孟利峰 楊海波

摘要：優(yōu)化栽培技術是提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的關鍵，已經(jīng)得到了果農(nóng)的廣泛關注。本文將圍繞果樹貯藏營養(yǎng)水平低的表現(xiàn)進行闡述，結(jié)合果樹貯藏條件的實際情況優(yōu)化果樹栽培技術，堅持實事求是基本原則，旨在為日后研究工作的順利進行奠定基礎。

關鍵詞：栽培技術;果樹貯藏;營養(yǎng)水平

中圖分類號：S66文獻標識碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200815027

收稿日期：2020-06-18

作者簡介：孟利峰（1983-），男，本科，助理研究員。研究方向：果樹營養(yǎng);通訊作者楊海波（1978-），男，本科，副研究員。研究方向：果樹營養(yǎng)。

前言

果樹貯藏營養(yǎng)水平低的表現(xiàn)形式較多，需要對影響果樹貯藏營養(yǎng)水平的因素進行充分考慮，要求相關的果樹管理人員發(fā)揮自身的主觀能動性，注重規(guī)劃環(huán)剝技術，同時要對果樹生長的周圍環(huán)境進行了解，做好病蟲害的防治工作，使之適應當前果樹生長的實際情況。

1果樹貯藏營養(yǎng)水平低的表現(xiàn)狀態(tài)

影響果樹貯藏營養(yǎng)的因素具有多樣性，主要有內(nèi)在因素、外在因素2個方面。從內(nèi)在角度進行分析，主要與果樹的品種以及種類有關，還會受到樹齡、果實大小的影響;從外在因素進行分析，主要為果樹的自然生長環(huán)境，如溫度、光照、空氣濕度、降雨量、地理因素等。

在對果樹貯藏營養(yǎng)水平低的表現(xiàn)情況進行分析的過程中，主要涉及花質(zhì)差、坐果率低、春季樹體長勢差、果質(zhì)低等?；ㄙ|(zhì)差。主要體現(xiàn)為花瓣較小，且數(shù)量有限，以單朵為主;在實際觀察的過程中可以發(fā)現(xiàn)雄蕊敗育現(xiàn)象較為普遍存在。坐果率低。對果樹園進行觀察，將空氣環(huán)境保持在最佳的范圍內(nèi)，其中在自然坐果以及人工授粉的過程中，可以發(fā)現(xiàn)坐果率逐漸呈現(xiàn)出下降的趨勢，落果現(xiàn)象時有發(fā)生，在夏季時較為明顯。春季樹體長勢差。在生長的過程中生長量相對較小，葉叢枝數(shù)量少，果臺副梢長勢較差。果質(zhì)差。主要體現(xiàn)在果實個頭小，產(chǎn)量出現(xiàn)下降的趨勢。

2優(yōu)化栽培技術以提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的有效措施

2.1注重規(guī)范環(huán)剝技術

優(yōu)化栽培技術提升果樹貯藏營養(yǎng)水平需要注重規(guī)范環(huán)剝技術，在此環(huán)節(jié)中應充分結(jié)合果樹生長的實際情況，保證環(huán)剝技術的有效性。針對當前果樹環(huán)剝工作進行研究，為了保證果樹的正常生長，主要以連年環(huán)剝?yōu)橹?，但是在果樹進行管理的過程中，容易受到管理者主觀因素的影響，如果突然中斷環(huán)剝，在一定程度上將會降低果樹的產(chǎn)量，花果數(shù)量呈現(xiàn)出下降的趨勢。為此，要根據(jù)果樹貯藏營養(yǎng)水平的實際特點，科學合理地應用環(huán)剝技術。對果樹的生長狀態(tài)進行了解，在處理耐剝品種的過程中，要掌握好環(huán)剝的時間，為了提升環(huán)剝效果，一般在6月中上旬完成，并對環(huán)剝的位置進行確認，將環(huán)剝的重點放在主枝上，或者對大型枝組的基部實施輪流環(huán)剝，且需要保留一部分枝數(shù)。同時，在環(huán)剝跨度標準的制定上要與枝粗進行比較，保證前者不能超過后者，環(huán)剝次數(shù)要保證在2次左右，并控制好環(huán)剝的時間。

2.2做好保護葉片工作

做好葉片的保護工作是關鍵，在此環(huán)節(jié)中要注重提升枝葉的質(zhì)量。在葉片整治的過程中要對其進行合理整形，結(jié)合冬季以及夏季的具體情況，定期安排專業(yè)人員對葉片進行修剪，以此提升果樹的貯藏營養(yǎng)水平。同時，在修剪葉片的過程中要對樹冠的透光度進行控制，將其控制在25%左右，以此保證大枝與小枝密度的合理性。當前果樹落葉現(xiàn)象較為嚴重，主要與褐斑病有關，當果樹葉片的溫度以及濕度達到一定標準時褐斑病會越來越嚴重，此時的葉片脫落率在90%以上。為此，要做好葉片的保護工作，可以借助氟硅唑?qū)θ~片進行處理，保住葉片，防止出現(xiàn)脫落的現(xiàn)象，以此提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。

