屠亞洲 戴連群 洪云超 唐春紅 衛(wèi)龍興

1.上海市奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，上海201400；2.上海市奉賢區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，上海201400；3.上海欣榮大皇鴿養(yǎng)殖專業(yè)合作社，上海200000

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，具有高營(yíng)養(yǎng)保健功效和無(wú)公害健康特點(diǎn)的肉鴿及鴿蛋等相關(guān)產(chǎn)品正快速進(jìn)入市民餐桌，市場(chǎng)需求旺盛，產(chǎn)品供不應(yīng)求。國(guó)內(nèi)肉鴿養(yǎng)殖自20世紀(jì)80年代初開(kāi)展規(guī)?；B(yǎng)殖以來(lái)，從無(wú)到有、從小到大，目前的肉種鴿存欄已突破5 000萬(wàn)對(duì)，年出欄乳鴿達(dá)7 億余羽，產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展迅速。2015年，農(nóng)業(yè)部已將肉鴿調(diào)整為國(guó)內(nèi)繼雞、鴨、鵝、鵪鶉之后的第5 個(gè)家禽品種，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

與雞、鴨等其它家禽不同，鴿是一種晚成鳥(niǎo)、也是目前唯一具有泌乳能力的家禽。鴿種蛋在經(jīng)過(guò)親鴿18 d 左右孵化出殼時(shí)，其雛鴿不能站立行走、不能睜眼覓食，在近3 周的哺育期，乳鴿完全依靠親鴿體溫和嗉囊中分泌的一種被稱為“鴿乳”的、富含營(yíng)養(yǎng)的全漿狀物質(zhì)生長(zhǎng)。自然條件下，經(jīng)親鴿孵化出雛后的乳鴿，依靠親鴿的體溫和通過(guò)親鴿逆嘔填飼“鴿乳”生長(zhǎng)，并通過(guò)親鴿近4 周的“鴿乳”哺育，即可從初生時(shí)的不足20 g 體重快速增長(zhǎng)至500 g以上的上市體重，增長(zhǎng)達(dá)25 倍以上，是目前人類已發(fā)現(xiàn)動(dòng)物中相對(duì)生長(zhǎng)速度最快的一種動(dòng)物。

雖然乳鴿的生長(zhǎng)期較短、生長(zhǎng)速度較快，在28～30日齡時(shí)即可離窩出欄，但由于親鴿的產(chǎn)蛋量較少（每窩僅為2 枚），使得傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式（1 公1 母配對(duì)、親鴿泌乳哺育）每對(duì)親鴿的乳鴿年產(chǎn)量?jī)H為14 羽左右。

目前國(guó)內(nèi)的肉鴿養(yǎng)殖經(jīng)過(guò)30 余年的發(fā)展，飼養(yǎng)技術(shù)和生產(chǎn)水平都有了較大提高。但由于受到鴿子這種特有的、類似于哺乳動(dòng)物的特性，使親鴿在承擔(dān)了除交配、授（受）精、產(chǎn)蛋等生理功能外，還額外承擔(dān)了遠(yuǎn)比其它家禽多得多的、乳鴿生長(zhǎng)過(guò)程中的孵化、保溫、泌乳、哺育等職能，從而嚴(yán)重制約了親鴿的生產(chǎn)性能，乳鴿年單產(chǎn)一直徘徊在14 羽/對(duì)左右的較低水平，特別是在親鴿泌乳哺育環(huán)節(jié)，雖然國(guó)內(nèi)許多肉鴿養(yǎng)殖企業(yè)先后開(kāi)展了乳鴿人工哺育技術(shù)的研究，但由于受人工鴿乳配制、哺育舍內(nèi)環(huán)境控制及智能人工填飼等技術(shù)的限制，總體效果不佳。

