文/朱七七
最近,地攤經(jīng)濟被各類媒體反復提起,朋友不禁躍躍欲試。她在購物網(wǎng)站上選擇了自己喜歡的耳飾作為商品,一邊選款式,一邊幻想著賺取豐厚的利潤。
然而一周后,她打電話告訴我:“那些耳飾咱倆一人一半分了吧?!薄啊財偞蠛唷臒崆檫@就熄滅了?”我打趣道。接著,我理了理思路,告訴她:“地攤也是一種商業(yè)模式,雖然是初級的,但是核心無非是要在一眾競爭對手里脫穎而出?!迸笥崖牶笠壹氄f,我綜合自己的經(jīng)營知識為她支招。
一是調(diào)研市場,確定賣什么。既然走向市場,就必須了解市場需要什么,而不是自己喜歡什么就賣什么。把市場需要的東西帶過去,才可能受到市場的歡迎。具體到做法上,就是先逛一周地攤,了解地攤都有哪些潛在客戶,什么物品或服務最受歡迎。不能敷衍了事,而是要沉下心來蹲守、記錄,最終形成帶有確定數(shù)字的調(diào)查報告。這樣一來,能賣什么不能賣什么,什么價位最受歡迎,一目了然。務必要記住一點,翻書上網(wǎng)查資料、反復構(gòu)思市場計劃無論進行得多完美,都不能代替市場調(diào)研。
二是設計攤位,提升儀式感。網(wǎng)紅店無一例外都有著良好的VI(視覺識別系統(tǒng))設計。同樣的商品,在舊城區(qū)狹小的空間里、昏暗的燈光下無人問津,但一擺進CBD(中央商務區(qū))富麗堂皇的大廳里,立刻身價不菲,再配上明亮而設計感強的燈光,購物者的鈔票就在手提包里蠢蠢欲動了。似乎買了這樣的物品,使用起來不自覺就帶著高級感。格調(diào)的重要性在地攤經(jīng)營中同樣不可小覷。攤位的設計、貨物的擺放,都要在有限的環(huán)境中達到極致的美感,讓顧客不禁駐足進而購買。地攤每天都要搭建,硬裝很難,加上夜晚是地攤的黃金時間,因此燈光的應用尤為必要。利用好燈光,讓自己的攤位成為整條街中最亮的風景,也會將商品的格調(diào)提升好幾個檔次。
三是把握用戶,提升吸引力。顧客都有從眾心理,吸引前幾個顧客最難。但很快你會發(fā)現(xiàn),當你的攤位前固定停留五個以上的顧客時,人會越來越多。所以,扎堆時地攤顧客最常發(fā)生購買行為。利用好顧客在攤位前的停留時間是地攤經(jīng)營的重要策略之一。此時,這些停留在攤位前的顧客會成為活廣告,增加人氣,吸引其他路人駐足。
四是管理庫存,提升凈利潤。地攤不是大買賣,而且賣得多賣得少,不僅要看前幾點做得如何,更要看天氣。再有想法,連續(xù)幾天刮風下雨,也會讓你措手不及。庫存的管理也是重中之重,大量積壓肯定不可取,但無貨可賣也著實令人頭疼。此外,要分清楚毛利和凈利。凈利是最后所得,毛利再高也不要沾沾自喜。進貨費用、攤位費、人工費、燈光裝飾費等支出都要考慮在內(nèi)。只有剔除了一切成本后,剩余的那個數(shù)字,才是最后實實在在的盈利。
朋友聽完,說我這一席話令她醍醐灌頂,茅塞頓開,心頭又燃起了奮斗的熊熊火焰。看她躍躍欲試的樣子,我又給她說了地攤經(jīng)濟的另一面。
地攤經(jīng)濟的復活,對普通創(chuàng)業(yè)者來說,最大的意義是降低了創(chuàng)業(yè)的試錯成本。現(xiàn)實生活中有很多人對自我估值過高,尤其是很多公司的白領(lǐng),會虛幻地把職位的價值當成自我的價值,而去掉公司背景,去掉職位優(yōu)勢,直接面對客戶與市場時,很多人便舉步維艱了。
經(jīng)濟學中有個概念叫MVP(最小可實現(xiàn)模型)。即將項目簡化到最基礎的功能后,看是否有人為了功能買單。MVP驗證的不僅僅是想法,更是執(zhí)行力,是在保證最低虧損情況下的執(zhí)行力。很多人在創(chuàng)業(yè)初期一步踏空就是因為他看到的是幻象。
地攤經(jīng)濟就是以最低的代價認清市場經(jīng)濟真相的試錯場。所以千萬不要總想著去當個大老板,先看能不能從地攤伙計干起,一個能控制好成本的人,再輸也是有下限的。