歐盟

疫情致歐盟鋼鐵需求下降50%

受新冠肺炎疫情影響，歐盟鋼鐵行業(yè)度日艱難。據(jù)歐洲鋼鐵聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，自3月以來(lái)，歐盟鋼鐵需求已下降50%。

6月12日，德國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)、意大利、盧森堡、西班牙、波蘭和斯洛伐克八個(gè)老牌歐洲鋼鐵制造國(guó)致信歐盟貿(mào)易委員霍根，要求其保護(hù)歐洲鋼鐵市場(chǎng)。

德法等國(guó)在信中稱，新冠疫情大流行導(dǎo)致了歐洲前所未有的經(jīng)濟(jì)放緩，這對(duì)歐洲的鋼鐵業(yè)造成了不利影響，其中，鋼鐵需求的減少導(dǎo)致產(chǎn)能利用率嚴(yán)重下降，而非歐盟出口商的一些激進(jìn)行動(dòng)也正在損害歐洲工業(yè)，因此，應(yīng)采取適當(dāng)措施保護(hù)歐洲鋼鐵產(chǎn)業(yè)。

此前在8日，包括安賽樂(lè)米塔爾（ArcelorMittal）、蒂森克虜伯（ThyssenKrupp）和薩爾茨吉特等（Salzgitter）在內(nèi)的歐洲鋼鐵制造商以歐洲鋼鐵聯(lián)盟（Eurofer）的名義發(fā)聲明敦促歐盟大幅下調(diào)鋼鐵配額。

歐洲鋼鐵聯(lián)盟在信中表示，歐洲鋼鐵業(yè)的生存面臨進(jìn)一步嚴(yán)峻風(fēng)險(xiǎn)，而歐盟委員會(huì)的鋼鐵保障措施實(shí)施法案并未考慮到新冠肺炎大流行后鋼鐵需求的急劇下降。

實(shí)際上，“自3月新冠肺炎大流行以來(lái)，歐盟內(nèi)鋼鐵需求已下降了50%。為了適應(yīng)這些變化的環(huán)境，我們的行業(yè)不得不大幅削減產(chǎn)量，歐盟40%的鋼鐵工人被解雇或不得不做一些兼職工作。”歐洲鋼鐵聯(lián)盟在信中稱，同時(shí)，印度、印度尼西亞和俄羅斯等國(guó)要么在繼續(xù)生產(chǎn)，要么就正在恢復(fù)鋼鐵生產(chǎn)。

“鋼鐵可能在歐盟市場(chǎng)上泛濫的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)阻礙我們的復(fù)蘇計(jì)劃，而且會(huì)影響到歐洲戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)之一鋼鐵業(yè)的生存：鋼鐵業(yè)在歐洲涉及260萬(wàn)個(gè)直接和間接就業(yè)職位。”歐洲鋼鐵聯(lián)盟稱，如果歐盟不改變目前的鋼鐵進(jìn)口配額，這有可能會(huì)讓歐洲的鋼鐵生產(chǎn)能力大面積閑置。

美國(guó)

豆腐、人造肉走俏

在新冠肺炎疫情期間，美洲大量肉類加工廠紛紛進(jìn)入停工狀態(tài)。供應(yīng)鏈的停滯使得養(yǎng)殖者業(yè)被迫處理掉無(wú)處可去的牲畜，消費(fèi)者隨即面臨著“無(wú)肉可吃”的境地。然而，原本被視為小眾產(chǎn)品的豆腐卻因此走入了美國(guó)消費(fèi)者的視野。

在全美擁有近2800家超市分店的零售商克羅格（Kroger）表示，從3月中旬到5月底，豆腐的銷量增長(zhǎng)了近9%。在7個(gè)州擁有101家門店的韋格曼斯（Wegmans）表示，與2019年同期相比，其豆腐的銷售額幾乎翻了一番。

去年，美國(guó)的豆腐銷售額為3.63億美元，在零售店的滲透率甚至只有5%。但據(jù)美國(guó)植物性食品協(xié)會(huì)（PBFA）報(bào)告說(shuō)，在美國(guó)大多數(shù)工廠停產(chǎn)的初期，即3月的第三周，所有植物性食品的銷售量與去年相比增長(zhǎng)了90%。根據(jù)咨詢公司尼爾森的數(shù)據(jù)，3月豆腐的銷量比2019年同期增長(zhǎng)了66.7%，5月份時(shí)銷量仍然增長(zhǎng)了32.8%。

韓國(guó)食品制造商圃美多（Pulmuone）在美國(guó)豆腐銷售中占有78%的份額。該公司銷售執(zhí)行副總裁托斯卡諾（Jay Toscano）稱，美國(guó)豆腐的銷售情況非常好，其在美國(guó)的三家工廠每周生產(chǎn)六天，但還是不得不從韓國(guó)進(jìn)口豆腐以滿足需求。

更重要的是，相比其他肉類替代品來(lái)說(shuō)，豆腐稱得上物美價(jià)廉。市場(chǎng)研究咨詢公司英敏特（Mintel）的全球食品分析師肖爾（Dasha Shor）表示：“對(duì)于價(jià)格敏感、注重健康的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這（購(gòu)買豆腐）是在膳食中添加更多蛋白質(zhì)的一種可行的選擇?！?/p>