牟學(xué)紅

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展新形勢(shì)下，農(nóng)業(yè)機(jī)械成為農(nóng)作物栽培的主要工具。農(nóng)業(yè)機(jī)械的有效應(yīng)用，既能促進(jìn)栽培效率的提升，也能夠保證農(nóng)作物栽培質(zhì)量。馬鈴薯俗稱土豆，是人們餐桌上必不可少的蔬菜，我國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期以來對(duì)馬鈴薯都有較大的需求量。為滿足市場(chǎng)需求，馬鈴薯優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的應(yīng)用是必不可少的。文章主要站在農(nóng)機(jī)化發(fā)展的角度，討論新形勢(shì)下馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

一、精細(xì)整地

馬鈴薯雖然有較強(qiáng)的生命力與環(huán)境適應(yīng)性，但對(duì)土壤條件仍然有一定要求。為調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)，改善其透水透氣性，緩解旱地缺水現(xiàn)狀，應(yīng)用自走式耕地機(jī)、翻地機(jī)等進(jìn)行精細(xì)整地。機(jī)械化整地時(shí)間的選擇，以秋天為宜。深松中，控制深度在42厘米左右。如果種植地殘茬多或者是為草荒地，則進(jìn)行深翻，深度控制在30厘米左右。遇到較大土塊，將其耙碎，使土壤達(dá)到播種狀態(tài)。另外，若前茬作物為小麥，應(yīng)用過磺酰脲類除草劑，或者前茬作物為茄科類蔬菜，則不將該地塊作為馬鈴薯種植地。

二、科學(xué)選種

馬鈴薯選種一選品種、二選種薯。品種的選擇根據(jù)地方物候特點(diǎn)來定，比如四川阿壩州氣候特點(diǎn)為高原季風(fēng)氣候，溫差大、升溫快，選擇早熟馬鈴薯品種。不過，地方通常都會(huì)試驗(yàn)、推廣適用于地方種植的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，如四川省先后審定了“川芋12”、“川芋117”、“川涼薯1號(hào)”等品種，我們只需跟隨地方腳步走即可。種薯的選擇遵循優(yōu)質(zhì)原則，首選表面光滑、皮色亮、芽眼生命力強(qiáng)的馬鈴薯用作種薯。選好后，將馬鈴薯進(jìn)行催芽處理。一般情況下，將其堆放于室溫適中、通風(fēng)良好、有適量陽光的倉庫內(nèi)。當(dāng)芽眼萌動(dòng)時(shí)，進(jìn)行切塊處理，并用草木灰拌種。為防止刀具感染，每使用一段時(shí)間對(duì)刀具進(jìn)行消毒殺菌。

三、機(jī)械播種

機(jī)械化播種的時(shí)間應(yīng)當(dāng)據(jù)馬鈴薯品種與種植方式特點(diǎn)來定，如果是冬作馬鈴薯，則選擇12月下旬左右播種，若采用大棚種植方式，則提前一到兩旬播種。播種前，檢測(cè)土壤含水量與溫度。含水量不足時(shí)，進(jìn)行適當(dāng)灌水。機(jī)械化播種按照“起壟——施肥——播種——施藥”的工序進(jìn)行，選擇馬鈴薯專用播種機(jī)。通常每畝播種密度為4650穴左右，種薯用量為150公斤，底肥用專用復(fù)合肥配辛硫磷顆粒劑。如果播種面積較大，而田地平整，則采用2壟4行馬鈴薯種植機(jī)，理論上每小時(shí)可完成三分之一畝以上。

四、播后處理

機(jī)械化播種完成后，進(jìn)行覆膜、培土、除苗、打頂?shù)忍幚砉ぷ?。地膜的作用在于保溫保濕，通過人為構(gòu)建良好的馬鈴薯苗生長(zhǎng)環(huán)境來提高產(chǎn)量。選擇地膜時(shí)，優(yōu)選1米左右寬的超薄膜。覆膜過程中需要將膜拉緊、壓實(shí)，以防止大風(fēng)刮壞。實(shí)際上運(yùn)用大壟雙行覆膜播種機(jī)可實(shí)現(xiàn)播種、覆膜的一次性操作。覆膜后苗未頂破膜前，運(yùn)用培土機(jī)培土，避免燒苗、見青光頭等問題的發(fā)生。幼苗生長(zhǎng)過程中，觀察是否存在患病蟲害的幼苗。如果有，將這樣的幼苗連同種薯一同從田地里拔出來，同時(shí)用土壤密封幼苗所在穴口，以防止病蟲害的進(jìn)一步蔓延。打頂主要是清除頂芽、上芽以及頂部未展開的葉子。對(duì)頂芽、上芽的清除，可促進(jìn)馬鈴薯塊徑膨脹，推動(dòng)淀粉的累積，從而提高其質(zhì)量。如果下層葉子受上層葉子的遮擋而無法獲得充足光線，進(jìn)行有效的光合作用，那么就會(huì)出現(xiàn)倒伏問題，從而影響馬鈴薯產(chǎn)量。所以，打頂工作十分具有重要性。

