陳富忠

(丹東農(nóng)業(yè)科學(xué)院稻作研究所,遼寧 鳳城 118109)

習(xí)近平總書記在2020 年中央農(nóng)村工作會(huì)議上講話:要下大力氣抓好糧食生產(chǎn),穩(wěn)住糧食播種面積,穩(wěn)定糧食產(chǎn)量。 中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上,我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國(guó)糧,2019 年,我國(guó)糧食生產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高,產(chǎn)量達(dá)6 638.5 億kg,正因如此,一個(gè)大國(guó)只有立足糧食基本自給,才能掌握糧食的主動(dòng)權(quán),進(jìn)而才能掌控經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展這個(gè)大局。 水稻是遼寧省的優(yōu)勢(shì)糧食作物,也是保證該區(qū)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

丹東市是遼寧省東南稻區(qū)的核心,水稻種植區(qū)域由東部山區(qū)鳳城市沿黃海向東港市延伸。 氣候特殊,夏季高溫多濕,水稻各種病蟲害發(fā)生頻繁而且嚴(yán)重,主要病害有:稻瘟病、條紋葉枯病、白葉枯、紋枯病、稻曲病、胡麻葉斑病等。 穗頸瘟尤其嚴(yán)重,水稻經(jīng)常因?yàn)榈疚敛p產(chǎn)甚至絕收。 稻瘟病菌生理小種呈現(xiàn)多樣化、且不斷變化,農(nóng)民種植外來(lái)品種,往往因?yàn)椴豢共《鴾p產(chǎn)絕收。 因此,丹東是全國(guó)著名的稻瘟病重發(fā)區(qū)之一,是遼寧省乃至全國(guó)重要的抗病育種基地之一。

丹粳14 的推廣應(yīng)用主要是解決丹東地區(qū)水稻品種綜合抗病能力較差等問(wèn)題。 其應(yīng)用范圍,主要是遼寧東南沿海及河北等省的水田。 隨著丹粳14 的大面積推廣應(yīng)用,減少歉收年份的損失,保障丹東市水稻安全生產(chǎn),糧食安全具有重大戰(zhàn)略意義。

1 大棚盤育苗

1.1 置床制作

制做置床要松土7 ～10 cm,使床土平整細(xì)碎,土質(zhì)疏松,還應(yīng)施肥和土壤消毒,每1 m2噴瑞苗清30%水劑1.3 ml(或土壤殺菌劑)進(jìn)行土壤消毒。

1.2 客土準(zhǔn)備

理想客土,要求質(zhì)地疏松,透水通氣,保水力強(qiáng),肥力適中,無(wú)殘茬,無(wú)礫石,無(wú)雜草、無(wú)污染、無(wú)病菌。

1.2.1 采集方法 可概括為“秋抽條、冬搬家、春粉碎”。旱田取土需要注意:施用過(guò)咪唑乙煙酸、氯嘧黃隆(或含有該成分的混劑)的地塊,兩年內(nèi)不能從該地取表土用于水稻育苗;過(guò)量施用氟磺胺草醚或超量施用異惡草松、莠去津(或含有莠去津的混劑)的地塊,第2 年不能從該地取表土用于水稻育苗。 否則會(huì)造成水稻幼苗干枯、黃化、白化、萎縮、畸形、僵苗。

1.2.2 客土用量 硬盤規(guī)格:58 cm×28 cm×2.5 cm,每盤需土5 kg(底土4 kg、覆蓋土1 kg)。

1.3 營(yíng)養(yǎng)土配制

所用壯秧劑必須是機(jī)插秧專用壯秧劑,具體配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r,可將一定量的過(guò)篩后的細(xì)干土,與一定量的機(jī)插秧苗專用壯秧劑混拌均勻,集中堆悶,并用農(nóng)膜或苫布覆蓋,墊底。