針對(duì)這一現(xiàn)象，筆者在前期開(kāi)展乳鴿人工哺育技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合先后對(duì)國(guó)內(nèi)10 余家曾經(jīng)開(kāi)展乳鴿人工哺育技術(shù)研究企業(yè)的實(shí)地調(diào)查和分析研究，聯(lián)合上海欣榮大皇鴿養(yǎng)殖專業(yè)合作社、上海市奉賢區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心等單位，在博取眾長(zhǎng)、創(chuàng)新發(fā)展的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)乳鴿各生長(zhǎng)階段高效仿真人工鴿乳的研制、乳鴿人工哺育舍內(nèi)環(huán)境智能控制及智能人工填飼等技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā)與應(yīng)用示范，總結(jié)形成了乳鴿人工智能哺育技術(shù)體系，并制定了相應(yīng)技術(shù)規(guī)范，使商品乳鴿的生產(chǎn)模式能夠部分接軌現(xiàn)代家禽飼養(yǎng)模式，為加速推進(jìn)肉鴿生產(chǎn)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了相應(yīng)的技術(shù)保障。

1 范 圍

1）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳鴿人工智能哺育的設(shè)施設(shè)備、人員配備、雛鴿孵化、鴿乳配制、人工哺乳、日常管理、消毒防疫和檔案信息等要求。

2）本標(biāo)準(zhǔn)適用于上海欣榮大皇鴿養(yǎng)殖專業(yè)合作社范圍內(nèi)乳鴿的人工哺育。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 18407.3-2001 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求。

HJ/T 81-2001 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范。

NY/T 388-1999 畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

GB 16567 種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范。

NY 5027 無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)。

GB 13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程。

GB 18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。

《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》。

《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》。

《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》[2002]1 號(hào)文件。

3 術(shù)語(yǔ)定義

下列術(shù)語(yǔ)定義適用于本規(guī)范：

3.1 密閉式哺育舍

指鴿舍四面有全封閉墻壁或門窗，以人工光照、機(jī)械通風(fēng)為主，自然光照和自然通風(fēng)為輔的固定式鴿舍。

3.2 機(jī)器孵化

指采用專門的孵化機(jī)器孵化種蛋，是人工孵化的主要方式。

3.3 鴿 乳

指繁殖種鴿孵化后期嗉囊上皮產(chǎn)生的全漿分泌物，是初生幼鴿賴以活命的重要物質(zhì)，因很像哺乳動(dòng)物的乳，故稱鴿乳。

3.4 人工鴿乳

指人們?yōu)榱思铀偃怿澐敝?，依?jù)天然鴿乳理化性質(zhì)配制的乳狀物。

3.5 人工哺育

指由孵化機(jī)孵化出殼的雛鴿，用人工合成的飼料進(jìn)行人工喂養(yǎng)。

3.6 哺育廢棄物

指乳鴿人工哺育過(guò)程中產(chǎn)生的鴿糞、污水和病死鴿尸體等。

3.7 全進(jìn)全出

指同一哺育舍只飼養(yǎng)同一批次的乳鴿，并實(shí)行同時(shí)進(jìn)舍、同時(shí)出舍的飼養(yǎng)制度。

4 設(shè)施設(shè)備

1）應(yīng)設(shè)置專門的乳鴿哺乳區(qū)，位置獨(dú)立且應(yīng)位于肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)口，并分設(shè)為孵化、配料、哺育等功能間。

2）乳鴿哺育區(qū)應(yīng)設(shè)有完善的隔離設(shè)施和人員、車輛消毒設(shè)施。

3）應(yīng)設(shè)置專用的密封式哺育舍。舍內(nèi)設(shè)置內(nèi)環(huán)境智能調(diào)控設(shè)施，確保恒溫、恒濕和通風(fēng)光照達(dá)到哺育要求。

