經(jīng)福林

(廣東省火炬農(nóng)場 廣東湛江524259)

劍麻是一種多年生熱帶硬質(zhì)葉纖維作物，原產(chǎn)于墨西哥，中國1963 年從東非引進優(yōu)良劍麻品種，經(jīng)改良后命名“東1 號”，現(xiàn)已成為國內(nèi)劍麻行業(yè)的當家品種［1］。隨著人們對生態(tài)環(huán)保意識的日益強化，對劍麻纖維優(yōu)點認識的不斷加深，以及加工技術(shù)的不斷進步，劍麻纖維的應用市場不斷拓展，從傳統(tǒng)的麻繩、紗線發(fā)展到高級紙張、光纜芯、電子絕緣層、建筑填充材料以及特殊用布等，市場對劍麻纖維制品的需求量日益增加［2］。但由于受熱帶、亞熱帶地理環(huán)境的約束，國內(nèi)劍麻擴大種植空間有限，國外劍麻主產(chǎn)國如巴西、墨西哥、坦桑尼亞、肯尼亞和古巴等，因受政治動亂、自然災害、劍麻病蟲害、勞力缺乏、經(jīng)濟蕭條等因素影響，劍麻種植面積大幅下降，日漸萎縮［3］。近年來，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)廣東、廣西、海南等麻區(qū)因受粉蚧引起的紫色卷葉病等因素影響，劍麻種植面積大幅度下降，劍麻栽培管理面臨諸多問題［4］。因此，本文通過查找劍麻栽培管理中存在的問題，分析產(chǎn)生的原因，提出解決對策，為促進劍麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供可行依據(jù)。

1 火炬農(nóng)場劍麻種植情況

2008 年開始，受全球經(jīng)濟衰退的影響，劍麻產(chǎn)品銷售價格下滑，導致農(nóng)場大量麻田失管，病蟲害嚴重，劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴重制約［5］。2013年劍麻種植面積為300 hm2，2014 年遭遇強臺風“威馬遜”和“海鷗”雙重影響，農(nóng)場劍麻產(chǎn)業(yè)遭受毀滅性打擊，絕大部分開割麻被臺風嚴重吹傷，之后大量暴發(fā)莖腐病和紫色卷葉病，面臨全部淘汰，至2015 年末農(nóng)場劍麻面積僅剩154 hm2，創(chuàng)歷史最低。然而，這期間隨著國際經(jīng)濟的逐步復蘇，國內(nèi)外劍麻纖維的價格一路飆升，因而劍麻作為火炬農(nóng)場三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，一直倍受農(nóng)場領導重視。在了解國內(nèi)外劍麻市場狀況，分析劍麻生產(chǎn)中存在的問題后，農(nóng)場重新制定了劍麻發(fā)展規(guī)劃，力爭打造劍麻種植、加工大企業(yè)。截至2019年，農(nóng)場劍麻面積已經(jīng)恢復至434 hm2，一些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)已逐漸推廣應用到劍麻起畦、施肥、除草、撒石灰等環(huán)節(jié)，并實行了科學的栽培管理措施，有效推動了劍麻產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2 劍麻種植生產(chǎn)周期

劍麻整個種植生產(chǎn)周期包括種苗繁育階段（約2 a）、劍麻撫管階段（約2 a）和劍麻開割階段（約10 a），共計約為14 a（圖1）。將抗性母株鉆心繁育密植苗，出圃后作為疏植苗，共約0.5 a；培育疏植苗上山大田種植約1.5 a；大田種植后，一般需要2 a 撫管，第三年開割；開割麻一般割葉到第十刀后，大部分劍麻因開花死亡而被淘汰。根據(jù)種植經(jīng)驗，種植劍麻前6 a 一般都是資金投入，且金額大；之后資金慢慢回籠，劍麻收割到第五、六刀麻后，收回成本，開始轉(zhuǎn)為盈利，因此回本周期為9～10 a，若去除育苗時間是7～8 a。

3 栽培管理存在的問題

3.1 種苗質(zhì)量參差不齊

種苗是否健壯、達標直接影響大田劍麻生長和后期撫管。疏植苗后期長高長壯封行，人一般無法進入，只能借助機械，但是尚未有相應的配套機械，造成苗圃后期除草施肥不到位，種苗質(zhì)量參差不齊，10%以上麻苗被浪費。達標種苗長期不安排起苗，造成種苗過大，增加起苗成本，或產(chǎn)生高腳麻苗，上山種植后生長慢，撫管期延長。

