湯夢(mèng)瀾

20-29歲不同BMI青年人群瘦素對(duì)慢跑運(yùn)動(dòng)能耗的影響

湯夢(mèng)瀾

成都體育學(xué)院，四川 成都，610041。

研究目的：探討瘦素對(duì)不同性別、不同BMI指數(shù)的20～29周歲人群在慢跑運(yùn)動(dòng)中能量消耗的影響，分析瘦素是如何對(duì)該人群的靜息能耗、慢跑能耗進(jìn)行影響的；研究方法：選擇20名不同BMI的20～29歲年齡段人群為研究對(duì)象，通過文獻(xiàn)查閱、體質(zhì)測(cè)試、ELISA檢測(cè)及數(shù)理統(tǒng)計(jì)等方法，對(duì)不同BMI人群的能量消耗狀況進(jìn)行調(diào)查記錄；研究結(jié)果：20-29歲BMI超標(biāo)女性血清瘦素含量高于BMI正常女性血清瘦素含量，20-29歲BMI超標(biāo)男性血清瘦素含量低于BMI正常男性血清瘦素；瘦素含量與靜息能耗、慢跑能耗成負(fù)相關(guān)，即瘦素含量越高，靜息能耗、慢跑能耗越低；瘦素對(duì)不同BMI青年人群慢跑能耗的影響可能在性別上有差異。

瘦素；青年；慢跑；能耗

我國(guó)的體育事業(yè)正處在一個(gè)不斷發(fā)展與前進(jìn)同時(shí)又在不斷摸索的階段，在“全民健身”的大方針下，民眾，尤其是青壯年，對(duì)身體健康愈發(fā)重視。讓年輕人這一龐大的社會(huì)主力軍群體少受病痛困擾、提高工作效率的最好方法無疑是體育鍛煉，當(dāng)下針對(duì)青壯年體育鍛煉的相關(guān)研究也成為了熱點(diǎn)。與肥胖密切相關(guān)的瘦素由肥胖基因產(chǎn)生而又作用于脂肪細(xì)胞，同時(shí)作為人體血清中最重要的肥胖調(diào)節(jié)因子之一，可以有效地調(diào)節(jié)飲食與體重。由于個(gè)體差異，不同BMI指數(shù)的人血清中瘦素的含量也有所不同，這也影響著個(gè)體的能耗特點(diǎn)與體重差別，且其對(duì)肝臟脂肪代謝亦存在一定的影響。在人的生命進(jìn)程中，青年階段是生命力最強(qiáng)的時(shí)期，人的各項(xiàng)指標(biāo)都趨于優(yōu)良狀態(tài)，并且較為穩(wěn)定，相對(duì)于其他年齡階段而言，青年階段更容易通過適當(dāng)?shù)母淖兩盍?xí)慣、體育鍛煉等方式來保持健康，提高生活質(zhì)量。20-29歲青年人群是當(dāng)今社會(huì)生產(chǎn)力的主力軍，該年齡段的青年人為了實(shí)現(xiàn)自我理想或忙于生計(jì)時(shí)會(huì)將體育鍛煉放置于生活的最后一位，進(jìn)而忽略了自己的健康狀況，當(dāng)疾病找上門來的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)為時(shí)已晚。但近幾年隨著體質(zhì)健康問題不斷的上升乃至國(guó)家戰(zhàn)略計(jì)劃后，人們對(duì)于自己的身體健康也越發(fā)重視起來，而技術(shù)含量以及成本較低且便捷的慢跑運(yùn)動(dòng)則成為了人們首選的體育鍛煉方法。本項(xiàng)目通過測(cè)試，討論受試者血清中瘦素的含量與其在慢跑運(yùn)動(dòng)中的能耗特征之間的關(guān)系，并運(yùn)用分析結(jié)果為受試者在日常生活中的體育鍛煉提出相應(yīng)的意見和建議，幫助受試者改善健康狀況。

