閆亞利 王文艷
佳縣位于陜西省東北部黃河中游西岸,榆林市東南部,毛烏素沙地的東南緣??h內(nèi)山丘連綿,山脈從西北起始,一直綿延到東南方向。西北的山峰比較小,東南方向的山峰這比較高聳,延伸到黃河岸邊成為絕壁懸崖。佳縣在內(nèi)陸深處,氣候?yàn)闇貛Т箨懶园敫珊导撅L(fēng)氣候,冬季時(shí)間較長(zhǎng)且比較寒冷,夏季時(shí)間較短且溫差巨大。日照資源比較長(zhǎng),有充足的光日資源,但春夏季節(jié)容易發(fā)生干旱問(wèn)題。根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件和氣候特點(diǎn),當(dāng)?shù)乜梢苑N植山地蘋(píng)果,通過(guò)科學(xué)合理的經(jīng)營(yíng)和管理方式,運(yùn)用先進(jìn)的種植技術(shù),全面提升山地蘋(píng)果的質(zhì)量和產(chǎn)量,以此增加佳縣農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,促進(jìn)佳縣的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
一、采取科學(xué)合理的田園規(guī)劃方式
1、果園建設(shè)
要保障蘋(píng)果的產(chǎn)量和質(zhì)量,就要堅(jiān)持因地制宜的栽種原則,根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀惶攸c(diǎn)和蘋(píng)果的栽種特性,要合理選擇果園建設(shè)地。通常,要從交通、環(huán)境、陽(yáng)光、土壤等多個(gè)方面進(jìn)行考慮,確保陽(yáng)光充足、土層深厚、原理污染,最好在海拔不超過(guò)1750m的梯田、臺(tái)田栽種,要發(fā)揮地理和環(huán)境的優(yōu)勢(shì),打造優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)品牌。在園區(qū)建設(shè)的過(guò)程中,道路建設(shè)尤為重要。尤其在農(nóng)業(yè)機(jī)械化的背景下,需要建設(shè)通常的交通道路,才能確保農(nóng)機(jī)設(shè)備的順利通行。所以,在果園建設(shè)的過(guò)程中,必須配套合理的運(yùn)輸?shù)缆敷w系。根據(jù)山區(qū)環(huán)境特點(diǎn)和地形特征,要設(shè)計(jì)干路、支路和小路三種道路。干路貫穿整個(gè)果園,并且與外部公路連接,可以為內(nèi)外交通運(yùn)輸提供便利。寬度應(yīng)該在6-8m左右,路面坡度要在7°以下;支路屬于內(nèi)部通路,連通各個(gè)果園,由農(nóng)村土地分戶承包經(jīng)營(yíng),可以抵達(dá)各個(gè)農(nóng)戶的果園內(nèi)部,道路寬度在4-6m左右;小路即作業(yè)通道,在生產(chǎn)作業(yè)的過(guò)程中用于運(yùn)輸交通的道路,便于三輪車(chē)在果樹(shù)中間穿行,為采摘、運(yùn)輸、噴藥等田間管理工作提供便利,寬度在2m左右即可。
2、水窖建設(shè)
果園內(nèi)部需要建設(shè)水窖,用于收集雨水,解決佳縣的干旱問(wèn)題。水窖可以充分利用降水資源,增加降水資源的可移動(dòng)性,使其可以再次分配使用。在水窖中積蓄不同時(shí)段的雨水,為果園灌溉提供便利條件。在建設(shè)的過(guò)程中,可以沿路邊設(shè)置水窖,容量約為50m3,用于積蓄秋季降水,為果樹(shù)提供足夠的水分,同時(shí)也可以為農(nóng)藥噴灑提供水分。間隔667-2001㎡設(shè)置1個(gè)水窖即可,確保各個(gè)田地都有水窖可以積蓄雨水。
二、選用恰當(dāng)有效的蘋(píng)果栽種技術(shù)
1、開(kāi)挖和選種
在果園基本建設(shè)完成后,要開(kāi)挖豐產(chǎn)坑。首先進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),然后在選好的位置開(kāi)挖,豐產(chǎn)坑的規(guī)格為1X1X1m,可以用于改良土壤,有助于產(chǎn)量增加。根據(jù)表土進(jìn)和心土進(jìn)行坑土的放置,開(kāi)挖結(jié)束后,將雜草、玉米稈等植物放入坑底,然后再放入30-50kg腐熟農(nóng)家肥,磷肥加入1-2kg即可,與表土混合在一起,然后回填到坑中,等待定植即可。為了確保蘋(píng)果的產(chǎn)量和質(zhì)量,一定要合理選擇果樹(shù)的品種。要選擇適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種,合理搭配早熟、中熟和晚熟的品種,集中連片。元帥系可以選擇首紅、天汪1號(hào)等品種;紅富士系可以選擇惠民、壽紅的品種。
2、果樹(shù)栽植