3.2 大田劍麻種植不達標

大田劍麻種植包括犁地、撒石灰、施肥、起畦、挖苗、種植等環(huán)節(jié)，犁地、撒石灰、施肥、起畦已經(jīng)實現(xiàn)機械化，但作業(yè)質(zhì)量還待進一步完善提高，而挖苗、種植還是完全依靠人工。因追求完成計劃任務，部分地塊在種苗、施肥、起畦、種植等環(huán)節(jié)執(zhí)行技術(shù)標準不嚴格，不達標準的麻苗也上山種植，起畦未達規(guī)定高度，種植不分等級，不設置排水溝等。種苗起苗后長期不安排種植，造成上山后麻苗弱小、封行慢，增加除草成本。

3.3 培土施肥不科學

農(nóng)場施肥農(nóng)機具太少，部分麻田不能適時施肥。施肥作業(yè)沒有配套攪拌機，肥料攪拌施放不均勻。拖拉機配套施肥農(nóng)具后機身太長，行頭轉(zhuǎn)彎易壓斷麻頭，且一刀至三刀麻田行間兩邊麻片易被滾傷浪費。施肥盲目，有機肥施放比例較少，對中、微量元素缺少重視，特別是撫管麻第一年基本不施肥。長期不進行中耕松土，土壤保墑能力差。

3.4 對除草劑使用缺乏認識

由于對機械化發(fā)展的重視，除草作業(yè)基本實現(xiàn)機械化，但機械作業(yè)時易噴到麻心，產(chǎn)生藥害。對除草劑使用缺乏認識，任意加大除草劑劑量或除草劑使用搭配不當，使用禁用農(nóng)藥。對撫管麻、新開割麻（一刀至三刀）和老麻田采用統(tǒng)一的除草配方，導致老麻田未產(chǎn)生藥害，而撫管麻、新開割麻田則產(chǎn)生了藥害。

3.5 葉片收割技術(shù)不成熟

葉片收割包括割葉、削尖、削干尾、捆扎、裝車等環(huán)節(jié)，目前還是完全依靠人工，體力差的人員無法裝車，而葉片收割機械及配套設備尚在試驗階段，且停留在割葉環(huán)節(jié)，對于割下麻片的收集，削尖、削干尾、捆扎則尚待試驗研究。割麻追求產(chǎn)量，不按規(guī)定要求，割傷麻時有發(fā)生，造成莖腐病暴發(fā)或劍麻后期生長矮小。劍麻纖維加工廠計劃指標少，割麻斷斷續(xù)續(xù)，造成麻工收入減少，麻工流失嚴重或割麻成本不斷上漲。

3.6 病蟲害防治不到位

劍麻紫色卷葉病是目前劍麻產(chǎn)業(yè)威脅最大的病害［5-6］?；鹁孓r(nóng)場最早發(fā)現(xiàn)劍麻紫色卷葉病在2003 年12 月，當時只有零星病株，后因劍麻麻片收購價格低迷，職工管理積極性降低，并且對劍麻紫色卷葉病危害的認識不充分，疏于防治，導致2013 至2014 年種植的麻田大量暴發(fā)紫色卷葉病，2016年淘汰了114萬株帶病劍麻苗，給農(nóng)場和職工帶來了嚴重的經(jīng)濟損失及負面影響。

劍麻莖腐病在火炬農(nóng)場以及其他種麻農(nóng)場均時常發(fā)生，但在對其防治問題上普遍存在認識不充分，往往等到劍麻病死，已造成一定經(jīng)濟損失之后才進行防治，未能在發(fā)病早期就做好預防。文獻報道［7-10］莖腐病主要發(fā)生于開割麻，撫管麻則很少發(fā)生，但由于除草劑藥害造成撫管麻植株弱小，遇到高溫多雨天氣，也發(fā)生莖腐病，導致干部職工發(fā)展劍麻種植信心不足。

劍麻斑馬紋病主要發(fā)生于撫管麻［7］，部分麻田由于除草不及時，造成雜草荒蕪，麻田高濕、不透氣，誘發(fā)斑馬紋病，并且少量病株不易及時被發(fā)現(xiàn)，往往大面積死亡后，才被發(fā)現(xiàn)。

3.7 麻田土地資源利用不足

對劍麻大行間套種問題重視不足，或缺少套種經(jīng)驗，造成很多麻田僅種植劍麻，土地資源沒有得到充分利用，尤其是撫管麻大行間土地浪費嚴重。部分新植麻田面積大且連片，周圍橡膠林環(huán)抱，生態(tài)環(huán)境良好，適宜發(fā)展畜牧養(yǎng)殖，但未能開發(fā)利用。