1.4 營(yíng)養(yǎng)土消毒

先調(diào)節(jié)噴水裝置,將30%瑞苗清水劑稀釋成3400 ～4 500 倍液,一般每盤澆水0.75 ～1.0 kg,澆水后8 ～10 s,表面水滲入營(yíng)養(yǎng)土,直觀檢查標(biāo)準(zhǔn)是盤底不滴水,盤面無(wú)積水,盤土全濕透。 達(dá)到營(yíng)養(yǎng)土消毒的目的。。

2 種子處理

2.1 曬種

選擇晴好天氣,在干燥的場(chǎng)地上曬種2 ～3 d,可提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì),也能起到一定的殺菌作用。

2.2 浸種消毒

浸種期間水溫保持在18 ～20 ℃左右,用二硫氰基甲烷或咪鮮胺等消毒,將二硫氰基甲烷或咪鮮胺配成400 ～450 倍液濃度,浸種消毒4 ～5 d,防治惡苗病和干尖線蟲病。

2.3 藥劑拌種

為了有效防治苗期立枯病,在播種前,應(yīng)使用25%甲霜靈進(jìn)行拌種,用量:稻種拌甲霜靈3 g/kg。

3 適時(shí)播種

采用機(jī)械播種。 在一臺(tái)播種機(jī)上,同時(shí)完成放盤、裝土、刮平、澆水(澆藥)、播種、覆土等6 項(xiàng)作業(yè)。 機(jī)械播種的關(guān)鍵:保證播種期、播種量和播種均勻度,保證良好的秧苗素質(zhì)。

3.1 播種期

機(jī)插秧應(yīng)適當(dāng)早播早插,丹東地區(qū)的適宜播種期:4月15 日～4 月25 日。 到5 月20 日前可育出3.5 ～4.0 葉的秧苗。

3.2 播種量

丹粳14 千粒重25.8 g,一般每667m2用種量3 ～3.5 kg,干籽:100 g/盤為宜,其芽種重量為120 g 左右。

3.3 置床擺盤

擺盤時(shí),置床床面一定要平整,盤與盤之間要靠緊,并用力下壓,使盤底與床土緊密接觸,嚴(yán)防秧盤與置床架空,盤土吊干而發(fā)生立枯病。

3.4 封閉滅草和覆膜

封閉藥劑:丁·撲或苗床專用除草劑,按秧盤面積噴灑。 然后在盤面上覆蓋地膜,以保持盤土濕度,也起到一定的增溫效應(yīng)。 出苗后及時(shí)撤除地膜,防止高溫烤苗。同時(shí)安裝好大棚內(nèi)噴灌設(shè)備,及時(shí)做好秧苗補(bǔ)水。

4 大棚秧苗管理

4.1 溫度管理

1.5 ～2.5 葉期:白天棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在25 ℃左右,最高不要超過(guò)28 ℃,夜間以10 ～15 ℃為宜。 2.5 ～3.0 葉期:白天棚內(nèi)溫度要控制在22 ～25 ℃,此期可把棚裙下落幾處,進(jìn)行通風(fēng)煉苗。 3 葉期:白天棚內(nèi)溫度控制在20 ～22 ℃,白天可大通風(fēng)煉苗,夜間根據(jù)溫度情況進(jìn)行通風(fēng),使秧苗逐漸適應(yīng)外界環(huán)境條件。

4.2 水分管理

出苗后,進(jìn)入煉苗期,煉苗期水分消耗量大。 因此,要及時(shí)澆水,不能讓盤土缺水。 除陰雨天外,幾乎每天都要噴灌澆水,煉苗前期1 d 澆1 次,最好在上午進(jìn)行,澆水要澆透。

4.3 秧苗施肥

追肥2 次,秧苗1.5 葉期的“離乳肥”和插秧前5 d 的“送嫁肥”,每次每盤追純氮不超過(guò)1 g,若用硫酸銨時(shí),折合每盤不超過(guò)5 g 對(duì)水0.5 kg。

