為落實防范化解重大風險工作，加強全省食品生產安全監(jiān)管工作，近期，江蘇省市場監(jiān)管局就進一步加強全省食品添加劑生產企業(yè)風險隱患排查工作作出統(tǒng)一部署。

此次排查工作是在省局近幾年食品添加劑生產企業(yè)風險隱患排查和專項監(jiān)督檢查工作的基礎上，以問題為導向，對全省食品添加劑生產企業(yè)進一步加強監(jiān)管的工作舉措。根據(jù)監(jiān)管實踐，共梳理了12項重點排查內容，主要從生產許可、生產工藝、原輔料使用、過程控制、出廠檢驗、產品銷售、標簽標識等方面進行精準靶向排查。同時在小麥粉、飲料、肉制品等11類使用食品添加劑頻率較高的食品生產企業(yè)統(tǒng)一組織食品添加劑抽檢工作，驗證排查效果和主體責任落實情況。

排查工作于7月份開始，11月底結束。全省食品添加劑生產企業(yè)要圍繞本次排查重點進行全面自查，各地市場監(jiān)管部門在企業(yè)的自查基礎上針對性開展監(jiān)督檢查，指導企業(yè)對排查出的問題分析原因，督促落實整改。對排查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為要依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，及時移交公安機關。