4）哺育區(qū)應(yīng)設(shè)置專用的孵化廳，并配置相應(yīng)的孵化設(shè)施和種蛋消毒設(shè)施。

5）哺育區(qū)應(yīng)設(shè)置專用的人工鴿乳調(diào)制間和人工哺育準(zhǔn)備間，并配置相應(yīng)的清洗消毒設(shè)施。

6）應(yīng)配置不同規(guī)格的鴿乳填飼（灌喂）器，以用于不同日齡乳鴿的人工哺喂。

7）應(yīng)根據(jù)乳鴿不同日齡配置相應(yīng)的哺育床和哺育流水線，并配有蒸汽清洗和噴霧消毒設(shè)施。

5 人員配備

1）乳鴿哺育應(yīng)配備專職的技術(shù)主管、哺育工人和輔助人員。相關(guān)人員須經(jīng)過(guò)專門的技術(shù)培訓(xùn)。

2）技術(shù)主管應(yīng)具有畜牧獸醫(yī)專業(yè)中專以上學(xué)歷或助理以上技術(shù)職稱或相應(yīng)工種中級(jí)以上職業(yè)資格證書(shū)。

3）所有生產(chǎn)、技術(shù)人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得上崗證后方可上崗。

6 鴿乳配制

1）配制乳鴿人工哺育所需的人工鴿乳，其營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)提高20%～22%。

2）人工鴿乳配制應(yīng)嚴(yán)格遵照雛鴿的日齡、食量和消化情況選擇原料。

3）人工鴿乳的劑型有乳狀鴿乳和固體鴿乳2 種。

乳狀鴿乳需由煮沸牛奶、煮熟雞蛋黃、葡萄糖和消化酶等配制，并經(jīng)嚴(yán)格消毒后現(xiàn)配現(xiàn)用。

固體鴿乳需用奶粉、葡萄糖、消化酶等配制而成。配制時(shí)先將奶粉、葡萄糖、消化酶等按比例混合，灌喂時(shí)再用沸水沖成乳狀使用。

4）初生雛鴿的鴿乳必須配制成乳狀鴿乳，然后依不同日齡的雛鴿所需，逐步調(diào)整劑型，這是乳鴿人工哺乳能否成功的關(guān)鍵。

5）人工鴿乳的配制類型應(yīng)包括奶粉+配合料型、蛋黃+奶粉+米粥型、單細(xì)胞蛋白型和藕粉+煉乳型。

奶粉+配合料型應(yīng)由脫脂奶粉+肉仔雞開(kāi)食料，另輔以礦物質(zhì)、維生素添加劑等，然后用5 倍于飼料的溫開(kāi)水兌成漿狀。

蛋黃+奶粉+米粥型應(yīng)使用適量的奶粉與熟蛋黃和米粥調(diào)成漿狀。

單細(xì)胞蛋白型應(yīng)使用單細(xì)胞蛋白+豆?jié){和淀粉調(diào)成漿狀。

藕粉+煉乳型應(yīng)使用加水調(diào)好的藕粉+淡煉乳+水混合調(diào)制。

6）0～5日齡人工鴿乳的配制原料應(yīng)超微粉碎、過(guò)孔徑0.15 mm 篩；油脂應(yīng)乳化；6～10日齡人工鴿乳的配制原料應(yīng)粉碎后過(guò)孔徑0.425 mm 篩、油脂應(yīng)乳化、玉米應(yīng)膨化。

7）人工鴿乳配制應(yīng)使用推薦配方，推薦配方見(jiàn)表1，周齡以后的乳鴿，配制人工鴿乳不應(yīng)太稀。

7 種蛋孵化

1）種蛋應(yīng)采用機(jī)器孵鴿來(lái)代替自然孵鴿。孵化室內(nèi)溫度應(yīng)保持在20～25 ℃、濕度約50%～60%。

2）應(yīng)在每天20:00 以后撿取所有種鴿生產(chǎn)的全部種蛋并保存。取第2 枚蛋時(shí)須連同蛋巢一同取出，并做好種鴿產(chǎn)蛋記錄。

