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        水城與花城

        2020-10-20 05:58:02葉曙明
        廣州文藝 2020年9期
        關(guān)鍵詞:龍船龍舟

        葉曙明

        道光年間,人們站在六百多米寬的珠江岸邊時(shí),會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn),在谷埠(長(zhǎng)堤對(duì)開江面)、沙面一帶江面上,似乎存在著另一座“廣州城”,成千上萬的船只,密密麻麻,幾乎鋪滿江面,構(gòu)成了一個(gè)迷宮般的水上城寨,外國(guó)人管它叫“floating city”(水上城市)。

        亨特在《廣州“番鬼”錄》中,細(xì)致地描述了這個(gè)水上的壯觀場(chǎng)景。他寫道:“河面上擠滿了本地船只,包括那些現(xiàn)在差不多完全絕跡的沿海航行的中國(guó)帆船。當(dāng)時(shí)它們航行于中國(guó)南北各口岸、西里伯斯島、婆羅洲、爪哇、新加坡,以及馬尼拉等。一長(zhǎng)列鹽船排在珠江南岸,這些船從電白和澳門的西南海岸把鹽運(yùn)到這里?!彼f,從內(nèi)地來的貨船、客船、疍家艇和內(nèi)地來的船艇、官府的巡邏船及花艇等,數(shù)量十分驚人?!按送?,還有舢板,以及來往的渡船,還有一些剃頭艇和出售各種食物、衣服、玩具及岸上店鋪所出售的日用品的艇等;另外還有算命和耍把戲的艇——總而言之,這簡(jiǎn)直是一座水上浮城。這條江給人一種極好的感覺——毫不停息的活動(dòng),低微的噪音,生機(jī)勃發(fā)和愉快歡暢?!边@是站在一個(gè)旅游者角度的觀感。乾隆年間隨馬戛爾尼使團(tuán)來過廣州的安德森(Anderson),以敬畏的語(yǔ)氣總結(jié):“在這條寬闊的河流航行所帶來震撼讓人無法形容?!?/p>

        谷埠匯聚了無數(shù)脂粉寮,也就是伍銳麟說的“娛樂艇”。低級(jí)的自稱推拿艇、酒菜艇,烏篷船頭掛著一盞熒熒小燈,隨波漂蕩。穿著大襟衫的艇妹,一邊搖櫓一邊唱:“買花哩,買花哩,買到橋頭一朵花?!蹦腥顺靡股赖酵希粔乇人磉€淡的酒,一碟南乳花生,和艇妹打情罵俏一番,聽一兩段《嘆五更》,說些胡編亂造的故事,就消磨了一個(gè)晚上。廣州人把這叫作“蠄蟝局”。

        高級(jí)的“娛樂艇”叫紫洞花艇,錯(cuò)彩鏤金,燈彩輝煌,極盡紛華靡麗。出身官宦家庭的公子哥張心泰,在《粵游小志》這本書中,描寫紫洞花艇:“艇有兩層,謂之橫樓,下層窗嵌玻璃,艙中陳設(shè)燈洋鏡,入夜張燈,遠(yuǎn)望如萬點(diǎn)明星照耀江面。紈绔子弟,選色征歌,不啻身到廣寒,無復(fù)知有人間事?!碑?dāng)過番禺縣教諭的劉世馨在《粵屑》中,也有類似的摹述:“裙屐少年,冶游公子,日集于樓船寮館之間,庖廚精美,珍饈畢備,喧鬧達(dá)旦。當(dāng)夫明月初升,晚潮乍起,小艇如梭,游人若市。賣花聲過,素馨、茉莉之香,陣陣撲鼻,莫不往來穿插于曲港之間。十里繁燈,朗爭(zhēng)星斗,而亭臺(tái)簫鼓,畫舫笙歌,锽聒雜沓之聲不絕,真消金之窩,迷魂之陣?!?/p>

        一年中有一個(gè)日子,陸上人家與水上人家共同狂歡的,那就是端午扒龍舟。端午節(jié)在夏歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、龍舟節(jié)、龍日節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)等。這一天,人們紛紛在門前插艾,掛葛藤、菖蒲,用雄黃、艾絨、蒼術(shù)熏煙驅(qū)除瘟疫,打午時(shí)水,包粽子,還有扒龍舟。清同治朝《番禺縣志》載:“五月,自溯至五日,以粽心草系黍,卷以柊葉,以象陰陽(yáng)包裹。浴女蘭湯,飲菖蒲、雄黃醴,以辟不祥。士女乘舫觀競(jìng)渡海珠,買花果于蛋(疍)家女艇中。”

