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        基于PDCA的乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管控

        2020-09-26 09:30:12高新宇孟佳娃
        經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊 2020年22期
        關(guān)鍵詞:綠色供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管控合作伙伴

        高新宇 孟佳娃

        摘 要:近年來,乳制品需求的增強(qiáng)推動了乳品行業(yè)的迅速發(fā)展。隨著我國消費(fèi)群體的崛起,日常生活中的蛋白質(zhì)供給越來越受重視。乳品行業(yè)大多將“綠色”思想和管理信息化融入供應(yīng)鏈管理中,在一定程度上加強(qiáng)了供應(yīng)鏈企業(yè)間的信息交流,但由于環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、合作風(fēng)險(xiǎn)、能力風(fēng)險(xiǎn)等因素的存在,使得乳品行業(yè)的供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)依然無法避免,進(jìn)而為我國乳品行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下了隱患。引入PDCA閉環(huán)管理機(jī)制,構(gòu)建乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈背景下合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制,盡可能降低合作伙伴風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)乳品供應(yīng)鏈穩(wěn)定和諧。

        關(guān)鍵詞:乳品行業(yè);綠色供應(yīng)鏈;合作伙伴;風(fēng)險(xiǎn)管控

        中圖分類號:F274 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A ? ? ?文章編號:1673-291X(2020)22-0009-03

        引言

        在經(jīng)歷了“三聚氰胺事件”的重創(chuàng)后,乳制品行業(yè)的質(zhì)量問題引起了社會各界的高度重視。國務(wù)院于2018年6月11日針對乳制品行業(yè)出臺了《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》,要求“到2020年,乳制品行業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率達(dá)到99%以上,消費(fèi)信心顯著增強(qiáng)”。到2025年,乳品行業(yè)實(shí)現(xiàn)全面振興,產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進(jìn)入到世界先進(jìn)行列。這就對我國乳制品行業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。此外,意見還指出了乳品行業(yè)發(fā)展的基本原則,其中針對乳品行業(yè)自身發(fā)展的細(xì)則有“創(chuàng)新驅(qū)動,綠色發(fā)展”“利益聯(lián)結(jié),共享共贏”,二者共同指向了建立乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈的必要性。

        綠色供應(yīng)鏈概念由美國密歇根州立大學(xué)的制造研究協(xié)會于1996年題為“環(huán)境負(fù)責(zé)制造”的研究中首次提出,該系統(tǒng)的實(shí)施加強(qiáng)了供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)間的信息共享程度,有利于核心企業(yè)制定正確的生產(chǎn)經(jīng)營決策,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。乳制品行業(yè)的綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)主要包括采購、生產(chǎn)和營銷環(huán)節(jié),在各環(huán)節(jié)的合作中,企業(yè)通常致力于追求供應(yīng)鏈合作產(chǎn)生的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和協(xié)同價(jià)值,往往忽視供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)問題。PDCA(戴明循環(huán))是質(zhì)量管理的基本方法,鑒于PDCA具有普適性和反復(fù)優(yōu)化特性,其在風(fēng)險(xiǎn)管理領(lǐng)域也具有很強(qiáng)的實(shí)用性。因而本文引入PDCA循環(huán)理念,將某項(xiàng)工作按照制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、檢查實(shí)施效果的總體思路,同時(shí)在一個(gè)循環(huán)結(jié)束后將已解決的部分納入標(biāo)準(zhǔn),未解決的部分留待下一循環(huán)去研究的總體思路構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)評估體系,對乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈情境下的合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行管控研究。

        一、乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈合作伙伴分析

        綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)在設(shè)計(jì)、選材、供應(yīng)、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、銷售、反饋以及回收處理等程序中融入綠色理念(如圖1所示)。綠色供應(yīng)鏈中的企業(yè)通過內(nèi)部的溝通及與上、下游企業(yè)間的合作,同時(shí)保障企業(yè)經(jīng)濟(jì)績效及供應(yīng)鏈企業(yè)的整體績效,從而推動企業(yè)及其所在供應(yīng)鏈的持續(xù)健康發(fā)展。