1 瘦 素

1.1 瘦素的發(fā)現(xiàn)

瘦素是一種由脂肪細(xì)胞分泌作用于下丘腦的激素，其主要作用是控制脂肪代謝量，維持人體能量攝入與消耗的動(dòng)態(tài)平衡，協(xié)助其他組織控制人體的體重與代謝，因此肥胖或2-型糖尿病等慢性病可以由人體血清瘦素的高低水平來進(jìn)行自我調(diào)節(jié)和控制。1950年，美國(guó)杰克森實(shí)驗(yàn)室首次發(fā)現(xiàn)肥胖突變的小鼠，隨后在1966年，又無意中發(fā)現(xiàn)糖尿病突變的小鼠，并猜想肥胖（obesity）可能能夠合成一種用于抑制食欲的因子，這種食欲抑制因子通過血液循環(huán)輸送至全身進(jìn)而抑制進(jìn)食并達(dá)到控制能量攝入的效果[1]。直到20世紀(jì)初時(shí)，Zhang[2]等人的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)瘦素屬于蛋白質(zhì)類激素，進(jìn)而為后續(xù)的相關(guān)研究提出了理論依據(jù)。

1.2 瘦素的作用

瘦素在調(diào)節(jié)葡萄糖代謝、升高體溫、降體重方面具有顯著效果[3]。當(dāng)人體能量平衡或生理平衡被打破而變得肥胖或患上冠心病、高血壓等疾病時(shí)，血清瘦素含量是處于高水平狀態(tài)。瘦素與體內(nèi)脂肪的含量、BMI均呈正相關(guān)性[4]。肥胖病人群體內(nèi)的絕對(duì)血清瘦素水平是高的，而瘦素含量是存在晝夜差異的，及早晨人體血清瘦素含量與夜間瘦素含量有別。這表明不僅是瘦素的絕對(duì)水平在密切的影響著肥胖的發(fā)生與否，可能與人體血清瘦素含量的晝夜差也存在著相關(guān)聯(lián)系[11]。瘦素通過血液循環(huán)系統(tǒng)作用于各靶器官和靶細(xì)胞，可通過血腦屏障作用于大腦的下丘腦，相互關(guān)聯(lián)共同作用，降低食欲進(jìn)而控制進(jìn)食量，調(diào)節(jié)胰島素的分泌進(jìn)而調(diào)控糖代謝、控制能量消耗來保持機(jī)體的能量平衡。人血清瘦素的受體也可利用其轉(zhuǎn)錄翻譯得來的蛋白進(jìn)行負(fù)反饋調(diào)節(jié)[5]，如具有抑制食欲功能的α－黑素細(xì)胞刺激素（α-melanoma cell stimulating element，α-MSH）在受到血清瘦素產(chǎn)生的蛋白刺激時(shí)能夠加快其生物合成進(jìn)而控制進(jìn)食量，同時(shí)具抑制神經(jīng)肽NPY、大麻素的活性與多肽基因的表達(dá)，起到抑制食欲的作用[6,7]。

有研究發(fā)現(xiàn)在人體其他組織也存在瘦素受體[8,9]，表明瘦素均可直接作用于這些部位，發(fā)揮多種生理及病理效應(yīng)，但目前國(guó)內(nèi)外科學(xué)家對(duì)瘦素的研究結(jié)果都沒能得出定論來闡述瘦素到底是怎么對(duì)人體各項(xiàng)機(jī)能進(jìn)行調(diào)控的，還有待今后繼續(xù)探索[10]。值得深入研究的點(diǎn)在于：多數(shù)研究表明瘦素具有性別差異，女性瘦素水平都高于男性。一部分學(xué)者認(rèn)為該差異是由于女性的特殊生理結(jié)構(gòu)脂肪含量較高導(dǎo)致的；另一部分學(xué)者認(rèn)為女性與男性瘦素含量的差異不僅是因?yàn)橹竞看嬖诓町?，也因?yàn)榕元?dú)特的生理構(gòu)造如乳房、臀部與下肢的脂肪含量高于男性等原因，以及女性生理周期或妊娠等，都是造成男女瘦素存在差異的原因，所以無論是否調(diào)整體脂肪含量，兩性都會(huì)存在瘦素差異[12]。