        珠江三角洲各處都有端午扒龍舟的活動(dòng),廣州以車陂、獵德、石牌、楊箕、棠下、官洲和泮塘各村最為熱鬧。俗諺云:“四月八,龍船隨海滑?!泵磕晗臍v四月初八“起龍舟”(亦稱“龍出水”)。清同治朝《番禺縣志》又載:“四月八日‘浴佛,采面葒?yán)疲瑩v百花葉為餅。是日江上陳龍舟,曰‘出水龍。”這天各村都會(huì)舉行拜祭儀式,燃放炮仗,把平日埋在河涌淤泥中的龍舟挖出來,清洗、舀水,然后搬到岸上,再用船灰執(zhí)漏、上桐油,放在岸邊晾曬。龍舟有用坤甸木做的,也有用樟木做的。坤甸木結(jié)構(gòu)細(xì)勻,材質(zhì)硬重,不太適合龍舟競(jìng)賽,但強(qiáng)韌耐腐,抗蛀力強(qiáng),置于潮濕處也不會(huì)朽爛,在水中越浸越堅(jiān)實(shí)。

        夏歷四月二十前后,擇一個(gè)好日子,進(jìn)行“推水采青”。“推水”也稱“進(jìn)水”,即是采青。是日人們張旗鼓,備儀采,以燒豬、元寶、香蠟拜祭北帝,稟告神明即將扒龍船,祈求神明保佑龍船活動(dòng)一切順利,平平安安。然后為龍舟安裝上龍頭和龍尾,重新上彩、點(diǎn)睛。橈手(俗稱“扒仔”)舉著羅傘,敲著銅鑼,把禾青分別放在龍頭和龍尾,在龍船中間的神庵請(qǐng)上供奉的神靈,用意是讓“神龍”吃飽,精神煥發(fā),保佑今年諸事順利、生生猛猛、五谷豐登、扒龍活動(dòng)平安。

        按傳統(tǒng)習(xí)俗,家有白事的村民和懷有身孕的婦女不宜圍觀采青;圍觀者不能說不吉利的話;女士不能觸碰龍船上的禾青。完成“推水”儀式以后,端午“扒龍船”活動(dòng)便正式開始了。身強(qiáng)力壯的橈手登上龍舟。每條龍舟視其大小不同,平均需要五六十名橈手。在一片喧天鑼鼓的助威聲中,橈手們動(dòng)作整齊劃一,齊聲發(fā)出“嗬呦,嗬呦”的吆喝,船頭有一位旗手,觀察前方,揮舞小旗,校正航向,艄工隨旗手所指,掌舵前進(jìn);龍舟中的大鼓是總司令,頭橈、二橈跟隨著鼓聲的節(jié)奏,全船橈手則跟隨著頭橈、二橈的節(jié)奏,一起一落劃槳,所謂“以旗為眼,以鼓為節(jié)”。龍舟在河涌上來回游弋,不時(shí)燃放炮仗助威。

        扒龍舟有“趁景”與“斗標(biāo)”之分。前者是龍舟到表村訪問,聯(lián)絡(luò)感情,每年夏歷五月初一到初五,是各村互相進(jìn)行龍船探親趁景的日子,各村在岸邊設(shè)景,準(zhǔn)備若干紅凌、白凌龍船餅等,給橈手補(bǔ)充體力和招待其他表村(兄弟村之間常以“表親”相稱)來“趁景”的龍舟。后者是放標(biāo)比賽,也就是“賽龍奪錦”活動(dòng)。端午前由一村向表村發(fā)出邀請(qǐng),謂之“招景”;表村接受邀請(qǐng),謂之“應(yīng)景”。龍船景當(dāng)日,如約派龍舟前往主辦龍船景的村落探訪,就叫“趁景”。按照傳統(tǒng)習(xí)俗,來趁景的龍船會(huì)在招景處來回劃幾趟,然后上岸給河神上香禮拜,遞上“龍船柬”給主人方,主人方招待他們休息吃餅,并回一封“謝帖”,對(duì)他們來趁景表示感謝。趁景的龍船在離開前,還要再劃兩三個(gè)來回,以表謝意,這叫“回龍”。