4.4 蟲害防治

秧田期蟲害主要有稻水象甲,灰飛虱,潛葉蠅。 移栽前4 ～5 d,每667m2用25%阿克泰3 g 加40%氧化樂(lè)果50 g,對(duì)水15 kg 均勻噴霧。

5 適時(shí)早插

適時(shí)早插,可以充分利用生長(zhǎng)季節(jié),延長(zhǎng)本田生長(zhǎng)期,增加有效分蘗和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 丹東地區(qū)移栽適期:5 月20 日～6 月5 日,氣溫穩(wěn)定通過(guò)14 ℃。 機(jī)插秧行距:30 cm,穴距:13 cm,每穴:4 ～6 株苗,每667m2機(jī)插17 103 穴,插苗8 萬(wàn)～10 萬(wàn)株比較適宜。機(jī)插秧的深淺對(duì)秧苗的返青,分蘗以及保全苗有很大關(guān)系。 2 cm 左右(1.5 ～2.5 cm)是機(jī)插秧的適宜深度。

6 平衡施肥

丹粳14 增產(chǎn)潛力大,喜肥、抗病。

施肥原則:農(nóng)家肥與化肥結(jié)合,N、P、K 結(jié)合,因地制宜,測(cè)土配方,施足基肥,早施蘗肥,巧施穗粒肥,平穩(wěn)促進(jìn)。 前、后分期施肥,前重后輕。

6.1 基肥

一般在旋耕整地前1 次性施入磷酸二銨15 kg/667m2(折P2O5:6.9 kg,純氮:2.7 kg),平地后機(jī)插秧前5 d,施硫酸鉀6 kg/667m2(占40%),施標(biāo)氮6 kg/667m2。

表 1 基肥用量

6.2 分蘗肥

分蘗肥應(yīng)采用“少吃多餐”的原則進(jìn)行分次施肥,有利于攻大穗、爭(zhēng)足穗。

移栽后7 ～10 d 左右追1 次返青分蘗起始肥,每667m2施標(biāo)氮10 kg。 秧苗6 葉期再追1 次分蘗肥,每667m2施標(biāo)氮15 kg,并加硫酸鋅1 ～1.5 kg、硫酸鉀6 kg混施。 7 葉期再施1 次分蘗長(zhǎng)粗肥,每667m2施標(biāo)氮15 kg,以滿足機(jī)插稻分足蘗的需要。 在8 葉期,視苗情再施1 次平衡肥(調(diào)整肥),每667m2標(biāo)氮不超過(guò)10 kg。 若秧苗長(zhǎng)勢(shì)均衡,也可不施平衡肥(調(diào)整肥)。

表 2 分蘗肥用量

6.3 穗粒肥

水稻穗肥施用的合理時(shí)期以倒4 葉和倒2 葉期最佳。穗肥施入氮肥總量的10%,鉀肥總量的20%,即標(biāo)氮8 kg,硫酸鉀3 kg。 (具體應(yīng)視天氣情況,靈活掌握)

表 3 穗粒肥用量

7 病、蟲、草害的綜合防治

7.1 主要病害的防治

在丹東地區(qū)水稻病害主要有水稻紋枯病,稻瘟病和條紋葉枯病。 丹粳14 對(duì)稻瘟病、條紋葉枯病較抗,一般不需防治,但遇到特殊氣候環(huán)境,比如孕穗期陰雨綿綿、低溫寡照、霧氣籠罩、暖冬,就需要加強(qiáng)防治。

