廖良春

[摘 要] 種植業(yè)在提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及個(gè)人收入水平上發(fā)揮著重要作用，三華李以果實(shí)大、色澤艷麗、香氣濃郁、風(fēng)味佳美、品質(zhì)優(yōu)而暢銷南方地區(qū)，三華李種植已成為當(dāng)前南方地區(qū)重要的種植產(chǎn)業(yè)之一。隨著現(xiàn)代科學(xué)種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，三華李種植中也開始重視無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用，以實(shí)現(xiàn)種植戶增產(chǎn)增收的目的?；诖?，本文就三華李無公害栽培管理技術(shù)及其推廣建議進(jìn)行分析。

[關(guān)鍵詞] 三華李;無公害;栽培;推廣

[中圖分類號(hào)] S662.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）21-100-2

三華李原產(chǎn)廣東省翁源縣，20世紀(jì)90年代后得到了迅速發(fā)展，被廣泛種植于南方大部分地區(qū)。三華李的種植管理難度不高，其能快速適應(yīng)種植區(qū)域的環(huán)境與氣候，而且定植3 a就會(huì)結(jié)果，收益較大且較快，是當(dāng)前南方大部分地區(qū)種植戶的首選經(jīng)濟(jì)作物。在三華李種植過程中采用無公害栽培管理技術(shù)，能進(jìn)一步提高三華李的種植效益，促進(jìn)三華李種植業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，幫助種植戶實(shí)現(xiàn)增收增效目標(biāo)。

1 三華李無公害栽培管理技術(shù)

1.1 果園場(chǎng)地選擇及定植

三華李是一種喜陽果樹，因此果園建設(shè)中應(yīng)重點(diǎn)考慮光照、土壤、灌溉等條件，在日照充足、土層深厚、土壤肥沃的坡地上建園為宜。

三華李為落葉類果樹，種植宜在苗木春梢萌芽前進(jìn)行，種植成活率高;春梢老熟后，即谷雨前后也可定植，但成活率較低。定植一般采用起墩種植方式，定植時(shí)先在土墩中央挖一小坑，再把苗木直立放入坑內(nèi)，讓根系自然舒展，種植深度以原苗圃深度為準(zhǔn)，土壤不能蓋過嫁接口。苗木定植后應(yīng)及時(shí)澆足定根水，一般晴天每隔2 d澆1次水即可。三華李的種植密度根據(jù)土壤肥沃程度而定，土壤比較肥沃的地區(qū)種植密度控制在5 m×4 m或者4 m×4 m，土壤比較貧瘠的地區(qū)種植密度控制在4 m×3 m或者3 m×3 m。

1.2 水肥管理

1.2.1 施肥管理。嚴(yán)格根據(jù)三華李的生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥，保證科學(xué)施肥、適時(shí)施肥。幼齡樹以勤施薄施為主，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，定植第2年后以有機(jī)肥為主。結(jié)果樹要增加施肥量，重施花前肥、壯果肥、果后肥和冬肥。其中，花前肥于現(xiàn)蕾前10 d，每株施尿素0.25 kg、復(fù)合肥0.25 kg;壯果肥于幼果期施用，每株施麩肥0.50 kg、尿素0.25 kg、復(fù)合肥0.25 kg;采果后每株施麩肥2.50 kg、尿素0.25 kg、復(fù)合肥0.25 kg，防止落花落果;冬肥結(jié)合深耕松土施用，每株施豬欄肥20.00～30.00 kg、麩肥0.50～1.00 kg、過磷酸鈣0.50 kg[1]。

1.2.2 水分管理。幼齡三華李園應(yīng)注意保濕、防曬、護(hù)根、防積水，成年結(jié)果樹在花蕾期、開花期、幼果膨大期遇旱應(yīng)及時(shí)灌水或淋水，水分過多時(shí)應(yīng)及時(shí)排水。

1.3 果樹修剪

1.3.1 幼齡樹。定植成活后，在主枝25～30 cm處短截，主枝、側(cè)枝上長(zhǎng)出的芽進(jìn)行適當(dāng)短截，并及時(shí)除去擾亂樹形的徒長(zhǎng)枝，兩三年后可形成自然開心形樹冠。

