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        慢性心衰患者營養(yǎng)管理的研究進(jìn)展

        2020-09-02 12:17:10莫利容曾婷曾秀梅
        人人健康 2020年7期
        關(guān)鍵詞:腸內(nèi)營養(yǎng)

        莫利容 曾婷 曾秀梅

        【關(guān)鍵詞】? 慢性心衰;營養(yǎng)管理;營養(yǎng)素;腸內(nèi)營養(yǎng)

        中圖分類號:R473.2

        慢性心力衰竭(Chronic Heart Failure,CHF)是由于心臟結(jié)構(gòu)或功能異常,導(dǎo)致心室充盈或射血能力受損的一組復(fù)雜臨床綜合征,其主要臨床表現(xiàn)為呼吸困難、體力活動受限和液體潴留[1]。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道[2],20%~70%的CHF患者會并發(fā)營養(yǎng)不良,主要的發(fā)病機(jī)制為食欲減退導(dǎo)致攝入減少、炎癥反應(yīng)導(dǎo)致機(jī)體的高代謝狀態(tài)、神經(jīng)激素激活和胰島素抵抗、腸道水腫引起的吸收障礙等,加重CHF的進(jìn)程,不利于預(yù)后。2018年5月,美國營養(yǎng)與飲食學(xué)會發(fā)布的CHF管理指南中明確指出營養(yǎng)管理的重要性,國內(nèi)尚無明確的心衰營養(yǎng)管理指南或共識,但有較多的相關(guān)研究。本文總結(jié)CHF患者的營養(yǎng)管理主要包括營養(yǎng)篩查和評估、營養(yǎng)素管理、能量需求、液體攝入管理、營養(yǎng)支持等內(nèi)容。本文主要從上述管理內(nèi)容進(jìn)行綜述。

        1營養(yǎng)管理

        營養(yǎng)管理是指運(yùn)用科學(xué)的理論、技術(shù)及社會性措施,研究和解決個(gè)人及人群的營養(yǎng)問題,主要包括對醫(yī)護(hù)人員、對患者的管理:①對患者的護(hù)理:讓患者了解到營養(yǎng)的重要性;教會患者自我管理和建立自己的團(tuán)隊(duì);②醫(yī)護(hù)人員的管理:提高營養(yǎng)管理從業(yè)人員的質(zhì)量;建立臨床途徑。

        2 臨床研究

        2.1 營養(yǎng)篩查與評估

        營養(yǎng)篩查是營養(yǎng)不良診斷的第一步,建議采用營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查(NRS)2002在心衰患者入院后24 h內(nèi)進(jìn)行營養(yǎng)篩查,總分≥3分提示陽性,應(yīng)進(jìn)行進(jìn)一步的營養(yǎng)評估。目前常用的營養(yǎng)評估量表為微型營養(yǎng)評價(jià)量表(MNA),適用于老年患者,對CHF患者預(yù)后的預(yù)測作用最佳。但MNA中的小腿圍、體重下降趨勢、體質(zhì)指數(shù)等指標(biāo)受到CHF患者液體潴留的影響,準(zhǔn)確性受到限制。林紅[3]等在MNA基礎(chǔ)上針對心衰患者體液潴留的疾病特點(diǎn)制定特異性MNA(MNA-HF),最終確定15個(gè)最佳條目,總分0~29分,對252例CHF患者進(jìn)行評估,能夠提高對CHF患者營養(yǎng)狀態(tài)評價(jià)的準(zhǔn)確性及對不良臨床結(jié)局的預(yù)測性。

        2.2 營養(yǎng)素管理

        CHF患者營養(yǎng)素的管理主要包括蛋白質(zhì)、脂肪酸、鈉、鉀、微量元素(鐵)。臨床建議蛋白質(zhì)的攝入量為1.2~1.5g/(kg·d);減少不飽和脂肪酸的攝入,并增加ω-3 脂肪酸的攝入;對于急性發(fā)作并伴有容量負(fù)荷(前負(fù)荷)者應(yīng)控制每日的鈉攝入量小于2g;長期使用利尿劑患者應(yīng)注意口服補(bǔ)鉀;對于口服補(bǔ)鐵無效的患者可進(jìn)行靜脈補(bǔ)鐵;若患者無明顯的微量元素缺乏,則不必額外增加微量元素的攝入。江淑芬等研究中指出,鐵是人體必需的微量元素之一,有26%的CHF患者存在鐵缺乏癥,鐵缺乏導(dǎo)致心肌前負(fù)荷增加,促使心室的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變,在CHF的發(fā)生、發(fā)展中具有重要作用。

