肖恩

英語里有這樣一個(gè)名句，Gifts of roses，hand a fragrance，翻譯成中文就是“贈(zèng)人玫瑰，手有余香”。不過，你真的確定你贈(zèng)的rose是玫瑰嗎？

Rose是個(gè)大家庭

回答這個(gè)問題之前，讓我們先來簡單學(xué)習(xí)一點(diǎn)生物分類學(xué)的知識(shí)。世界上有很多生物，每種生物既有自己的特點(diǎn)，又能跟與它相似的生物構(gòu)成一個(gè)家族。那么，怎么表示一種生物在生物界中屬于什么家族呢？科學(xué)家們制定了一套從大到小的劃分方式，分別是界、門、綱、目、科、屬、種。這就有點(diǎn)像有個(gè)同學(xué)屬于“中國、北京市、海淀區(qū)、第一小學(xué)、五年級(jí)、一班”一樣。按照這個(gè)分類標(biāo)準(zhǔn)，玫瑰屬于植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇目、薔薇科、薔薇屬、玫瑰種。而月季則屬于植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、薔薇目、薔薇科、薔薇屬、月季種?？闯鰜砹税桑棵倒搴驮录径荚谒N薇屬這個(gè)家族里，它們的關(guān)系就像五年級(jí)一班和五年級(jí)二班，都屬于五年級(jí)，只是班級(jí)不一樣。

那......Gifts of roses里的rose究竟是什么花呢？其實(shí)，rose就是薔薇屬的意思。在薔薇屬這個(gè)家族內(nèi)的所有植物，比如玫瑰、薔薇、月季，都可以稱為rose，就像五年級(jí)一班、五年級(jí)二班都屬于五年級(jí)一樣。

世界名花和月季夫人

如今，世界各地都有月季的身影。但是，你知道嗎？月季的原產(chǎn)地是中國，而讓月季聞名世界的卻是歐洲人。1806年，英國一個(gè)叫胡姆的爵士跟著船隊(duì)來到中國。有一天，他偶然看見了花市里的月季花。頓時(shí)，他被這美麗的花朵迷住了，便帶了四種中國月季回到了歐洲。

回到歐洲后，胡姆爵士將這四種月季種在了花園里，引來歐洲人競相觀賞。這些歐洲人太喜歡這種中國名花了，他們紛紛來中國尋找月季，或者從別人的花園里收集月季種子種在自己的花園里。后來，一些歐洲人又將月季帶到了美國，漂亮的月季花輕松征服了美國人的心，正式成為世界名花之一。

因?yàn)樵录臼菤W洲人最先推廣的，所以很多人以為月季的原產(chǎn)地是歐洲，而非中國。這時(shí)，一位女科學(xué)家站了出來，她就是我們國家的“月季夫人”——蔣恩鈿女士。

1908年，蔣恩鈿女士出生在江蘇太倉一個(gè)讀書人家庭，受到了良好的教育。20世紀(jì)60年代，她在一位熱愛月季的同事家里，第一次學(xué)習(xí)到月季的知識(shí)，并深深愛上了這種花。此后，她開始了對(duì)月季的研究，不但考證了月季的起源，對(duì)月季的分類進(jìn)行梳理，還培育出了很多月季新品種。

1963年，北京市天壇公園迎來了月季花季，成千上萬人慕名而來，其中就有朱德、陳毅等老一輩革命家。欣賞了絢麗的月季后，陳毅對(duì)喜歡蘭花的朱德說：“你是蘭花司令，她（蔣恩鈿）就是月季夫人?！睆拇耍录痉蛉苏匠闪耸Y恩鈿女士的美稱。

真正的玫瑰在哪里

說了月季，再來聊聊玫瑰。如果要找玫瑰，建議你去風(fēng)景宜人的云南，那里可是世界著名的玫瑰產(chǎn)地。不過，說不定當(dāng)你見到真正的玫瑰時(shí)，會(huì)有點(diǎn)失望。因?yàn)楦录颈龋鼘?shí)在是太不起眼了。

月季的葉片是光滑、卷曲的，而玫瑰的葉片則是長有皺紋、平展開來的，就像一張被揉搓后又被拉平的紙;月季的花瓣是大而厚重的，而玫瑰則只有薄薄的幾片花瓣，一副弱不禁風(fēng)的樣子。

如果你想摘一朵送人，那玫瑰就更讓你失望了。月季的莖上只有一些稀疏的大刺，可以用工具輕松去除，而玫瑰的莖上則布滿了細(xì)小的刺，不好弄干凈還扎手。并且，月季花期很長，可玫瑰的花期只在五、六月份，錯(cuò)過了就得再等一年。

跟月季比，玫瑰實(shí)在有點(diǎn)太低調(diào)了。不過，它雖然沒有月季那么好看，但也有獨(dú)特的好處。比如，它非常好吃，還很健康。在云南，有一種特產(chǎn)叫“鮮花餅”，用的就是玫瑰花做的餡料，味道清新又甘甜。還有玫瑰醬、玫瑰月餅，總之只要你喜歡，任何食物里都可以把它加進(jìn)去。

此外，玫瑰還是化妝品中的?？汀ｋm然不如月季好看，但它的香氣著實(shí)令人陶醉。不少化妝品制造商都喜歡將玫瑰提煉成精油，加入化妝品中以提高產(chǎn)品的香氣。

說到底，“贈(zèng)人roses，手有余香”里的rose究竟該是什么呢？如果你為了好看，那么這個(gè)rose就是月季，但如果你想手有余香，則非玫瑰莫屬。