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        有“顏色”的本草植物(下)

        2020-09-10 07:22:44王瑞芳
        天天愛(ài)科學(xué) 2020年4期
        關(guān)鍵詞:藥理作用植物

        王瑞芳

        阿司匹林作為西藥界的經(jīng)典藥物之一,已被應(yīng)用百年。阿司匹林有多方面的藥理作用,比如解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎等。而在中藥界,也有這樣一位“全能選手”,那就是黃連。

        黃連,多年生草本植物,我國(guó)現(xiàn)存最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中便有關(guān)于它的記載。因其根莖呈連珠狀而且色黃,所以被人們稱之為“黃連”。

        有一句俗語(yǔ),大家一定都不陌生——啞巴吃黃連,有苦說(shuō)不出??梢?jiàn)黃連是苦藥的代表。不過(guò),正是因?yàn)辄S連味苦,才造就了它清熱、瀉火、解毒的藥用價(jià)值。

        隨著現(xiàn)代研究的不斷深入,黃連新的藥理作用不斷被發(fā)現(xiàn),如抑菌、抗病毒、降血壓等。

        黃連在土家族山寨的石柱縣黃水鎮(zhèn)等地扎下了根。早在1987 年,有“黃連之鄉(xiāng)”美稱的黃水鎮(zhèn)就建成了規(guī)模很大的“黃連專業(yè)市場(chǎng)”。

        苦黃連甜到了土家族人。如今,黃連不但在神州大地享有盛名,而且還遠(yuǎn)銷東南亞及歐洲多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

        中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院終身研究員屠呦呦由于發(fā)現(xiàn)了青蒿(hāo)素及其抗瘧疾功效, 獲得了2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

        不過(guò),青蒿素卻并非來(lái)自青蒿。

        提取青蒿素的原植物,在植物學(xué)上的名字叫“黃花蒿”,而在植物學(xué)上叫“青蒿”的植物反而不含青蒿素。

        這到底是怎么回事呢?原來(lái),這是植物學(xué)名稱和藥用名稱不統(tǒng)一所造成的混亂。根據(jù)《中國(guó)植物志》記載,黃花蒿和青蒿雖同屬菊科蒿屬,卻是兩種不同的植物。

        根據(jù)中國(guó)歷代的本草書(shū)籍中關(guān)于“青蒿”的分布、花期、氣味等關(guān)鍵特征的記載,可以確定,中藥里的“青蒿”指的就是植物學(xué)上的黃花蒿。

        黃花蒿的植株含有多種揮發(fā)性的倍半萜(tiē)內(nèi)酯(zhǐ)化合物,因此植株具有特殊氣味,葉片的氣味則更為濃烈。

        黃花蒿“貢獻(xiàn)”給人類的青蒿素,就是具有獨(dú)特氣味的揮發(fā)性物質(zhì)之一。這種氣味既不是典型的香味,也不是典型的臭味,它能使牛羊和不少昆蟲(chóng)“聞”而卻步,是黃花蒿保護(hù)自己的重要武器。

        黃花蒿是一年生草本植物,“花”比較小,多為球形。準(zhǔn)確地說(shuō),這個(gè)“花球”叫作頭狀花序,是由許多微小的花朵組成的。

        目前,青蒿素及其衍生物是效果好、見(jiàn)效快的抗瘧藥,而之前被廣泛應(yīng)用的奎寧(又稱“金雞納霜”),則由于瘧原蟲(chóng)抗藥性的不斷增強(qiáng)而逐漸退出歷史舞臺(tái)。

        拯救了數(shù)百萬(wàn)人生命的黃花蒿在人類醫(yī)學(xué)史上必將留下濃墨重彩的一筆。

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