2 瘦素與運(yùn)動(dòng)

有研究表示，兩組受試者分別為年輕人和老年人，在保持靶心率的情況下每天運(yùn)動(dòng)1h，連續(xù)運(yùn)動(dòng)1周，1周后進(jìn)行測(cè)試，發(fā)現(xiàn)兩組受試者體內(nèi)的胰島素敏感程度都增強(qiáng)了，但血清中瘦素水平變化并不顯著；有科學(xué)家對(duì)專業(yè)運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行了超過半年的耐力訓(xùn)練，對(duì)運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練前安靜狀態(tài)下血清瘦素進(jìn)行測(cè)試，對(duì)比訓(xùn)練后運(yùn)動(dòng)員安靜狀態(tài)下血清瘦素的含量之后，發(fā)現(xiàn)前后并無變化。對(duì)比高強(qiáng)度對(duì)抗運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)員與普通健康人在安靜狀態(tài)下的瘦素水平，發(fā)現(xiàn)兩者差異很明顯；但在經(jīng)過力量訓(xùn)練之后卻沒有顯著的差異。不排除瘦素含量會(huì)因?yàn)槟挲g差異而存在不同，有學(xué)者讓年輕男性和老年男性分別都進(jìn)行中等強(qiáng)度的訓(xùn)練，結(jié)果顯示瘦素的水平與年齡無明顯差異[13]。有科學(xué)家試驗(yàn)顯示，讓久坐的體脂率超標(biāo)的女性從長(zhǎng)期靜坐少動(dòng)的狀態(tài)立即調(diào)整生活狀態(tài)至大運(yùn)動(dòng)量狀態(tài)，即每周3次以上且每次1h以上心率保持在70%最大心率的狀態(tài)，隨即將受試者的運(yùn)動(dòng)量緩慢加大，而后讓受試者進(jìn)行為期3個(gè)月的有氧耐力性訓(xùn)練，結(jié)果發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的改變對(duì)于瘦素水平的影響無顯著變化[14]。有專家指出，由于人體脂肪含量、肌肉含量、BMI值的改變是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的、適應(yīng)性的過程，需堅(jiān)持訓(xùn)練不少于12周，即3個(gè)月的訓(xùn)練會(huì)在一定程度上看到改變，而理論推測(cè)，當(dāng)人體出現(xiàn)這種適應(yīng)性改變的時(shí)候，體內(nèi)的瘦素水平是會(huì)隨著體脂肪含量變化而變化的，但少于12周的訓(xùn)練將不會(huì)引起機(jī)體內(nèi)血清瘦素水平的變化?？茖W(xué)家讓一組沒有進(jìn)行過任何訓(xùn)練、無運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、久坐少動(dòng)且BMI值屬于肥胖范圍的男性突擊性的完成一次心率超過最大心率60%的有氧與無氧間歇訓(xùn)練運(yùn)動(dòng)，發(fā)現(xiàn)前后瘦素水平無明顯差異。但有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，正常成年男性大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)心率達(dá)到靶心率或最大攝氧量達(dá)到65%～85%的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度時(shí)，訓(xùn)練前后血漿瘦素含量卻有顯著降低[15]。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)瘦素與運(yùn)動(dòng)間的關(guān)系做出過許許多多的研究，但是任何一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)都會(huì)牽一發(fā)而動(dòng)全身，會(huì)有許多因素來改變或影響瘦素與運(yùn)動(dòng)間相互的關(guān)系，故現(xiàn)在對(duì)于瘦素是如何作用于人體運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)時(shí)如何改變瘦素含量這兩者的研究都尚無準(zhǔn)確定論。

