王致晶

甘肅省農(nóng)業(yè)建設(shè)項目管理站 ，甘肅 蘭州 730000

一、甘肅省循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

甘肅是典型的農(nóng)業(yè)省份，近些年以構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)為目標，按照資源利用節(jié)約化、生產(chǎn)過程清潔化、產(chǎn)業(yè)鏈接循環(huán)化、廢物處理資源化的要求，堅持綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展，因地制宜大力開展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)，積極推廣先進生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，在測土配方施肥、農(nóng)作物病蟲害綠色防控、畜禽糞污綜合利用、廢舊農(nóng)膜回收利用、農(nóng)作物秸稈青貯氨化、尾菜處理利用、“三沼”綜合利用、農(nóng)業(yè)生物質(zhì)開發(fā)等方面探索出一大批生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系也日趨完善。2019年，全省循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地面積達到2 000萬畝以上，種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展示范縣20多個，全省畜禽養(yǎng)殖糞污利用率達到73%以上，農(nóng)作物秸稈飼料化利用率達到63%以上，廢舊地膜回收利用率達到82%左右，尾菜處理利用率達到44%左右，主要農(nóng)作物病蟲專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率、綠色防控率分別達到36%、26%，化肥施用總用量增幅降低3%，農(nóng)藥使用量降低1.3%，全省農(nóng)產(chǎn)品加工率達到53.5%。

二、形成的主要循環(huán)模式

通過對全省不同區(qū)域自然條件、資源稟賦、區(qū)域布局、特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)展基礎(chǔ)等的分析，兼顧資源利用的多樣性和廢棄物處理的不同方式，經(jīng)過近年來的逐步發(fā)展，全省已形成很多較為成熟的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，比較典型的循環(huán)模式主要有以下6種。

（一）龍頭企業(yè)種養(yǎng)一體化模式

依托種養(yǎng)結(jié)合的龍頭企業(yè)，圍繞畜禽糞便綜合利用和秸稈飼料化利用，構(gòu)建“種植業(yè)—秸稈—青貯（氨化）飼料—養(yǎng)殖業(yè)—糞便—肥料—種植業(yè)”的循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條，同時推廣高效節(jié)水、水肥一體化、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、標準化生產(chǎn)等技術(shù)，推進化肥農(nóng)藥減量化行動，提高區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)資源利用效率、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物“零排放”和“全消納”。

圖1 龍頭企業(yè)種養(yǎng)一體化模式示意圖

（二）以養(yǎng)殖糞污肥料化利用為主的模式

在規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)達、特色種植優(yōu)勢明顯的地區(qū)，依托規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)），以畜禽糞便肥料化利用為紐帶，采取養(yǎng)殖廢棄物集中處理模式，構(gòu)建“果蔬—尾菜（尾果）—飼料—養(yǎng)殖業(yè)—糞便—肥料—果蔬”的循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條，推廣標準化生產(chǎn)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)，推進有機肥替代化肥行動，實現(xiàn)果蔬產(chǎn)品綠色化生產(chǎn)。

圖2 以養(yǎng)殖糞便肥料化利用為主的模式示意圖

（三）以秸稈飼料化利用為主的模式

在旱作農(nóng)業(yè)大縣、草食畜大縣，圍繞全膜玉米種植和牛羊養(yǎng)殖，以秸稈飼料化利用為紐帶，構(gòu)建“地膜玉米—飼料（商品）—草食畜—糞便—肥料—地膜玉米”的循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條，推進大田作物使用畜禽糞便等有機肥氮替代化肥氮行動，提升旱作農(nóng)業(yè)和草食畜產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化和清潔化。

圖3 以秸稈飼料化利用為主的模式示意圖

（四）以大中型沼氣為紐帶的模式

在大中型規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）集中區(qū)域，結(jié)合大中型沼氣工程建設(shè)，圍繞沼渣沼液綜合利用，推廣沼氣生態(tài)循環(huán)模式，構(gòu)建“養(yǎng)殖—沼氣（沼渣、沼液）—種植”三位一體的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條，提高沼氣工程生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益，提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平。

圖4 以大中型沼氣工程為紐帶的模式示意圖

（五）種養(yǎng)加一體化模式

在種植業(yè)大縣，依托農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，構(gòu)建“種植—加工—廢渣廢液—飼料—養(yǎng)殖—糞便—肥料—種植”的循環(huán)鏈條，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)品加工增值和副產(chǎn)品綜合利用，有效整合種植、養(yǎng)殖、加工優(yōu)勢資源，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

圖5 種養(yǎng)一體化模式示意圖

（六）立體復(fù)合型循環(huán)模式

在隴南山地等地區(qū)，發(fā)展形成了“種植（林果）—林下畜禽養(yǎng)殖（食用菌）—糞便—有機肥—種植（林果）”立體復(fù)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

圖6 立體復(fù)合型循環(huán)模式示意圖

三、不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)主推模式及建設(shè)內(nèi)容建議

（一）主推模式建議

依據(jù)全省農(nóng)業(yè)自然條件、循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，結(jié)合農(nóng)業(yè)區(qū)域代表性等因素，因地制宜安排各種主推模式，不同農(nóng)業(yè)區(qū)建議如下：

1.河西綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)。在酒泉、張掖等玉米制種集中區(qū)、瓜菜種植集中區(qū)、養(yǎng)殖業(yè)集中區(qū)，主推龍頭企業(yè)種養(yǎng)一體化模式、以養(yǎng)殖糞便肥料化利用為主的模式、以大中型沼氣工程為紐帶模式和種養(yǎng)加一體化模式。

