劉勇

白鮮皮別稱白蘚皮、八股牛、山牡丹、羊鮮草等，為蕓香科多年生草本植物白鮮和狹葉白鮮的根皮，具有清熱燥濕、祛風解毒、抗癌的作用，是一味臨床應用很廣泛的中藥材，藥用價值高。近年來，隨著人們對自身養(yǎng)生的重視，市場上白鮮皮的價格也是一路飆升，自然資源破壞嚴重，因此，白鮮皮的人工栽培經(jīng)濟價值較高，花期長，大面積種植有觀賞的價值。人工栽培白鮮皮要選擇地勢高燥、排水良好、富含有機質、土層深厚，pH值為5.5-7的疏松肥沃沙質土壤較好。

一、生長習性

野生白鮮皮多生長在向陽的山坡、林緣及低矮灌叢間含沙石土壤，適應性較強，喜溫暖濕潤，喜光照，耐嚴寒，耐干旱，不耐水澇，積水地塊易爛根。種子呈圓球形，亮黑色，千粒重20～21克，適宜發(fā)芽溫度16～20℃。條件適宜，播種后15～18天出苗，當年生株高10～15厘米，冬季能自然越冬。兩年生株高20厘米以上，主根長15～20厘米。3年生苗開始開花結實。栽培的白鮮皮生長期150天左右，4月下旬返青出土，9月下旬地上部分開始枯萎。

二、育苗技術

1、整地

整地時間在播種上一年秋或早春。整地前先施入底肥。每畝施入腐熟有機肥1500-2000千克，以牛羊糞為好，每畝混配施入15-20千克磷酸二銨，翻地25-30厘米，將地里的石塊挑揀出去，打碎土塊耙平后做床，床面的中間略高于兩邊，這樣便于排水。床寬120-140厘米、高20-30厘米、長度根據(jù)地塊決定，床間距40-50厘米。

2、種子處理

白鮮的種子因具有生理后熟的特點，播種當年僅起到催芽的作用。如要求播種當年出苗需要對種子進行“層積處理”，“層積處理”是完成種子的胚胎后熟，有效解除種子休眠的一種方法。具體方法是;將種子放在容器中，倒入清水沒過種子，浸泡50小時，然后撈出來把水控干，用細沙按沙子與種子以3：1的體積比例拌種，將沙子與種子攪拌均勻，裝入無紡布的袋子中，選擇排水良好的地方挖坑，將種子埋起來，經(jīng)過一個冬天的低溫冷凍，第二年春季播種前挖出來能解除休眠，可以正常發(fā)芽。

3、播種

秋季播種在10月上旬至11月初進行，將種子拌入3倍體積的干凈細河砂，直接播撒在做好的床面上，每平方米大約播干種15-20克左右。在上面覆蓋1厘米厚的細土，然后覆蓋一層油松、紅松或者馬尾松的落葉，覆蓋厚度以似露地而非露地樣子，大約在1-2厘米左右，第二年春天可以發(fā)芽。

4、苗期管理

春季播種后10-15天出苗。幼苗出土后，待幼苗長出3-4枚葉片時開始除草，雜草長出2片真葉時，要盡快拔掉。如果雜草過大，拔草時容易將種子或小苗帶出來。幼苗生長期田間除草要及時，決不能出現(xiàn)草荒現(xiàn)象。整個育苗期至少要除草3-4次。

三、大田移栽技術

1、整地

白鮮的種植地可以選擇排水良好的緩坡地，山區(qū)可以利用陽光充足的山坡荒地、果園及人工幼林的行間栽培，選好地后深翻，耙細，然后做成畦。結合整地每畝施入充分腐熟的有機肥1500-2000千克，做成寬100-120厘米的畦，坡地應順坡做畦，長度根據(jù)地勢而定，一般以20-30米為宜，畦間作業(yè)道寬40厘米。作業(yè)道也起排水溝的作用，以利于夏天暴雨季節(jié)迅速排除積水。

2、移栽

移栽時先把苗根據(jù)大小分類，分別栽植。從畦的一端開始，用鐵鍬挖出移栽槽，移栽槽寬15-20厘米，深度根據(jù)種苗的大小決定。將種苗頂芽向上擺在移栽槽內(nèi)，使苗根舒展開，頂芽要低于畦面1-2厘米，株距35-40厘米。擺好后覆土，覆土厚度以蓋過頂芽3-5厘米為宜。覆土過深出苗困難，過淺容易倒伏。然后按40厘米行距挖另一個移栽槽進行移栽，栽完一畦后將畦面整平稍加鎮(zhèn)壓，貼好畦幫，包好畦頭。

3、田間管理

（1）除草。移栽后的頭一兩年，必須及時清除雜草，以減少雜草對水分和養(yǎng)分的爭奪。除草要本著見草就除的原則，每年至少要除草兩到三次。

（2）施肥。施肥是促進白鮮旺盛生長最重要的措施，5月上旬和6月下旬追肥兩次，每畝追施農(nóng)家肥800-1000千克，或者每畝追施尿素8-10千克。

（3）摘花去蕾。5-6月白鮮開始開花，對于不留種子的植株，為促使根系發(fā)育，增加根重在孕蕾初期和開花期要摘掉花蕾和花，摘蕾時注意不要傷害莖葉。

四、病蟲害防治方法

白鮮皮的蟲害比較少，主要蟲害是蠐螬危害根部，用二嗪磷顆粒劑撒于地表再澆水即可，或是雨前把顆粒劑撒施;如果用辛硫磷必須灌根，顆粒劑需要覆土，因為辛硫磷光解速度快。主要的病害是斑枯病。斑枯病主要發(fā)生在7月至9月。從6月開始打藥預防，用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，50%的多菌靈可濕性粉劑600-800倍液，每7-10天噴撒一次，連續(xù)噴2-3次有很好的預防和治療效果。

五、采收與加工

（1）采收。白鮮是多年生草本植物，移栽四年以后收獲經(jīng)濟效益最高。收獲一般在10月中、下旬，這時多數(shù)白鮮已經(jīng)停止生長，大多數(shù)葉子呈凋零狀。選雨后晴天、土壤稍干時，從畦一端開始在距離植株根部25-30厘米的地方，用鎬由外向里將地下根全部刨挖出來，將根部挖出后用力抖動和摔打幾下，把殘存在根上的泥土抖落凈。栽植后5年生白鮮每畝可以收獲新鮮根莖1500-2000千克。

（2）加工。將采收回來的新鮮白鮮攤放在陽光下晾曬。曬到半干時，去掉須根和外邊粗糙的表皮。然后，用木棒砸根莖，把根莖的外皮砸裂開，抽出根莖中間的硬心，也就是木質部分，然后再曬至全干，即成為商品出售。一般2.8-3千克新鮮白鮮可以曬成1千克白鮮皮干貨。

（作者單位：117100遼寧省本溪滿族自治縣農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展服務中心）