3）撿取種蛋須經(jīng)消毒后入孵化機(jī)孵化，也可在恒溫恒濕保溫箱或蛋庫(kù)內(nèi)暫存，保存溫度應(yīng)不高于20℃、不低于5 ℃，且通風(fēng)良好。保存期應(yīng)不超過(guò)4 d。

4）種蛋孵化前應(yīng)使用水溫34～36 ℃的1%新潔爾滅溶液浸洗，之后放入溫度25 ℃、濕度75%的消毒柜中使用15 g 高錳酸鉀、30 mL 甲醛/m3熏蒸消毒30 min。

5）種蛋機(jī)器孵化應(yīng)采用整批入孵制度。入孵前應(yīng)在孵化室預(yù)溫8～10 h。

6）孵化期箱內(nèi)溫度應(yīng)控制在38.3～38.8 ℃、相對(duì)濕度為50%～55%，每天翻蛋4～6 次。出雛期箱內(nèi)溫度為37.8～38.3 ℃、相對(duì)濕度為65%～70%，并停止翻蛋。

表1 人工鴿乳的推薦配方

7）種蛋孵化期內(nèi)應(yīng)進(jìn)行2 次照蛋。第1 次照蛋應(yīng)在孵化5 d 后進(jìn)行；第2 次照蛋應(yīng)在孵化至15 d時(shí)進(jìn)行。

8）第2 次照蛋后應(yīng)將胚蛋移入出雛箱。孵化至17～18 d，雛鴿出殼。

8 人工哺育

1）乳鴿人工哺育應(yīng)配備飼喂器、保溫舍（箱）、育雛籠（床）等設(shè)備，容量和數(shù)量應(yīng)根據(jù)哺育規(guī)模來(lái)確定。

可使用吸球或去除針頭注射器改作小容量飼喂器；較大容量的飼喂器有吊桶式飼喂器、腳踏式飼喂機(jī)和手槍式電動(dòng)氣控飼喂機(jī)。

保溫舍（箱）供1～7 d 乳鴿保溫用，要求保育溫度可大于37 ℃，并具備通風(fēng)、光照能力。

2）育雛籠（床）的規(guī)格應(yīng)為長(zhǎng)200 cm、寬100 cm、高50 cm，網(wǎng)眼寬度1 cm×1 cm 的長(zhǎng)方形鍍鋅籠，供8～16 d 乳鴿人工育雛；17～26 d 乳鴿應(yīng)設(shè)計(jì)籠式鴿籠，4～6 羽為1 籠。

3）雛鴿經(jīng)17～18 d 孵化出殼后應(yīng)及時(shí)進(jìn)入保溫箱或保溫室內(nèi)。溫度要求見(jiàn)表2。

4）不同日齡的人工哺育乳鴿應(yīng)采用不同的料型和料溫。乳鴿不同日齡的料型、料溫和適用飼喂器見(jiàn)表3。

5）雛鴿進(jìn)入乳鴿哺育床后，應(yīng)先給喂用37 ℃溫開(kāi)水配成、200 mg/L 的高錳酸鉀水溶液6 次/d、連喂3 d。喂水時(shí)應(yīng)使用吸球吸水后放到雛鴿嘴邊讓其自飲。

6）應(yīng)在完成初次飲水后2 h 開(kāi)食。開(kāi)食時(shí)應(yīng)將人工鴿乳用3.5～4 倍開(kāi)水調(diào)成漿狀液，保持漿狀液的溫度37～ 40 ℃。應(yīng)使用10 mL 或20 mL 飼喂器吸入人工鴿乳后放到乳鴿嘴邊讓其自飲或?qū)曃蛊飨鹉z管插入雛鴿食管中，將飼喂器內(nèi)人工鴿乳擠進(jìn)雛鴿食管深部。

7）0～5 d 雛鴿每天應(yīng)哺喂人工鴿乳4 次，時(shí)間分別為8：00、1l:00、16:00 和21:00，每次應(yīng)以雛鴿嗦囊8 分飽為限。