        與一般制造業(yè)相比,乳品行業(yè)由于產(chǎn)品本身具有時(shí)效性,綠色供應(yīng)鏈的構(gòu)建應(yīng)當(dāng)將乳品口感、安全問題考慮在內(nèi)。因而本文構(gòu)建了乳品行業(yè)的綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)模型(如下頁圖2所示)。乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)的實(shí)施主要得益于管理信息化的運(yùn)用以及生產(chǎn)技術(shù)水平的提高。在供應(yīng)鏈的上游,原奶供應(yīng)商運(yùn)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和移動通信技術(shù)將原奶產(chǎn)量及時(shí)通知核心企業(yè),核心企業(yè)據(jù)此進(jìn)行生產(chǎn)決策,包括產(chǎn)量預(yù)測、包裝訂購以及與物流企業(yè)進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò)等。在供應(yīng)鏈的下游,物流企業(yè)和經(jīng)銷商通過信息化手段,將運(yùn)輸、儲存中出現(xiàn)的問題以及消費(fèi)者的意見及時(shí)反饋到核心企業(yè),便于核心企業(yè)及時(shí)改進(jìn)生產(chǎn),以生產(chǎn)出更高質(zhì)量的乳制品。此外,伊利、蒙牛等乳品企業(yè)進(jìn)口國外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,在節(jié)約了大量人力成本的同時(shí)完成了乳制品的高質(zhì)量、低能耗生產(chǎn)。

        乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈背景下合作伙伴關(guān)系的建立通常是由核心企業(yè)選擇經(jīng)營狀況穩(wěn)定、具有發(fā)展?jié)摿Γ芘c自己共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、利益共享的供應(yīng)商、經(jīng)銷商及物流企業(yè)的過程。圖3所示的乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈較為明晰地反映了對于核心企業(yè)而言的綠色供應(yīng)鏈的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),他們分別為原奶供應(yīng)商、包裝及原料供應(yīng)商、核心企業(yè)、物流企業(yè)及經(jīng)銷商。原奶供應(yīng)商為核心企業(yè)供應(yīng)乳品生產(chǎn)所需要的奶源,它是供應(yīng)鏈的起始點(diǎn),也是決定乳制品質(zhì)量水平最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。包裝及原料供應(yīng)商在供應(yīng)鏈中主要負(fù)責(zé)為核心企業(yè)提供乳制品的包裝物和生產(chǎn)所需的原料。物流企業(yè)及經(jīng)銷商負(fù)責(zé)對產(chǎn)成品進(jìn)行運(yùn)輸、儲存和銷售,并及時(shí)將運(yùn)輸、銷售情況及時(shí)向核心企業(yè)反饋。由此可見,供應(yīng)鏈上的每個(gè)合作伙伴對于乳制品的質(zhì)量以及顧客對于產(chǎn)品的滿意度都是有重要影響的。

        二、乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)識別

        傳統(tǒng)的企業(yè)競爭模式下,企業(yè)選擇合作企業(yè)主要以價(jià)格的高低作為考量標(biāo)準(zhǔn),以期通過降低采購成本達(dá)到壓縮生產(chǎn)成本的目的,形成價(jià)格優(yōu)勢,因此供應(yīng)商往往通過壓低價(jià)格爭取合作機(jī)會。然而較低的采購價(jià)格的背后往往都是以供應(yīng)材料的品質(zhì)為代價(jià)的。長遠(yuǎn)來看,不僅會造成交易費(fèi)用上漲,而且會導(dǎo)致企業(yè)的競爭力下滑,給企業(yè)和供應(yīng)商的發(fā)展都造成不小的沖擊。但是在乳品行業(yè)綠色應(yīng)鏈背景下,核心企業(yè)通過信息化手段了解擬合作企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,不以價(jià)格作為唯一考量因素,而是兼顧經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益,促進(jìn)了“雙贏”“多贏”的產(chǎn)生。然而,核心企業(yè)與合作企業(yè)之間建立起的利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作伙伴關(guān)系,并不是十分穩(wěn)固的,還受到來自供應(yīng)鏈內(nèi)外部諸多風(fēng)險(xiǎn)因素的影響。比如企業(yè)與合作企業(yè)是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,各自的經(jīng)營目標(biāo)很可能不完全一致。盡管他們之間建立起的合作關(guān)系使得部分目標(biāo)重合,但合作過程中難免存在著利益沖突與矛盾,這就可能成為引發(fā)合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)的導(dǎo)火索。