        2.3 能量攝入

        代謝車是一種較為精確的人體能量消化測定方法,目前主要通過測定能量消耗、二氧化碳生產(chǎn)量、尿氮排出量明確機(jī)體三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝與平衡情況,為臨床醫(yī)師提供科學(xué)有效、配比適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)支持方案,可在一定程度上提高患者的免疫功能。但過度的能量攝入不僅不利于患者盡快恢復(fù),而且增加代謝負(fù)擔(dān),造成心肺負(fù)荷加重,而營養(yǎng)不良會促使患者的免疫功能下降,增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。因此,嚴(yán)格控制每日的能量攝入對于促進(jìn)患者恢復(fù)及改善預(yù)后具有重要意義。

        2.4 液體攝入管理

        既往研究指出,對于有癥狀的CHF患者適當(dāng)限制鈉和液體的攝入能改善有癥狀的呼吸困難和水腫,降低B型利鈉肽的水平?!吨袊牧λソ咴\斷和治療指南2018》中建議嚴(yán)重CHF患者液體限制在1.5~2.0L/d,對于輕中癥狀的CHF患者過度限制液體攝入并無益處。徐境蘋[4]等指出CHF患者的液體攝入應(yīng)遵循個(gè)體化原則,需要考慮患者體重、高溫及潮濕的天氣以及患者有無水腫、腹瀉等情況。李偉科等在脈搏指示連續(xù)心排血量(PiCCO)監(jiān)測下進(jìn)行心衰合并休克患者的精確液體管理,結(jié)果顯示該組患者24 h液體達(dá)標(biāo)率、第3 d B型鈉尿肽下降幅度大于常規(guī)液體管理組,說明精確液體管理能夠早期實(shí)現(xiàn)液體復(fù)蘇目標(biāo),促進(jìn)患者心功能的恢復(fù)。

        2.5 營養(yǎng)支持

        營養(yǎng)支持治療是臨床上干預(yù)營養(yǎng)不良患者的重要舉措,不僅提供機(jī)體代謝所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì),保證器官組織的正常運(yùn)行;同時(shí)糾正機(jī)體的代謝平衡紊亂,促使患者的免疫功能恢復(fù)。

        3 小結(jié)

        營養(yǎng)不良是CHF患者常見的并發(fā)癥,不僅降低患者的生存質(zhì)量,對CHF的發(fā)生、發(fā)展、預(yù)后均產(chǎn)生影響。因此,對CHF患者應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的營養(yǎng)管理,在保證滿足患者機(jī)體正常代謝的同時(shí)減少并發(fā)癥的發(fā)生,提高患者的心功能及免疫功能,促進(jìn)患者康復(fù)。目前我國尚無標(biāo)準(zhǔn)的CHF患者營養(yǎng)管理方法,但已有眾多研究表示營養(yǎng)管理對CHF患者的重要性。營養(yǎng)篩查和評估是開展?fàn)I養(yǎng)管理的前提,準(zhǔn)確的營養(yǎng)評估對于幫助患者更好地?cái)z取營養(yǎng)具有重要作用。在營養(yǎng)管理的實(shí)施中,需要醫(yī)護(hù)人員、患者、家屬多方面協(xié)作,并且需要從患者營養(yǎng)狀態(tài)、病情程度、一般情況等多方面進(jìn)行綜合考慮,從而選擇合適的營養(yǎng)支持方法及合適的能量。

        【參考文獻(xiàn)】

        [1]中華醫(yī)學(xué)會心血管病學(xué)分會心力衰竭學(xué)組,中國醫(yī)師協(xié)會心力衰竭專業(yè)委員會,中華心血管病雜志編輯委員會.中國心力衰竭診斷和治療指南2018[J].中華心血管病雜志,2018,46(10):760-789.

        [2]黃靖雯.個(gè)性化飲食護(hù)理干預(yù)對老年慢性心力衰竭患者預(yù)后情況及MNA、MNA-SF評分的影響[J].國際護(hù)理學(xué)雜志,2019,38(15):2413-2417.

        [3]林紅,孫國珍,張海鋒,等.心力衰竭患者微型營養(yǎng)評價(jià)量表的改良及其信效度檢驗(yàn)[J].中華護(hù)理雜志,2017,52(2):150-153.

        [4]徐境蘋,陳丁源.營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和個(gè)體化營養(yǎng)支持應(yīng)用于老年慢性心力衰竭患者對心功能的影響[J].中國食物與營養(yǎng),2019,25(1):84-86.

        廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會自籌科研課題(Z20190521)。

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