8）6～10 d 乳鴿應(yīng)在每100 g 人工鴿乳中加5粒酵母片和0.4 g 經(jīng)水洗曬干的干凈細(xì)砂，每天哺喂3 次，哺喂后每隔3 h 喂水1 次；每天哺喂人工鴿乳與水的比例應(yīng)為1∶2～2.5。

9 日常管理

1）應(yīng)保持進(jìn)行乳鴿人工哺育人員的穩(wěn)定，盡量不要隨意調(diào)換。

2）應(yīng)保證每只進(jìn)行人工哺育的乳鴿能正常發(fā)育、健康狀況良好；并應(yīng)將需要人工哺喂的乳鴿按日齡分別集中在不同哺育床（籠）中集中哺喂。

3）應(yīng)經(jīng)常保持哺育床（籠）的干凈，及時(shí)清除雛鴿糞便和污物；灌喂用具隨用隨洗隨消毒。

4）應(yīng)保證人工鴿乳質(zhì)量；在每批人工鴿乳飼喂前，應(yīng)經(jīng)試喂無(wú)異常后可進(jìn)行全面飼喂。

5）使用固型鴿乳時(shí)應(yīng)先稱出所需的鴿乳，倒入清潔盆中用開(kāi)水浸泡30～60 min，軟化后攪拌成流質(zhì)狀或膠狀，用飼喂器人工哺喂。

6）剛出生乳鴿進(jìn)行人工哺喂時(shí)應(yīng)有2 人操作，1 人捉乳鴿、1 人操作飼喂器飼喂人工鴿乳。飼喂時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕柔、準(zhǔn)確，防止飼喂器膠管插入氣管或損傷食道或喂料過(guò)多。

表2 出殼后的雛鴿在保溫箱或保溫室內(nèi)的溫度要求

表3 不同日齡的乳鴿應(yīng)采用的料型、料溫和適用飼喂器

7）采用小型吊桶式飼喂器飼喂時(shí)，應(yīng)先夾緊飼喂器末端的夾子，然后將配制好的人工鴿乳倒入清潔吊桶內(nèi)，吊于哺育乳鴿上方，使乳料流向膠管；在膠管插入乳鴿食道后應(yīng)打開(kāi)膠管上的夾子，乳料自動(dòng)流入乳鴿嗉囊。在用夾子控制鴿乳量時(shí)應(yīng)防止流出太多造成哺喂過(guò)量和玷污鴿體。

8）采用腳踏式飼喂機(jī)時(shí)應(yīng)先將配制好的鴿乳加入飼喂機(jī)盛料漏斗內(nèi)，在將膠管插入乳鴿食道后，右腳踏動(dòng)開(kāi)關(guān)，鴿乳料便可進(jìn)入嗉囊；喂量的多少由腳踏用力大小控制，每踩1 次腳踏開(kāi)關(guān)，便可飼喂1 只乳鴿。

9）初次開(kāi)展乳鴿人工哺育應(yīng)先實(shí)行產(chǎn)鴿哺育1周后才人工哺育；在基本掌握人工哺育技術(shù)后逐漸實(shí)現(xiàn)全程人工哺育。

10）乳鴿人工哺育應(yīng)全程抓好健雛關(guān)、溫度關(guān)、鴿乳關(guān)、哺育關(guān)和防疫關(guān)。

10 防疫消毒

10.1 隔離消毒

1）哺育區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)食用場(chǎng)外禽類和禽產(chǎn)品，不準(zhǔn)飼養(yǎng)其它動(dòng)物。夏季應(yīng)做好滅蚊、蠅工作。

2）制定并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)消毒制度，定期進(jìn)行哺育區(qū)內(nèi)外環(huán)境、哺育舍內(nèi)及飲水等消毒，定期監(jiān)測(cè)消毒效果。疫病流行期間還應(yīng)增加帶禽消毒和消毒次數(shù)。