        傳統(tǒng)的斗標(biāo),都是選在比較寬闊和沒有彎道的河涌或江面進(jìn)行,中間設(shè)浮標(biāo)或立竿劃界,使兩支船隊(duì)不能越界。比賽時(shí)鳴鑼擂鼓,夾岸吶喊震耳。龍舟尤如一條條出水蛟龍,在水上騰飛,勢(shì)若排山倒海。頭尾旗手在折返點(diǎn)和沖刺點(diǎn)必須各奪一旗(青),而且在沖刺點(diǎn)奪旗(青)后,頭旗手必須在船上停留數(shù)秒不落水才為勝。比賽途中越出賽道,阻礙別的船前進(jìn),或有人落水都算輸。經(jīng)過幾輪比賽,獲勝者即為“狀頭”(冠軍)。獲主辦者授予“狀頭”錦標(biāo),簪花掛紅于該龍舟之上,并大排宴席慶祝,以示榮耀。

        扒龍舟活動(dòng)結(jié)束后,還要舉行“送龍”“藏龍”儀式。把龍舟重新埋到河涌泥底,等待明年再挖出來。全村一起吃“龍船飯”,慶?;顒?dòng)圓滿結(jié)束。菜式通常有九個(gè)或十個(gè),九個(gè)菜寓意“九子登科”“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”,十個(gè)菜寓意十全十美。席間歡聲笑語(yǔ)不絕于耳,大家互訴親情、友情、兄弟情。

        廣州人什么節(jié)慶活動(dòng),都免不了要大吃一頓。在端午前常出現(xiàn)的龍船餅,其實(shí)是多種廣式糕點(diǎn)的總稱,包括紅凌餅、白凌餅、黃凌餅、核桃酥、雞蛋糕等。由于是端午節(jié)扒龍船時(shí)必備的食品,故稱“龍船餅”。其實(shí)相同的糕餅出現(xiàn)在婚嫁時(shí),也可稱作“嫁女餅”。名稱不同,品種都是大同小異。

        酥餅的做法是把水、油、面粉和成餅皮,再用豬油和面搓成酥芯,加上餡料,烘烤而成。白凌餅的餡料,由白糖、椰絲、芝麻、花生、南北杏做成,味道相對(duì)香甜可口,五種餡料寓意五子登科、五谷豐登,再經(jīng)過豬油和面搓成的酥芯,經(jīng)烘烤后,油而不膩。紅凌餅的餡料,主料為蓮蓉,除白糖、椰絲、芝麻、花生、南北杏食材外,還加入糖冬瓜等,蓮蓉餡寓意連年有余、榮華富貴,口感偏柔滑香甜。還有一種黃凌餅,皮呈淡黃色,和白凌餅紅凌餅外表近似,只是顏色不同而已。主要的餡料是冰肉(用糖酒腌過的肥豬肉),現(xiàn)在多改用叉燒,再用香麻油調(diào)和,口感較為肥膩。龍船餅多種多樣了,除了上述品種外,還有核桃酥、皮蛋酥、蓮蓉酥、豆沙酥、冬蓉酥、爽糖酥等。

        端午扒龍舟還有一個(gè)重要的傳統(tǒng),就是吃龍船飯。有一種龍船飯是招待龍船手的,通常是六個(gè)菜,有時(shí)會(huì)加上雞肉、燒鵝等家常肉菜,變成“九菜一湯”。一方面是出于節(jié)約,另一方面也是怕菜式太豐富、肥膩會(huì)影響龍舟手的體能。六個(gè)菜中必有一道冬瓜、薏米、木棉花煲豬骨,主要為了袪除暑氣。還有就是把豆角粒、辣椒圈、咸蘿卜、花生?;煸谝黄鸪闯上嘛埐?。豆角粒去水氣,辣椒圈刺激胃口,咸蘿卜補(bǔ)充鹽分,花生粒補(bǔ)充體能?;顒?dòng)最后那餐稱為“散標(biāo)飯”,吃過散標(biāo)飯,意味著一年一度的龍舟活動(dòng)結(jié)束了。

