潘向黎

寧王朱權(quán)。最早注意到他，是因?yàn)橐痪湓?。散茶到了明代開(kāi)始普及，標(biāo)志性事件是明太祖朱元璋下詔，停止造龍鳳團(tuán)茶，命令從此進(jìn)貢芽茶。這時(shí)候有人淡淡地評(píng)說(shuō)了一番：“（團(tuán)茶）雜以諸香，飾以金彩，不無(wú)奪其真味。然天地生物，各遂其性，莫若葉茶，烹而啜之，以遂其自然之性也?！辈皇窃t書(shū)和律令，但對(duì)團(tuán)茶同樣是歷史性的判決?！罢嫖丁?，“自然之性”，說(shuō)得多好，多透徹！說(shuō)這話的，就是朱權(quán)。由這樣一個(gè)皇子中難得的雅人來(lái)給團(tuán)茶敲響喪鐘，可謂團(tuán)茶的“哀榮”了。

朱權(quán)是朱元璋第十七個(gè)兒子，生于1378年，死于1448年，十三歲封藩于大寧，世稱寧王，永樂(lè)元年（1403年）改封南昌。朱權(quán)死后謚獻(xiàn)，故又稱寧獻(xiàn)王。他神姿秀朗慧心聰悟，于書(shū)無(wú)所不讀，被稱為“賢王奇士”。他一生致力于研讀著述，是戲劇理論家、劇作家、古琴家。所著《太和正音譜》為中國(guó)現(xiàn)存最早的雜劇曲譜，是中國(guó)戲曲史上重要的理論著作。他信奉道家學(xué)說(shuō)，自號(hào)大明奇士、臞仙、涵虛子、丹丘先生。

洪武三十一年，朱元璋死，皇孫朱允炆即位，是為建文帝。次年，朱棣進(jìn)軍南京，發(fā)動(dòng)了長(zhǎng)達(dá)四年的“靖難之役”。朱棣起兵前，曾脅迫朱權(quán)出兵相助，并許以攻下南京后，與他分天下而治。經(jīng)過(guò)四年戰(zhàn)爭(zhēng)，朱棣打敗建文帝，奪取了政權(quán)，即皇帝位，是為明成祖，年號(hào)永樂(lè)。朱棣即位后，非但只字不提分治天下，而且還將朱權(quán)從河北徙遷至江西南昌，盡奪其兵權(quán)。朱權(quán)遭此骨肉相殘的巨創(chuàng)深痛，心灰意懶，深自韜晦，于南昌郊外構(gòu)筑精廬，寄情于戲曲、游娛、著述、釋道，多與文人僧侶往來(lái)，晚年信奉道教，悉心茶道，寄情于琴棋書(shū)畫(huà)。

這位由權(quán)力高峰跌落、終于超凡脫俗的寧王，是茶文化的高士。他將飲茶經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)寫(xiě)成了一卷對(duì)中國(guó)茶文化頗有貢獻(xiàn)的《茶譜》。《茶譜》開(kāi)宗明義指出飲茶是為了修心養(yǎng)性：“予嘗舉白眼而望青天，汲清泉而烹活火。自謂與天語(yǔ)以擴(kuò)心志之大，符水火以副內(nèi)煉之功。得非游心于茶灶，又將有裨于修養(yǎng)之道矣。”與清茶相配，他要求茶客必須是清客：“凡鸞儔鶴侶，騷人羽客，皆能去絕塵境，棲神物外，不伍于世流，不污于時(shí)俗”，和這樣的人才能“清談款話，探虛玄而參造化，清心神而出塵表”，抵達(dá)清茶清談、飲談相生的清境。

朱權(quán)主張的飲茶程序，擺脫了繁瑣的舊習(xí)和皇家的富麗，連使用的茶具也比陸羽的“二十四器”減少了許多，只保留必要的幾件。他認(rèn)為理想的品茶程序應(yīng)該是這樣的：先讓一侍童擺設(shè)香案，安置茶爐，然后另一侍童取出茶具，用瓢汲清泉，碾茶末，烹沸湯，等湯如蟹眼時(shí)注于大茶甌中，再等茶泡到最好時(shí)候，分注于小茶甌中。這時(shí)主人起身，舉甌奉客，對(duì)他說(shuō)：“為君以瀉清臆”;客人起身接過(guò)主人的敬茶，也舉甌說(shuō)：“非此不足以破孤悶”。然后各自坐下，飲完，侍童接甌退下，于是主客之間談話，禮陳再三，琴棋相娛。

順便說(shuō)一句，朱權(quán)推崇的葉茶還是蒸青茶，到了明代中葉，炒青法成了主流，蒸青茶漸漸少見(jiàn)，這是后話。揣摩一下，這位內(nèi)心深埋怨恨和無(wú)奈的寧王，起初嗜好茶藝應(yīng)該主要是為了自保，但是后來(lái)，他似乎真的變得淡泊清靜起來(lái)，這里面當(dāng)然少不了茶的安撫之力、點(diǎn)化之功。可惜人生態(tài)度不遺傳，他的后裔輕率放棄了這種茶精神，回到了政治的漩渦之中。朱權(quán)死后七十年，他的玄孫寧王朱宸濠在南昌起兵十萬(wàn)，爭(zhēng)奪皇位。這次叛亂很快被撲滅，朱宸濠被處死，寧王之藩也被撤除。

一切都灰飛煙滅了，但是朱權(quán)推崇的品茶境界卻至今清芬四溢、令人向往。

選自《茶可道》