小太爺
每次當(dāng)我正兒八經(jīng)想要健康生活的時(shí)候,周?chē)h(huán)境都會(huì)忽然發(fā)生一些改變,阻擋我前進(jìn)的腳步。但活到目前為止,最夸張的當(dāng)然還是這一次:我頭天說(shuō)再也不吃垃圾食品,第二天我家小區(qū)隔壁就搬來(lái)一個(gè)夜市。
搬來(lái)一個(gè)夜市!
那天我剛從家收拾利索出來(lái),打算開(kāi)啟飯后百步走活動(dòng)。扭身一出小區(qū)就覺(jué)得不對(duì),今日四周的空氣也未免太香了點(diǎn)兒。不是那種夏日限定的花香草香,而是肥瘦相間的串兒在火上翻烤,油“刺啦啦”地滴到炭上升起一股煙的那種肉香;是章魚(yú)小丸子一個(gè)接一個(gè)被挑起來(lái)又放下,最后在上面撒一點(diǎn)碎海苔片和章魚(yú)絲的那種海產(chǎn)品潮潮的香;是烤豬蹄的時(shí)候往上刷一層蜂蜜,而蜂蜜又被大火烤了之后散發(fā)出的那種很是甜蜜的清香。
我的鼻子是必然沒(méi)有這么靈的。
我扭身一出了小區(qū),轉(zhuǎn)身就鉆進(jìn)煙熏火燎的夜市了。以上對(duì)于各種氣味的描述都絕對(duì)屬實(shí),我是一一守候在各個(gè)攤位前面,為大家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道的。
我小時(shí)候是很樂(lè)意去夜市玩兒的。那時(shí)候夜市離我家很遠(yuǎn),去一次基本等同于一次半長(zhǎng)途旅行。去時(shí)期待,吃得痛快,回來(lái)的路上大概還在咂吧嘴回味吃過(guò)的每樣?xùn)|西。我很喜歡在同一家吃刀削面,小時(shí)候每去必吃。然而長(zhǎng)大之后再去,倒也沒(méi)那么攝人心魄了。我懷疑他家改變了什么配方,因此也生出了諸多猜測(cè)。
直到那天我在夜市里走,猛然發(fā)覺(jué)自己這一路上都覺(jué)得好擠,一點(diǎn)兒都沒(méi)有小時(shí)候閑庭信步的愜意,我這才反應(yīng)過(guò)來(lái):夜市從來(lái)都是擠的,如今覺(jué)得擠只是因?yàn)槲乙查L(zhǎng)成了一個(gè)龐然大物。由此推斷,那家的面條大概也是一如既往地難吃,就是小時(shí)候覺(jué)得四處新鮮、十分好吃里大概有八分是感情分。
此理論已經(jīng)得到兩人次認(rèn)可,一個(gè)是我,一個(gè)是我爸。
上了大學(xué)之后,全市著名的一家夜市照樣是離我們學(xué)校很遠(yuǎn)。我寢室五個(gè)人,有兩人都嚴(yán)重暈車(chē)。于是我們能走著去就不坐車(chē),夜市又變成了一個(gè)需要長(zhǎng)途跋涉才能到達(dá)的重要戰(zhàn)略地點(diǎn)。
學(xué)校附近的夜市賣(mài)得比較好的是烤生蠔和水爆肚。這兩樣放在從前其實(shí)也不太應(yīng)該出現(xiàn)在東北地區(qū),畢竟生蠔我們這兒不產(chǎn),而每家水爆肚的牌子上都寫(xiě)著是“北京名吃”。對(duì)于這樣和我一樣長(zhǎng)途跋涉才來(lái)到此地的產(chǎn)品,我懷著一種深刻的相惜情感,每次吃的時(shí)候都特別盡力,可以說(shuō)是真正做到了有錢(qián)出錢(qián),有人出人。
至少是這一代的年輕人,至少是大部分的年輕人,至少是這廣大年輕人隊(duì)伍中的渺小的一個(gè)我,平時(shí)其實(shí)是很不樂(lè)意動(dòng)彈的。我去夜市擠著的時(shí)候也時(shí)常心生怨言,比如說(shuō)路太遠(yuǎn)啦(這個(gè)問(wèn)題已在本文開(kāi)始部分得到解決),人太多啦,排隊(duì)時(shí)間太久啦,尤其是東西也并沒(méi)有特別好吃。但如果我的親朋、我的好友愿意約我這只懶鬼出去逛夜市的話,我還是會(huì)早早準(zhǔn)備,然后整整一天都沉浸在那種愉快的、滿懷期待的情緒里。
有時(shí)候想想,我可能喜歡的并不單純是夜市,我是喜歡見(jiàn)人,喜歡看大家為了吃走攤串位,喜歡大家一起,為熱鬧而美味的食物干杯。
編輯/圍子