葉家煒，關婉婷，石逸夫，時云峰，唐雪蓮，付京花，徐民俊

（華南農(nóng)業(yè)大學海洋學院，廣東 廣州 510642）

【研究意義】黑水虻（Hermetia illucensL.）為腐生性的水虻科昆蟲，其幼蟲常用來處理農(nóng)業(yè)廢棄物、餐廚垃圾等，可有效減少廚余垃圾、降低農(nóng)業(yè)廢棄物量［1］，還可有效改善被污染區(qū)域的空氣質(zhì)量［2］。據(jù)報道，經(jīng)黑水虻幼蟲處理的畜禽糞便中，具有揮發(fā)性氣味的化合物排放量降低87%以上［3］，同時根據(jù)采食物質(zhì)的不同會富集特定的營養(yǎng)成分［4］。近年來，黑水虻幼蟲常被應用于處理畜禽糞便，報道較多的是對豬糞處理模式的探究［5-7］。研究發(fā)現(xiàn)，黑水虻幼蟲的腸道有較強的免疫系統(tǒng)，能有效抑制豬糞中的有害病原體，采食的糞便可轉化為可供動物食用的優(yōu)質(zhì)昆蟲蛋白［8-10］?！厩叭搜芯窟M展】Marono等［11］研究發(fā)現(xiàn)，黑水虻幼蟲粉可作為蛋雞飼料中所需蛋白的替代物。陳曉瑛等［12］在研究黑水虻幼蟲粉替代部分魚粉對黃顙魚生長性能影響的試驗中發(fā)現(xiàn)，黑水虻幼蟲粉替代量為30%對黃顙魚的生長性能無影響。Li等［13］研究表明，利用黑水虻幼蟲粉替代大西洋鮭魚飼料蛋白源，不會損害其腸道健康。目前黑水虻幼蟲的利用價值在逐漸提高，但有關幼蟲初孵階段是否需要開口料及后期生長最適豬糞輔料配比的研究較少。袁志能等［14］采用不同含量進境小麥下腳料飼喂黑水虻幼蟲，結果表明，60%的小麥下腳料最適宜幼蟲生長。楊安妮等［15］采用雞糞搭配麥麩飼喂黑水虻幼蟲，發(fā)現(xiàn)雞糞含量為20%對幼蟲生長最佳。馬加康等［16］采用玉米、麥麩混合料搭配鴨糞飼喂黑水虻幼蟲，研究認為鴨糞添加量以60%為宜。陳海洪等［17］使用黑水虻三齡幼蟲直接處理不添加任何輔料的新鮮豬糞，發(fā)現(xiàn)幼蟲可以存活并生長，但生長效果不佳。

【本研究切入點】查閱文獻均未看到關于黑水虻幼蟲初孵階段是否要采用合適的開口料進行暫養(yǎng)的試驗報告，有關豬糞和輔料搭配的混合飼養(yǎng)試驗也較少?！緮M解決的關鍵問題】為了比較初孵階段采用開口料暫養(yǎng)與直接參與糞便等混合培養(yǎng)料飼養(yǎng)黑水虻幼蟲的生長差異，本研究開展了不同比例豬糞與麥麩混合培養(yǎng)料養(yǎng)殖試驗，同時設立了采用開口料暫養(yǎng)的對照處理和直接采用豬糞麥麩混合培養(yǎng)料的試驗處理，以探究在幼蟲初孵階段采用適宜開口料是否對幼蟲后期生長有更好的促進作用，同時探究何種比例的豬糞麥麩混合料對幼蟲的進食生長更有利。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

黑水虻蟲卵，由廣州無兩生物科技有限公司提供；麥麩，由佳惠飼料有限公司提供；新鮮豬糞，由農(nóng)業(yè)部連州市安全水產(chǎn)科技服務站提供；小養(yǎng)殖盒（120 mm×155 mm×60 mm）。

1.2 試驗方法

試驗于2019年10月開始在華南農(nóng)業(yè)大學海洋學院農(nóng)事培訓基地進行。

試驗設8個處理，采用一一對照的方式，分為對照處理和試驗處理（表1），其中，A～D為對照，采用麥麩作為開口料飼喂6 d再轉為混合培養(yǎng)料飼養(yǎng)；E～H為試驗處理，不采用開口料，直接飼喂含有豬糞的混合培養(yǎng)料。每個處理3個重復，開始均加入250 g料。

表1 不同處理的糞料添加比例Table 1 Manure addition proportion of different treatments（%）

1.3 養(yǎng)殖流程

孵化階段：將E～H試驗處理所需的混合培養(yǎng)料制備好，濕度為55%～65%，均勻鋪于養(yǎng)殖盒底，厚度在5～6 cm之間。稱取0.05 g蟲卵放于紙板上，再放于培養(yǎng)料上方中間位置，蓋上紗網(wǎng)，養(yǎng)殖盒置于室內(nèi)。對照為全麥麩開口料。孵化周期一般為3 d。

管理階段：每天用溫濕度計按時測量養(yǎng)殖盒內(nèi)的溫濕度，溫度一般以25～30 ℃為宜；前期培養(yǎng)料的濕度控制在55%～65%之間，后期保持培養(yǎng)料底部翻起較松散即可。

1.4 生長指標測量

前期階段蟲體太小不便測量，6日齡開始進行第一次測量，包括幼蟲的體長、體寬、體重，每盒隨機挑選15只幼蟲，測量前先擦凈蟲體再采用分析天平和直尺進行測量，之后每2天測量1次，記錄數(shù)據(jù)。

