劉金鳳 趙春法

河南省安陽市飼草飼料管理站，河南安陽455000

近年來，一些養(yǎng)殖場（戶）為片面追求肉雞養(yǎng)殖的效益，在飼料中隨意添加違禁藥物和化學(xué)合成類添加劑，導(dǎo)致肉雞及其產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)，嚴(yán)重影響了人的身體健康。因此，本試驗研究了飼料日糧中添加中草藥添加劑飼喂肉雞效果。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

選用湯陰縣鑫禾源肉雞場同日入孵出殼的艾維茵健康肉雛雞1 310只。

1.2 供試飼料

所用濃縮料由湯陰縣海大飼料廠提供，在本場按艾維茵的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制，加工成全價配合飼料。中草藥添加劑是由艾葉、肉豆蔻、馬齒莧、丹參、青皮、何首烏、板藍(lán)根等9種中草藥組成，去除雜質(zhì)后烘干，依配方準(zhǔn)確稱取，攪拌均勻后再進(jìn)行粉碎，過0.25 mm 篩，裝袋保存即可。

1.3 試驗分組

試驗分2個階段進(jìn)行，試用期均為49 d。第1階段（簡稱試1）選用肉雛雞650只，隨機(jī)分成5組，每組130只，其中對照組不添加中草藥添加劑，試驗組1～4 分別添加飼料重的1.7%、2.0%、2.5%、3.0%，觀察實際飼喂效果，篩選中草藥添加劑在肉雞飼料日糧中的最佳添入量。

通過第1階段試驗，發(fā)現(xiàn)中草藥添加劑對促進(jìn)肉雞生長有明顯效果，并且添加2.0%～3.0%效果較好，隨后轉(zhuǎn)入第2階段（簡稱試2）試驗。第2階段試驗雞為680只，每組136只，試驗方法與第1階段基本相同，只是對添加比例作微量調(diào)整，試驗組1～4添加比例分別為2.0%、2.5%、3.0%、3.5%。

1.4 飼養(yǎng)管理

均采用網(wǎng)上平養(yǎng)，全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式，按生長日期足量供給飼料，自由采食和飲水，自然光加人工采光。試驗開始時稱初生重，結(jié)束時稱出欄重，耗料量每天記錄，根據(jù)實際存欄計算平均數(shù)，其他不可預(yù)測因素隨時發(fā)現(xiàn)隨時記錄。

2 結(jié)果與分析

2.1 日增重

試驗第1階段，在基礎(chǔ)日糧中加入中草藥添加劑后，肉雞日增重比對照組均有所提高，其中試驗組1 提高4.61%，差異不顯著（P＞0.05），試驗組2～4分別提高14.41%、16.60%、13.83%，以試驗組3（添加2.5%）差異顯著（P＜0.05）。試驗第2階段，試驗組1～4日增重分別比對照組提高14.64%、17.92%、13.85%、2.53%，仍以添加2.5%的試驗組效果最好（表1）。

2.2 飼料報酬（料肉比）

試驗第1階段，試驗組1～4的飼料報酬分別比對照組提高3.22%、9.60%、11.56%、6.65%；試驗第2階段，試驗組1～4的飼料報酬分別提高10.43%、10.58%、9.69%和2.8%，除添加1.7%和3.5%的試驗組與對照組差異不顯著（P＞0.05）外，添加2.0%～3.0%的飼料報酬明顯提高，其中添加2.5%的試驗組差異顯著（P＜0.05）。

表1 試驗結(jié)果統(tǒng)計

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

試驗第1階段，試驗組1～4 分別比對照組多增重148.7、464.7、535.3、446.1 g；試驗第2階段，試驗組1～4 分別比對照組多增重476.5、583.3、450.5、82.1 g，這說明在基礎(chǔ)日糧中添加中草藥添加劑后，對提高肉雞日增重作用顯著，并以添加2.5%效果最佳。按當(dāng)時的肉雞收購價計算，1個飼養(yǎng)周期（49 d）每只肉雞至少可增加收益4.5元以上，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。

3 討 論

1）試驗結(jié)果表明，在基礎(chǔ)日糧中添加中草藥添加劑后，對提高肉雞日增重和飼料報酬、降低飼料成本效果明顯。本試驗采用全價配合飼料，因而隨意減少飼料中營養(yǎng)成分含量達(dá)不到預(yù)期效果。

2）經(jīng)過2個階段試驗，結(jié)果表明添加2.0%～3.0%均有明顯效果，并以2.5%為肉雞基礎(chǔ)日糧中的最佳添加量，該試驗的成功為今后中草藥添加劑在肉雞中的推廣提供了科學(xué)依據(jù)。

3）中草藥添加劑中含有馬齒莧、板藍(lán)根等，可殺滅病原微生物，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病能力，降低發(fā)病率和死亡率。本試驗在飼料日糧中添加中草藥添加劑后肉雞的發(fā)病率比對照組降低10.29～16.18個百分點，死亡率降低0.73～2.21個百分點。

4）中草藥添加劑的主要作用是促進(jìn)肉雞飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，添加量以2.0%～3.0%為宜，低于2.0%時促生長作用不明顯，高于3.0%時由于中草藥有異味，會影響肉雞采食。