彭華蓉

【中圖分類號(hào)】R473.5 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B

1 高血壓

高血壓作為當(dāng)今最為常見的疾病之一，引起了很多人的關(guān)注。大家都想揭開它神秘的面紗，弄明白高血壓是如何形成的，應(yīng)該如何預(yù)防，而高血壓患者又該如何控制血壓。眾所周知，高血壓不僅與遺傳有關(guān)系，而且與飲食、吸煙、肥胖等都息息相關(guān)。肥胖人群遠(yuǎn)比正常體型人群有更大的高血壓風(fēng)險(xiǎn)。因此來(lái)探討一下如何通過適度的控制飲食來(lái)達(dá)到藥物所具有的降壓效果。高血壓是現(xiàn)今生活中最為常見性疾病，這種疾病在口語(yǔ)中也被稱為血壓升高，表現(xiàn)為血液在血管中流動(dòng)并對(duì)血管壁造成壓力且壓力值會(huì)不斷升高，通常被稱為“無(wú)聲殺手”，患者患病一般沒有任何癥狀，但是患病之后很容易產(chǎn)生并發(fā)癥。高血壓是一種可以控制但是需要進(jìn)行終身治療的疾病，患病人群非常普遍，治愈幾乎不可能，主要是通過生活方式改善和藥物治療進(jìn)行病情控制。

高血壓癥狀有很多種，其中典型癥狀主要包括頭痛、身體易感疲倦、心神不寧、心律失常、心悸耳鳴等等。嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生意識(shí)喪失、失憶、心肌梗死、心絞痛等現(xiàn)象。

2 高血壓病因

高血壓是一種在沒有任何癥狀下就能產(chǎn)生的疾病，所以其病因也就有多種情況，其中常見病因有以下六種。

2.1遺傳

研究表明，約60%高血壓患者都有家族遺傳史。遺傳概率超過其他外在因素，在一定年齡會(huì)產(chǎn)生癥狀。且基因難以改變，所以這種因素會(huì)給病人造成很大精神壓力，容易產(chǎn)生并發(fā)癥。

2.2精神和環(huán)境

患者長(zhǎng)期處于精神緊張或者是壓力過大情況下，很容易產(chǎn)生焦慮、不安等心態(tài)，當(dāng)患者在這種狀態(tài)下受到刺激，會(huì)造成血壓極速上升，引發(fā)高血壓。

2.3年齡

根據(jù)世衛(wèi)組織調(diào)查顯示，高血壓患者發(fā)病率是隨著年齡增長(zhǎng)而不斷增高，40歲以上年齡群發(fā)病率更高。

2.4生活習(xí)慣

很多患者在生活中有著不良生活習(xí)慣，在膳食結(jié)構(gòu)上也非常不合理，進(jìn)食過量鈉鹽、低鉀等與元素，日常大量飲酒，攝入大量飽和脂肪酸，長(zhǎng)期吸煙，加速動(dòng)脈粥硬化等，這些都會(huì)導(dǎo)致血壓升高，成為高血壓癥狀產(chǎn)生的潛在危險(xiǎn)因素。

2.5藥物

長(zhǎng)期服用避孕藥，使用含有激素性藥物以及服用一些消炎止痛藥等，都會(huì)在日積月累中埋下隱患，影響人體正常血壓。

2.6其他疾病

肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暫停低通氣綜合征、甲狀腺疾病、腎動(dòng)脈狹窄等疾病會(huì)在一定程度上影響人體血壓值，在很多時(shí)候會(huì)導(dǎo)致病癥加重，引發(fā)高血壓。

通過以上可以得知高血壓患病病因分為多種，在進(jìn)行治療期間一般是以藥物治療為主，但是藥物普遍是具有副作用成分，所以還要加以其他方式進(jìn)行輔助治療，當(dāng)中就包括日常飲食護(hù)理，這種方式屬于較為常見性方式，很多人只要飲食規(guī)律，生活作息和個(gè)人心態(tài)保持良好，就能夠在一定程度上避免高血壓癥狀加重。但是具體飲食護(hù)理措施有哪些呢？