3 瘦素與能耗

正常人每日消耗總能量是由許多部分組成，而每日靜息能耗在每日總能耗里所占的比例超過50%，故一些學(xué)者對(duì)靜息能耗與瘦素的關(guān)系進(jìn)行了研究，但得到的結(jié)論卻各不相同。體力活動(dòng)所占比例超過個(gè)體每日能量消耗的50%之多，有學(xué)者將瘦素與體育活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練進(jìn)行對(duì)比研究，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)能使瘦素水平下降，體脂減少，與體脂量減少呈正相關(guān)[16]。長(zhǎng)期有規(guī)律且有效的有氧運(yùn)動(dòng)能夠很好地減脂塑形提高基礎(chǔ)代謝，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育過程中的學(xué)生群體而言不僅能夠提高身體素質(zhì)還能從某些方面提高學(xué)業(yè)成績(jī)，李旭輝等[17]在研究青春期階段出現(xiàn)肥胖癥的學(xué)生群體時(shí)發(fā)現(xiàn)，遵循1周3次、1次1h以上中高強(qiáng)度體育鍛煉的訓(xùn)練原則，青春期中學(xué)生的體脂率下降明顯，同時(shí)瘦素水平隨體脂含量減少而下降。但當(dāng)瘦素含量上升到一定限度時(shí)，便出現(xiàn)了抵抗或耐受的現(xiàn)象。有科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，飼養(yǎng)正常大鼠，喂食高脂飼料一段時(shí)間后，測(cè)試其血清瘦素含量，發(fā)現(xiàn)含量增高且產(chǎn)生了瘦素耐受的現(xiàn)象，即此時(shí)大鼠體內(nèi)瘦素的濃度并不能再進(jìn)行調(diào)節(jié)作用了，并且發(fā)現(xiàn)肥胖RNA產(chǎn)生除了更多其他的受體蛋白[18,19]。T.Bobbert 等[20]認(rèn)為，對(duì)于運(yùn)動(dòng)員而言，瘦素水平不能從一而論，他認(rèn)為最優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)瘦素水平應(yīng)當(dāng)是最低的，但也有研究表示，這種說法并不能完全承認(rèn)，因?yàn)閮?yōu)秀運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的其他激素水平會(huì)隨著其自身的訓(xùn)練程度進(jìn)行而產(chǎn)生無法確定的變化。即便是BMI超過正常值，但大部分專業(yè)運(yùn)動(dòng)員屬于肌肉型超重，其血清瘦素含量是否依舊遵從已知原則還有待進(jìn)一步研究。

人體的能量代謝是個(gè)十分復(fù)雜的生理活動(dòng)過程，目前關(guān)于性別、年齡、體重指數(shù)（BMI）等對(duì)能量消耗的影響依然沒有統(tǒng)一定論。Bourdin.M等[21]在研究專項(xiàng)訓(xùn)練、性別、年齡和體重對(duì)跑步運(yùn)動(dòng)能量消耗的影響中，證明了體重是影響跑步運(yùn)動(dòng)能量消耗最重要的因素，也是決定能量消耗多少的因素；而跑步這一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)因?yàn)榈统杀?、效率高而備受?dāng)代青年人喜愛。超重或肥胖引起的相關(guān)疾病的危害已成為當(dāng)今社會(huì)共同關(guān)注的健康問題，尤其是對(duì)于作為當(dāng)代社會(huì)發(fā)展主力軍的青年人群，體育鍛煉越來越受到關(guān)注，青年人正在不斷地加入?yún)⑴c到體育鍛煉的大軍中來，如何科學(xué)的有效的鍛煉且明白我們身體各方面是如何調(diào)控、適應(yīng)體育鍛煉已經(jīng)成為各學(xué)者重點(diǎn)研究的問題。目前國(guó)內(nèi)對(duì)于脂肪細(xì)胞因子在能量消耗方面的研究比較欠缺，本文可在該方面研究提供相關(guān)理論依據(jù)。

