余思瑾 李韶山

摘要 反思我國中學(xué)生物學(xué)教學(xué)，對學(xué)生情感態(tài)度和社會責(zé)任感教育關(guān)注不夠，將新冠病毒疫情教育引入課堂，并滲透生物多樣性保護(hù)教育，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實生活中的生物學(xué)，并通過倡議書、承諾書等形式促進(jìn)學(xué)生生命觀念、社會責(zé)任感的形成，并將“保護(hù)生物多樣性，拒食野生動物”的生態(tài)文明理念輻射到家庭和社區(qū)，從而逐步提升全社會的生態(tài)文明理念，使人類遠(yuǎn)離野生動物攜帶的病原微生物感染的風(fēng)險。

關(guān)鍵詞 新冠病毒肺炎 生物多樣性 野生動物 中學(xué)生物教學(xué) 生態(tài)文明

中圖分類號 C633. 91

文獻(xiàn)標(biāo)志碼B

進(jìn)入2020年以來，新型冠狀病毒肺炎疫情肆虐，一時間全球累計確診感染人數(shù)與死亡人數(shù)不斷增加。聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織（WHO）根據(jù)目前各國科學(xué)家已有的研究結(jié)果提出，蝙蝠最有可能是這類病毒在自然界的宿主。至于新冠病毒如何從蝙蝠傳給人類，目前還不得而知?？v觀人類歷史上發(fā)生的全球重大疫情，幾乎每一次都與野生動物有關(guān)，這進(jìn)一步使人們反思：人類與野生動物到底如何共存共生？新冠肺炎疫情的嚴(yán)重性和復(fù)雜性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人們的預(yù)期。

1 野生動物與病原微生物

據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，自20世紀(jì)70年代以來，全球共發(fā)現(xiàn)的30多種傳染病中，絕大多數(shù)都是由人類食用野生動物所致。人類常食用的蛙、蛇、鳥、穿山甲等野生動物體內(nèi)，普遍都存在寄生蟲?？茖W(xué)家曾發(fā)出警告，目前還有約160萬種未知的野外病毒存在，其中很可能存在致命性和傳播力更強(qiáng)的病毒，很多都沒有應(yīng)對的藥物和疫苗。拒絕食用野生動物不僅有利于瀕危物種的保護(hù)，也有利于人類的健康。

地球上的生命歷史有38億年之久，人類的歷史僅有數(shù)百萬年。自然生態(tài)系統(tǒng)在漫長的進(jìn)化歷程經(jīng)歷了無數(shù)次的選擇、淘汰與修正等演變歷程才存續(xù)至今。人類只是一個后來者，即使人類歷史的發(fā)展短暫而又迅猛，也無法超脫自然界的控制。遠(yuǎn)古人類由于自身力量弱小，崇拜自然，敬畏自然，所以嚴(yán)格遵守自然界的邏輯規(guī)律。20世紀(jì)以來，人類活動的地域范圍也越來越大，強(qiáng)力壓縮其他物種的生存空間，打破了自然界的生態(tài)平衡。在我國很多地方仍存在食用野味的習(xí)慣。社會大眾要從這次疫情中汲取教訓(xùn)，樹立“禁食野味，人人有責(zé)”的觀念。民眾要將SARS和新冠肺炎當(dāng)成前車之鑒，強(qiáng)化對大自然的敬畏，自覺拒絕食用野生動物，逐步形成食用野生動物可恥的社會觀念，推動全社會移風(fēng)易俗，養(yǎng)成健康文明的生活方式，徹底摒棄食用野生動物的惡習(xí)。

2 食用野生動物的健康風(fēng)險

1989年3月開始實施的《野生動物保護(hù)法》第27條規(guī)定，禁止出售、購買、利用國家重點保護(hù)野生動物及其制品。但是，該法并沒有禁止人工繁育的國家重點保護(hù)動物和其他動物的交易。無論是從生物多樣性保護(hù)和生態(tài)平衡的角度，還是從防疫和公共健康的角度，禁止一切野生動物交易都是正當(dāng)?shù)?、合理的。國家必須徹底粉碎“捕獵一運輸一販賣一消費”野生動物的黑色利益鏈，減少人類與野生動物的親密接觸帶來的健康風(fēng)險?，F(xiàn)有的野生動物保護(hù)法明確禁止野生動物交易，但是其中人工繁育許可制度的存在，讓一些人鉆了法律的空子，使得這部法律的效力大打折扣。養(yǎng)殖野生動物一邊宣稱可以替代盜獵市場，一邊迎合野生動物消費市場，這在本質(zhì)上是與保護(hù)野生動物相矛盾的，無法避免出現(xiàn)“盜獵洗白”現(xiàn)象，最終仍然會傷害野外種群。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來，社會各界廣泛關(guān)注濫食野生動物的突出問題以及公共衛(wèi)生安全構(gòu)成的巨大隱患。但全面修訂野生動物保護(hù)法，還需要一個過程。在疫情防控關(guān)鍵時期，2020年2月24日，全國人大常委會表決通過關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)、切實保障人民群眾生命健康安全的決定，確立了全面禁止食用野生動物的制度。