        吃大盆菜也是嶺南地區(qū)龍船飯常有的形式。傳統(tǒng)大盆菜用料有蘿卜、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、炆雞、魚球和豬肉;現(xiàn)在的大盆菜用料更加豐富,包括豬、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹、冬菇、魚球等,配料則有魷魚、蝦干、豬皮、枝竹、蘿卜等。材料一層一層有序地疊進(jìn)大盆之中,烹飪時(shí)汁液往下滲,因此吃的時(shí)候一層一層往下吃,一層比一層更有滋味。用大盆菜招待村民與賓客,顯得更加親熱,也更加熱鬧。總之,在廣州,吃是所有節(jié)日的永恒主題之一。

        20世紀(jì)初,受美國(guó)華盛頓城市規(guī)劃及城市美化運(yùn)動(dòng)影響,“花園城市”“田園城市”一類概念,在中國(guó)大行其道。1921年孫科擔(dān)任廣州市第一任市長(zhǎng)時(shí),就把歐美近代城市規(guī)劃中的“田園城市”理論,引入廣州,提出限期把東山一帶的叢墓遷走,在松崗、竹絲崗、馬棚崗一帶建筑新式住宅區(qū),把孫中山的“新市街”設(shè)想,付諸實(shí)現(xiàn)。

        1929年制訂《廣州政府施政計(jì)劃書》;1930年再由工務(wù)局編訂《廣州工務(wù)實(shí)施計(jì)劃》,確定了廣州市區(qū)范圍與界線、城市功能分區(qū)、珠江南岸發(fā)展計(jì)劃和確定了道橋建設(shè)與內(nèi)河堤岸建設(shè)規(guī)劃。林云陔把廣州未來的住宅區(qū),劃分為三大板塊,一是在老城區(qū)、西村和珠江南岸一帶興建平民住宅區(qū),二是在東山興建模范住宅區(qū),三是在石牌、員村一帶興建園林住宅區(qū)。

        廣州市近代許多重大的市政建設(shè)項(xiàng)目,都是在林云陔任內(nèi)啟動(dòng)或完成的,包括興建海珠橋、市府合署樓、中山紀(jì)念堂、越秀山仲元圖書館、文德路中山圖書館、高第街平民宮、越秀山水塔、東山水塔,修復(fù)越秀山鎮(zhèn)海樓,改建為廣州博物院;開辟和修整城區(qū)馬路。1928年,廣州市政府組織籌備委員會(huì),公布《修正籌建廣州市模范住宅區(qū)章程》,開始進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建筑工作。根據(jù)規(guī)劃,整個(gè)模范住宅區(qū)的總面積為40.8萬平方米。

        模范區(qū)第一期的建設(shè),熱火朝天地開展起來了。拓寬舊馬路,開辟新馬路,通電、通水、通車、通電話,鋪設(shè)地下排水管道,興建新式住宅,各項(xiàng)工程,緊鑼密鼓,次第興辦。警察局東山四區(qū)二分署負(fù)責(zé)在區(qū)內(nèi)調(diào)查戶口;清除各馬路和街道的阻礙物和污穢物,清潔環(huán)境,改善觀瞻。林云陔身為市長(zhǎng),整躬率物,在大水牛崗側(cè)購(gòu)寺右村土地一幅,興建邸宅,1929年成為第一位入住模范村的“村民”。

        1930年,國(guó)民革命軍第八集團(tuán)軍總指揮陳濟(jì)棠在村里興建公館,從而確立了梅花村在松崗模范區(qū)的中心地位。陳濟(jì)棠公館是一座園林式的別墅建筑,位置在林云陔公館的西面。公館分為主樓、后樓、東樓和西樓,中間用天橋連接。清水紅磚,雄偉的圓柱、高大的窗口,氣勢(shì)不凡,四周種滿了郁郁蔥蔥的龍眼樹、雞蛋花樹和鳳凰樹。

        陳濟(jì)棠,字伯南,廣東防城(今屬?gòu)V西)人。光緒三十二年(1907)畢業(yè)于廣東陸軍小學(xué),次年加入同盟會(huì),參加反清革命。1928年,陳濟(jì)棠升任第四軍軍長(zhǎng),次年任第八路軍總指揮,其后又將第八路軍擴(kuò)編為第一集團(tuán)軍。

