av精品一区二区三区久久| 成人综合婷婷国产精品久久蜜臀| 全免费a级毛片免费看| sm免费人成虐漫画网站| 极品白嫩的小少妇| 国产精品亚洲欧美天海翼| 日韩中文字幕一区在线|