王海山

吞咽是個(gè)復(fù)雜的反射動(dòng)作。喝水時(shí)，臉頰肌肉用力加上舌頭的力度把水往后推入咽部，咽部與人體的口腔、鼻腔、食道等是相通的。通過(guò)條件反射原理，當(dāng)食物和水進(jìn)入咽部時(shí)，鼻腔通道自然關(guān)閉。食物和水通過(guò)咽道進(jìn)入食管，并很快到達(dá)食道下端，然后進(jìn)入胃里被消化。所以說(shuō)，食物和水并不是依靠重力進(jìn)入食道的。不管你是以怎樣的動(dòng)作、怎樣的方式飲水進(jìn)食，食物都會(huì)被及時(shí)送到胃里，然后完成自身的消化系統(tǒng)流程。

海城樓摘自《你一定愛(ài)讀的古怪科學(xué)》