7.1.1 紋枯病的防治 消除菌源:在稻田翻耕、灌水、耙田后,要打撈集中在田角或田邊的“浮渣”,并在田外燒毀或深埋,減少菌源,可有效地減少前期發(fā)病的機(jī)會(huì)。 藥劑防治:目前防治紋枯病效果最好,使用最安全,成本又低的農(nóng)藥是井崗霉素。 防治措施:在水稻整個(gè)生育期共進(jìn)行2 次防治。 第1 次防治用20%井崗霉素可濕性粉劑100 g/667m2,與穗肥混拌均勻,撒施于稻基部,也可對(duì)水噴霧,對(duì)水量以30 kg 為宜;第2 次防治在水稻抽穗前4 ～5 d,用30%稻豐靈250 g/667m2,進(jìn)行莖葉噴霧,可兼治二化螟,兼防稻曲病。 并可與三環(huán)唑混合噴霧,以減少噴藥次數(shù),降低勞動(dòng)強(qiáng)度。 其他藥劑還有23%滿穗懸浮劑,5%保穗乳油,50%多菌靈可濕性粉劑,20%擔(dān)菌靈乳劑,25%禾穗寧可濕性粉劑,77%護(hù)豐寧可濕性粉劑等。

7.1.2 稻瘟病的防治 藥劑防治的重點(diǎn)是穗頸瘟和枝梗瘟,當(dāng)前防治穗頸瘟和枝梗瘟效果較好的藥劑有20%三環(huán)唑可濕性粉劑和40%稻瘟靈乳油或可濕性粉劑。 使用方法是在水稻抽穗前4 ～5 d,用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g/667m2(或75%三環(huán)唑粉劑30 g/667m2);對(duì)水50 ～60 kg 進(jìn)行莖葉噴霧;水稻齊穗后,用40%稻瘟靈乳油100 ml/667m2,對(duì)水50 ～60 kg 進(jìn)行莖葉噴霧(要避開水稻開花時(shí)間)。 防治穗頸瘟和枝梗瘟?xí)r一定要注意防治方法。晴天打藥,一般應(yīng)選擇在上午10:00 前或下午3:00 以后,對(duì)水量要充足,以確保藥液能在葉片上保持一定的吸收時(shí)間。 施藥要避免在水稻開花期間施用,免生藥害,影響結(jié)實(shí)。 用富士一號(hào)效果好,有條件的地方,可加適量米醋(100 ～150 g/667m2)增效。

7.1.3 條紋葉枯病的防治 一般在秧田防治的基礎(chǔ)上,插秧后10 d 左右,結(jié)合防治稻水象甲防治1 次灰飛虱,6月下旬結(jié)合防治二化螟再防治1 次灰飛虱,藥劑使用方法:第1 次是在6 月初,結(jié)合防治稻水象甲。 用25%呲蚜酮懸浮劑,在中等偏重發(fā)生年份使用制劑用量為18 ～20 g/667m2,偏重至重發(fā)年份使用制劑用量為 20 ～24 g/667m2進(jìn)行防治,對(duì)水30 kg 噴霧。 要注意的是,防治適期在1 ～2 齡高峰期用藥,有利于保證防效;施藥時(shí)田間要保持3 ～5 cm 水層,有利于藥液在植株體內(nèi)傳導(dǎo)。 第2 次防治在6 月25 日左右結(jié)合防治二化螟,用25%阿克泰 3 ～ 4 g/667m2加 18% ( 或 25%) 殺 蟲 雙 水 劑100 g/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧。

7.2 主要蟲害的防治

在丹東稻區(qū)水稻本田期蟲害主要有稻水象甲、二化螟、稻飛虱,個(gè)別年份還發(fā)生潛葉蠅。

7.2.1 稻水象甲的防治 防治稻水象甲實(shí)現(xiàn)稻米無(wú)公害化的首選藥劑是醚菊酯,它是碳、氫、氧化合物,無(wú)毒無(wú)害。 用量為10%醚菊酯懸浮劑80 ～100 g/667m2,最多可用130 g/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧或在田邊粗略噴施至稻田水中。 若噴霧可同時(shí)防治稻飛虱。 防治稻水象甲效果好的還有2%乙氰菊酯顆粒劑0.5 ～1 kg/667m2,拌細(xì)沙或細(xì)土撒施,或10%乙氰菊酯乳油100 ～133 ml/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧或在田邊粗略噴施至稻田水中,防治越冬代成蟲(醚菊酯和乙氰菊酯等擬除蟲菊酯類殺蟲劑在有水時(shí)高效)。 其余藥劑有28%高滲稻樂(lè)豐乳油50 g/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧;20%象甲凈50 ml/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧;35%克甲螟50 ml/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧;20%氯殺威乳油40 ～50 g/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧;25%阿克泰水分散粒劑3 ～4 g/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧;5%銳勁特懸浮劑40 ～60 ml/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧,可兼防稻飛虱。 以上藥劑任選其一。