4 研究對(duì)象與方法

4.1 研究對(duì)象

研究對(duì)象為不同BMI指數(shù)的20-29歲青年，擬在成都市招募20名符合條件的志愿者行調(diào)研，并按不同BMI指數(shù)分組：男性正常組、超重組各5人；女性正常組、超重組各5人。對(duì)自愿參與試驗(yàn)的人群進(jìn)行篩選，并根據(jù)國(guó)家科技基礎(chǔ)性工作專項(xiàng)—“中國(guó)人能量消耗標(biāo)準(zhǔn)研究”中的試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，選定相對(duì)應(yīng)的BMI標(biāo)準(zhǔn)為：18.528.0肥胖；選定慢跑測(cè)試速度為7km/h，符合以下條件的成年人可成為本次研究的研究對(duì)象：

（1）年齡在20-29歲之間，身體健康，無心血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、代謝性疾病、骨關(guān)節(jié)疾病、甲狀腺疾病、血液系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病，無身體活動(dòng)受限（無步態(tài)障礙）

（2）不服用影響代謝的藥物，近期未接受藥物治療。

（3）無偏食、吸煙、酗酒等不良生活習(xí)慣。

（4）女性月經(jīng)規(guī)律，無雌激素替代治療。無節(jié)食減肥行為。（注：懷孕女性不能參加研究）

（5）體重穩(wěn)定，符合如下條件。過去3 個(gè)月中體重改變（增加或減少）小于2.5kg。

4.2 研究方法

4.2.1 文獻(xiàn)資料法 在知網(wǎng)等上查詢、收集有關(guān)瘦素、瘦素與運(yùn)動(dòng)、瘦素與能量代謝的有關(guān)文獻(xiàn)、資料。

4.2.2 測(cè)試法 采用生理生化方式對(duì)受試者進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試項(xiàng)目包括血清瘦素含量、靜息能耗、慢跑運(yùn)動(dòng)能耗。為保證受試者隱私，試驗(yàn)結(jié)果將用編號(hào)代替受試者姓名。

（1）血液生化檢查

血液生化檢查的目的：將“健康與身體活動(dòng)問卷”調(diào)查初步篩選納入的志愿者再次進(jìn)行篩選，進(jìn)一步排出健康狀況不符合要求的人群。

主要檢查內(nèi)容為血清瘦素含量，單位為g/l。

血樣采集要求：

a. 對(duì)受試者的要求：受試者空腹12h后，于清晨安靜狀態(tài)下取坐位抽取肘靜脈血；要求受試者在取血前24h內(nèi)不參加任何形式劇烈運(yùn)動(dòng)，取血當(dāng)天早晨不服用任何藥物，注意提醒女性受試者應(yīng)避開月經(jīng)期。

b. 采血器材：一次性靜脈采血真空管（分離膠/促凝劑管，規(guī)格8ml），一次性采血針。

c. 消毒、止血：以穿刺點(diǎn)為圓心，用蘸有碘伏的棉簽由內(nèi)到外螺旋型涂抹，消毒范圍為直徑大約8～10cm，注意消毒過的地方一般不重復(fù)涂抹，在涂抹的過程中棉簽也要同時(shí)旋轉(zhuǎn)。如果手臂皮膚不足夠干凈的則需重新擦拭。消毒后，確保穿刺部位干燥，不要觸摸穿刺部位。達(dá)到采血量后，松開止血帶，以無菌棉簽壓住穿刺處，快速拔出針頭，受試者松拳并屈肘按壓5-10min。

d. 最低取血量：分離膠/促凝劑真空管血量4-5ml。

e. 離心血液分離血清與血漿，取得上層血清，進(jìn)行ELISA血清成分測(cè)試（比較測(cè)試樣本與血清瘦素標(biāo)準(zhǔn)品的吸光度，可測(cè)得樣本中的血清瘦素含量）。