        陳濟(jì)棠落戶模范村后,廣東幾乎所有高官顯宦,都爭(zhēng)相在村里蓋房子。先后入住的有國(guó)民黨元老古應(yīng)芬、蕭佛成,陳濟(jì)棠的哥哥、第一集團(tuán)軍總司令部總務(wù)處長(zhǎng)陳維周,廣東省政府委員及國(guó)民黨廣東省黨部執(zhí)行委員陸匡文,廣州市政府秘書長(zhǎng)兼土地局局長(zhǎng)陸幼剛,國(guó)民黨中央執(zhí)行委員、廣東省政府委員、民政廳廳長(zhǎng)林翼中,廣東省政府財(cái)政廳廳長(zhǎng)兼財(cái)政部廣東財(cái)政特派員區(qū)芳浦,繼林云陔任廣州市市長(zhǎng)的劉紀(jì)文,第一集團(tuán)軍第一軍軍長(zhǎng)余漢謀,第一集團(tuán)軍第三軍軍長(zhǎng)李揚(yáng)敬,第八路軍總指揮部參謀長(zhǎng)繆培南,第六十二師師長(zhǎng)香翰屏,第一集團(tuán)軍副參謀長(zhǎng)杜益謙,廣東空軍第一大隊(duì)長(zhǎng)黃光銳等大批軍政要員。

        以村中縱向的西馬路為界,西面是陳濟(jì)棠和陳維周、區(qū)芳浦、李揚(yáng)敬、林時(shí)清等親信的住宅區(qū),東面是以古應(yīng)芬、林云陔、蕭佛成為代表的國(guó)民黨元老派的住宅區(qū)。模范村成了廣東乃至整個(gè)西南地區(qū)的權(quán)力中心,陳濟(jì)棠儼然成為“村長(zhǎng)”,在這里處理公務(wù),發(fā)號(hào)施令。廣東、廣州的許多重要建設(shè)規(guī)劃,都是在模范村商議、決定的。

        1932年8月,廣州市政府公布《廣州市城市設(shè)計(jì)概要草案》,這是廣州市第一部正式的城市規(guī)劃文件,主要內(nèi)容有:把全市地域劃分為工業(yè)、住宅、商業(yè)、混合四個(gè)功能區(qū)。其中工業(yè)區(qū)分布在臨江一帶,如西村、石圍塘東南部、牛角圍、牛牯沙、羅沖圍等處。原有的商業(yè)區(qū)在舊城區(qū)內(nèi),新辟的商業(yè)區(qū)設(shè)在黃沙鐵路以東,珠江南岸西北部,東山以東,省府合署地點(diǎn)以西一帶。住宅區(qū)分為兩種,一是風(fēng)景優(yōu)美的住宅區(qū),分布在珠江南岸中、北部,東山以東一帶以及車陂東部、白云山至飛鵝嶺之東南麓等處;二是工人住宅區(qū),主要分布在與工業(yè)區(qū)毗鄰的地方,如市西泮塘及芳村茶滘等地。

        模范村已初具規(guī)模,范圍包括福今路東西兩側(cè),三育路以南大片,中山一路以北地區(qū)。全部馬路都鋪上了瀝青,排水大渠亦已筑成。政府規(guī)定,住宅區(qū)新開辟的30米寬?cǎi)R路兩旁,均要求栽種三行樹木;25米寬的也要種植樹木。綠化樹種以馬尾松、桉樹、白千層等為多。安老院東邊是一個(gè)美麗的花園,北街與東馬路交匯的東南角是一個(gè)球場(chǎng)。西馬路以東,南街以南也有一個(gè)操場(chǎng),再往東是市立第八十八小學(xué)校,位置挨著今中山一路。模范村西南角(今育才中學(xué))是廣九鐵路的苗場(chǎng)。西北角(今廣東省氣象局處)有一所臨時(shí)療病院。西、北、東邊還保留著一些菜地。警察局在村內(nèi)設(shè)有派出所,派駐20名警察,加上各高官顯宦都配有警衛(wèi)人員,因此治安良好。1932年5月19日在第七次市政會(huì)議上,新上任的廣州市市長(zhǎng)劉紀(jì)文提議,把模范村改名為梅花村,獲得會(huì)議通過。自此有梅花村之名。

