貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 張凌

從世界范圍來(lái)看，“農(nóng)業(yè)4.0”仍處于探索階段。機(jī)械化、信息化、智能化設(shè)備和技術(shù)的引進(jìn)示范，更多的是從感官上讓人們感受到科技的價(jià)值。

農(nóng)業(yè)機(jī)械化、水肥一體化、無(wú)人機(jī)噴施、綠色綜合防控……6月11日，在畢節(jié)市威寧自治縣召開(kāi)的貴州省“農(nóng)業(yè)4.0”（高海拔500畝壩區(qū)蔬菜）技術(shù)集成及應(yīng)用示范中期評(píng)估會(huì)上，許多信息化、自動(dòng)化、智能化現(xiàn)代元素得到展示。

通過(guò)機(jī)械技術(shù)與農(nóng)藝技術(shù)實(shí)現(xiàn)集成創(chuàng)新，貴州正在打造山地特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范樣板田，研究適合不同地區(qū)蔬菜的產(chǎn)業(yè)模式。品種、技術(shù)、模式不斷發(fā)展，農(nóng)民種菜收入不斷提高，科技助農(nóng)、科技興農(nóng)、科技扶貧效果顯現(xiàn)。

通常認(rèn)為，“農(nóng)業(yè)1.0”是傳統(tǒng)的原始農(nóng)業(yè)，也就是人們常說(shuō)的刀耕火種；“農(nóng)業(yè)2.0”就是機(jī)械化設(shè)備的應(yīng)用，代替人畜進(jìn)行勞作；“農(nóng)業(yè)3.0”就是對(duì)農(nóng)用機(jī)械進(jìn)行電氣化改造，并結(jié)合部分信息化技術(shù)，但自動(dòng)化程度不是很充分；“農(nóng)業(yè)4.0”則讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入智能化時(shí)代。

威寧自治縣的“農(nóng)業(yè)4.0”項(xiàng)目是貴州省科技廳于2019年12月立項(xiàng)，由貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱省農(nóng)科院）園藝研究所和貴州省開(kāi)心農(nóng)業(yè)公司共同牽頭的科技重大專項(xiàng)，共有貴州大學(xué)在內(nèi)的14家單位參與項(xiàng)目實(shí)施?？蒲袌F(tuán)隊(duì)希望通過(guò)智能化生產(chǎn)的“農(nóng)業(yè)4.0”，為貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命注入高科技力量。

農(nóng)業(yè)“黑科技”亮相

旋耕起壟機(jī)、旋耕起壟鋪管覆膜機(jī)、施肥旋耕起壟鋪管覆膜播種機(jī)、旋耕起壟覆膜移栽一體機(jī)、膜上直播機(jī)等農(nóng)機(jī)設(shè)備大量運(yùn)用于田間，減輕人員勞動(dòng)強(qiáng)度，生產(chǎn)效率大幅提升；農(nóng)機(jī)物聯(lián)網(wǎng)作業(yè)信息系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控園區(qū)生產(chǎn)區(qū)域，記錄所有機(jī)械使用情況，遠(yuǎn)程控制水肥藥一體化系統(tǒng)對(duì)農(nóng)田進(jìn)行精準(zhǔn)灌溉，并采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析……

在威寧展示的“農(nóng)業(yè)4.0”生產(chǎn)技術(shù)，讓人們對(duì)未來(lái)的農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生無(wú)限遐想。

在農(nóng)用大型無(wú)人機(jī)運(yùn)用示范展示中，無(wú)人機(jī)藥箱里裝有按比例配好的農(nóng)藥和水，無(wú)人機(jī)每個(gè)螺旋槳下方配有2個(gè)噴嘴，在飛行過(guò)程中形成的下沉風(fēng)場(chǎng)，可以讓液體更好地附著在農(nóng)作物的葉面上，省藥省工。節(jié)約成本的同時(shí)，可以提高農(nóng)藥使用效率，減少農(nóng)藥殘留。

通過(guò)“飛手”——無(wú)人機(jī)操控員使用遙控器可以進(jìn)行無(wú)人機(jī)飛行軌跡規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)飛行，只需在遙控器屏幕上點(diǎn)擊“開(kāi)始”，就能夠自動(dòng)按照規(guī)劃路線進(jìn)行作業(yè)。對(duì)于田間環(huán)境比較復(fù)雜的農(nóng)田，也可以人工操控，躲避電線桿、樹木等障礙。當(dāng)電量和藥量不夠時(shí)，無(wú)人機(jī)能夠自動(dòng)返航。

不久前，威寧暴發(fā)小菜蛾蟲害，利用無(wú)人機(jī)，可在農(nóng)作物葉面的正反面均勻噴灑農(nóng)藥，蟲口密度得到有效降低。無(wú)人機(jī)的規(guī)模化應(yīng)用，使農(nóng)民從繁重的打藥工作中解脫出來(lái)，降低噴灑農(nóng)藥作業(yè)對(duì)人的傷害。在后期追肥、噴灑葉面肥中效果也相當(dāng)明顯。

在威寧開(kāi)展的“農(nóng)業(yè)4.0”項(xiàng)目，通過(guò)全程全場(chǎng)機(jī)械化、信息化、智能化技術(shù)的集成研究及應(yīng)用示范，為5000畝白菜、白蘿卜、蓮花白的“三白”蔬菜新品種新技術(shù)賦能，并建成貴州省壩區(qū)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化、智能化的“農(nóng)業(yè)4.0”樣板田。

開(kāi)啟“農(nóng)業(yè)4.0”新時(shí)代

“新時(shí)代下如何抓好科技創(chuàng)新支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，體現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)中的科技擔(dān)當(dāng)，是我們不斷進(jìn)行探索和思考的問(wèn)題?！辟F州省科技廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村處副處長(zhǎng)石永宏說(shuō)，“農(nóng)業(yè)4.0”就是智慧農(nóng)場(chǎng)，最終要實(shí)現(xiàn)從育苗、栽培、采收、銷售等環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)全領(lǐng)域、智能化生產(chǎn)。