稻水象甲幼蟲防治藥劑為20%地蟲克星乳油60 ml/667m2,加18%殺蟲雙水劑225 g/667m2,拌細(xì)土10 kg 或肥藥混施均可;或用3%呋喃丹顆粒劑1.5 ～2 kg/667m2,拌細(xì)土10 kg 均勻撒施。

7.2.2 二化螟的防治 防治二化螟最好的藥劑是福戈水分散粒劑,其次是15%蟲挫微乳劑。 福戈可以把二化螟和稻飛虱整合防治,一起施藥。 用藥量8 g/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧。 蟲挫是150 ～200 ml/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧。 在低齡幼蟲期和卵孵化高峰期施藥。

也可以采用下列方法進(jìn)行防治:6 月25 日左右結(jié)合防治條紋葉枯病用25%阿克泰水分散粒劑3 ～4 g/667m2,加18%(或25%)殺蟲雙100 ～150 g/667m2,對(duì)水30 kg 進(jìn)行莖葉噴霧,結(jié)合防治紋枯病,在水稻出穗前4 ～5 d 噴灑30%稻豐靈250 g/667m2,與三環(huán)唑混用。 也可用5%銳勁懸浮劑60 ～80 ml/667m2或48%樂(lè)斯本50 ～70 ml/667m2對(duì)水噴霧,防治一代二化螟,具有廣普性和持效性,并可兼治灰飛虱,稻水象甲。

7.2.3 稻飛虱的防治 無(wú)公害水稻生產(chǎn)應(yīng)選用10%醚菊酯80 ～100 g/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧;或選用25%阿克泰噴霧防治;5%銳勁特懸浮劑60 ～80 ml/667m2對(duì)水30 kg 噴霧;80%敵敵畏150 ～250 ml/667m2,拌細(xì)土20 kg于傍晚撒施于已排干田水的稻田中,施藥后1 d 即可灌水。 在水稻出穗前后,要根據(jù)稻飛虱發(fā)生情況,若稻飛虱達(dá)到防治指標(biāo)及時(shí)防治。

7.2.4 潛葉蠅的防治 平整土地、平整稻田,消滅高低不平帶來(lái)的局部深水層。 合理灌溉,實(shí)行淺水灌溉,促使秧苗直立,組織堅(jiān)硬,不利于成蟲的產(chǎn)卵和幼蟲的侵入,并使幼蟲轉(zhuǎn)株為害時(shí)落水死亡。 對(duì)已潛入葉片中的幼蟲,用40%氧化樂(lè)果75 ～100 ml/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧;或用50%殺螟松乳油75 ml/667m2,對(duì)水30 kg 噴霧。

7.3 主要雜草防除技術(shù)

在丹東地區(qū)稻田雜草主要有:稗草、莎草科雜草、牛毛氈、螢藺、狼把草、疣草、澤瀉、陌上菜、水綿、雨久花、慈菇、鴨舌草、眼子菜、浮萍、李氏禾等。

移栽前封閉處理:用60%丁草胺乳劑150 g/667m2,25%西草凈50 g/667m2,混拌均勻,撒于田間(或?qū)λ疂姖?。 保持水層3 ～5 cm、封閉7 d 后換1 次新水,然后移栽,可防除稗草和其他禾本科雜草。 用60%丁草胺乳劑125 g/667m2,10%吡嘧磺隆可濕性粉劑15 g/667m2,混拌均勻,撒于田間(或?qū)λ疂姖?保持水層3 ～5 cm,5 ～6 d 后移栽。 持效期20 ～30 d,可防稗草和莎草科雜草。