        1936年,陳濟(jì)棠聯(lián)合桂系發(fā)動(dòng)反蔣(介石)的“兩廣事變”。失敗后被免職,出洋游歷,模范村的建設(shè)因此停頓,只完成了松崗模范區(qū)的住宅和馬路的主要部分,其他公共設(shè)施項(xiàng)目,如幼兒園、游樂場(chǎng)、圖書館等,則大部分未實(shí)施建設(shè)。

        計(jì)劃中的平民住宅區(qū),以興建大南路平民宮為起步,逐步推進(jìn)。拆城墻后,在城墻基上開拓了大南路,路的東頭原為大南門,因此得名。與大南路并行有一條仙湖街,是挨著城墻的街道,清代康、雍年間,建有三座紀(jì)念祠,一為濂溪祠,祀周敦頤;一為白沙祠,祀陳獻(xiàn)章;一為朱文公祠,祀朱熹。

        仙湖街名字,很有一些來歷,因與南漢時(shí)的仙湖(西湖)相鄰而得名。文溪西支(今吉祥路)流入西湖,再?gòu)南珊謪R入珠江,南漢時(shí)建有寶石橋,殘跡清代尚存。明代六脈渠正南一脈由此處出城,與昔日南漢時(shí)湖水出城的水竇相同。由于六脈渠年久淤塞,仙湖街一帶常遭水浸。雍正十二年(1734)五月大雨,仙湖街、清源巷、書坊街同遭水災(zāi)。

        仙湖街有惠福巷,傳說是金花娘娘的出生地。附近原來有一座靈應(yīng)祠,祀金花娘娘,相傳婦女求子,誠(chéng)感咸應(yīng),后因歲久圮毀。成化五年(1469),巡撫都御史陳濂在舊址興建金華夫人廟(金花廟),香火復(fù)盛。前往祈嗣的婦女,絡(luò)繹不絕。這座廟在明、清兩代,多次被官府拆毀,然民間信仰,根深蒂固,屢毀屢建,最后遷到了珠江南岸石鰲村。大南路開通后,歷史悠久的仙湖街,遂成了一條與大南路平行的內(nèi)街。

        1930年11月,廣州市第一座平民宮,在大南路原省政府軍事廳舊址,奠基動(dòng)工。由畢業(yè)于法國(guó)里昂建筑工程學(xué)院的建筑師林克明負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),《廣州市政公報(bào)》說,“一切務(wù)求美觀、莊偉”。

        按市政府制定的《平民宮建設(shè)簡(jiǎn)章》要求,開辦平民宮的目的,是“為謀一般無地寄宿之平民及工人利便起見”,應(yīng)多多設(shè)置床鋪,以廣收容,而利普及;還應(yīng)附設(shè)新式廁所、浴室,并隨時(shí)清潔,以重衛(wèi)生;要有圖書館、閱覽室及夜校,以便工余修業(yè)而增長(zhǎng)工人知識(shí);要有游戲運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)所,以便工余有正當(dāng)娛樂。

        1931年12月15日,平民宮正式啟用,在平民宮二樓舉行簡(jiǎn)單而熱鬧的開幕典禮。主禮臺(tái)四面花團(tuán)錦簇,臺(tái)下賓客云集?;浡房偣?huì)贈(zèng)送了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的賀詞橫幅:“努力建設(shè),惠及平民;幈幪大廈,百度維新。同人恭祝,如月之恒;幸參盛典,載道歡騰?!睉覓煸谥鞫Y臺(tái)上方。政府的銀樂隊(duì),奏響歡快的樂曲,程天固發(fā)表演講。他說,今天廣州的人口,富者僅兩成,貧苦大眾占七成,市民有自己房產(chǎn)者是極少數(shù),租屋住的人甚多。今天平民宮落成了,每月僅收回些少租金,貧苦而單身人士即可入住。但平民宮畢竟地方有限,對(duì)于廣大貧苦民眾來說,實(shí)在是捉襟見肘。

        他當(dāng)場(chǎng)宣布,市政府有一個(gè)宏遠(yuǎn)的計(jì)劃:再建筑平民住宅900所。希望富有者能共襄盛舉,完成這樁美事,讓貧苦者有屋住,廣州的社會(huì)秩序才會(huì)穩(wěn)寧。近期的目標(biāo),希望在未來兩三年內(nèi),建成500間平民所,每間有三房一廳,每間建筑費(fèi)約1000元,大約每月每間收回租銀三四元。但目前暫時(shí)還沒找到合適的地方。