五、灌水施肥

及時(shí)補(bǔ)充馬鈴薯生長(zhǎng)所需水分與微量元素，有利于提高馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量。馬鈴薯生長(zhǎng)期間，尤其是從萌芽期到開花期，對(duì)水、微量元素的需求量較大。地膜技術(shù)下的馬鈴薯肥料的施用，一般在芽前施基肥，以施肥總量的三分之一作為追肥在芽后施用，花期噴施二氫鉀，以促進(jìn)塊徑膨脹與淀粉積累。水的灌溉，應(yīng)當(dāng)根據(jù)土壤水分含量的變化進(jìn)行灌水作業(yè)，始終保持土壤水分充足。目前，我國(guó)為提高灌水施肥效率，實(shí)現(xiàn)對(duì)水資源、肥料成本的有效節(jié)約，普遍采取水肥一體化進(jìn)行灌水施肥。所謂水肥一體化，就是利用農(nóng)田灌溉系統(tǒng)將液態(tài)肥與灌溉水定時(shí)、定量輸送至作物栽培區(qū)域的技術(shù)，它能夠根據(jù)當(dāng)前土壤水分、微量元素含量以及作物的生長(zhǎng)需求來進(jìn)行精準(zhǔn)灌溉、科學(xué)施肥。據(jù)實(shí)踐，馬鈴薯改用液體肥料后畝產(chǎn)增加了近四分之一，每畝節(jié)水70%以上、節(jié)肥20%以上，生產(chǎn)效益增加了1080元。因此，水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收的栽培目的。阿壩州水資源匱乏，直接影響著地方精準(zhǔn)扶貧工作的落實(shí)，關(guān)系到馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展。所以，水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用對(duì)阿壩州來說尤為重要。

六、病蟲防治

馬鈴薯病蟲害的防治，堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的原則，基于對(duì)其病蟲害類型與發(fā)生規(guī)律的充分把握，采取多元手段進(jìn)行針對(duì)性防治，以構(gòu)建長(zhǎng)效的病蟲害防治機(jī)制。馬鈴薯主要病蟲害為晚疫病、黑痣病、茶黃螨、地老虎等。晚疫病為氣傳性病害，防治不當(dāng)會(huì)造成全田感染。對(duì)該病進(jìn)行防治，農(nóng)業(yè)方面選用無病種薯，清除病株并保護(hù)沒有發(fā)病的區(qū)域，同時(shí)對(duì)田間濕度進(jìn)行有效控制;化學(xué)方面，將丙森鋅、代森聯(lián)等保護(hù)性藥劑和氟啶胺、烯酰嗎啉等治療性藥劑進(jìn)行適當(dāng)混用。黑痣病近兩年普遍發(fā)生，多發(fā)于莖葉部位，發(fā)生初期有病斑，病情嚴(yán)重時(shí)地上部分會(huì)產(chǎn)生氣生塊莖，可在常年連作的土壤中傳播。對(duì)該病進(jìn)行防治，農(nóng)業(yè)方面進(jìn)行輪作與間作，避免在地溫低時(shí)播種，化學(xué)方面進(jìn)行藥劑拌種與灌根。茶黃螨體量較小，嚴(yán)重時(shí)影響馬鈴薯產(chǎn)量。對(duì)其進(jìn)行防治，主要采用化學(xué)手段，具體藥劑可選擇阿維素菌、螺螨酯等。地老虎為馬鈴薯地下害蟲，對(duì)其進(jìn)行防治，物理方面用糖蜜誘殺器、黑光燈誘殺，化學(xué)方面小面積用適量敵百蟲泡過的餌料等毒殺，大面積噴施辛硫磷乳油。為實(shí)現(xiàn)對(duì)馬鈴薯病蟲害的有效防治，構(gòu)建病蟲害物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，以獲取全面的馬鈴薯病情、蟲情，同時(shí)采用懸掛式噴霧機(jī)或農(nóng)用無人機(jī)進(jìn)行大面積防治。

（作者單位：624000四川省阿壩藏族羌族自治州阿壩州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）