吳潔瓊，周燕霞，周興卓

（1.廣信區(qū)人民醫(yī)院，江西 上饒；2.江西醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，江西 上饒；3.青島大學(xué)附屬醫(yī)院，山東 青島）

0 引言

覆盆子系薔薇科(Rosaceae)懸鉤子屬(Rubus)植物，又稱掌葉覆盆子，始載于《名醫(yī)別錄》，收載于2015版《中國(guó)藥典》。主要指華東覆盆子(Rubus chingii Hu)未成熟的果實(shí)，夏初果實(shí)由綠變綠黃時(shí)采收，除去梗、葉，置沸水中略燙或略蒸，取出，干燥即得[1]。主要產(chǎn)于浙江、福建等地，可藥食兩用。研究表明，覆盆子中主要含有黃酮、萜、生物堿以及酚酸等類成分，具有顯著的抗腫瘤、抗氧化、降血糖血脂、抗衰老和抗炎等作用，臨床上常用于遺尿尿頻、遺精滑精、目暗昏花、陽痿早泄等疾病的治療，被稱為金玉之品[2]。為更好的對(duì)其進(jìn)行開發(fā)利用，深入研究其治病的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)，保障開發(fā)制劑的質(zhì)量，本文對(duì)近年來覆盆子的化學(xué)成分研究進(jìn)行綜述，為其進(jìn)一步開發(fā)利用提供依據(jù)。

1 化學(xué)成分

幾十年國(guó)內(nèi)外研究人員對(duì)覆盆子的化學(xué)成分研究表明，覆盆子中主要含有黃酮類、生物堿、萜類、甾醇、揮發(fā)油、氨基酸及無機(jī)元素等成分。

1.1 萜類

萜類化合物是覆盆子中最具特色的功能性成分，主要包含二萜（苷）類化合物和三萜（苷）類化合物，具體化合物見表1。

1.2 黃酮類

目前，從覆盆子中總共分離得到18個(gè)黃酮及其苷類化合物，具體見表2。

1.3 生物堿類

生物堿類化合物在掌葉覆盆子中的報(bào)道相對(duì)較少，已發(fā)現(xiàn)的化合物僅有少數(shù)幾個(gè)，包括喹啉、異喹啉、吲哚類生物堿。

1.4 酚酸類

中酚酸類化合物在覆盆子中廣泛存在。目前從覆盆子中分離得到的酚酸類化合物有19個(gè)，具體見表4。

表1 覆盆子中萜類化合物

表2 覆盆子中黃酮類化合物

表3 覆盆子中生物堿類化合物

表4 覆盆子中酚酸類化合物

1.5 苯丙素類

覆盆子中苯丙素類化合物并不是很常見，目前報(bào)道最多的是香豆素型，目前已從覆盆子中分離得到7個(gè)苯丙素類化合物。

表5 覆盆子中苯丙素類化合物

1.6 其他

除了上述成分之外，研究人員還從覆盆子中分離得到胡蘿卜苷、 β-谷甾醇、β-豆甾醇、豆甾-4-烯-3β, 6α-二醇、Stigmast-5-en-3-ol,oleate等甾醇類化合物，硬脂酸、棕?cái)R酸、三十二烷酸、十六烷酸等有機(jī)酸類；鳥苷、腺苷、尿苷等核苷類成分[18]；鄰苯二甲酸二丁酯、鄰苯二甲酸二酯、二十二烷酸丁酯、二十六烷醇、4-羥基-3-甲氧基苯甲醛、對(duì)羥基苯甲醛、1H-2-indenone, 2, 4, 5, 6, 7a-hexahydro-3-(1-methylethyl)-7a-methy、甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷等化合物[9]；以及作為藥食兩用藥材中具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用的氨基酸、微量元素、維生素、葡萄糖（苷）和果糖等成分[19]。

2 小結(jié)

覆盆子作為可藥食兩用的一味傳統(tǒng)中藥，在我國(guó)已有幾千年的使用歷史。近年來，為滿足需求，覆盆子藥材已逐步從野生狀態(tài)開始向培育種植轉(zhuǎn)變，但仍然存在品種選育工作力度不夠，人工栽培面積偏少，質(zhì)量參差不齊等問題，阻礙了其進(jìn)一步開發(fā)利用。因此，有必要進(jìn)一步加大覆盆子化學(xué)成分的研究力度，通過化學(xué)成分的明確進(jìn)一步完善覆盆子的質(zhì)量控制方法，以進(jìn)一步保障覆盆子的質(zhì)量和藥效。本文對(duì)覆盆子的化學(xué)成分進(jìn)行了全面綜述，為后續(xù)全面深入研究覆盆子藥材的化學(xué)成分、藥理作用及其作用機(jī)制、質(zhì)量控制等研究奠定基礎(chǔ)，為進(jìn)一步合理開發(fā)利用覆盆子藥材，進(jìn)一步從化學(xué)成分種類和量上提高完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)奠定了基礎(chǔ)。