3）操作人員進(jìn)入哺育區(qū)須戴專用工作帽、穿工作服和膠靴，經(jīng)消毒通道噴霧消毒、并用消毒水洗手后方可進(jìn)入。工作服、帽等應(yīng)定期消毒、保持清潔。

4）應(yīng)根據(jù)消毒劑的特性和哺育區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況選用不同的消毒劑。使用的消毒劑應(yīng)符合HJ/T 81-2001 的相關(guān)規(guī)定和安全、高效、低毒、低殘留與配制方便的操作要求。

10.2 防疫保健

1）應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和本市相關(guān)規(guī)定，對(duì)高致病性禽流感、新城疫等重要疫病實(shí)施強(qiáng)制免疫。

2）應(yīng)根據(jù)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心推薦的免疫計(jì)劃，結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際，確定免疫接種的病種、方法和程序。

3）應(yīng)根據(jù)乳鴿人工哺育技術(shù)特點(diǎn)制定常見(jiàn)寄生蟲(chóng)的保健驅(qū)蟲(chóng)方案。驅(qū)蟲(chóng)藥物應(yīng)選用安全高效、低毒廣譜、低殘留的抗寄生蟲(chóng)藥。

10.3 疫病監(jiān)測(cè)

1）人工哺育乳鴿及其種鴿應(yīng)主動(dòng)接受區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心的疫病監(jiān)測(cè)，積極配合相關(guān)部門做好疫病監(jiān)測(cè)的采樣工作。

2）人工哺育乳鴿疑似發(fā)生傳染病時(shí)必須立即隔離，并按動(dòng)物疫情報(bào)告制度逐級(jí)上報(bào)，同時(shí)配合相關(guān)部門開(kāi)展疫病確診、流調(diào)及應(yīng)急處置等工作。

10.4 無(wú)害化處理

1）病死乳鴿及鴿糞等廢棄物必須按GB16548的規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。

2）廢棄鴿乳和污水等應(yīng)按HJ/T 81-2001 規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。

3）固、液、氣等各類污染物的排放應(yīng)符合GB 18596 的規(guī)定。

11 檔案信息

1）乳鴿人工哺育應(yīng)建立涉及生產(chǎn)全過(guò)程的養(yǎng)殖檔案登記制度。所有檔案信息的記錄應(yīng)確保完整、準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)，并保存2年以上。

2）養(yǎng)殖檔案應(yīng)包含生產(chǎn)、飼料、疾病診療、免疫保健、日常消毒、獸藥使用、無(wú)害化處理和銷售等記錄。

生產(chǎn)記錄應(yīng)包含哺育品種、日期、日齡、數(shù)量及哺育舍溫濕度、喂料量、健康狀況、死亡數(shù)和死亡原因等。

飼料記錄應(yīng)包含鴿乳（原糧）來(lái)源、質(zhì)量（檢測(cè)結(jié)果）、生產(chǎn)日期和使用情況等。

診療記錄應(yīng)包含發(fā)病時(shí)間、癥狀、預(yù)防或治療用藥的經(jīng)過(guò)；藥物名稱、使用方法、生產(chǎn)單位及批號(hào)、治療結(jié)果、執(zhí)行人等。

免疫記錄應(yīng)包含疫苗種類、免疫時(shí)間、劑量、數(shù)量、批號(hào)、生產(chǎn)廠家、有效期和疫苗領(lǐng)用、存放、執(zhí)行人等。

消毒記錄應(yīng)包含消毒劑種類、生產(chǎn)廠家、批號(hào)、使用日期、地點(diǎn)、方式、劑量及使用人等。

無(wú)害化處理記錄應(yīng)包括處理日期、鴿舍號(hào)、品種、數(shù)量、死亡原因、處理方式和處理人等。

銷售記錄應(yīng)包含銷售日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)品等級(jí)、包裝方式、單據(jù)號(hào)碼、銷售員名稱及購(gòu)買單位名稱、地址、運(yùn)輸情況等。