王紅國 陳靈萍

一、文旅融合背景

文旅是融合的?！靶腥f里路，讀萬卷書”表達(dá)了先人的一種人生哲學(xué)，也概括了旅行與文化相互依存的關(guān)系。從旅游目的地建設(shè)的層面上看，文化與旅游的融合就是要從環(huán)境建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)接待和宣傳促銷等環(huán)節(jié)，在觀光休閑度假和信息、交通、住宿、餐飲、娛樂、購物等環(huán)節(jié)，要有機(jī)融入地域的文化元素，賦予其文化氣息，凸現(xiàn)目的地的地域文化特征。

從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)層面看，文旅融合就是主動推動文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展、文化事業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展，文化、旅游與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。從旅游受眾的需求層面看，旅游消費(fèi)本質(zhì)上是一種以一定物質(zhì)條件為依托的精神享受和文化消費(fèi)，是眾多文化消費(fèi)中尋求異域文化體驗(yàn)的一種方式。近幾年來，校企合作成為高職院校的熱門課題，針對旅游專業(yè)的人才，要加強(qiáng)對其實(shí)踐能力的培養(yǎng)。綜合國內(nèi)外旅游發(fā)展現(xiàn)狀，主要是對應(yīng)用型人才進(jìn)行培養(yǎng)，對人才的專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)實(shí)踐能力、創(chuàng)新應(yīng)用能力進(jìn)行培養(yǎng)，促使學(xué)生綜合性發(fā)展。校企合作有助于學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐，根據(jù)社會需要，加強(qiáng)對學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

目前，旅游媒體營銷專業(yè)的課程體系經(jīng)過多年的改革和完善，已取得一定成效。較以往，其更注重培養(yǎng)學(xué)生技能、實(shí)操能力，在課程體系建設(shè)中，納入了更多的實(shí)踐類課程，提高了學(xué)生就業(yè)能力。而旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展更快，旅游媒體營銷專業(yè)畢業(yè)生與現(xiàn)實(shí)工作需要之間依舊存在一系列不適應(yīng)的問題。

二、旅游媒體營銷專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)模式單一

旅游媒體營銷課的教學(xué)方式比較單一，教學(xué)的方法也比較簡單。在教學(xué)內(nèi)容上，項(xiàng)目活動都缺乏針對性，部分教師沒有考慮到不同專業(yè)學(xué)生類型的差異性以及此帶來的特殊性。在課堂上，大部分教師都是以理論授課為主，形式單一，內(nèi)容缺乏新意，降低了學(xué)生對旅游媒體營銷課的興趣。傳統(tǒng)的教學(xué)模式并不適應(yīng)旅游媒體營銷專業(yè)學(xué)生的發(fā)展，教師沒有意識到普通旅游媒體營銷課教育和職業(yè)旅游媒體營銷課教育的區(qū)別，這要求教師要因地制宜地設(shè)計(jì)不同的教學(xué)模式。

（二）旅游媒體營銷課教學(xué)評價(jià)單一

目前，多數(shù)院校對學(xué)生學(xué)習(xí)課程的效果評價(jià)已經(jīng)將理論與技能課程分類評價(jià)，比如理論課程以試卷分?jǐn)?shù)為主，技能課程以實(shí)操能力為主。教學(xué)評價(jià)是教學(xué)過程中重要的環(huán)節(jié)，在這個(gè)過程中會對教師的教學(xué)能力進(jìn)行評價(jià)，也會在評價(jià)過程中了解學(xué)生的需求，以及學(xué)生對課堂知識接受能力的反饋。然而在旅游媒體營銷課教學(xué)中，一般的教學(xué)評分都是根據(jù)學(xué)生的出勤情況和最后考試成績綜合評判的，往往忽視了課堂上學(xué)生的表現(xiàn)以及他們學(xué)習(xí)的態(tài)度，這讓學(xué)生對旅游媒體營銷課出現(xiàn)了認(rèn)知偏差，從成績的結(jié)果考慮，認(rèn)為自己只要不缺勤，考試及格就能過關(guān)。也是這種單一片面化的評分標(biāo)準(zhǔn)常常誤導(dǎo)學(xué)生，無形中降低了他們的旅游媒體營銷課興趣。其既沒有正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，又不會主動地參與旅游媒體營銷課活動，惡性循環(huán)下，學(xué)生就會輕視旅游媒體營銷課教育。

（三）課程設(shè)置不完善

旅游媒體營銷專業(yè)在開設(shè)課程時(shí)，應(yīng)增開一門介紹本地的課程。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在旅游媒體營銷專業(yè)中，除了公共的基礎(chǔ)課程，開設(shè)的專業(yè)課程主要有旅游概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、模擬導(dǎo)游、中國旅游地理等。這些課程的開展有利于學(xué)生掌握一定的旅游媒體營銷專業(yè)的理論知識和實(shí)操知識，但當(dāng)這些學(xué)生畢業(yè)后從事導(dǎo)游員工作尤其是地陪時(shí)，就會出現(xiàn)各種各樣的問題。