“農(nóng)業(yè)4.0”旨在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化、智能化，全場(chǎng)、全程的機(jī)械化操作和智能化控制，不需要大量人力勞動(dòng)進(jìn)行生產(chǎn)。基于威寧的氣候、土壤、老百姓的種植習(xí)慣，科研團(tuán)隊(duì)希望通過(guò)大數(shù)據(jù)、人工智能等方式，將傳統(tǒng)的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行改造，利用科技手段最大程度提高生產(chǎn)效率，助力當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)。

打通從科技到經(jīng)濟(jì)的“最后一公里”，正是利用大量先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，使畝產(chǎn)不斷提升、成本不斷下降。一增一減間，可以使終端消費(fèi)上的利潤(rùn)得到大幅提高。

石永宏介紹，通過(guò)選準(zhǔn)蔬菜產(chǎn)業(yè)，以項(xiàng)目支持的方式作為科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，可以有效減輕農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的負(fù)擔(dān)，使勞作時(shí)間大幅度降低，生產(chǎn)效率可達(dá)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)十倍以上。

從世界范圍來(lái)看，“農(nóng)業(yè)4.0”仍處于探索階段。機(jī)械化、信息化、智能化設(shè)備和技術(shù)的引進(jìn)示范，更多的是從意識(shí)上讓人們感受到科技的價(jià)值。

這是一種用科技改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的嘗試和探索，可對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到助推作用，在形成穩(wěn)定的價(jià)值模式和生產(chǎn)模式后，再進(jìn)行大規(guī)模的復(fù)制和推廣。未來(lái)，貴州“農(nóng)業(yè)4.0”還將探索機(jī)器人采收藍(lán)莓、西紅柿、辣椒等技術(shù)，智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將離我們?cè)絹?lái)越近。

打造智慧農(nóng)業(yè)“科技地標(biāo)”

“這是農(nóng)藝技術(shù)與機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化、智能化技術(shù)的第一次耦合聯(lián)姻?！笔∞r(nóng)科院園藝研究所所長(zhǎng)孟平紅表示，“農(nóng)業(yè)4.0”的這些新設(shè)備，還需要在新品種、新技術(shù)、新模式、新成果的基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)施應(yīng)用，才能取得更好的成效。

每年3至5月，是白菜、蓮花白、蘿卜、萵筍等喜涼蔬菜的供給缺口期，提早上市可以使農(nóng)產(chǎn)品獲得更高的利潤(rùn)。但提早播種的蔬菜種植風(fēng)險(xiǎn)也很高，按照自然規(guī)律，早春栽培的喜涼蔬菜容易在還沒(méi)有成熟時(shí)就先期抽苔、開(kāi)花，導(dǎo)致蔬菜失去商品價(jià)值，菜田顆粒無(wú)收。

農(nóng)機(jī)物聯(lián)網(wǎng)作業(yè)信息系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控園區(qū)生產(chǎn)情況，并采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。 （貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 張凌 攝）

2002年，省農(nóng)科院在蔬菜專家李桂蓮的帶領(lǐng)下，開(kāi)始實(shí)施夏秋喜涼蔬菜的科技項(xiàng)目，2015年又開(kāi)始實(shí)施春夏喜涼蔬菜的科技項(xiàng)目。通過(guò)不斷摸索合適的品種、播種期，以及作物間的輪作方式和茬口銜接技術(shù)，最終解決了喜涼蔬菜早春栽培易先期抽苔的難題，達(dá)到提早錯(cuò)峰上市的目的。

以“農(nóng)業(yè)4.0”技術(shù)打造的“三白蔬菜”現(xiàn)代化高端科技示范樣板田，種植的正是經(jīng)過(guò)省農(nóng)科院多年培育或引進(jìn)篩選的新品種。

“一山有四季，十里不同天?！辟F州山多，海拔跨度從100多米到2900多米，這使得貴州沒(méi)有一個(gè)栽培模式能夠包打天下。對(duì)于貴州蔬菜科研工作來(lái)說(shuō)，這也是獨(dú)有的機(jī)遇。孟平紅說(shuō)，利用貴州的立體氣候優(yōu)勢(shì)，在不同地區(qū)的不同時(shí)段，就能生產(chǎn)不同種類的蔬菜，錯(cuò)峰供應(yīng)不同市場(chǎng)，這就是貴州蔬菜生產(chǎn)的山地特色：品種豐富、全年供應(yīng)、綠色生態(tài)、品質(zhì)優(yōu)良。

威寧屬于高海拔地區(qū)的典型代表，抓住“天然空調(diào)”冷涼氣候優(yōu)勢(shì)，發(fā)展春夏錯(cuò)季喜涼蔬菜，可以銜接兩季夏秋蔬菜，從而形成一年三季的高效蔬菜栽培模式，這就是“蔬菜321”的高海拔高效種植模式之一。省農(nóng)科院在不同海拔區(qū)域使農(nóng)民蔬菜種植年畝產(chǎn)值分別達(dá)到3萬(wàn)元、2萬(wàn)元、1萬(wàn)元——“蔬菜321”科技示范工程，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2017年，“蔬菜321”模式被省政府列入《貴州省發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)三年行動(dòng)方案（2017—2019年）》，作為全省蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧的主推技術(shù)向全省推廣，助農(nóng)增收成效顯著。在全省推廣242萬(wàn)畝，惠及農(nóng)民近20萬(wàn)戶，2019年獲得省科技進(jìn)步成果二等獎(jiǎng)。