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        燕麥草青貯對肉羊育肥效果的影響

        2020-10-09 11:09:36
        養(yǎng)殖與飼料 2020年9期
        關(guān)鍵詞:燕麥草秋播壓塊

        內(nèi)蒙古巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)科學研究院,內(nèi)蒙古巴彥淖爾015000

        燕麥是一種優(yōu)良的糧飼兼用型作物,飼用燕麥作為一種優(yōu)質(zhì)禾本科牧草,具有營養(yǎng)價值高、消化率高、纖維結(jié)構(gòu)適宜、抗逆性強等優(yōu)點[1]。青貯作為能夠有效提高飼草利用率的加工方式,已在玉米中廣泛應用,但有關(guān)燕麥青貯料青貯品質(zhì)的研究仍不全面[2]。本研究旨在利用青貯技術(shù),對河套地區(qū)秋播燕麥草單青貯,并且將燕麥草與玉米秸稈進行混貯,檢測燕麥草青貯、燕麥草玉米秸稈混貯營養(yǎng)成分,并研究青貯燕麥草和混貯燕麥草玉米秸桿對肉羊的飼養(yǎng)效果,從而解決秋播燕麥草不易調(diào)制干草、損失較大的問題,為河套地區(qū)秋播燕麥草青貯和混貯技術(shù)的開發(fā)提供理論依據(jù),并為秋播燕麥草青貯與混貯制品在肉羊飼養(yǎng)的研究利用提供新的途徑,探尋河套地區(qū)農(nóng)業(yè)牧業(yè)結(jié)合、發(fā)展大農(nóng)業(yè)的一個新的契機點。

        1 材料與方法

        1.1 試驗材料

        乳熟期燕麥草,干玉米秸稈,本地寒雜羔羊。

        1.2 試驗方法

        1)純燕麥草、燕麥草與玉米秸稈(7∶3)壓塊袋裝青貯制作。收割乳熟期燕麥,自然晾曬1 d,利用粉碎機粉碎,噴灑乳酸菌制劑,液壓壓塊機壓縮成塊,裝袋密封。

        2)羔羊選擇與分組。選擇寒雜公羔60只,平均體重26 kg,平均分為3組,試驗1組利用燕麥草青貯制成全混合飼料飼喂,試驗2組利用燕麥草與玉米秸稈(7∶3)制成全混合飼料飼喂,對照組利用青貯玉米制成全混合飼料飼喂,完成肉羊階段性生產(chǎn)性能測定。

        表1 燕麥草青貯感官評價

        表2 燕麥草、燕麥草與玉米秸稈(7∶3)青貯營養(yǎng)價值

        表3 試驗羊稱重結(jié)果

        2 結(jié)果與分析

        2.1 壓塊袋裝青貯感官評價

        通過感官評價,純燕麥草袋裝青貯封口處表面出現(xiàn)少量腐敗現(xiàn)象,說明封口處容易出現(xiàn)密封不嚴的現(xiàn)象,但是青貯內(nèi)部青貯質(zhì)量較好(表1)。

        2.2 壓塊袋裝青貯營養(yǎng)成分

        結(jié)果顯示(表2),燕麥草、燕麥草與玉米秸稈壓塊袋裝青貯的粗蛋白含量高于11%,營養(yǎng)價值較高。pH值均為4.0以下,總VFA 純燕麥草青貯達到10.33%,燕麥與玉米秸稈青貯(7∶3)達到9.49%,均未產(chǎn)生丁酸,發(fā)酵效果較好。

        2.3 試驗羔羊階段性生產(chǎn)性能

        試驗初始對羔羊逐只進行稱重,平均體重為26 kg,60 d后第一次稱重,90 d后第二次稱重,結(jié)果顯示(表3),燕麥青貯組的全期日增重為227 g/d,與燕麥、玉米秸稈青貯組差異不顯著(P>0.05),與青貯玉米組差異顯著(P<0.05)。

        3 討 論

        3.1 燕麥與玉米秸稈青貯、純燕麥草青貯發(fā)酵效果分析

        青貯飼料品質(zhì)的一個重要標準為pH值,pH指數(shù)是青貯飼料品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標之一。優(yōu)質(zhì)青貯飼料的pH 要求在4.2以下,不超過4.2[3]。從檢測結(jié)果可以看出,壓塊燕麥+玉米秸稈(7∶3)、壓塊燕麥草青貯pH值均為4.0以下,且均未產(chǎn)生丁酸,發(fā)酵較好。因此,為了利用當?shù)貜U棄的秸稈類飼料,可以采用燕麥與干玉米秸稈青貯。

        3.2 不同組合的燕麥草青貯對肉羊育肥效果的影響

        利用燕麥草袋裝青貯、燕麥草與玉米秸稈(7∶3)袋裝青貯進行肉羊育肥試驗,以青貯玉米制成的全混合飼料進行對照,結(jié)果發(fā)現(xiàn)燕麥草青貯增重效果最好,但與燕麥草與玉米秸稈(7∶3)增重差異不顯著(P>0.05),與青貯玉米組差異顯著(P<0.05)。表明燕麥草青貯、燕麥草與玉米秸稈(7∶3)可用于肉羊育肥。

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