（2）靜息能耗測(cè)試

測(cè)試要求：

a. 受試者在測(cè)試前的24h禁止參加劇烈活動(dòng)，未服用藥物，不能飲酒或喝咖啡、不能吸煙。

b. 受試者在測(cè)試前禁食12h。

c. 女性受試者，測(cè)試期應(yīng)盡量避開月經(jīng)周期。

測(cè)試環(huán)境：安靜室內(nèi)測(cè)試，溫度20-25℃。

測(cè)試步驟：

a. 受試者取臥位安靜休息15min（包括佩戴呼吸面罩5min，以適應(yīng)呼吸面罩）。

b. 使用Cortex Metamax 3B 心肺功能儀（提前預(yù)熱機(jī)器、機(jī)器穩(wěn)定）收集10min氣體。

c. 截取后5min 穩(wěn)定狀態(tài)下VO2（耗氧量）和VCO2（二氧化碳排出量）數(shù)據(jù)分析。穩(wěn)定狀態(tài)判定標(biāo)準(zhǔn)：VO2和VCO2變異系數(shù)≤10%。

注意事項(xiàng)：測(cè)試過程中，受試者保持清醒、全身放松、不說話、不隨意活動(dòng)。

測(cè)試結(jié)束后記錄并整理數(shù)據(jù)。

（3）慢跑運(yùn)動(dòng)能耗測(cè)試

測(cè)試要求：

a. 受試者在測(cè)試前的24h未進(jìn)行任何劇烈活動(dòng)、未服用藥物、不能飲酒或喝咖啡、不能吸煙。

b. 女性受試者，測(cè)試期應(yīng)盡量避開月經(jīng)周期。

c. 受試者在測(cè)試前3h完成進(jìn)餐（具體操作時(shí)，可要求受試者來試驗(yàn)室前2.5h完成進(jìn)餐，加上測(cè)試前的準(zhǔn)備工作，大約在進(jìn)餐3h后開始測(cè)試）。

d. 受試者在研究期間應(yīng)保持體重穩(wěn)定。研究期間體重變化范圍控制在1kg之內(nèi)。

e. 受試者在整個(gè)研究期間穿同一雙運(yùn)動(dòng)鞋參加測(cè)試。

能量消耗測(cè)試場(chǎng)地：室內(nèi)測(cè)試，溫度20-25℃。

能量消耗測(cè)試器材：Cortex Metamax心肺功能儀、遙測(cè)心率儀、加速計(jì)、計(jì)時(shí)器、跑步機(jī)。

能量消耗測(cè)試方法與流程：

a. 每位受試者先保持安靜狀態(tài)5min后再開始運(yùn)動(dòng)測(cè)試。

b. 速度分級(jí)跑步速度分為8級(jí)，從低到高依次為2 km/h、3 km/h、4 km/h、5 km/h、6 km/h、7 km/h、8 km/h、9 km/h。

注意：受試者5-10 min熱身（一般牽伸）后，進(jìn)行跑步能量消耗測(cè)試。

c. 運(yùn)動(dòng)時(shí)間：每級(jí)速度運(yùn)動(dòng)6min，運(yùn)動(dòng)時(shí)間共計(jì)48min。每級(jí)運(yùn)動(dòng)后休息5-15min（心率恢復(fù)到安靜水平）再開始下一級(jí)速度的測(cè)試。

d. 能量消耗測(cè)量：受試者佩戴Cortex Metamax心肺功能儀、加速計(jì)和遙測(cè)心率儀。鼓勵(lì)受試者在運(yùn)動(dòng)中不扶扶手。取完成每級(jí)運(yùn)動(dòng)的最后2min的平均攝氧量作為該級(jí)的能量消耗。

4.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法 采用SPSS、Excel軟件對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。對(duì)受試者數(shù)據(jù)進(jìn)行Pearson相關(guān)系數(shù)分析，衡量瘦素與BMI、瘦素與慢跑能耗、瘦素與靜息能耗三組數(shù)據(jù)集合定距變量間的線性關(guān)系。

