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果蔬畫，屬于花鳥畫中體現(xiàn)市井生活和鄉(xiāng)村風(fēng)情的題材，也是最能引起觀者共鳴的題材之一。古今的花鳥畫家，大多喜歡將這些日常所見的瓜果蔬菜寫入畫中，并賦予其深層的精神內(nèi)涵和美好寓意，給人以清新悅目的視覺享受。我們常見的題材有白菜、絲瓜、葫蘆、茄子、石榴、荔枝，等等。

白菜——財源滾滾。白菜，諧音“百財”，寓意財源滾滾、財運(yùn)不斷。再者，白菜素有“青白高雅，凌冬不凋，四時常見，有松之操”之說。白菜如同古時的文人畫家，甘于清貧寂寞，清清白白，清心寡欲。

絲瓜——思念牽掛。絲瓜，諧音“思掛”，寓意思念和牽掛。另外，絲瓜屬于葫蘆科植物，所以也有福祿之寓意。絲瓜以其卷曲纏繞的藤蔓、鮮黃嬌嫩的花朵和大如手掌的葉片，彼此相映成趣，令人賞心悅目。

葫蘆——萬世福祿。葫蘆，諧音“福祿”，自古以來就是招財納福的吉祥之物。葫蘆嘴小肚大、色黃如金，象征廣納四方之財。而且，葫蘆又是藤蔓植物，“蔓”與萬諧音，故又有“萬代”的含義。連莖帶枝葉的葫蘆，代表了家族人丁興旺，世世昌榮，千秋萬代。

南瓜——豐收富足。南瓜，藤蔓連綿不絕且籽多，寓意多子多孫、福運(yùn)綿長、榮華富貴。此外，因南瓜生長于地上，瓜肉甜蜜醇厚，故又有生活幸福、地久天長之意。

《子孫綿綿》王雪濤

茄子——長壽進(jìn)階。茄子，外形又長又瘦，因此人們利用諧音，認(rèn)為茄子是能夠帶來長壽的東西。此外，茄子因其頂端有一個花萼，看起來猶如人戴了帽子，所以也有“得中高官”之意。

蓮藕——佳偶天成。蓮藕，藕諧音“偶”，代表有偶，寓意佳偶天成。蓮藕，出淤泥而不染，表示清廉高尚。而且它是通透的，一點(diǎn)就透，寓意所生之子聰慧伶俐。

桃子——健康長壽。國畫中的桃子，一般被叫作“壽桃”，用以表達(dá)對老人的愛戴和祝愿。吳承恩《西游記》中的蟠桃，三千年才熟一次，有著長生不老的含義。因此，國畫中的桃子也總是與“壽”有關(guān)系，寓意健康長壽。

柿子——事事如意。柿子在國畫中所代表的美好寓意也很多，比如火紅的柿子象征著紅紅火火、一片丹心。又因“柿”諧音“事”，古人便將諸多喜慶吉祥的內(nèi)涵融入其中，如“四世同堂”“事事平安”“好事成雙”“事事如意”等。

葡萄——人丁興旺。葡萄，果實成串多粒，寓意多子多福、人丁興旺、碩果累累。同時，也象征著一本萬利，這對于生意人而言是非常好的彩頭。紫色的葡萄，還寓意紫氣東來、豐收、富裕。

《百世清白》齊白石

石榴——多子多福。石榴，果實如一顆顆紅色的寶石，果粒多汁，酸甜可口，有多子多福、豐收繁榮、和睦吉慶的寓意。畫石榴的時候，一般都會畫幾個開口的石榴，稱作“榴開百子”，也寓笑口常開。

荔枝——大吉大利。荔枝的“荔”諧音“利”，寓意利子、多利、大吉大利。加之醒目的紅色，荔枝在民間又象征吉祥，三顆連繪，寓意“連中三元”。此外，人們還把裂開的荔枝作為“利勢大開”的象征。

《豐收圖》丁輔之

枇杷——團(tuán)圓美滿。枇杷，外形圓滿，渾身都是金燦燦的顏色，看上去精致可愛，充滿富貴祥和之氣，寓意家庭團(tuán)圓美滿。枇杷里面有不少堅硬的種子，也被認(rèn)為是多子多福的象征。另外，枇杷樹四季長青，生命力旺盛，有著希望與活力的含義。

齊白石先生曾說：“沒種過白菜，對它不認(rèn)識，是畫不好白菜的?！彼?，想要畫好蔬果，首先要熱愛蔬果，認(rèn)識它，熟悉它，然后才能更好地將它表現(xiàn)出來。