譚思琦

靈芝、蟲草是少見而珍貴的中藥材，具有極高的醫(yī)用價(jià)值，對(duì)腫瘤、長(zhǎng)期消耗性慢性病及年老體虛患者免疫調(diào)節(jié)有很大的幫助，于是百病都求諸于靈芝、蟲草。那么，患有風(fēng)濕病的患者能吃靈芝、蟲草嗎？

風(fēng)濕病與免疫問題有關(guān)

風(fēng)濕病是一種自身免疫性疾病，即患者自身免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題，無法識(shí)別外來病毒和自身細(xì)胞，以至于攻擊自身細(xì)胞導(dǎo)致?lián)p害身體。其發(fā)病一般與乙型溶血性鏈球菌有關(guān)，以侵蝕性關(guān)節(jié)炎為主要特征，表現(xiàn)為手足小關(guān)節(jié)多關(guān)節(jié)侵蝕性、對(duì)稱性的關(guān)節(jié)炎癥，發(fā)病時(shí)以腫脹、疼痛為主要癥狀。

簡(jiǎn)單來說，免疫性疾病是免疫系統(tǒng)傷害了自身的疾病，這類病可衍化為多種類型，如痛風(fēng)、類風(fēng)濕、強(qiáng)直性脊柱炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。免疫系統(tǒng)在攻擊自己的過程中依賴多種因素共同起作用，包括炎癥因子、細(xì)胞因子等，因而我們選擇免疫調(diào)節(jié)劑時(shí)不能單純地選用增強(qiáng)免疫力的藥物（即市場(chǎng)上的各類補(bǔ)品比如靈芝、蟲草），否則可能會(huì)加強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)自身的攻擊。

不宜吃靈芝，可吃蟲草

靈芝性溫、味苦，可護(hù)肝、安神、改善心血管系統(tǒng)、提高免疫力等。含有多種藥用有效成分，其中靈芝多糖是增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能的主要成分，可促進(jìn)具有攻擊性的細(xì)胞因子的分泌，如白介素1、白介素2、腫瘤壞死因子等。靈芝能提高人體對(duì)抗病毒、細(xì)菌和腫瘤細(xì)胞的能力，因而靈芝對(duì)于治療腫瘤、結(jié)核等慢性消耗性疾病是有益的。但靈芝對(duì)于風(fēng)濕病則不然。靈芝增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能表現(xiàn)在促進(jìn)攻擊性細(xì)胞的分泌，但這可能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)自身的傷害，加重風(fēng)濕病癥狀。

蟲草里的蟲草素也有抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫功能的作用。但與靈芝不同的是，蟲草不僅可以增強(qiáng)免疫功能，也能負(fù)性調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具體表現(xiàn)在蟲草增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能細(xì)胞Treg細(xì)胞的能力，同時(shí)促進(jìn)白介素10細(xì)胞的分泌，從而降低自身免疫性疾病中的炎癥反應(yīng)。因而蟲草可雙向調(diào)節(jié)免疫功能，既能增強(qiáng)低弱的免疫功能，又能抑制免疫系統(tǒng)過度攻擊細(xì)胞。

綜上所述，風(fēng)濕病患者可選擇蟲草來補(bǔ)益身體，但需避免選擇靈芝，以防免疫系統(tǒng)攻擊自己的強(qiáng)度增大，擴(kuò)大炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致病情加重。

風(fēng)濕病患者的飲食護(hù)理

風(fēng)濕病患者應(yīng)多食高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的食物，忌食海鮮、啤酒、咖啡、濃茶等高嘌呤食物。

患者在風(fēng)濕病發(fā)作時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，首選藥物治療，如糖皮質(zhì)激素、非甾體抗炎藥、免疫抑制劑等，單靠飲食不能完全治療疾病，切忌只靠食療，以防延誤病情。日常生活中，風(fēng)濕病患者應(yīng)注意保暖，少開空調(diào)，盡量避免關(guān)節(jié)暴露在潮濕陰冷處，適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。