三、文化和旅游行業(yè)人才培養(yǎng)的理念轉(zhuǎn)向

要根據(jù)社會需求，結(jié)合全球觀，加強(qiáng)對人才的培養(yǎng)。聯(lián)合國提出的17個(gè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，描繪了實(shí)現(xiàn)所有人更美好和可持續(xù)未來的藍(lán)圖，但同時(shí)更深刻地審視了人們面臨的全球挑戰(zhàn)，包括與消除貧困、食品安全、優(yōu)質(zhì)教育、氣候變化、環(huán)境退化以及和平與正義有關(guān)的挑戰(zhàn)。為此，聯(lián)合國教科文組織在2017年發(fā)布的最新報(bào)告——《反思教育：向“全球共同利益”的理念轉(zhuǎn)變？》中，再次強(qiáng)調(diào)了面對當(dāng)今世界的復(fù)雜格局，教育需要秉承“人文主義價(jià)值觀”和“全球共同利益”為核心的理念。這與我國攜手創(chuàng)造世界生態(tài)文明的美好未來、推動構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的理念高度契合。

各個(gè)行業(yè)的人才培養(yǎng)模式，需要結(jié)合不同行業(yè)內(nèi)的人才需求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，根據(jù)現(xiàn)代化科技，對行業(yè)人才進(jìn)行技術(shù)培養(yǎng)，利用現(xiàn)代技術(shù)、云計(jì)算、通訊技術(shù)，結(jié)合行業(yè)需求進(jìn)行專項(xiàng)培養(yǎng)，在技術(shù)變革背景下加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。

四、實(shí)踐課程體系建設(shè)

（一）強(qiáng)化師資力量

教師是決定教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)，俗話說名師出高徒，有優(yōu)秀的教師對其進(jìn)行教育，可以培養(yǎng)一批高質(zhì)量的人才。高水平的師資力量是課程的必要因素，人才隊(duì)伍的建設(shè)是基礎(chǔ)。較強(qiáng)的師資力量，指教師有良好的師德，有較高的素質(zhì)，堅(jiān)持以培養(yǎng)人才為目標(biāo)進(jìn)行知識輸送。教師需要忠誠地為學(xué)生服務(wù)，熱愛教育事業(yè)，對自己的工作一絲不茍，毫不懈怠，認(rèn)真負(fù)責(zé)，同時(shí)具有優(yōu)秀的品質(zhì)。教師不僅需要具備良好的教學(xué)素質(zhì)，還需要具備一定的教學(xué)能力。信息化教學(xué)是指教師利用現(xiàn)代化科技，根據(jù)現(xiàn)代教學(xué)理論對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。

另外，高職院校需要加強(qiáng)信息化建設(shè)，對教師的信息化教學(xué)能力進(jìn)行全方位培養(yǎng)，提高教師對現(xiàn)代化技術(shù)的認(rèn)知能力和使用能力，提高對教師的信息處理能力。在對旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時(shí)，教師需要根據(jù)行業(yè)發(fā)展實(shí)際促進(jìn)學(xué)生綜合知識體系的完善。同時(shí)，教師需要與時(shí)俱進(jìn)，有創(chuàng)新意識，跟著時(shí)代的發(fā)展更新教學(xué)內(nèi)容，掌握現(xiàn)代科技，高質(zhì)量地對學(xué)生進(jìn)行課程講解。教師需要在授課過程中拓寬自己的知識面，在不斷創(chuàng)新中提高自身教學(xué)能力，培養(yǎng)高質(zhì)量的人才。

（二）進(jìn)行課程建設(shè)

課程的建設(shè)要根據(jù)市場職業(yè)崗位的需要進(jìn)行規(guī)劃，對學(xué)生進(jìn)行高質(zhì)量的崗位教育，以滿足崗位的需要。旅游媒體營銷專業(yè)教育要注重實(shí)踐能力的提高，在對學(xué)生進(jìn)行理論知識的教育時(shí)要對學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行培養(yǎng)，以便學(xué)生在今后的工作中可以更好地發(fā)揮作用。旅游媒體營銷專業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向、以素質(zhì)為本、以能力為核心的職業(yè)教育。在教學(xué)中，課程是教學(xué)的基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)能力的重要手段。課程內(nèi)容的建設(shè)需要根據(jù)學(xué)生自身能力來確定，以實(shí)踐為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)學(xué)生能力為核心，以職業(yè)崗位需要為前提對課程的內(nèi)容的進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。有良好的課程，才可以提高教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力以及綜合素質(zhì)。