3.8 其他

農(nóng)場“空心化”越來越嚴重，留守年輕職工越來越少，經(jīng)常出現(xiàn)招工難問題，人力成本直線攀升，而麻片收購價格則未能上漲。劍麻育苗與收割還是完全依靠人工，特別是割麻工序繁雜，且需要體力，平時大部分職工選擇去摘辣椒、菠蘿、香蕉等，不愿意從事劍麻起苗和割麻工作。劍麻生產(chǎn)周期長，前期投入大，而其他短期作物如糖料蔗、辣椒、菠蘿、香蕉等，具有當年種當年收的優(yōu)勢，產(chǎn)生經(jīng)濟效益快，大部分職工出于眼前經(jīng)濟效益的考慮，會優(yōu)先把生產(chǎn)資金投到短期作物生產(chǎn)上，造成投入劍麻施肥、除草、防病蟲害等資金不到位，劍麻長勢、田管差。

4 對策

4.1 做好政策扶持，完善發(fā)展模式

通過實施創(chuàng)建中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)及農(nóng)墾對劍麻產(chǎn)業(yè)的扶持，爭取各級財政資金及政策性銀行貸款支持（如種植補貼、無息貸款）。通過改變原有職工家庭農(nóng)場小面積、小規(guī)模承包種植模式，進一步鼓勵種植能手擴大種植規(guī)模，與產(chǎn)業(yè)公司合作，試點實行“公司＋種植戶”“農(nóng)場社會化服務＋地方大戶/合作組織”“集團公司（龍頭企業(yè)）＋基地（企業(yè)土地租金入股等）＋職工入股（或承包劍麻管理）＋其他投資者入股種植”“職工或個體戶承包土地種植劍麻，地租交給企業(yè)，葉片交集團公司”等［2，4］多種發(fā)展模式。加強與廣東農(nóng)墾小額貸款公司等金融平臺聯(lián)系，引導職工通過信貸解決資金需求，在支付利息中給予一定補貼等；或先墊資給農(nóng)戶，再通過葉片回收抵所有墊資借款等多渠道保障發(fā)展劍麻產(chǎn)業(yè)的資金。協(xié)調(diào)好劍麻種植與纖維加工的工農(nóng)關(guān)系，建立劍麻葉片收購價格的長效穩(wěn)定機制，以市場纖維價格聯(lián)動葉片平均價格，以葉片的纖維含量決定葉片的收購價，實行按質(zhì)論價收購［11］；以及建立示范點、示范片等，夯實劍麻發(fā)展信心。

4.2 深化機制改革，強化干部監(jiān)管力度

著力推進農(nóng)場公司化改造，建設農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，并以質(zhì)量效益求發(fā)展；強化農(nóng)場農(nóng)業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營管理和服務職能，建立農(nóng)機、病蟲害防控、金融、保險和信息等服務體系，在生產(chǎn)技術(shù)管理上實行指令性與指導性相結(jié)合，進行組織化管理，實行統(tǒng)一規(guī)劃種植、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一收購價格、統(tǒng)一到指定纖維廠加工，全面推廣規(guī)模化、機械化、標準化生產(chǎn)作業(yè)，提高效益，降低成本［12］；建立干部責任問責制，量化考核指標，完善獎勵機制，并利用微信等公共網(wǎng)絡平臺發(fā)布作業(yè)圖片，與現(xiàn)場督察相結(jié)合等，全力整治管理隊伍中的不正之風，如麻苗把關(guān)不嚴、施肥不到位、除草傷麻割葉傷麻等；增強管理人員干事創(chuàng)業(yè)的責任感，提高服務職工、服務企業(yè)的積極性。

4.3 抓好重點、質(zhì)量，做優(yōu)劍麻種植田管

4.3.1 種苗繁育

建立育苗責任制度，同育苗職工簽訂責任合同，要求做好苗圃排水設計；規(guī)范基肥數(shù)量（有機肥≥7 500 kg/hm2，鈣鎂磷肥≥1 500 kg/hm2，鉀肥≥450 kg/hm2）、種植數(shù)量（24 000～27 000 株/hm2）、封閉除草時間（種植20 d內(nèi)完成，除草劑以乙草胺、蓋草能、銹去津、莠滅凈等為主，嚴禁使用二甲四氯、草甘膦、克無蹤）、前中期苗圃田管（除草一次以上，施肥一次以上：尿素≥300kg/hm2，鉀肥≥300 kg/hm2）等。建立育苗資料檔案，及時跟蹤種苗生長狀況，統(tǒng)籌安排好起苗時間與種植之間的關(guān)系。設立示范苗圃，示范推廣先進農(nóng)業(yè)技術(shù)如水肥滴灌。