        (一)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)識別

        1.宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)識別。宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)是指供應(yīng)鏈所有環(huán)節(jié)主觀上都愿意合作的前提下,由供應(yīng)鏈的外部環(huán)境的變動所引發(fā)的不確定性所造成的風(fēng)險(xiǎn),影響其變動的因素主要包括法律、國際及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)政策、自然等。該風(fēng)險(xiǎn)的特征是在風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生后,會經(jīng)過供應(yīng)鏈傳遞給其他成員,屬于不可控風(fēng)險(xiǎn)。宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)可能會促使市場出現(xiàn)逆轉(zhuǎn),銷售量下滑等情況的產(chǎn)生。比如歐盟、新西蘭、澳大利亞先后制定的相關(guān)推動乳制品出口的政策,使得相關(guān)國家產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢進(jìn)一步提升。而歐盟、新西蘭、美國是中國奶粉和乳清進(jìn)口的主要來源國,國外的出口補(bǔ)貼政策對我國的乳品行業(yè)發(fā)展造成了一定的沖擊。宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化使得供應(yīng)鏈一個(gè)環(huán)節(jié)的斷供或者縮減供應(yīng)鏈對于供應(yīng)鏈上其他企業(yè)(尤其是核心企業(yè))的打擊都是重大的。盡管乳制品供應(yīng)鏈企業(yè)間積極開展合作,但仍可能因?yàn)榻?jīng)濟(jì)環(huán)境的變化使得供應(yīng)鏈上某個(gè)企業(yè)不能達(dá)到預(yù)期的供應(yīng)量,從而影響到整條供應(yīng)鏈的經(jīng)濟(jì)效益。

        2.市場環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)識別。市場環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)包括產(chǎn)品競爭力和潛在競爭者風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)在市場中的競爭力很大程度上影響收益,企業(yè)競爭力越大,相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)越低。國內(nèi)乳品行業(yè)競爭十分激烈,從乳品行業(yè)格局看,伊利、蒙牛和光明成為我國乳制品行業(yè)三大巨頭。2018年伊利以市場份額23.6%占據(jù)我國乳制品市場份額第一,其次是蒙牛22.4%。伊利當(dāng)前是我國最大的全國區(qū)域乳制品企業(yè),近三年來其銷售額穩(wěn)居第一。旗下?lián)碛心谭?、液體乳、酸奶、冷凍飲品等幾大產(chǎn)品系列,各種類型的乳品均是市場龍頭。此外,國外進(jìn)口品牌也占據(jù)了我國乳制品消費(fèi)可觀的份額,這就要求乳品企業(yè)在提升自己產(chǎn)品競爭力的同時(shí),時(shí)刻關(guān)注外部競爭者的經(jīng)營狀況及行業(yè)地位,以便針對市場環(huán)境的變化及時(shí)采取措施調(diào)整企業(yè)生產(chǎn)策略。

        (二)合作風(fēng)險(xiǎn)識別

        1.利益沖突風(fēng)險(xiǎn)識別。合作風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生主要是由于核心企業(yè)與合作伙伴目標(biāo)不一致或者利益沖突引起的。核心企業(yè)和合作企業(yè)作為獨(dú)立的市場主體,其戰(zhàn)略目標(biāo)通常有所差異,他們進(jìn)入供應(yīng)鏈的主要目的都是為了獲得更豐厚的收益。如果他們對核心企業(yè)的利潤分配方式感到不滿或者自己并未獲得之前所預(yù)期的利益時(shí),合作積極性就會受到影響,甚至?xí)a(chǎn)生退出供應(yīng)鏈的想法。乳品行業(yè)的供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)之間的分配是由核心企業(yè)完成,一旦核心企業(yè)建立的分配政策和激勵(lì)機(jī)制不合理,供應(yīng)鏈企業(yè)間很可能會產(chǎn)生利益沖突,供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的積極性就會遭受打擊,從而影響供應(yīng)鏈的持續(xù)健康發(fā)展。

