劉亞華

女兒挑食，每次吃飯，這個(gè)碗里扒一扒，那個(gè)盤(pán)里翻一翻，然后一副無(wú)精打采的樣子，咽一點(diǎn)點(diǎn)白米飯。我問(wèn)她為何不吃菜，她說(shuō)沒(méi)有她愛(ài)吃的。看著自己精心做的菜，她卻并不把它當(dāng)回事，我的氣便不打一處來(lái)。有一次，實(shí)在氣不過(guò)，我怒氣沖沖地教訓(xùn)她：“我好心好意給你做飯，你卻根本沒(méi)吃幾口，你根本不尊重我的勞動(dòng)成果！”

老公笑了笑，說(shuō)：“這不是她的勞動(dòng)果實(shí)，當(dāng)然一點(diǎn)也不會(huì)心疼。以后，讓她自己做?！蔽异`機(jī)一動(dòng)，可不是？不是她的勞動(dòng)成果，她怎么會(huì)珍惜呢。要是讓她學(xué)著做菜，那她會(huì)不會(huì)愛(ài)吃呢。不管怎樣，我還是決定試試。一聽(tīng)說(shuō)我要教她學(xué)做菜，女兒高興極了，說(shuō)以后可以吃到自己做的菜，到時(shí)候肯定會(huì)特別幸福。

我想先從最簡(jiǎn)單的西紅柿蛋湯做起。女兒第一次下廚，我讓女兒切西紅柿，她小心翼翼地拿著刀，無(wú)從下手。我教她把西紅柿切成兩瓣，然后再切成片，再將切好的西紅柿裝盤(pán)，鍋里放了油后，女兒把西紅柿放進(jìn)鍋里，雖然囑咐她要小心，但還是被一滴熱油濺到了。我以為她會(huì)哭，哪知道她只“哎喲”了兩聲，用涼水沖洗了一會(huì)，又繼續(xù)翻動(dòng)鍋里的菜。待西紅柿炒熟，我教她往鍋里倒上幾碗水，燒開(kāi)后磕上兩個(gè)雞蛋，攪拌攪拌，放點(diǎn)鹽，撒上蔥花，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋湯就做好了。

飯桌上，我和老公都夸西紅柿雞蛋湯好喝，女兒也喝了一大碗，說(shuō)自己做的湯真美味。那一天，她破天荒地吃了一碗飯。

第二天，我開(kāi)始教她做西紅柿炒雞蛋，有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，再做西紅柿炒雞蛋就容易多了。和湯相比，女兒更愛(ài)炒的，說(shuō)更入味些。那天，她的飯碗見(jiàn)了底。有了這兩次的成功，每天中午她回家吃飯，我都是會(huì)先把菜切好，讓她來(lái)炒，沒(méi)幾天工夫，女兒便又學(xué)會(huì)了涼拌黃瓜、炒土豆片，雖然有時(shí)候菜有些燒煳了，但我們還是夸她做的好吃，女兒對(duì)自己的手藝也很是滿意，每天都專(zhuān)挑她自己做的菜吃。

不知不覺(jué)，女兒已經(jīng)學(xué)會(huì)了幾樣拿手好菜，也沒(méi)有原來(lái)挑食了?？粗陲堊郎铣缘煤芟愕臉幼?，我知道這個(gè)方法可行，并將繼續(xù)堅(jiān)持下去，讓她的拿手菜越來(lái)越多。

（阿旺摘自《河源日?qǐng)?bào)》2020年6月27日）