4.3.2 大田劍麻種植

嚴把大田劍麻種植各個環(huán)節(jié)質(zhì)量，做到上個環(huán)節(jié)驗收合格，才進入下一環(huán)節(jié)。實行種植地塊兩犁兩耙；撒石灰量在2 250 kg/hm2以上，分布均勻；施堆漚有機肥30 t/hm2以上及磷肥1 500 kg/hm2以上；合理規(guī)劃起畦方向，不能沿坡開溝，畦高25 cm 以上，并設置排水溝；種苗株重4 kg以上、健壯、無病，種前消毒；定標淺根種植，30 d內(nèi)檢查扶正傾斜的劍麻等。建立示范種植地，推廣種植株重5 kg以上的大壯無病蟲害抗性苗［3］，以縮短非生產(chǎn)期，為高產(chǎn)奠定基礎，以及減輕非投產(chǎn)期的除草管理成本。

4.3.3 培土施肥

在撫管階段施足肥料，加強培土深松，在開割之前，讓劍麻莖迅速增粗。推廣麻園套種綠肥深松技術(shù)，減少水土流失，使麻園土壤疏松、透氣、保墑，既促進劍麻根系發(fā)達，又便于多功能機械邊開溝邊施肥邊覆土［3，13］。推廣營養(yǎng)診斷平衡施肥技術(shù)，采用測土配方技術(shù)，精準施肥，配施較缺乏的中、微量元素等，既避免盲目施肥造成肥料資源浪費，又能促進產(chǎn)量、質(zhì)量、抗性及效益的提高。推廣水肥藥一體噴淋技術(shù)：在撫管防病時，將一定量肥料（磷酸二氫鉀、鎂肥、尿素、復合肥等）、農(nóng)藥（72%甲霜錳鋅、50%多菌靈、螺蟲乙酯等）一起噴淋劍麻，同時防病、補肥，以降低成本、促進生長，尤其在撫管麻前期應用效果顯著。

4.3.4 除草作業(yè)

在劍麻不同階段，建立不同除草規(guī)范：撫管麻使用除草劑為乙草胺、蓋草能、銹去津、莠滅凈等，嚴禁添加二甲四氯、草甘膦、克無蹤；一刀至三刀麻使用除草劑乙草胺、蓋草能、銹去津、莠滅凈等為主，可以添加少量二甲四氯，嚴禁添加草甘膦、克無蹤，且噴頭必須加裝防漂移裝置，嚴禁對劍麻生長點噴灑；四刀以上劍麻使用除草劑為乙草胺、蓋草能、銹去津、莠滅凈等，可以添加少量二甲四氯、草甘膦，嚴禁使用克無蹤，且噴頭離雜草距離不能大于0.3 m；特殊雜草如香附子、茅草、雜灌木，采用區(qū)別防治，香附子采用75%氯吡嘧磺隆于旺盛期噴灑，茅草在剛發(fā)生時及時拔除或涂抹草甘膦，雜灌木采用人工挖除或砍除后根部涂抹草甘膦。定期組織專業(yè)人員檢查除草作業(yè)情況，并對除草作業(yè)評分，將評分與干部工資績效掛鉤，規(guī)范除草作業(yè)，提升作業(yè)質(zhì)量。

4.3.5 葉片收割

根據(jù)劍麻纖維加工廠計劃指標，統(tǒng)籌安排好割葉地塊；建立一定數(shù)量的割麻工人隊伍，統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理、指揮，確保麻工每天有麻割。建立割葉標準，采用“雙百方案”收割方法［14］，一、二刀麻留葉片不得少于55 片，三、四刀麻留葉片不得少于50 片，五刀麻以上留葉片不得少于45片，且避免雨天割麻。同時建立割麻單價與割麻質(zhì)量聯(lián)動機制，將割麻單價10%～20%與割麻質(zhì)量掛鉤，并將割麻質(zhì)量與干部工資績效掛鉤。