5 結(jié)果與分析

5.1 受試者基本情況

表1報(bào)告了受試者的基本情況，表2是按BMI分層的受試情況。

表1 受試者基本情況（平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差）

表2 受試者按BMI分層的情況（平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差）

5.2 受試者生理生化測(cè)試結(jié)果

表3列出了所有受試者的測(cè)試結(jié)果。

表3 各受試者測(cè)試值

表4報(bào)告了受試者以BMI分層分組各項(xiàng)測(cè)試的結(jié)果。

表4 受試者測(cè)試結(jié)果（平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差）

5.3 瘦素與能耗、BMI的關(guān)系

5.3.1 20名受試者瘦素與能耗的關(guān)系 圖1顯示20名受試者瘦素與靜息耗能測(cè)試結(jié)果的散布趨勢(shì)，其PEARSON相關(guān)系數(shù)為-0.58，呈顯著負(fù)相關(guān)（<0.01）。瘦素水平與體重、體脂率成正相關(guān)，即瘦素含量越高，體脂率也較高，由于靜息能耗的高低大多與人體的肌肉含量相關(guān)，體脂含量高的超重或肥胖人群靜息能耗會(huì)低于肌肉含量高的人群。即瘦素含量越高，靜息耗能越低。但不排除個(gè)體因素而引起的差異。

圖1 瘦素與靜息耗能的分布

圖2顯示20名受試者瘦素與慢跑耗能測(cè)試結(jié)果的散布趨勢(shì)，其PEARSON相關(guān)系數(shù)為-0.46，呈顯著負(fù)相關(guān)（<0.05）。因瘦素含量與體脂率、體重呈正相關(guān)，超重、肥胖人群易出現(xiàn)體脂率偏高的情況而出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)中能耗不及正常人群的能耗程度，故瘦素越高，慢跑耗能越低。但依舊不排除因個(gè)體因素出現(xiàn)的偏差。

圖2 瘦素與慢跑耗能的分布

圖3顯示20名受試者瘦素與BMI值的散布趨勢(shì)，其PEARSON相關(guān)系數(shù)為-0.092，無顯著相關(guān)性（>0.05）。BMI不僅與體重相關(guān)，也和身高相關(guān)，故不能直接表明瘦素與BMI之間的相關(guān)性。

圖3 瘦素與BMI的分布

5.3.2 BMI、性別分層受試者的瘦素與慢跑能耗 從BMI正常組5位男性瘦素與慢跑能耗對(duì)應(yīng)關(guān)系的散點(diǎn)圖（圖4）可以看到，兩者呈正相關(guān)，且離散程度小，可推測(cè)20-29歲正常BMI的男性血清中瘦素對(duì)于慢跑運(yùn)動(dòng)的能耗影響趨于不易改變的趨勢(shì)。

從BMI 超標(biāo)5位男性瘦素與慢跑能耗對(duì)應(yīng)關(guān)系的散點(diǎn)圖（圖5）可以看出，兩者呈正相關(guān)，且離散程度較大，可推測(cè)20-29歲BMI超標(biāo)的男性血清中瘦素對(duì)于慢跑運(yùn)動(dòng)的能耗影響較正常BMI男性而言，易實(shí)現(xiàn)改變。但從圖4和圖5的線性關(guān)系看來，不能直觀的展現(xiàn)瘦素到底是怎么影響慢跑的變化。

圖4 正常BMI男性瘦素與慢跑能耗關(guān)系

圖5 超重BMI男性瘦素與慢跑能耗關(guān)系

從BMI正常的5位女性瘦素與慢跑能耗關(guān)系圖（圖6）可以看出，線性關(guān)系呈負(fù)相關(guān)，且離散程度較集中，可推測(cè)20-29歲女性血清中瘦素對(duì)慢跑能耗的影響不易改變，保持平穩(wěn)趨勢(shì)。