3 高血壓如何進(jìn)行飲食護(hù)理

3.1高血壓患者患病病因之一就是日常飲食中鈉鹽攝入量過高，在這種情況下，就需要對(duì)鈉鹽攝入進(jìn)行限制，每日攝入量應(yīng)該在6克以下，差不多為一普通啤酒蓋食鹽量，同時(shí)飲食應(yīng)以清淡為主，避免進(jìn)食含鹽量過高食物，幫助減少血管硬化和血管升高現(xiàn)象發(fā)生。

3.2糖尿病和過度肥胖都會(huì)引發(fā)高血壓癥狀出現(xiàn)，在這種情況下，應(yīng)該避免進(jìn)食含糖量過高食物，因?yàn)樘欠衷谌梭w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪，易促進(jìn)動(dòng)脈硬化，而肥胖還會(huì)使得身體血壓極易快速升高，心臟負(fù)荷過重，所以在日常飲食中應(yīng)限制肥肉、動(dòng)物油脂以及一些蛋糕甜品等含有高膽固醇食物攝入。在護(hù)理期間可以每天喝鮮牛奶或者是酸奶，肉類控制在75克左右，多吃瘦肉，例如雞肉或者是鴨肉等等。

3.3煙和酒對(duì)于人體本身就有害，雖然少量飲酒可以在一定程度上幫助人體產(chǎn)生積極作用，但是酒精本身還是會(huì)有副作用，有煙酒嗜好，但同時(shí)又是高血壓患者，煙酒過量攝入會(huì)引發(fā)心肌梗塞，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)，所以在護(hù)理期間應(yīng)該忌煙忌酒，保持良好習(xí)慣。

3.4在飲食上可以多攝入含鉀元素食物，這種元素食物攝入可以幫助緩沖患者體內(nèi)鈉鹽過度攝入情況，常見性食物例如黃豆、小豆、番茄、西葫蘆以及各種綠葉蔬菜等等，水果有橘子、獼猴桃、菠蘿、柿子等等，這些食物都是含鉀非常豐富的食物，在日常可以多吃。

3.5除了要避免鈉鹽過度攝入，含鉀食物多吃之外，還要在日常多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白喝維生素食物，例如雞蛋。

3.6飲食上雖然有很多需要忌諱，但是只要注重飲食原則，很多情況下是可以達(dá)到很好的護(hù)理效果，正常情況下飲食要有節(jié)，做到定時(shí)定量，不要暴飲暴食，導(dǎo)致血管受到擠壓，引發(fā)血壓升高情況。飲食要均衡，食物搭配合理，做到不挑食。

多食用含有降壓作用食物，例如大蒜、芹菜、胡蘿卜等等，在食用這些食物期間，最重要還是要保持一個(gè)良好心態(tài)，日常進(jìn)行一些基本鍛煉，保證食物吸收與消化。

高血壓患者在進(jìn)行治療期間一定要注意身體變化，做好日常應(yīng)急準(zhǔn)備，堅(jiān)持進(jìn)行血壓自測(cè)，在飲食護(hù)理期間一定要注意，對(duì)于需要補(bǔ)充的食物應(yīng)該如何攝取，對(duì)于禁忌性食物應(yīng)該忌口，飲食護(hù)理并不能達(dá)到治愈效果，但是對(duì)于高血壓患者來(lái)說，能夠幫助其起到緩沖效果，避免病情惡化，所以在日常一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。

4 總結(jié)

事實(shí)上，不僅肥胖的高血壓患者通過控制飲食可以起到控制血壓的效果，而且對(duì)于所有高血壓患者來(lái)說，控制好飲食都能從中獲益，它可以達(dá)到的效果甚至超出你的預(yù)料。有研究證實(shí)對(duì)于許多新診治的低中度高血壓，通過飲食控制甚至可以達(dá)到使用一種至兩種降壓藥的降壓效果，從而改善其心血管疾病的遠(yuǎn)期預(yù)后。因此為了自己和家人的健康，了解高血壓的合理飲食、改變生活方式至關(guān)重要。