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0、EXCEL2007進行統(tǒng)計分析，并進行單因素方差分析（ANOVA）［18］，若處理間差異顯著，則進行Duncan’s多重比較［19］。

2 結果與分析

2.1 不同比例豬糞對黑水虻幼蟲體長的影響

由表2可知，在6～8日齡期間各處理幼蟲的體長增長情況均最大，之后長勢逐漸變緩。對照處理A～D中，A處理幼蟲長勢最低，其他處理表現(xiàn)為D＞B＞C，且D處理與其他處理表現(xiàn)為差異顯著。試驗處理E～H中E處理幼蟲長勢最低，其他處理表現(xiàn)為F＞G＞H。試驗處理和對照處理一一對比，在6～8日齡期間A、E處理幼蟲體長增長情況表現(xiàn)為A＞E，而從10日齡開始兩處理對比差異不顯著；而其他3個對比處理，均表現(xiàn)為差異顯著，對照處理的整體生長情況優(yōu)于試驗處理。這說明對初孵黑水虻幼蟲使用開口料更有利于幼蟲后期生長，同時后期混合料中豬糞含量為50%更能促進幼蟲生長。

2.2 不同比例豬糞對黑水虻幼蟲體寬的影響

由表3可知，各處理體寬增長情況與體長相似，均在6～8日齡期間為增長最大，除了A、H處理幼蟲在8～11日齡期間仍有一個較大的增長外，其余各處理幼蟲在8日齡之后均表現(xiàn)為緩慢增長。對照處理A～D中，A處理幼蟲增長情況最差，與其他處理多表現(xiàn)為差異極顯著，D處理幼蟲增長情況最好，個體差異小，從8日齡開始與B、C處理表現(xiàn)為差異顯著。試驗處理E～H中，體寬增長情況表現(xiàn)為E處理幼蟲最差，F(xiàn)、G、H處理間差異不顯著。試驗處理與對照處理一一對比，除了A、E處理幼蟲在10日齡之后均表現(xiàn)為差異不顯著外，其余均表現(xiàn)為對照處理的生長情況更優(yōu)。

表2 不同比例豬糞對黑水虻幼蟲體長的影響Table 2 Effect of different proportions of pig manure on the body length of Hermetia illucens L. larvae（cm）

表3 不同比例豬糞對黑水虻幼蟲體寬的影響Table 3 Effects of different proportions of pig manure on the body width of Hermetia illucens L. larvae（cm）

表4 不同比例豬糞對黑水虻幼蟲體重的影響Table 4 Effects of different proportions of pig manure on the body weight of Hermetia illucens L. larvae（g）

2.3 不同比例豬糞對黑水虻幼蟲體重的影響

由表4可知，黑水虻幼蟲體重在6～8日齡期間增長最大。對照處理A～D中，A處理幼蟲增重最少，其他處理表現(xiàn)為D＞B＞C，且D處理與B、C兩處理表現(xiàn)為差異顯著。試驗處理E～H中，E、H處理幼蟲增重較少，整體表現(xiàn)為F＞G＞H＞E。各試驗處理整體生長趨勢與對照處理一一對比，除了A處理幼蟲后期體重低于E處理幼蟲外，其余均表現(xiàn)為對照處理的增重情況更優(yōu)。

3 討論

本試驗對黑水虻在初孵階段是否需要開口料，后期飼養(yǎng)期間豬糞與麥麩混合比例為多少更有利于幼蟲生長進行了研究，從黑水虻體長、體寬、體重這3個生長指標的變化情況來看，采用開口料進行初孵幼蟲暫養(yǎng)的處理明顯優(yōu)于直接飼喂混合培養(yǎng)料的處理，說明幼蟲在初孵階段還不太適合直接用于豬糞處理，而麥麩作為直接營養(yǎng)源，不僅采食性好，而且富含多種礦物元素及維生素，且有利于增強幼蟲腸道機能［20］。在進行豬糞不同配比的比較試驗中，隨著豬糞含量的降低，對照處理幼蟲的生長指標呈現(xiàn)為遞增趨勢，當達到1∶1時，對照處理幼蟲的生長情況最佳；試驗處理幼蟲的生長情況則呈現(xiàn)為先增后減的趨勢，E處理幼蟲的生長情況最差，F(xiàn)處理幼蟲的生長情況最佳，說明在沒有開口料的情況下，80%豬糞+20%麥麩飼喂的幼蟲提前開始適應豬糞這類營養(yǎng)源，前期的適應促使它在之后的生長過程中更容易接受豬糞這類食物，從而呈現(xiàn)出與對照處理不同的結果。

4 結論

綜上所述，黑水虻幼蟲在初孵階段直接飼喂帶有豬糞的混合培養(yǎng)料，會導致其在生長方面表現(xiàn)遲緩，對幼蟲生長較為不利；而采用麥麩作為開口料飼喂到6日齡階段再進行糞料投喂，幼蟲的生長表現(xiàn)更優(yōu)，而且隨著對照處理豬糞含量的遞減，幼蟲的生長指標變化呈現(xiàn)為遞增趨勢，最終以豬糞與麥麩比例為1∶1時表現(xiàn)最佳。因此，在養(yǎng)殖黑水虻幼蟲處理豬糞的過程中，考慮到幼蟲的產(chǎn)出和生長積極性，初孵階段采用合適的開口料進行飼喂會更有利于黑水虻的生長和豬糞處理的整體進行。