        當(dāng)天,平民宮開始為有意入住者登記。幾千名參觀者,把大南路擠得水泄不通,從早到晚,人頭攢動(dòng),熱氣騰騰,附近賣油炸鬼、芋頭糕的小攤檔,賣“郭什”(牛羊肉)的店鋪和賣茶葉、羊咩包、酥燒賣、餅子、饃饃等各種回民食品的小店鋪,都生意大旺。熱鬧,嘈雜,歡笑,叫嚷,喜氣洋洋,步履輕快,每個(gè)人都從心底感到興奮,整條街如同歡樂的河流一般。

        劉紀(jì)文市長(zhǎng)在《平民宮記》中寫道:“萬間廣廈,古嘆其難,雖市府加設(shè)平民宿舍,從事補(bǔ)苴,而蕓蕓市民尚多無以為家之嘆?!闭M喽嗯d建平民宿舍,以解決低下階層的住宿問題。1934年,陳濟(jì)棠提倡并發(fā)起籌集巨款,由市府設(shè)計(jì)建造勞工住宅,建成并陸續(xù)投入使用者,計(jì)有八旗會(huì)館第一號(hào)、八旗會(huì)館第二號(hào)、又居里第一號(hào)、又居里第二號(hào)、海珠橋南邊橋腳和海珠橋北邊橋腳等六處勞工住所。海珠橋南斜坡下為第一勞工安集所,北斜坡下為第二勞工安集所,分別設(shè)有士敏土上下床位220個(gè)和312個(gè),限于男性勞工可入所留宿,每晚每人收暫宿費(fèi)銅仙二枚,日間不得在所內(nèi)留宿。自此露宿街頭的人少了,街道也干凈了許多。

        拆城墻筑馬路以后,市面日益繁榮。百貨業(yè)戶如櫛比,綾羅綢緞、西裝革履、胭脂水粉、毛巾雨傘,土洋雜陳,包羅萬象。飲食業(yè)門如鱗次,茶樓酒家,中餐西餐,各擅勝場(chǎng),飛潛動(dòng)植,炒煎焗炆,炸煲燉扣,樣樣精美。服務(wù)業(yè)多如星布,裁縫染洗、理發(fā)梳頭、照相裱畫、旅游住宿,賓至如歸,無微不至。娛樂業(yè)更是繁如絲紛,電影粵劇、音樂歌舞,笙簫管笛,吹拉彈唱,各種形式的表演,晝夜不停。

        不少具有嶺南風(fēng)情的騎樓街,相繼興建,大南路是其中之一,還包括惠愛路、海珠南路、大新路、一德路、泰康路、文明路、豐寧路、太平路、中華路(解放路)、永漢路(北京路)、維新路(南段)、長(zhǎng)堤大馬路、靖海路等。由于騎樓是私人投資興建,設(shè)計(jì)也就各施各法,任意發(fā)揮,有仿哥特式的,有南洋式的,有復(fù)古主義的,有現(xiàn)代主義的;裝飾風(fēng)格有巴洛克的,也有洛可可的,幾乎西方建筑中的元素,騎樓無不盡備,構(gòu)成廣州街頭一軸長(zhǎng)長(zhǎng)的風(fēng)景畫,紛繁櫛比,令人目不暇接。

        然而,在“花園城市”“田園城市”觀念影響下,政府對(duì)究竟是發(fā)展騎樓街,還是綠化街,一直舉棋不定,頗有魚與熊掌的猶豫。

        惠福路是政府建綠化街的試點(diǎn)?;莞B吩谇宕謳锥?,互不相通,東為惠福巷,中段為早亨坊,民國(guó)時(shí)打通擴(kuò)筑為馬路,按當(dāng)時(shí)的市政規(guī)劃,惠福路是一條綠化路,沿街植樹,不建騎樓。設(shè)計(jì)者聰明地選擇大葉榕作為路樹。這種樹較為粗生,成長(zhǎng)迅速,很快便形成了一條交柯覆蓋的綠色長(zhǎng)廊?;莞B肥菑V州建成的第一條綠化馬路,在取得經(jīng)驗(yàn)之后,陸續(xù)在其他馬路推廣,而樹種也變得豐富多樣,有細(xì)葉榕、尤加利、楹樹、銀樺、木棉、石栗等,把廣州的街道裝點(diǎn)得郁郁蔥蔥,四季如春。