自然界中許多致病微生物如細(xì)菌、病毒、寄生蟲等生活在動物身上，由于受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣糟粕的影響，喜好野味的人群為病源微生物侵入人體埋下了隱患。人類不斷將足跡伸向野生動物的棲息地，野生動物與人類和家養(yǎng)牲畜的頻繁接觸，從而把身上的病毒、細(xì)菌以及寄生蟲等病原微生物傳染給家養(yǎng)牲畜，再間接傳染給人類。野生動物處在各自生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈中，共同維持著地球的可持續(xù)發(fā)展，一旦食物鏈斷掉，將面臨不可知的后果。一只蝙蝠身上有上百種致病微生物，其中很多種都沒有被深入了解;再加上各種中間宿主的變異，對人類健康造成極大的風(fēng)險。目前主流觀點認(rèn)為，艾滋病、埃博拉、SARS等都是吃野味引起的。由于教育和科學(xué)普及不夠，食用野生動物對人類健康和生命安全構(gòu)成的潛在危險并沒有引起足夠的重視，食用穿山甲、娃娃魚、蛇類、野鳥等野生動物的行為仍經(jīng)常見諸媒體報道，走私和消費野生動物制品還沒有得到有效制止，盜獵野生動物的惡性事件還時有發(fā)生。人類應(yīng)該和自然界中的動物各安其所、互不干擾，實現(xiàn)人與自然的和諧相處。公眾不能單純從保護(hù)珍稀瀕危野生動物的角度來考慮這一問題，而應(yīng)從人類健康、衛(wèi)生防疫和環(huán)境安全等更高層次著眼，完善法律法規(guī)，加強(qiáng)管理力度，通過教育提高全體公民的生物多樣性保護(hù)意識。然而在當(dāng)今社會經(jīng)常吃野味的大有其人，甚至有人在微信朋友圈發(fā)出“鼠年吃碩鼠”的照片炫耀食用野生動物。提升全民生物多樣性保護(hù)意識，特別是教師群體的生物多樣性保護(hù)意識尤其需要提高。

3 中學(xué)生物學(xué)教學(xué)的反思與改進(jìn)

初中生物學(xué)課程目標(biāo)提出，理解人與自然和諧發(fā)展的意義，提高環(huán)境保護(hù)意識。中學(xué)生物學(xué)教師應(yīng)該反思生物多樣性的教學(xué)效果及存在的問題。我國基礎(chǔ)教育階段生物多樣性保護(hù)教育的總體狀況是停留在概念介紹，對學(xué)生情感態(tài)度和社會責(zé)任感的教育嚴(yán)重缺乏。初中階段對生物多樣性的概念講述較為籠統(tǒng);高中生物學(xué)選擇性必修模塊2“生物與環(huán)境”則是給出了更全面的生物多樣性概念，闡明生物多樣性對維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性以及人類生存和發(fā)展的重要意義，樹立人與自然和諧相處的理念，形成“環(huán)境保護(hù)從我做起”的意識。但由于應(yīng)試教育的導(dǎo)向，教學(xué)方式單一，對學(xué)生的價值觀和社會責(zé)任感的教育關(guān)注不夠，教學(xué)效果不容樂觀，學(xué)生生物多樣性保護(hù)的意識和理念并沒有真正形成。教師應(yīng)該將此次新冠肺炎疫情引入課堂，讓學(xué)生思考人類與野生動物的關(guān)系以及新冠肺炎與SARS等傳染性疾病爆發(fā)的原因。教師應(yīng)該在課堂上宣傳保護(hù)生物多樣性從拒絕食用野生動物開始，一個社會和民族越是遠(yuǎn)離野味，文明程度越高。人類的祖先馴化了水稻、小麥、玉米、油菜、馬鈴薯、棉花等農(nóng)作物及各種蔬菜，也馴化了豬、牛、羊以及各種家禽、水產(chǎn)動物等，人類馴化和養(yǎng)殖的作物和動物的營養(yǎng)也遠(yuǎn)比野味高得多，野味并不比養(yǎng)殖動物“更有營養(yǎng)”。教師可以要求每一位學(xué)生在學(xué)校發(fā)出“拒絕食用野生動物，保護(hù)生物多樣性”倡議書、承諾書，并通過學(xué)生將倡議書、承諾書帶回家，發(fā)動家長加入積極響應(yīng)倡議書的要求，拒絕食用野生動物，自覺保護(hù)生物多樣性。由此實現(xiàn)生物學(xué)課程教學(xué)效果的延伸，輻射到學(xué)生家庭并影響社區(qū)，逐步提升社會公眾的生物多樣性保護(hù)意識。