4.3.6 病蟲害預測與防治

成立一支高素質(zhì)的植保專業(yè)隊伍，應對劍麻病蟲害突發(fā)事件，達到迅速反應以控制病蟲害蔓延，并建立劍麻病蟲害監(jiān)測點、麻園巡查機制，采用微信等公共網(wǎng)絡平臺，及時、準確掌握病蟲害動態(tài)信息，及時采取防治措施。通過微信等公共網(wǎng)絡平臺傳播劍麻病蟲害識別圖譜與防治知識，提高職工識別、防治病蟲水平。針對劍麻紫色卷葉病，推廣種植健壯抗性麻苗，做好粉蚧防治（采用螺蟲乙酯懸浮劑噴灑或撒施毒死蜱顆粒劑，大面積推薦撒施毒死蜱顆粒劑，操作簡單，成本低，防效持久）；劍麻莖腐病和斑馬紋病預防應在降雨來臨前做好排水，暴雨過后及時排除地塊積水，蓄水太高地塊必須設置排水溝，并及時噴灑藥物預防（藥物為72%甲霜錳鋅、50%多菌靈、磷酸二氫鉀等）。

4.3.7 行間種養(yǎng)

開割劍麻田具有優(yōu)質(zhì)生態(tài)養(yǎng)殖場潛質(zhì)，可以發(fā)展畜牧業(yè)如飼養(yǎng)雞、黑山羊、兔子、牛、山豬等。譚爵璽［15］調(diào)查研究了麻田養(yǎng)殖肉雞可行性，結(jié)果顯示，麻田養(yǎng)殖肉雞既解決除草問題，又可將糞便作為肥料返回田中，實現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)，節(jié)省成本的同時又增加收入。套種花生、辣椒、中藥材等或大行間繁育劍麻密植苗［16］，實現(xiàn)以短養(yǎng)長，增加收入。

4.4 加大機械化研究示范，確保機械作業(yè)質(zhì)量

隨著人工成本越來越高，發(fā)展機械化、降低成本勢在必行，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎。因此，做好中長期規(guī)劃，合理安排種植地塊，盡量集中連片，利于機械化生產(chǎn)作業(yè)［4］。加強與科研院所合作，探索劍麻生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)機械化作業(yè)技術(shù)，研制輕巧靈活小型農(nóng)機具。目前已實現(xiàn)機械施肥機械防病除草等，但仍需改進和優(yōu)化作業(yè)質(zhì)量，加快割麻機、麻苗施肥和除草機具研究，探索無人機與大數(shù)據(jù)防病、施肥技術(shù)。

4.5 探索新農(nóng)藝技術(shù)，縮短非生產(chǎn)期投入

劍麻從育苗到開割約需4年，約占劍麻投產(chǎn)期的40%，按目前農(nóng)場劍麻生產(chǎn)管理現(xiàn)狀，從育苗到開割需4.5～5 a，接近劍麻投產(chǎn)期的50%。因此從劍麻生產(chǎn)鏈考慮，可以探索“密植苗-撫管麻-開割麻＋水肥管理＋套種”模式，縮短劍麻非生產(chǎn)期時間，減少成本投入。

4.6 做好技術(shù)培訓，加強人才引進

結(jié)合劍麻生產(chǎn)實際工作，每年對管理人員、麻農(nóng)及麻工開展培訓教育，提高劍麻種植、田間管理、割麻等技術(shù)水平。建立網(wǎng)絡公眾培訓平臺，經(jīng)常發(fā)布農(nóng)業(yè)技術(shù)管理知識，提高管理干部農(nóng)技知識水平。落實“人才強場”戰(zhàn)略，積極吸引各類農(nóng)業(yè)人才到農(nóng)場扎根創(chuàng)業(yè)，并落實好相關(guān)政策，提高其生活待遇和政治待遇。

5 結(jié)語

隨著中國對劍麻產(chǎn)業(yè)越來越重視，劍麻制品不斷拓展以及需求量日益增加，劍麻種植面積逐步恢復。為了實現(xiàn)劍麻產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，本文綜合分析了劍麻種苗繁育、大田種植、培土施肥、除草作業(yè)、葉片收割、病蟲害防治、行間種養(yǎng)、機械作業(yè)等管理過程中存在的主要問題，并結(jié)合多年大田劍麻生產(chǎn)管理實踐，提出了做好劍麻政策扶持、強化干部監(jiān)管力度、做優(yōu)劍麻種植田管、加大機械化研究示范、探索新農(nóng)藝技術(shù)、加強技術(shù)培訓與人才引進等解決對策，為進一步壯大劍麻產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供科學的參考依據(jù)。