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        高中化學(xué)教材中《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的特點(diǎn)及應(yīng)用

        2020-09-01 12:37:54尹丹丹熱娜古麗阿不都熱合曼
        教育觀察 2020年19期
        關(guān)鍵詞:章節(jié)欄目教材

        尹丹丹,熱娜古麗·阿不都熱合曼

        (喀什大學(xué)化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院,新疆喀什,844008)

        依據(jù)《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》,山東科學(xué)技術(shù)出版社于2019年出版了高中化學(xué)新版教材(簡(jiǎn)稱(chēng)“魯科版教材”),最新版教材設(shè)置了《聯(lián)想·質(zhì)疑》《活動(dòng)·探究》《交流·研討》《遷移·應(yīng)用》等學(xué)習(xí)活動(dòng)欄目。[1]《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目一般出現(xiàn)在新章節(jié)學(xué)習(xí)之前,基于學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)或熟悉的現(xiàn)象,設(shè)置密切相關(guān)的學(xué)習(xí)情境,然后再提出新的問(wèn)題,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)引發(fā)學(xué)生的思考。[2]雖然該欄目在每個(gè)章節(jié)都會(huì)出現(xiàn),但在實(shí)際教學(xué)中極容易被忽視或淡化。所以,教師應(yīng)明確《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的意義和功能,發(fā)揮和運(yùn)用該欄目的教學(xué)價(jià)值,培養(yǎng)學(xué)生的思考能力,引發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)課程學(xué)習(xí)的興趣。本文對(duì)《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的特點(diǎn)及其在教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了探析,希望能為教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)提供參考。

        一、《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的特點(diǎn)

        (一)位置特殊,類(lèi)型多樣

        《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目設(shè)置在章節(jié)開(kāi)始,彩色印刷欄目圖標(biāo),標(biāo)題字體加粗放大,吸引讀者注意,且具有引出本章節(jié)科學(xué)學(xué)習(xí)方法和核心知識(shí)的雙重功效,是學(xué)生知識(shí)構(gòu)建的開(kāi)端?!堵?lián)想·質(zhì)疑》欄目中的問(wèn)題類(lèi)型豐富多樣,主要包括日常生活類(lèi)、化學(xué)史實(shí)類(lèi)、自然現(xiàn)象類(lèi)、工業(yè)生產(chǎn)類(lèi)和科學(xué)探究類(lèi)。該欄目以各式各樣的情境創(chuàng)設(shè)和問(wèn)題驅(qū)動(dòng),促進(jìn)教師的有意義教學(xué)和學(xué)生的有意義學(xué)習(xí)。

        表1 以魯科版必修一、必修二為例,統(tǒng)計(jì)《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的類(lèi)型

        (二)高度概括,圖文并茂

        該欄目文字雖少,但凝練有度、簡(jiǎn)約精巧,同時(shí),搭配生動(dòng)的實(shí)景圖片彌補(bǔ)文字表達(dá)的不足,抓住問(wèn)題的本質(zhì),基于核心概念簡(jiǎn)單明了地概括了本節(jié)內(nèi)容所涉及的重點(diǎn)問(wèn)題。例如,必修二第2章“化學(xué)鍵與物質(zhì)構(gòu)成”一節(jié)中,《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目利用彩色圖片展示了貝采里烏斯、范托夫和路易斯三位化學(xué)家對(duì)微粒間結(jié)合方式的認(rèn)識(shí),隨后提出問(wèn)題:同學(xué)們根據(jù)三位化學(xué)家的觀點(diǎn),認(rèn)為氯原子是怎樣結(jié)合成氯分子的,氯離子和鈉離子是如何形成的,它們又是怎樣結(jié)合成氯化鈉的。[3]簡(jiǎn)短的幾個(gè)問(wèn)題將本節(jié)重難點(diǎn)全面覆蓋,明確了學(xué)生的學(xué)習(xí)方向,在設(shè)置問(wèn)題的同時(shí)可以培養(yǎng)學(xué)生觸類(lèi)旁通的能力。例如,學(xué)生可以通過(guò)氯化鈉的形成過(guò)程聯(lián)想二氧化碳、水、甲烷分子的形成過(guò)程,加深對(duì)化學(xué)鍵和物質(zhì)構(gòu)成過(guò)程的理解。

        (三)立足學(xué)生認(rèn)知水平,結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際

        欄目的設(shè)計(jì)基于學(xué)生的已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平。例如,在必修的兩本教材中,該欄目的部分問(wèn)題來(lái)自對(duì)初中知識(shí)的拓展與延伸。選修教材中的部分問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè)基于必修教材中的知識(shí),具有承上啟下的功能,充分關(guān)注了學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展及學(xué)習(xí)進(jìn)階規(guī)律。欄目的素材大多選自生產(chǎn)、生活實(shí)際,從真實(shí)情境中提煉出的化學(xué)問(wèn)題及知識(shí)蘊(yùn)含著學(xué)科思想和價(jià)值觀,為培養(yǎng)、提升學(xué)生的“科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任”核心素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。高中化學(xué)學(xué)習(xí)節(jié)奏快且知識(shí)點(diǎn)繁多,學(xué)生在學(xué)習(xí)新章節(jié)前可能會(huì)因?yàn)閾?dān)心學(xué)不會(huì)而感到焦慮。教師創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問(wèn)題情境能拉近與學(xué)生之間的距離,減輕學(xué)生的焦慮情緒,使學(xué)生以積極的心態(tài)帶著問(wèn)題探索新知識(shí)。

