貴州日報當代融媒體記者 / 張凌

從世界范圍來看，“農(nóng)業(yè)4.0”仍處于探索階段。機械化、信息化、智能化設備和技術的引進示范，更多的是從感官上讓人們感受到科技的價值。

農(nóng)業(yè)機械化、水肥一體化、無人機噴施、綠色綜合防控……6月11日，在畢節(jié)市威寧自治縣召開的貴州省“農(nóng)業(yè)4.0”（高海拔500畝壩區(qū)蔬菜）技術集成及應用示范中期評估會上，許多信息化、自動化、智能化現(xiàn)代元素得到展示。

通過機械技術與農(nóng)藝技術實現(xiàn)集成創(chuàng)新，貴州正在打造山地特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范樣板田，研究適合不同地區(qū)蔬菜的產(chǎn)業(yè)模式。品種、技術、模式不斷發(fā)展，農(nóng)民種菜收入不斷提高，科技助農(nóng)、科技興農(nóng)、科技扶貧效果顯現(xiàn)。

通常認為，“農(nóng)業(yè)1.0”是傳統(tǒng)的原始農(nóng)業(yè)，也就是人們常說的刀耕火種；“農(nóng)業(yè)2.0”就是機械化設備的應用，代替人畜進行勞作；“農(nóng)業(yè)3.0”就是對農(nóng)用機械進行電氣化改造，并結合部分信息化技術，但自動化程度不是很充分；“農(nóng)業(yè)4.0”則讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入智能化時代。

威寧自治縣的“農(nóng)業(yè)4.0”項目是貴州省科技廳于2019年12月立項，由貴州省農(nóng)業(yè)科學院（以下簡稱省農(nóng)科院）園藝研究所和貴州省開心農(nóng)業(yè)公司共同牽頭的科技重大專項，共有貴州大學在內(nèi)的14家單位參與項目實施?？蒲袌F隊希望通過智能化生產(chǎn)的“農(nóng)業(yè)4.0”，為貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命注入高科技力量。

農(nóng)業(yè)“黑科技”亮相

旋耕起壟機、旋耕起壟鋪管覆膜機、施肥旋耕起壟鋪管覆膜播種機、旋耕起壟覆膜移栽一體機、膜上直播機等農(nóng)機設備大量運用于田間，減輕人員勞動強度，生產(chǎn)效率大幅提升；農(nóng)機物聯(lián)網(wǎng)作業(yè)信息系統(tǒng)可以實時監(jiān)控園區(qū)生產(chǎn)區(qū)域，記錄所有機械使用情況，遠程控制水肥藥一體化系統(tǒng)對農(nóng)田進行精準灌溉，并采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析……

在威寧展示的“農(nóng)業(yè)4.0”生產(chǎn)技術，讓人們對未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生無限遐想。

在農(nóng)用大型無人機運用示范展示中，無人機藥箱里裝有按比例配好的農(nóng)藥和水，無人機每個螺旋槳下方配有2個噴嘴，在飛行過程中形成的下沉風場，可以讓液體更好地附著在農(nóng)作物的葉面上，省藥省工。節(jié)約成本的同時，可以提高農(nóng)藥使用效率，減少農(nóng)藥殘留。

通過“飛手”——無人機操控員使用遙控器可以進行無人機飛行軌跡規(guī)劃，實現(xiàn)自動飛行，只需在遙控器屏幕上點擊“開始”，就能夠自動按照規(guī)劃路線進行作業(yè)。對于田間環(huán)境比較復雜的農(nóng)田，也可以人工操控，躲避電線桿、樹木等障礙。當電量和藥量不夠時，無人機能夠自動返航。

不久前，威寧暴發(fā)小菜蛾蟲害，利用無人機，可在農(nóng)作物葉面的正反面均勻噴灑農(nóng)藥，蟲口密度得到有效降低。無人機的規(guī)模化應用，使農(nóng)民從繁重的打藥工作中解脫出來，降低噴灑農(nóng)藥作業(yè)對人的傷害。在后期追肥、噴灑葉面肥中效果也相當明顯。

在威寧開展的“農(nóng)業(yè)4.0”項目，通過全程全場機械化、信息化、智能化技術的集成研究及應用示范，為5000畝白菜、白蘿卜、蓮花白的“三白”蔬菜新品種新技術賦能，并建成貴州省壩區(qū)蔬菜生產(chǎn)機械化、自動化、信息化、智能化的“農(nóng)業(yè)4.0”樣板田。

開啟“農(nóng)業(yè)4.0”新時代

“新時代下如何抓好科技創(chuàng)新支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，體現(xiàn)脫貧攻堅中的科技擔當，是我們不斷進行探索和思考的問題。”貴州省科技廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村處副處長石永宏說，“農(nóng)業(yè)4.0”就是智慧農(nóng)場，最終要實現(xiàn)從育苗、栽培、采收、銷售等環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)全領域、智能化生產(chǎn)。