        2.信任關(guān)系風(fēng)險(xiǎn)識別。合作風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的另一個(gè)原因是企業(yè)背德行為的存在,也即企業(yè)與供應(yīng)商之間的不信任。供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)間既相互合作,又存在著一定競爭,所以企業(yè)間可能存在大量企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程中的保密信息,供應(yīng)鏈合作伙伴間的信息交流和知識共享也就難以實(shí)現(xiàn),這就會阻礙供應(yīng)鏈合作伙伴間信任關(guān)系的建立、發(fā)展。雖然綠色供應(yīng)鏈的實(shí)施加強(qiáng)了乳品企業(yè)與其合作企業(yè)間的聯(lián)系,但這些交流往往只停留在合作項(xiàng)目上,這在一定程度上有利于供應(yīng)鏈合作伙伴間信任關(guān)系的建立,但是完備的信任關(guān)系建立還需要約束機(jī)制的保障。

        此外,由于供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化和管理理念的差異,企業(yè)在合作過程中可能會產(chǎn)生一定的沖突,這是建立合作伙伴間信任機(jī)制的又一大難題。

        (三)能力風(fēng)險(xiǎn)識別

        乳品供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)之所以選擇加入供應(yīng)鏈,與供應(yīng)鏈企業(yè)進(jìn)行合作,主要原因是便于利用業(yè)務(wù)外包將那些不屬于本企業(yè)核心能力的業(yè)務(wù)交給相對更有實(shí)力的供應(yīng)商、物流企業(yè)和零售商去完成。核心企業(yè)在著力提升自身核心能力的同時(shí),也應(yīng)在能力范圍內(nèi)選擇品質(zhì)較好的奶源、包裝物,時(shí)效性較好的物流以及營銷能力較強(qiáng)的零售商,共同創(chuàng)造利潤?;凇岸贪逍?yīng)”,供應(yīng)鏈的水平往往取決于能力最低的合作伙伴的能力,所以核心企業(yè)在選擇合作伙伴組成供應(yīng)鏈時(shí),要深入了解擬合作企業(yè)的生產(chǎn)能力、管理水平、財(cái)務(wù)狀況、人員素質(zhì)、交貨情況、技術(shù)情況等指標(biāo)的水平,考慮合作企業(yè)的“性價(jià)比”,以降低能力風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率。

        三、基于PDCA的乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制構(gòu)建

        PDCA循環(huán)是一種全面的管理方法,它分為四個(gè)階段,即計(jì)劃(Plan)、執(zhí)行(Do)、檢查(Check)、處理(Action)。隨著乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈信息化管理的不斷推進(jìn),供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的聯(lián)系更加密切,但核心企業(yè)往往對于供應(yīng)鏈合作伙伴的風(fēng)險(xiǎn)管理上重視不夠,在風(fēng)險(xiǎn)管理的實(shí)施上大多依據(jù)過去的經(jīng)驗(yàn),未形成系統(tǒng)性的閉環(huán)機(jī)制,因而在面對較少發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)時(shí),就不能夠高效地解決。PDCA能夠從源頭對供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行把控并及時(shí)進(jìn)行反饋形成閉環(huán)管理機(jī)制,即對供應(yīng)鏈企業(yè)合作伙伴間風(fēng)險(xiǎn)的考核按照制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、計(jì)劃實(shí)施效果檢查并反饋,將合適的指標(biāo)納入風(fēng)險(xiǎn)管理標(biāo)準(zhǔn),不合適的指標(biāo)留待下一循環(huán)去解決。

        (一)計(jì)劃階段

        一般具有風(fēng)險(xiǎn)意識的乳品企業(yè)會成立風(fēng)險(xiǎn)控制部門,在該部門下設(shè)立專門的供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)小組。如果沒有專門的風(fēng)險(xiǎn)控制部門,應(yīng)當(dāng)依據(jù)乳品行業(yè)整體風(fēng)險(xiǎn)控制部門,針對乳品行業(yè)自身風(fēng)險(xiǎn)來源的分析制定供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)范,并形成《合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)范》,其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包含對合作伙伴間可能存在的風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)估以及從處理階段獲得的反饋,可以將不同的反饋記入《合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)范》中,形成風(fēng)險(xiǎn)處理經(jīng)驗(yàn)。