        (四)宏微結(jié)合,科學(xué)合理

        欄目的設(shè)置將宏觀與微觀科學(xué)地結(jié)合在一起,引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)化學(xué)宏觀現(xiàn)象去探究微觀本質(zhì)。例如,必修一第2章“氧化還原反應(yīng)”一節(jié)中,《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目先讓學(xué)生回顧初中階段學(xué)習(xí)過(guò)的銅及一些含銅化合物的化學(xué)反應(yīng),隨后呈現(xiàn)銅及含銅化合物的一些反應(yīng)現(xiàn)象圖,之后又根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象提出問(wèn)題:銅元素在以上這些反應(yīng)中發(fā)生了哪些變化,最后一個(gè)反應(yīng)與前三個(gè)反應(yīng)的特征存在哪些不同,前三個(gè)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么,含銅元素的物質(zhì)在以上的反應(yīng)中分別表現(xiàn)出哪些性質(zhì)?!堵?lián)想·質(zhì)疑》欄目將反應(yīng)現(xiàn)象圖與問(wèn)題結(jié)合在一起,引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)宏觀反應(yīng)現(xiàn)象探究氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì),欄目的設(shè)計(jì)能提高學(xué)生將宏觀與微觀結(jié)合起來(lái)的意識(shí),為培養(yǎng)學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析”核心素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的科學(xué)性體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一方面,欄目的設(shè)計(jì)緊扣高中生的認(rèn)知情感水平,符合高中生身心發(fā)展規(guī)律;另一方面,相對(duì)于初中化學(xué)而言,高中化學(xué)難度大大增加,內(nèi)容更加復(fù)雜且知識(shí)覆蓋面廣、知識(shí)更加抽象[4],而《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目在內(nèi)容、形式表述和設(shè)計(jì)各方面都符合高中階段化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)。

        二、《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目在教學(xué)中的應(yīng)用建議

        基于對(duì)魯科版化學(xué)教材中《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目特點(diǎn)及價(jià)值的分析,筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)內(nèi)容,提出對(duì)該欄目在教學(xué)應(yīng)用中的幾點(diǎn)建議。

        (一)利用該欄目創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入情境

        課堂導(dǎo)入的方式有許多種,創(chuàng)設(shè)合理有效的情境引導(dǎo)學(xué)生探索知識(shí)是成功教學(xué)的基礎(chǔ)。教師可以利用該欄目設(shè)置問(wèn)題情境,以欄目提供的素材為核心,引入本節(jié)的教學(xué),以問(wèn)題導(dǎo)學(xué)的方式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。例如,必修二第1章第1節(jié)“原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)”的《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目展示了三張彩色盧瑟福實(shí)驗(yàn)示意圖,教師可以先引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)初中所學(xué)想象原子的結(jié)構(gòu),再借助Flash動(dòng)畫(huà)或其他互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)再現(xiàn)盧瑟福實(shí)驗(yàn)。然后,教師再組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行交流、討論,并引導(dǎo)學(xué)生基于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象構(gòu)想出原子結(jié)構(gòu)模型。最后,教師激勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑,提出與原子結(jié)構(gòu)相關(guān)的問(wèn)題。教師在引出本節(jié)核心知識(shí)時(shí),也要重視引導(dǎo)學(xué)生初步了解模型、假說(shuō)等方法在科學(xué)研究中的應(yīng)用。

        (二)利用該欄目貫穿整體,構(gòu)建框架

        《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目能提示章節(jié)內(nèi)容的邏輯結(jié)構(gòu),是對(duì)章節(jié)內(nèi)容的概括與統(tǒng)領(lǐng),為學(xué)習(xí)新知識(shí)提供認(rèn)知框架。教師在利用該欄目時(shí)可以立足整體布局,結(jié)合教材的其他欄目,通過(guò)構(gòu)建知識(shí)框架優(yōu)化學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu),進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)教材的理解和掌握。例如,必修一第3章第2節(jié)“硫的轉(zhuǎn)化”的《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目以一幅火山噴發(fā)時(shí)的真實(shí)彩色圖片引出了一系列問(wèn)題,且這些問(wèn)題與本節(jié)教學(xué)內(nèi)容邏輯一致。教師可以利用這些問(wèn)題將本章知識(shí)構(gòu)建成知識(shí)網(wǎng)絡(luò),按照如下過(guò)程進(jìn)行教學(xué):認(rèn)識(shí)自然界不同價(jià)態(tài)時(shí)硫元素之間的轉(zhuǎn)化→通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)硫單質(zhì)→探究怎樣把硫及含硫化合物轉(zhuǎn)化成生活、生產(chǎn)中所需的物質(zhì)(研究實(shí)驗(yàn)室里不同價(jià)態(tài)時(shí)硫元素之間的轉(zhuǎn)化)→分析人們?cè)谑褂昧蚣捌浠衔锏倪^(guò)程中遇到的問(wèn)題(酸雨及其防治)[5],通過(guò)欄目問(wèn)題與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的形式,使知識(shí)在學(xué)生頭腦中更加系統(tǒng)化,也充分發(fā)揮該欄目的隱性功能。