（三）改進(jìn)教學(xué)方法

教師要想在課程中提高教學(xué)水平，就需要找到合適的教學(xué)方法。

首先，教師要加強(qiáng)對學(xué)生預(yù)習(xí)和自學(xué)能力的培養(yǎng)。旅游業(yè)內(nèi)容豐富，概念抽象，如果學(xué)生在課下沒有進(jìn)行預(yù)習(xí)，會一時(shí)間難以理解。學(xué)生在上課之前要對知識內(nèi)容進(jìn)行了解，在課堂中提出疑問，教師在此過程中進(jìn)行引導(dǎo)，會提升教學(xué)效果。在此過程中，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力會得到提高，對知識的掌握不斷牢固。

其次，在教學(xué)過程中，要開展教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師要加強(qiáng)和學(xué)生的交流，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況以及學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的困難，對其進(jìn)行講解引導(dǎo)；同時(shí)在課堂中也需要讓學(xué)生和學(xué)生之間相互交流。教師在教學(xué)過程中，可以充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，與傳統(tǒng)的教學(xué)手段結(jié)合，將原本抽象的概念和理論知識具體化、形象化，便于學(xué)生理解和掌握。并且，教師利用現(xiàn)代信息技術(shù)可以節(jié)省手寫板書的時(shí)間，提高的學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和教師的教學(xué)質(zhì)量。利用現(xiàn)代科技，可以吸引學(xué)生的眼球，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中更加專心。電子教案便于修改，教師可以集體討論出最優(yōu)的課件，再讓學(xué)生在課后學(xué)習(xí)中進(jìn)行參考，有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，同時(shí)提升自己的教學(xué)能力。在整個(gè)教學(xué)手段更新的過程中，教師需要明確自身的責(zé)任，對教學(xué)情境以及學(xué)生之間存在的問題進(jìn)行合理的分析。

（四）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力

在旅游課程的教學(xué)過程中，要以就業(yè)為導(dǎo)向，加強(qiáng)對學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，優(yōu)化課程內(nèi)容，對學(xué)生的服務(wù)意識進(jìn)行培養(yǎng)。旅游行業(yè)不僅促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)還推動了旅游媒體營銷課專業(yè)的發(fā)展。因此，在開展旅游媒體營銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)時(shí)，應(yīng)將專業(yè)課程和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合，保證學(xué)生理論知識和實(shí)踐操作結(jié)合的有效性。學(xué)校還要重視學(xué)生管理和換崗實(shí)習(xí)，盡可能消除校企對接中存在的不確定因素，增進(jìn)學(xué)校和企業(yè)之間的合作關(guān)系，對學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中的表現(xiàn)及時(shí)作出評價(jià)和肯定。此外，學(xué)校還應(yīng)不斷完善管理體系，以避免出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容脫離行業(yè)實(shí)際需求的現(xiàn)象。在基礎(chǔ)課程的教學(xué)階段，服務(wù)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)要和工作技能需要相結(jié)合，提高學(xué)生的基本技能，讓學(xué)生的基礎(chǔ)理論和實(shí)踐相結(jié)合，結(jié)合旅游媒體營銷實(shí)踐對其進(jìn)行教育，提高綜合素質(zhì)。

（五）建立師生激勵(lì)評價(jià)機(jī)制

新的教學(xué)手段的提出，對學(xué)生和教師都是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。教師和學(xué)生需要在不斷的探索中掌握經(jīng)驗(yàn)。要想有效地對教師和學(xué)生的情況進(jìn)行了解，學(xué)校需要建立激勵(lì)評價(jià)機(jī)制。要鼓勵(lì)高級教師在講臺上進(jìn)行旅游課程的建設(shè)講解，讓教師和學(xué)生積極參與。學(xué)生對新的課程進(jìn)行反饋，學(xué)生和教師之間相互監(jiān)督，形成良好的教學(xué)模式。

要鼓勵(lì)教學(xué)能力強(qiáng)、成果多的教師進(jìn)行申報(bào)，學(xué)校給予獎(jiǎng)勵(lì)。要通過競聘課程的建設(shè)，建立健全課程評價(jià)體系，建立學(xué)生評教制度，促使課程建設(shè)不斷發(fā)展。學(xué)校在對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐評價(jià)時(shí)，還必須注重其職業(yè)意識、職業(yè)能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的提升，不僅要在考核評價(jià)中堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)調(diào)結(jié)果，同時(shí)還要注重考核過程，測評學(xué)生綜合能力。要將學(xué)生職業(yè)技能和素質(zhì)作為考核主要內(nèi)容，還可以將考核結(jié)果作為是否與旅游企業(yè)建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系的參考依據(jù)。

（作者單位：1.上海師范大學(xué)旅游學(xué)院； 2.上海旅游高等?？茖W(xué)校； 3.上海中僑職業(yè)技術(shù)學(xué)院）