1.3.2 幼年結(jié)果樹。冬季對(duì)超過30 cm長(zhǎng)的枝條截去1/3，以促抽出中、短果枝，同時(shí)疏除部分過密、重疊枝，剪除枯枝、病蟲枝。

1.3.3 成年結(jié)果樹修剪。其分為夏季修剪和冬季修剪。夏剪在采果后15 d內(nèi)完成，剪除樹上部擾亂樹形的直立枝、徒長(zhǎng)枝或徒長(zhǎng)枝群，剪除內(nèi)膛衰退枝、下垂枝、枯枝、病蟲枝。冬季修剪在11月至12月中下旬進(jìn)行，對(duì)超過30 cm以上的長(zhǎng)果枝短截1/3，剪除徒長(zhǎng)枝、枯枝、病蟲枝，疏除過密枝。

1.3.4 老樹、衰退樹。對(duì)衰退樹進(jìn)行主枝更新時(shí)，如果主枝下部中部已抽生徒長(zhǎng)枝，那么可在主枝、副主枝中、下部短截，重新培養(yǎng)樹冠。

1.4 促三華李冬季落葉

三華李是一種落葉果樹，即開花與結(jié)果在落葉之后進(jìn)行，因此促進(jìn)三華李在雪前落葉對(duì)于提高果實(shí)品質(zhì)與產(chǎn)量至關(guān)重要。為了減少落葉堆積及細(xì)菌滋生，種植戶需在立冬后對(duì)果園進(jìn)行清理，并在樹冠周邊滴水線處挖斷水平根，合理控制水肥;如果落葉不及時(shí)，可以通過噴施乙烯利或者在樹干及其樹葉周邊噴施氧氯化銅來促進(jìn)落葉。

1.5 ?；ū９?，疏花疏果

三華李屬于雌雄異花的果樹，因此其授粉行為一般依賴?yán)ハx、風(fēng)力等完成。為了促進(jìn)授粉，種植戶可以采取一定的干預(yù)措施，如在果園內(nèi)放蜂，通過蜜蜂的活動(dòng)來促進(jìn)授粉。在三華李揚(yáng)花期，需要注意高溫天氣，應(yīng)早晚噴灑清水以避免燒花。在雨季，可以通過搖花來搖落花盤的積水，以避免出現(xiàn)漚花情況。疏花疏果一般需根據(jù)果實(shí)的實(shí)際生長(zhǎng)狀況進(jìn)行，需在三華李開花期間將一些發(fā)育過早或過晚的花抹除，并且在落果生理期結(jié)束后抹除過多的果實(shí)。疏果應(yīng)按照去除向上的果實(shí)，保留向下的果實(shí);去除發(fā)育不良的果實(shí)、病蟲果實(shí)，保留發(fā)育正常的果實(shí)等原則進(jìn)行。

1.6 病蟲害防治

1.6.1 病害防治。三華李病害主要有流膠病、炭疽病、穿孔病等。其中，流膠病是一種非侵染性病害，主要為害三華李主干或者分支口，病患處會(huì)溢出半透明黃色樹膠。該病應(yīng)以預(yù)防為主，即在芽膨大之前進(jìn)行配方施肥來增強(qiáng)樹勢(shì)，并注意果樹修剪，發(fā)芽前噴40%福美砷可濕性粉劑400～500倍液進(jìn)行防治，生長(zhǎng)季節(jié)噴藥劑稀釋800～1 000倍進(jìn)行防治[2]。炭疽病會(huì)為害三華李的新梢葉片和果實(shí)，一般4—7月高溫多濕天氣發(fā)病，每次新梢抽出后用50%多菌靈500倍液或70%托布津1 000倍液噴施防治。穿孔病有細(xì)菌性穿孔病和真菌性穿孔病2種，主要為害老葉，還會(huì)導(dǎo)致枯枝、果實(shí)腐爛脫落等，一般7—8月發(fā)病，一般在李樹萌芽前期、展葉期前后、花謝后噴灑石硫合劑、百菌清可濕性粉劑、波爾多液等進(jìn)行防治，為了避免產(chǎn)生抗藥性，可以交替使用以上藥劑。