2.沿黃灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)。在糧食生產(chǎn)區(qū)、瓜果菜種植區(qū)、奶牛生豬養(yǎng)殖區(qū)，主推龍頭企業(yè)種養(yǎng)一體化模式、以養(yǎng)殖糞便肥料化利用為主的模式和以大中型沼氣工程為紐帶的模式。

3.中部旱作農(nóng)業(yè)區(qū)。在全膜雙壟溝播玉米、馬鈴薯、小雜糧種植區(qū)，結(jié)合草食畜養(yǎng)殖，主推以秸稈飼料化利用為主的模式、以養(yǎng)殖糞便肥料化利用為主的模式和種養(yǎng)加一體化模式。

4.隴東農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)。在糧食生產(chǎn)區(qū)，蘋果、蔬菜種植區(qū)，結(jié)合草食畜和豬禽養(yǎng)殖，主推以養(yǎng)殖糞便肥料化利用為主的模式和以秸稈飼料化利用為主的模式。

5. 隴南及天水南部山地特色農(nóng)業(yè)區(qū)。結(jié)合特色林果、冬春蔬菜、豬禽養(yǎng)殖、食用菌等特色產(chǎn)業(yè)，主推以養(yǎng)殖糞便肥料化利用為主的模式和立體復(fù)合型循環(huán)模式。

6. 甘南及祁連山等高寒牧區(qū)。該區(qū)域是我國西部青藏高原地區(qū)及河西走廊重要的水源補給區(qū)和生態(tài)屏障，以生態(tài)環(huán)境保護、發(fā)展高原生態(tài)草原畜牧業(yè)為主要發(fā)展方向。

（二）主推模式建議設(shè)計內(nèi)容

以各個農(nóng)業(yè)區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)布局為基礎(chǔ)，結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，主要圍繞畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、農(nóng)副資源綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)標準化清潔化生產(chǎn)三個方面，按照填平補齊原則，建議各主推模式的建設(shè)內(nèi)容如下：

1.龍頭企業(yè)種養(yǎng)一體化模式。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用方面，主要建設(shè)有機肥生產(chǎn)設(shè)施，廢水處理設(shè)施，肥水貯存設(shè)施、輸送設(shè)備、田間利用管網(wǎng)與配套設(shè)施等。農(nóng)副資源綜合開發(fā)方面，主要建設(shè)秸稈收儲設(shè)施，青黃貯、氨化及配套設(shè)施等。農(nóng)業(yè)標準化清潔化生產(chǎn)方面建設(shè)節(jié)水灌溉設(shè)施，推廣高效節(jié)水、水肥一體化、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)，推進化肥農(nóng)藥減量化行動。

2.以養(yǎng)殖糞便肥料化利用為主的模式。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用方面，主要建設(shè)養(yǎng)殖場糞污暫存設(shè)施，糞污轉(zhuǎn)運設(shè)備，有機肥生產(chǎn)設(shè)施，污水生物處理和肥水利用設(shè)施等。農(nóng)副資源綜合開發(fā)方面，主要建設(shè)秸稈（尾菜）飼料生產(chǎn)設(shè)施、田間堆肥設(shè)施等。農(nóng)業(yè)標準化清潔化生產(chǎn)方面主要推行有機肥替代化肥行動，建設(shè)果蔬產(chǎn)品綠色化生產(chǎn)設(shè)施、水肥一體化設(shè)施等。

3.以秸稈飼料化利用為主模式。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用方面主要建設(shè)養(yǎng)殖場糞污暫存設(shè)施，糞污轉(zhuǎn)運設(shè)備，有機肥生產(chǎn)設(shè)施，田間堆肥設(shè)施等。農(nóng)副資源綜合開發(fā)方面，主要建設(shè)秸稈收貯設(shè)施，青貯設(shè)施及配套設(shè)施等。農(nóng)業(yè)標準化清潔化生產(chǎn)方面推進大田作物使用畜禽糞便等有機肥氮替代化肥氮行動，提升旱作農(nóng)業(yè)和草食畜產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，強化地膜田間回收體系建設(shè)等。

4.以大中型沼氣工程為紐帶的模式。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用方面主要建設(shè)沼氣工程，沼渣沼液綜合利用設(shè)施等。農(nóng)副資源綜合開發(fā)方面，配置秸稈飼料化、肥料化設(shè)施。農(nóng)業(yè)標準化清潔化生產(chǎn)方面推進化肥農(nóng)藥減量化行動，強化田間貯液池、輸送管道等沼肥利用設(shè)施建設(shè)。

5.種養(yǎng)加一體化模式。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用方面主要建設(shè)養(yǎng)殖糞便肥料化利用設(shè)施。農(nóng)副資源綜合開發(fā)方面，整合種植、養(yǎng)殖、加工優(yōu)勢資源，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工廢渣廢液飼料化、肥料化利用設(shè)施，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

6.立體復(fù)合型循環(huán)模式。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用方面，建設(shè)養(yǎng)殖糞便田間堆肥設(shè)施等。農(nóng)副資源綜合開發(fā)方面，建設(shè)林果枝條食用菌基料化生產(chǎn)、菌渣肥料化生產(chǎn)設(shè)施。標準化清潔化生產(chǎn)方面推廣病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)，推進有機肥替代化肥行動，實現(xiàn)果品綠色化生產(chǎn)。