從BMI超標(biāo)組5位女性瘦素與慢跑能耗對(duì)應(yīng)關(guān)系的散點(diǎn)圖（圖7）可以看出，線性關(guān)系呈負(fù)相關(guān)，且與正常女性相比，超重女性組的離散程度較大，可推測(cè)20-29歲女性血清瘦素對(duì)慢跑能耗的影響較易改變。

圖6 正常BMI女性瘦素與慢跑能耗關(guān)系

圖7 超重BMI女性瘦素與慢跑能耗關(guān)系

圖4、圖5、圖6、圖7的線性關(guān)系可看出，男性受試者瘦素與能耗的關(guān)系趨勢(shì)為正，而相對(duì)女性則為負(fù)；男性BMI超標(biāo)的受試者，離散度更大，而女性相對(duì)而言較為集中，說明男性在慢跑能耗上存在的差異性較大，相對(duì)女性而言更容易改善；結(jié)合女性獨(dú)有的生理特點(diǎn)及分散點(diǎn)可得出，女性在慢跑運(yùn)動(dòng)中的能耗相對(duì)集中，較不易改善其能耗狀態(tài)但可根據(jù)其身體情況對(duì)其制定相應(yīng)的改善方案。

如前所述，眾多研究表明瘦素值與體脂量、體重呈正相關(guān)，表明體脂率越高，瘦素含量越高，但以BMI值界定的超重并不能表示受試者的體脂率的高低，受試者在超重的情況下不一定體脂率高，不排除存在肌肉型超重的情況。從本文試驗(yàn)數(shù)據(jù)可看到，正常男性組瘦素值高于超重男性組，但正常女性超重組瘦素值卻低于超重女性組，可以做出推測(cè)：由于男性出現(xiàn)肌肉型超重的情況較多，雖然體重超重、BMI值屬于超標(biāo)范疇，但體脂率并不高，故可能會(huì)出現(xiàn)超重男性組的瘦素含量反而比正常組男性的瘦素含量低的情況；相比女性由于生理特征的原因，超重女性在體重超重、BMI值超標(biāo)的同時(shí)，也存在體脂率較高的現(xiàn)象，故超重組女性的瘦素值高于正常女性的瘦素值。

由于條件有限，本研究的樣本量較少，個(gè)體差異導(dǎo)致數(shù)據(jù)波動(dòng)，作者對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和解釋并不能完全反映真實(shí)情況，有待今后深入研究。

6 結(jié) 論

20-29歲BMI超標(biāo)女性血清瘦素含量高于BMI正常女性血清瘦素含量，20-29歲BMI超標(biāo)男性血清瘦素含量低于BMI正常男性血清瘦素。

瘦素含量與靜息能耗、慢跑能耗成負(fù)相關(guān)，即瘦素含量越高，靜息能耗、慢跑能耗越低。

瘦素對(duì)不同BMI青年人群慢跑能耗的影響可能在性別上有差異。

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Effect of Leptin on Energy Consumption of Jogging Exercise in Different BMI Youth Groups Aged 20-29

TANG Menglan

Chengdu Sport University, Chengdu Sichuan, 610041, China.

To explore the effect of leptin on energy consumption in jogging exercise in people aged 20 to 29 with different genders and BMI indices, to analyze how leptin affects the resting energy consumption and jogging energy consumption of the population; Through literature review, physical testing, ELISA testing and mathematical statistics, the energy consumption status of different BMI population was investigated and recorded, and the results showed that the serum leptin content of women with BMI exceeds 20-29 years of age was higher than the normal BMI err thin content of women. 20-29-year-old serotonin content is lower than BMI normal male serotonin content, leptin content and restenergy energy consumption, jogging energy consumption is negatively correlated, that is, the higher the leptin content, restenergy energy consumption, jogging energy consumption lower, leptin on different BMI young people jogging energy consumption may have a difference in gender.

Leptin; Youth; Jogging; Energy

G804.49

A

1007―6891（2020）05―0055―06

10.13932/j.cnki.sctykx.2020.05.12

2019-10-08

2019-10-15