“農(nóng)業(yè)4.0”旨在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化、自動化、信息化、智能化，全場、全程的機械化操作和智能化控制，不需要大量人力勞動進行生產(chǎn)?；谕幍臍夂颉⑼寥?、老百姓的種植習慣，科研團隊希望通過大數(shù)據(jù)、人工智能等方式，將傳統(tǒng)的機械設備進行改造，利用科技手段最大程度提高生產(chǎn)效率，助力當?shù)孛撠毠浴?/p>

打通從科技到經(jīng)濟的“最后一公里”，正是利用大量先進設備和技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用，使畝產(chǎn)不斷提升、成本不斷下降。一增一減間，可以使終端消費上的利潤得到大幅提高。

石永宏介紹，通過選準蔬菜產(chǎn)業(yè)，以項目支持的方式作為科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，可以有效減輕農(nóng)業(yè)勞動的負擔，使勞作時間大幅度降低，生產(chǎn)效率可達傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)十倍以上。

從世界范圍來看，“農(nóng)業(yè)4.0”仍處于探索階段。機械化、信息化、智能化設備和技術的引進示范，更多的是從意識上讓人們感受到科技的價值。

這是一種用科技改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的嘗試和探索，可對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到助推作用，在形成穩(wěn)定的價值模式和生產(chǎn)模式后，再進行大規(guī)模的復制和推廣。未來，貴州“農(nóng)業(yè)4.0”還將探索機器人采收藍莓、西紅柿、辣椒等技術，智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將離我們越來越近。

打造智慧農(nóng)業(yè)“科技地標”

“這是農(nóng)藝技術與機械化、自動化、信息化、智能化技術的第一次耦合聯(lián)姻?！笔∞r(nóng)科院園藝研究所所長孟平紅表示，“農(nóng)業(yè)4.0”的這些新設備，還需要在新品種、新技術、新模式、新成果的基礎上進行實施應用，才能取得更好的成效。

每年3至5月，是白菜、蓮花白、蘿卜、萵筍等喜涼蔬菜的供給缺口期，提早上市可以使農(nóng)產(chǎn)品獲得更高的利潤。但提早播種的蔬菜種植風險也很高，按照自然規(guī)律，早春栽培的喜涼蔬菜容易在還沒有成熟時就先期抽苔、開花，導致蔬菜失去商品價值，菜田顆粒無收。

農(nóng)機物聯(lián)網(wǎng)作業(yè)信息系統(tǒng)可以實時監(jiān)控園區(qū)生產(chǎn)情況，并采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。 （貴州日報當代融媒體記者 / 張凌 攝）

2002年，省農(nóng)科院在蔬菜專家李桂蓮的帶領下，開始實施夏秋喜涼蔬菜的科技項目，2015年又開始實施春夏喜涼蔬菜的科技項目。通過不斷摸索合適的品種、播種期，以及作物間的輪作方式和茬口銜接技術，最終解決了喜涼蔬菜早春栽培易先期抽苔的難題，達到提早錯峰上市的目的。

以“農(nóng)業(yè)4.0”技術打造的“三白蔬菜”現(xiàn)代化高端科技示范樣板田，種植的正是經(jīng)過省農(nóng)科院多年培育或引進篩選的新品種。

“一山有四季，十里不同天?！辟F州山多，海拔跨度從100多米到2900多米，這使得貴州沒有一個栽培模式能夠包打天下。對于貴州蔬菜科研工作來說，這也是獨有的機遇。孟平紅說，利用貴州的立體氣候優(yōu)勢，在不同地區(qū)的不同時段，就能生產(chǎn)不同種類的蔬菜，錯峰供應不同市場，這就是貴州蔬菜生產(chǎn)的山地特色：品種豐富、全年供應、綠色生態(tài)、品質優(yōu)良。

威寧屬于高海拔地區(qū)的典型代表，抓住“天然空調(diào)”冷涼氣候優(yōu)勢，發(fā)展春夏錯季喜涼蔬菜，可以銜接兩季夏秋蔬菜，從而形成一年三季的高效蔬菜栽培模式，這就是“蔬菜321”的高海拔高效種植模式之一。省農(nóng)科院在不同海拔區(qū)域使農(nóng)民蔬菜種植年畝產(chǎn)值分別達到3萬元、2萬元、1萬元——“蔬菜321”科技示范工程，實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉型升級。

2017年，“蔬菜321”模式被省政府列入《貴州省發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案（2017—2019年）》，作為全省蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧的主推技術向全省推廣，助農(nóng)增收成效顯著。在全省推廣242萬畝，惠及農(nóng)民近20萬戶，2019年獲得省科技進步成果二等獎。