貴州日報當代融媒體記者 / 張凌
從世界范圍來看,“農(nóng)業(yè)4.0”仍處于探索階段。機械化、信息化、智能化設備和技術的引進示范,更多的是從感官上讓人們感受到科技的價值。
農(nóng)業(yè)機械化、水肥一體化、無人機噴施、綠色綜合防控……6月11日,在畢節(jié)市威寧自治縣召開的貴州省“農(nóng)業(yè)4.0”(高海拔500畝壩區(qū)蔬菜)技術集成及應用示范中期評估會上,許多信息化、自動化、智能化現(xiàn)代元素得到展示。
通過機械技術與農(nóng)藝技術實現(xiàn)集成創(chuàng)新,貴州正在打造山地特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范樣板田,研究適合不同地區(qū)蔬菜的產(chǎn)業(yè)模式。品種、技術、模式不斷發(fā)展,農(nóng)民種菜收入不斷提高,科技助農(nóng)、科技興農(nóng)、科技扶貧效果顯現(xiàn)。
通常認為,“農(nóng)業(yè)1.0”是傳統(tǒng)的原始農(nóng)業(yè),也就是人們常說的刀耕火種;“農(nóng)業(yè)2.0”就是機械化設備的應用,代替人畜進行勞作;“農(nóng)業(yè)3.0”就是對農(nóng)用機械進行電氣化改造,并結合部分信息化技術,但自動化程度不是很充分;“農(nóng)業(yè)4.0”則讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入智能化時代。
威寧自治縣的“農(nóng)業(yè)4.0”項目是貴州省科技廳于2019年12月立項,由貴州省農(nóng)業(yè)科學院(以下簡稱省農(nóng)科院)園藝研究所和貴州省開心農(nóng)業(yè)公司共同牽頭的科技重大專項,共有貴州大學在內(nèi)的14家單位參與項目實施??蒲袌F隊希望通過智能化生產(chǎn)的“農(nóng)業(yè)4.0”,為貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命注入高科技力量。
旋耕起壟機、旋耕起壟鋪管覆膜機、施肥旋耕起壟鋪管覆膜播種機、旋耕起壟覆膜移栽一體機、膜上直播機等農(nóng)機設備大量運用于田間,減輕人員勞動強度,生產(chǎn)效率大幅提升;農(nóng)機物聯(lián)網(wǎng)作業(yè)信息系統(tǒng)可以實時監(jiān)控園區(qū)生產(chǎn)區(qū)域,記錄所有機械使用情況,遠程控制水肥藥一體化系統(tǒng)對農(nóng)田進行精準灌溉,并采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析……
在威寧展示的“農(nóng)業(yè)4.0”生產(chǎn)技術,讓人們對未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生無限遐想。
在農(nóng)用大型無人機運用示范展示中,無人機藥箱里裝有按比例配好的農(nóng)藥和水,無人機每個螺旋槳下方配有2個噴嘴,在飛行過程中形成的下沉風場,可以讓液體更好地附著在農(nóng)作物的葉面上,省藥省工。節(jié)約成本的同時,可以提高農(nóng)藥使用效率,減少農(nóng)藥殘留。
通過“飛手”——無人機操控員使用遙控器可以進行無人機飛行軌跡規(guī)劃,實現(xiàn)自動飛行,只需在遙控器屏幕上點擊“開始”,就能夠自動按照規(guī)劃路線進行作業(yè)。對于田間環(huán)境比較復雜的農(nóng)田,也可以人工操控,躲避電線桿、樹木等障礙。當電量和藥量不夠時,無人機能夠自動返航。
不久前,威寧暴發(fā)小菜蛾蟲害,利用無人機,可在農(nóng)作物葉面的正反面均勻噴灑農(nóng)藥,蟲口密度得到有效降低。無人機的規(guī)模化應用,使農(nóng)民從繁重的打藥工作中解脫出來,降低噴灑農(nóng)藥作業(yè)對人的傷害。在后期追肥、噴灑葉面肥中效果也相當明顯。
在威寧開展的“農(nóng)業(yè)4.0”項目,通過全程全場機械化、信息化、智能化技術的集成研究及應用示范,為5000畝白菜、白蘿卜、蓮花白的“三白”蔬菜新品種新技術賦能,并建成貴州省壩區(qū)蔬菜生產(chǎn)機械化、自動化、信息化、智能化的“農(nóng)業(yè)4.0”樣板田。
“新時代下如何抓好科技創(chuàng)新支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展,體現(xiàn)脫貧攻堅中的科技擔當,是我們不斷進行探索和思考的問題。”貴州省科技廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村處副處長石永宏說,“農(nóng)業(yè)4.0”就是智慧農(nóng)場,最終要實現(xiàn)從育苗、栽培、采收、銷售等環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)全領域、智能化生產(chǎn)。