        (二)執(zhí)行階段

        1.動態(tài)評估。近年來,我國城鎮(zhèn)化水平不斷提高,人均收入增多,中產(chǎn)階級消費(fèi)群體崛起,使得消費(fèi)升級進(jìn)程也隨之加快。為滿足消費(fèi)者對品質(zhì)生活日益增長的需求,乳品行業(yè)的產(chǎn)品更新速度和質(zhì)量水平的提高步伐逐漸加快。因此將原本每年進(jìn)行一次風(fēng)險(xiǎn)評估改成日常評估與年度評估相結(jié)合的動態(tài)評估機(jī)制對于把控乳品行業(yè)外部環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)就很有必要。逐月或者逐季度對更容易發(fā)生變化的信息溝通、環(huán)境變化進(jìn)行評估,年末再針對企業(yè)的整體實(shí)力、發(fā)展?fàn)顩r及一年中的短期評估結(jié)果進(jìn)行匯總,據(jù)此來進(jìn)行供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)評估,并進(jìn)行全年的趨勢分析。

        2.重點(diǎn)管理。根據(jù)乳品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果,對于乳品行業(yè)供應(yīng)鏈合作伙伴間的風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)高的指標(biāo)進(jìn)行重點(diǎn)管理,將其劃入日常評估的范疇。應(yīng)當(dāng)在風(fēng)險(xiǎn)評估量化表中提高其所占比重,引起供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的重視。對于乳品企業(yè)供應(yīng)鏈的信息、信任和文化風(fēng)險(xiǎn)管理應(yīng)當(dāng)逐步進(jìn)行。前期應(yīng)當(dāng)把重點(diǎn)放在信息、信任風(fēng)險(xiǎn)上,在把信息、信任風(fēng)險(xiǎn)保持在可控范圍內(nèi)之后進(jìn)行文化風(fēng)險(xiǎn)的管理。對于外部環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)要分情況對待,日常情況下緊密跟隨乳品行業(yè)形勢變化進(jìn)行調(diào)整,特殊情況也應(yīng)當(dāng)積極采取有關(guān)措施進(jìn)行特殊對待,以此保證供應(yīng)鏈的平穩(wěn)運(yùn)行。

        (三)檢查階段

        在上個(gè)階段得出評估結(jié)果后,應(yīng)當(dāng)按照評估結(jié)果將乳品企業(yè)的合作伙伴分為高、中、低三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級,采取獎(jiǎng)懲結(jié)合的激勵(lì)機(jī)制。對于低風(fēng)險(xiǎn)的合作伙伴應(yīng)當(dāng)進(jìn)行利益激勵(lì)和榮譽(yù)激勵(lì),如在日后的合作中采用返利、退稅的方式進(jìn)行利益激勵(lì),在官網(wǎng)上公開其榮譽(yù)事跡等。對于中風(fēng)險(xiǎn)的合作伙伴,企業(yè)可以考核其得分低的方面,對其進(jìn)行技術(shù)支持。對于高風(fēng)險(xiǎn)的合作伙伴,企業(yè)一方面應(yīng)針對其高風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行重點(diǎn)扶持,另一方面可能需要訂立約束性更強(qiáng)的保障協(xié)議來保護(hù)企業(yè)自身的利益。

        (四)處理階段

        乳品行業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)加谠瞎?yīng)商,終于消費(fèi)者。所以,消費(fèi)者的反饋也是供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管控重要的信息來源,因此核心企業(yè)要重點(diǎn)關(guān)注消費(fèi)者的飲用情況。這就要求核心企業(yè)要把自己評定的風(fēng)險(xiǎn)管理成效和消費(fèi)者的反饋同時(shí)納入風(fēng)險(xiǎn)評估體系,對評估體系進(jìn)行完善,形成一個(gè)閉環(huán)管理體系。

        結(jié)語

        乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈背景下管理信息化使用使得供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的信息交流效率提高,能夠在一定程度上緩解合作伙伴風(fēng)險(xiǎn),但由于供應(yīng)鏈各企業(yè)之間只有部分經(jīng)營目標(biāo)重合,而企業(yè)都追求自身利益的最大化,所以供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)問題的存在是不可避免的。本文在識別乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)后,基于PDCA閉環(huán)構(gòu)建了有效地的風(fēng)險(xiǎn)評估體系。該體系的建立能從制度上對乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈背景下的合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制和保障,從而有利于乳品綠色供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)集中優(yōu)勢發(fā)展自身的核心競爭力,更好地實(shí)現(xiàn)在綠色供應(yīng)鏈模式下的“雙贏”“多贏”局面。

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