2.3注重掌握施肥方式

為了提升果樹貯藏營養(yǎng)水平，需要掌握好施肥方式，在此環(huán)節(jié)中需要在早秋施足基肥并在秋季追施氮肥，以此提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。在早秋施足基肥的過程中，要科學選擇基肥，為了提升施肥效果，主要以有機肥為主，可以在實際施肥的過程中將堆肥以及復合肥有效地應用其中。早秋施肥主要在9月份進行，采用雞、羊等糞肥進行操作，將其準確放到射溝中，并對射溝的深度進行合理控制，一般以30～40cm為最佳。同時，為了給果樹提供充足養(yǎng)分，可以將適量的氮肥、磷肥以及鉀肥應用其中，攪拌均勻，有助于從整體上提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。在秋季追施氮肥的過程中，要對早熟品種以及晚熟品種進行區(qū)分，在施肥時間的控制上要保證在早熟品種果實采收后、晚熟品種果實采收前完成，此時關注樹盤的實際情況，將尿素施入其中，進行劃鋤處理，并添加適量的水，以此為果樹的根部提供水分，提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。

2.4做好根外施肥工作

在根外施肥的過程中，結(jié)合果樹生長的實際情況，關注果樹生長與果實狀態(tài)，使二者保持一致。科學合理地應用根外施肥是保證葉片順利生長的關鍵，有助于防止葉片出現(xiàn)衰老等問題，效果較為顯著。同時，通過根外施肥的方式可以促進果樹的光合作用。為此，在根外施肥的過程中要控制好施肥的時間點，為了促進果樹生長，需要在早春果樹展葉期進行，主要是對葉面進行施肥處理，以噴施的方式為主，采用適量的氮肥來完成，為了提升根外施肥的效果，還可以將800倍液雙效微肥應用其中，可以在一定程度上增強葉片的光合強度。根外施肥需要在果實采收前完成，為了延長果樹葉片的壽命，通常噴施適量的雙效微肥，在促進果實上色的同時提高葉片的質(zhì)量。除此之外，還可以與土施有機肥進行結(jié)合，以此提升根外施肥效果[1]。

2.5優(yōu)化蟲害管理技術

提升果樹貯藏營養(yǎng)水平需要注重優(yōu)化蟲害管理技術。果樹病蟲害處理不及時會降低果樹貯藏的營養(yǎng)水平，甚至對果樹的果品造成影響。為此，亟需做好果樹蟲害的防治工作，以此促進果樹的正常生長。在制定果樹蟲害防治計劃的過程中，要堅持科學合理的基本原則，避免果樹受到外界因素的干擾。在此環(huán)節(jié)中要求果農(nóng)要提升病蟲害防治意識，結(jié)合果樹生長周期的實際情況，及時對果樹的周邊環(huán)境進行勘察，了解果樹的生長狀態(tài)。在勘察過程中發(fā)現(xiàn)的雜物、雜草要及時清理干凈，防止細菌的滋生。果樹在生長的過程中會存在干腐病疤，針對該病害可以采用堿水浸漬法來對其進行處理，在處理的過程中將食用面堿與水攪拌均勻，按照1∶5的比例來操作，將攪拌好的溶液進行涂抹，并保證超出病疤5cm以上，并用塑料薄膜包嚴扎牢。

2.6合理控制溫度因素

溫度對果樹生長影響較大，為了提升果樹的貯藏營養(yǎng)水平，需要合理控制好果樹生長周圍的溫度，以此為果樹營造良好的生長環(huán)境。隨著現(xiàn)代化科學信息技術的不斷發(fā)展，相關專家學者在對果樹的生長條件進行研究的過程中，溫度是主要影響因素，尤其是在果樹的生長階段。為此，適度調(diào)節(jié)果樹生長溫度是提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的關鍵。果樹在生長的過程中會出現(xiàn)休眠期，合理地控制好溫度可以將低溫技術有效地應用其中，增設自動溫度檢測設備，實時獲取果樹周圍溫度的變化，以此防止出現(xiàn)果樹自然休眠的現(xiàn)象。同時，通過調(diào)節(jié)溫度的方式有助于提升果樹的坐果時間，提升果樹的貯藏營養(yǎng)水平[2]。

2.7做好果樹花果管理

做好花果管理工作是提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的關鍵，在此環(huán)節(jié)中要注重優(yōu)化栽培技術，以此提升果品的質(zhì)量。為此，在果樹花果管理工作的過程中，要掌握好花果管理的重點，在果樹生長的過程中要注重提升果樹的坐果率，在提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的同時也提升了果樹的產(chǎn)量，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一。要求果農(nóng)要不斷地豐富自身的知識儲備，積極學習先進的果樹花果管理技術，并能夠?qū)⒗碚撝R應用在實際管理過程中。如，制定果樹花果管理標準，通常以人工授粉的方式進行，將硼砂應用其中，對果樹進行噴灑，通過這種方式可以提升果樹的坐果率。需要注意的是，并不是坐果率越高越好，當坐果率較高時會對果樹的生長造成影響，要科學地控制好坐果率，可以通過定期調(diào)節(jié)果實密度的方式來對果樹的坐果率進行調(diào)節(jié)，使果樹的坐果率處于最佳的范圍內(nèi)，提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。

3結(jié)論

優(yōu)化栽培技術以提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的方式較多，要結(jié)合果樹生長的實際情況，做好果樹花果管理工作，在實際施肥的過程中要堅持科學基本原則，切實掌握好技巧，針對果樹在生長過程中存在的病蟲害采取有效防治對策，以此保證果樹的正常生長，提升產(chǎn)量。

參考文獻

[1] 焦金柱.果樹栽培技術在現(xiàn)代林果種植業(yè)中的運用分析[J].農(nóng)家參謀，2020（10）：150.

[2]孟利峰.淺析果樹栽培技術與營養(yǎng)診斷方法[J].農(nóng)業(yè)與技術，2018，38（19）：38-39.

（責任編輯賈燦）