“農(nóng)業(yè)4.0”旨在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化、自動化、信息化、智能化,全場、全程的機械化操作和智能化控制,不需要大量人力勞動進行生產(chǎn)?;谕幍臍夂颉⑼寥?、老百姓的種植習慣,科研團隊希望通過大數(shù)據(jù)、人工智能等方式,將傳統(tǒng)的機械設備進行改造,利用科技手段最大程度提高生產(chǎn)效率,助力當?shù)孛撠毠浴?/p>
打通從科技到經(jīng)濟的“最后一公里”,正是利用大量先進設備和技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用,使畝產(chǎn)不斷提升、成本不斷下降。一增一減間,可以使終端消費上的利潤得到大幅提高。
石永宏介紹,通過選準蔬菜產(chǎn)業(yè),以項目支持的方式作為科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口,可以有效減輕農(nóng)業(yè)勞動的負擔,使勞作時間大幅度降低,生產(chǎn)效率可達傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)十倍以上。
從世界范圍來看,“農(nóng)業(yè)4.0”仍處于探索階段。機械化、信息化、智能化設備和技術的引進示范,更多的是從意識上讓人們感受到科技的價值。
這是一種用科技改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的嘗試和探索,可對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到助推作用,在形成穩(wěn)定的價值模式和生產(chǎn)模式后,再進行大規(guī)模的復制和推廣。未來,貴州“農(nóng)業(yè)4.0”還將探索機器人采收藍莓、西紅柿、辣椒等技術,智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將離我們越來越近。
“這是農(nóng)藝技術與機械化、自動化、信息化、智能化技術的第一次耦合聯(lián)姻?!笔∞r(nóng)科院園藝研究所所長孟平紅表示,“農(nóng)業(yè)4.0”的這些新設備,還需要在新品種、新技術、新模式、新成果的基礎上進行實施應用,才能取得更好的成效。
每年3至5月,是白菜、蓮花白、蘿卜、萵筍等喜涼蔬菜的供給缺口期,提早上市可以使農(nóng)產(chǎn)品獲得更高的利潤。但提早播種的蔬菜種植風險也很高,按照自然規(guī)律,早春栽培的喜涼蔬菜容易在還沒有成熟時就先期抽苔、開花,導致蔬菜失去商品價值,菜田顆粒無收。
農(nóng)機物聯(lián)網(wǎng)作業(yè)信息系統(tǒng)可以實時監(jiān)控園區(qū)生產(chǎn)情況,并采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。 (貴州日報當代融媒體記者 / 張凌 攝)
2002年,省農(nóng)科院在蔬菜專家李桂蓮的帶領下,開始實施夏秋喜涼蔬菜的科技項目,2015年又開始實施春夏喜涼蔬菜的科技項目。通過不斷摸索合適的品種、播種期,以及作物間的輪作方式和茬口銜接技術,最終解決了喜涼蔬菜早春栽培易先期抽苔的難題,達到提早錯峰上市的目的。
以“農(nóng)業(yè)4.0”技術打造的“三白蔬菜”現(xiàn)代化高端科技示范樣板田,種植的正是經(jīng)過省農(nóng)科院多年培育或引進篩選的新品種。
“一山有四季,十里不同天?!辟F州山多,海拔跨度從100多米到2900多米,這使得貴州沒有一個栽培模式能夠包打天下。對于貴州蔬菜科研工作來說,這也是獨有的機遇。孟平紅說,利用貴州的立體氣候優(yōu)勢,在不同地區(qū)的不同時段,就能生產(chǎn)不同種類的蔬菜,錯峰供應不同市場,這就是貴州蔬菜生產(chǎn)的山地特色:品種豐富、全年供應、綠色生態(tài)、品質優(yōu)良。
威寧屬于高海拔地區(qū)的典型代表,抓住“天然空調(diào)”冷涼氣候優(yōu)勢,發(fā)展春夏錯季喜涼蔬菜,可以銜接兩季夏秋蔬菜,從而形成一年三季的高效蔬菜栽培模式,這就是“蔬菜321”的高海拔高效種植模式之一。省農(nóng)科院在不同海拔區(qū)域使農(nóng)民蔬菜種植年畝產(chǎn)值分別達到3萬元、2萬元、1萬元——“蔬菜321”科技示范工程,實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉型升級。
2017年,“蔬菜321”模式被省政府列入《貴州省發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案(2017—2019年)》,作為全省蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧的主推技術向全省推廣,助農(nóng)增收成效顯著。在全省推廣242萬畝,惠及農(nóng)民近20萬戶,2019年獲得省科技進步成果二等獎。