        (三)利用該欄目及時(shí)復(fù)習(xí)和鞏固知識(shí)

        《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目雖然都出現(xiàn)在章節(jié)開(kāi)始,但在每一節(jié)學(xué)完之后,教師可以讓學(xué)生再次回顧該欄目中的問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用,及時(shí)復(fù)習(xí)鞏固知識(shí)。同時(shí),學(xué)生也可以利用該欄目進(jìn)行自我反思與評(píng)價(jià)。例如,在必修二第3章第1節(jié)“認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物”教學(xué)結(jié)束后,教師可以引導(dǎo)學(xué)生回顧《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目中的問(wèn)題,即“經(jīng)過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)你能說(shuō)出哪些有機(jī)化合物,它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)和組成上有哪些特點(diǎn)、人們可以利用它們的哪些性質(zhì)”。章節(jié)末的《概括·整合》欄目是對(duì)整節(jié)知識(shí)的系統(tǒng)歸納與整理,教師在引導(dǎo)學(xué)生鞏固復(fù)習(xí)時(shí)可以將《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目與《概括·整合》欄目結(jié)合起來(lái),讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)都有更深入的認(rèn)知,不斷提升學(xué)科素養(yǎng)和學(xué)習(xí)能力。對(duì)于《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目中的問(wèn)題,學(xué)生在新課學(xué)習(xí)之初難以完全回答正確或者存在認(rèn)知誤區(qū)。在章節(jié)學(xué)習(xí)之后,學(xué)生再次回答這些問(wèn)題也會(huì)有不同的答案。所以,教師可以引導(dǎo)學(xué)生在前后對(duì)比中加深對(duì)知識(shí)的理解,逐步培養(yǎng)學(xué)生的自信心。

        (四)注重開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新

        教學(xué)要基于教材,但也要超越教材。[6]雖然《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目創(chuàng)設(shè)了豐富的問(wèn)題情境,但教師可以對(duì)原有的問(wèn)題情境進(jìn)行開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。例如,必修一第2章“電解質(zhì)的電離離子反應(yīng)”一節(jié)的《聯(lián)想·質(zhì)疑》提到了藥用泡騰片,教師可以利用藥用泡騰片引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究性實(shí)驗(yàn),探究藥用泡騰片與電解質(zhì)電離之間的關(guān)系;也可以查閱相關(guān)資料,利用藥用泡騰片的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)課后作業(yè)、考試試題等,讓學(xué)生知道泡騰片也有極大的科學(xué)意義和探究?jī)r(jià)值,不斷提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)探究精神。在新課標(biāo)的引領(lǐng)下,教師要?jiǎng)?chuàng)造性地使用教材,擺脫教材內(nèi)容和形式的局限,同時(shí)也要不斷充實(shí)自己,關(guān)注化學(xué)學(xué)科研究前沿,創(chuàng)造性地開(kāi)發(fā)新內(nèi)容。

        (五)注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)

        新課標(biāo)提出,教師應(yīng)重視開(kāi)展“素養(yǎng)為本”的教學(xué),應(yīng)該以發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨,充分發(fā)揮化學(xué)教學(xué)的育人功能。[7]教師可以結(jié)合《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng),在教學(xué)過(guò)程中注重啟發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行聯(lián)想,繼而引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)并主動(dòng)探索,使學(xué)生逐步掌握科學(xué)研究的一般過(guò)程和方法,為培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新意識(shí)奠定基礎(chǔ)。在利用該欄目開(kāi)展教學(xué)時(shí),教師應(yīng)注意與學(xué)生的互動(dòng)。不同的學(xué)生具有不同的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)水平,教師在與學(xué)生的互動(dòng)交流中應(yīng)該洞察學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些知識(shí),在愉悅、輕松的教學(xué)氛圍中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)化學(xué)、熱愛(ài)學(xué)習(xí)的情感態(tài)度。

        總之,《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目是魯科版教材欄目體系中的重要組成部分,是編寫(xiě)者精心設(shè)計(jì)的內(nèi)容,具有豐富的教學(xué)價(jià)值。教師應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的重要意義,在教學(xué)中結(jié)合實(shí)際合理利用教材欄目,深挖欄目?jī)?nèi)涵,注重學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的提升,使教學(xué)取得事半功倍的效果。

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