        在這個(gè)亞熱帶城市,人們一如既往地?zé)釔埘r花。雙門底大街?jǐn)U寬為永漢路后,沿街的牌坊、廟宇全部拆去。以前廣州的常年鮮花市場(chǎng),以各個(gè)城門為主,而只在除夕前,才在城內(nèi)主要街道設(shè)大型花市。雙門底的除夕花市,至少在清代咸豐、同治年間,已經(jīng)形成。清人張心泰的《粵游小志》有記:“每屆年暮,廣州城內(nèi)雙門底賣吊鐘花與水仙花成市,如云如霞,大家小戶,售供座幾,以?shī)蕷q華?!鼻迦诵斐武叩摹稓q暮雜詩(shī)》詠雙門底花市:“雙門花市走幢幢,滿插籮筐大樹秾。道是鼎湖山上采,一苞九個(gè)倒懸鐘?!?/p>

        自從雙門底開辟為大馬路后,每年臘月二十至除夕夜的花市,規(guī)模更大,也更熱鬧了。從原藩署前一直到教育路、西湖路一帶,全部成為茉莉、含笑、緋桃、月季、菊花、茶花、夜合、珠蘭、白蘭、玫瑰、夜來香的海洋。后來,槳欄路也開設(shè)花市,馬路兩旁擺滿了芍藥、吊鐘、柑桔、水仙、大麗花,粉白黛綠,姹紫嫣紅。許多賣字畫、古玩、雜架、冬果、陶瓷、漆器的攤檔,夾雜在萬花叢中。

        從東山來的軍政要人、東山少爺、番書仔、斯士她,從西關(guān)來的西關(guān)小姐、西關(guān)亞瓜、湊仔婆、梳傭老婦,還有從大南路平民宮來的工人大佬、趿屐友、流浪漢,匯聚一街,摩肩接踵,享受這歡樂的一刻。歐陽(yáng)山在《三家巷》中描寫1925年的花市:“那里燈光燦爛,人山人海。桃花、吊鐘、水仙、臘梅、菊花、劍蘭、山茶、芍藥,十多條街道的兩旁都擺滿了。人們只能一個(gè)挨著一個(gè)走。笑語(yǔ)喧聲,非常熱鬧?!?/p>

        直到迎接大年初一到來的炮仗聲在全城爆響,一年一度的迎春花市,才告結(jié)束?;ㄊ猩⒑螅僧?dāng)?shù)氐膹R祝、更夫負(fù)責(zé)清掃場(chǎng)地,后來改由各花檔檔主向警局繳費(fèi),由警局派人清潔。歲暮花市是廣州人過新年的習(xí)俗,流傳至今,稱之為“逛花街”。

        鮮花于廣州人而言,不僅是一種賞心悅目的裝飾,而且具有強(qiáng)烈的象征意義,廣州人一見到鮮花,往往會(huì)很自然地接受“繁榮興旺”的暗示。有一位在下九路開綢緞鋪的老板,已快要破產(chǎn)了,對(duì)外卻謊稱找到了新股東,準(zhǔn)備擴(kuò)充營(yíng)業(yè)。為了讓人相信,他在除夕夜買回大株桃花,擺在鋪頭。其他行家一見桃花盛開,便像中蠱毒一樣信了他的謊言,向他賒出大批貨物,結(jié)果這老板還沒等桃花謝盡,已卷貨潛逃了。事后大家紛紛自嘲:“看他桃花開得這么靚,怎么會(huì)估到騙人呢?”廣州人對(duì)鮮花,就是如此毫無免疫力。

        1930年代修筑的綠化路,還有維新路(北段)、法政路、越秀北路、應(yīng)元路等。據(jù)政府的統(tǒng)計(jì),到1934年,全市已種植路樹萬余株,品種有石栗、大葉榕、細(xì)葉榕、尤加利、銀樺、南洋楹、紫荊、黃槐、金合歡、梧桐、相思、秋楓、紅豆、木棉、陰香等。綠蔭深處,煩囂的市聲,也有了清涼之意。

        責(zé)任編輯:楊? ?希

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        幽默大師(2019年6期)2019-01-14 10:38:13
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