為了使果樹(shù)茁壯的成長(zhǎng),在栽植之前要先進(jìn)行水浸根,浸泡時(shí)間應(yīng)該超過(guò)3個(gè)小時(shí),也可以采用泥漿蘸根。在栽種的過(guò)程中,行向要垂直于等高線,也就是順著山坡的方向進(jìn)行栽植。為了確保根系舒展,在填土的同時(shí),要進(jìn)行提苗和踏實(shí),確保根部和土壤進(jìn)行全面的接觸。在樹(shù)坑填平之后,要制作邊長(zhǎng)1m的方形樹(shù)盤(pán),然后加水灌溉,水滲入土壤之后壓膜保墑。如果在秋冬季節(jié)栽種,要壓倒埋土,避免樹(shù)苗東凍壞,保障樹(shù)苗的成活率。樹(shù)苗的栽種深度可以根據(jù)接芽口判斷,超過(guò)地面2m即可。
三、做好各個(gè)階段的栽種管理工作
1、穴貯肥水
穴貯肥水可以滿足果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水分和肥料的需求,促進(jìn)腐殖質(zhì)的增加,保障土壤的松軟度和肥力,可以減少挖溝追肥的次數(shù),進(jìn)而使根系更好的成長(zhǎng),改善果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境,具有水肥貯藏的作用。具體來(lái)說(shuō),就是在樹(shù)冠投影邊緣向內(nèi)40cm左右的位置挖掘4-6個(gè)貯藏穴,直徑約為30cm,深度約為40cm,可以將雜草、玉米稈等植物捆綁成草把并填入穴內(nèi),同時(shí)在周?chē)┘?00g磷酸鈣、50g尿素和50-100g氯化鉀,攪拌均勻之后再灌水。地面用地膜覆蓋,在中間開(kāi)設(shè)一個(gè)小洞,周?chē)贾贸陕┒沸螤?,灌水量?.5-5kg/穴,灌水間隔可以根據(jù)當(dāng)時(shí)的干旱情況來(lái)決定。
2、整枝修剪
在果樹(shù)栽種的過(guò)程中必須要進(jìn)行整枝修剪,合理的修建可以確保果樹(shù)的生長(zhǎng),從而提升果樹(shù)產(chǎn)量。蘋(píng)果樹(shù)通常修剪為小冠疏層形或紡錘形,在幼樹(shù)階段,采用輕剪緩放多留枝的方式,旨在盡快培養(yǎng)樹(shù)形,使果樹(shù)可以盡快進(jìn)入結(jié)果期,從而滿足早產(chǎn)的要求。在結(jié)果期階段,冬剪時(shí)要少短截,緩和樹(shù)勢(shì),減少養(yǎng)分消耗。針對(duì)衰弱的果樹(shù),應(yīng)該堅(jiān)持回縮的原則,使樹(shù)勢(shì)有所恢復(fù)。在果樹(shù)生長(zhǎng)的過(guò)程中,應(yīng)該將多余的萌芽和枝條及時(shí)修剪掉,確保果樹(shù)的正常生長(zhǎng)。
3、疏花疏果
疏花通常在冬季修剪的過(guò)程中進(jìn)行,也可以在春季復(fù)剪的時(shí)候進(jìn)行,疏掉發(fā)育不良的花芽。疏果通常在生理落果之前進(jìn)行,保留過(guò)量可以根據(jù)枝條強(qiáng)度、葉片數(shù)等情況來(lái)決定。根據(jù)葉果比,通??刂圃?0:1或40:1為宜。
4、病蟲(chóng)防治
在果樹(shù)種植的過(guò)程中,病蟲(chóng)害是影響產(chǎn)量和質(zhì)量的主要問(wèn)題。常見(jiàn)的病蟲(chóng)害包括腐爛病、葉螨、蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)等等。應(yīng)該堅(jiān)持預(yù)防為主的原則,盡量減少農(nóng)藥的使用,降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。在休眠期,可以通過(guò)破壞害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所來(lái)防治蟲(chóng)害,通過(guò)剪掉病蟲(chóng)枯枝、清理病蟲(chóng)果實(shí)等方式來(lái)減少病蟲(chóng)害,修剪掉的病蟲(chóng)害枝葉應(yīng)該填埋或焚燒處理。在生長(zhǎng)季,要結(jié)合休眠期清潔果園工作,噴灑石硫合劑進(jìn)行防治,具有成本低廉、效果明顯的特點(diǎn)。
綜上所述,在山地蘋(píng)果種植中,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特點(diǎn)、氣候條件等因素采取合理有效的栽種技術(shù),確保蘋(píng)果的產(chǎn)量和質(zhì)量,增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。
(作者單位:1.719299陜西省佳縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心;2.719299陜西省佳縣園藝技術(shù)推廣中心)