1.6.2 蟲害防治。三華李蟲害較多，有桔小實(shí)蠅、桃小食心蟲、介殼蟲、吸果夜蛾等。其中，桔小實(shí)蠅繁殖能力極強(qiáng)，成蟲會(huì)將卵產(chǎn)于果實(shí)中，靠果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)繁殖幼蟲。對(duì)桔小實(shí)蠅的防治以預(yù)防為主，如及時(shí)清理果園、利用桔小實(shí)蠅的天敵寄生蜂進(jìn)行防治。桃小食心蟲可以利用黑光燈、糖、醋等誘殺成蟲，也可用30%桃小靈乳油2 000倍液噴施防治。為害三華李的介殼蟲主要是白桑盾蚧，利用寄生蜂等，輔助少量的化學(xué)藥劑，能起到較好的防治效果。吸果夜蛾主要在夜間活動(dòng)，會(huì)吸食成熟果實(shí)的汁液，導(dǎo)致果實(shí)腐爛，可根據(jù)其夜間活動(dòng)的習(xí)性利用黑光燈或者黃光來進(jìn)行誘殺，或者利用趨避劑進(jìn)行驅(qū)避。

1.7 適時(shí)收獲

一般需要結(jié)合果實(shí)成熟情況、市場(chǎng)需求等來確定采收期，6月為三華李的適宜采收期。三華李的采收宜分批進(jìn)行，以提高果實(shí)品質(zhì)。采收時(shí)需要注意，由于果實(shí)外表覆蓋著較厚的果粉，因此需要佩戴手套進(jìn)行采摘，并使用兩個(gè)手指進(jìn)行采摘;包裝時(shí)要注意在果筐的底部鋪1層吸水紙，排列1層果實(shí)后再鋪1層吸水紙。

2 三華李無公害栽培管理技術(shù)推廣建議

2.1 加強(qiáng)技術(shù)示范

地方農(nóng)業(yè)部門要深入基層，分析當(dāng)前采用的三華李種植方案存在的問題，并邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐姆N植戶代表到果園的試驗(yàn)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，使其真正感受到無公害栽培技術(shù)應(yīng)用帶來的種植收益，提高其應(yīng)用無公害栽培技術(shù)的積極性。此外，農(nóng)業(yè)部門需組建專門的技術(shù)小組，深入基層開展宣傳、指導(dǎo)工作，進(jìn)一步提高種植戶的科學(xué)種植意識(shí)和水平，為三華李的科學(xué)種植奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[3]。

2.2 加強(qiáng)農(nóng)戶指導(dǎo)

農(nóng)戶普遍文化水平低、學(xué)習(xí)意識(shí)差等，在先進(jìn)種植技術(shù)的學(xué)習(xí)應(yīng)用上存在許多問題，因此有必要對(duì)農(nóng)戶加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，派遣專門的工作小組下鄉(xiāng)進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)工作，確保無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用嚴(yán)格落實(shí)到位[4]。

3 結(jié)語

三華李的種植效益直接影響當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平及農(nóng)戶收入水平，加強(qiáng)三華李無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用有利于提高三華李的種植效果，起到增收增效的目的。今后，農(nóng)業(yè)部門需要加強(qiáng)對(duì)三華李無公害栽培管理技術(shù)的推廣，促進(jìn)三華李產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]何忠望，邱粵平.三華李優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2017（5）：1-2.

[2]肖寧，周雅婷，李翌菡，等.三華李重要病害蟲防治技術(shù)[J].廣東林業(yè)科技，2015（5）：102-105.

[3]李偉勇.三華李優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)，2016（15）：9.

[4]黃建昌，肖艷，陳尚圍，等.新品種‘興蜜三華李的選育[J].仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報(bào)，2018（1）：20-23.