田嘉琳 劉慧濤

[摘 要] 對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)是我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的重要組成部分，但近些年過(guò)度追求經(jīng)濟(jì)效益、濫用抗生素、隨意排放污水等阻礙了對(duì)蝦行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，解決這些問(wèn)題的關(guān)鍵之一是種源。我國(guó)已實(shí)踐出多種育種手段，本文就常見(jiàn)的幾種育種方式進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

[關(guān)鍵詞] 對(duì)蝦;育種;經(jīng)濟(jì)性狀

[中圖分類號(hào)] S968.22 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）19-113-2

近年來(lái)，由于養(yǎng)殖環(huán)境惡化、病害多發(fā)等問(wèn)題的影響，導(dǎo)致養(yǎng)殖對(duì)蝦業(yè)產(chǎn)量下降，打擊了從業(yè)者的積極性?？萍寂d農(nóng)，良種先行，應(yīng)從對(duì)蝦種源上推進(jìn)改變，培育高產(chǎn)、抗病力強(qiáng)、抗逆性好的優(yōu)良品種。隨著科技的發(fā)展，在研究人員的不斷努力下，對(duì)蝦育種取得了一系列成果，出現(xiàn)了多種抗病育種手段和技術(shù)。育種技術(shù)也逐步從傳統(tǒng)的選擇育種、雜交育種逐漸發(fā)展出標(biāo)記輔助選擇、基因工程育種等多種技術(shù)。

1 選擇育種與雜交

多年來(lái)，我國(guó)利用傳統(tǒng)的雜交、選擇育種方法取得了一定的成效。但長(zhǎng)期的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)育種方案選育周期長(zhǎng)、準(zhǔn)確性低和成本高的問(wèn)題依然亟待解決[1]。因此，必然改進(jìn)傳統(tǒng)育種方案。

眾所周知，在進(jìn)行選擇育種時(shí)，家系是必須要考慮的方面，保持親本優(yōu)良性狀統(tǒng)一是水產(chǎn)生物傳統(tǒng)育種的關(guān)鍵。李活等針對(duì)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)速度和抗逆性2個(gè)性狀進(jìn)行研究，通過(guò)選取自交傳代的凡納濱對(duì)蝦群體和另一個(gè)群體雜交子代的仔蝦幼體，對(duì)比這幾個(gè)群體仔蝦幼體的耐低鹽、低氧能力及生長(zhǎng)速度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)引進(jìn)群體和本土群體之間在遺傳性狀上差異越大，越有利于優(yōu)勢(shì)性狀的遺傳，有利于培育抗逆能力強(qiáng)和生長(zhǎng)速度快的種蝦[2]。在進(jìn)行傳統(tǒng)培育時(shí)，可將選擇育種與雜交育種方法相結(jié)合，選擇育種原始材料的遺傳變異程度越高，選育出優(yōu)良品種的效果越明顯[3]，更易培育出新品種。通過(guò)選育與雜交能提高對(duì)蝦子代的經(jīng)濟(jì)性狀。

2 基因工程育種

轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以使人們根據(jù)自身意愿有目的、有計(jì)劃地改變動(dòng)物的遺傳組成，賦予動(dòng)物新的表型特征[4]。目前，蝦類養(yǎng)殖業(yè)面臨的最具破壞性的問(wèn)題是疾病暴發(fā)，國(guó)際上關(guān)注的焦點(diǎn)在于是否能培育出抗病害的新品種，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)則是一個(gè)良好的選擇。

2001年，中科院海洋研究所用基因槍法將報(bào)告基因和帶病毒基因?qū)胫袊?guó)對(duì)蝦受精卵中，利用熒光顯微鏡進(jìn)行分析、觀察，奠定了蝦類基因工程育種在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用基礎(chǔ)[5]。原國(guó)家海洋局第三海洋研究所在原國(guó)家海洋局和國(guó)家八六三項(xiàng)目基金的支持下，為培育出具有抗白斑桿狀病毒（WSSV）的日本對(duì)蝦新品系，研究了10多年日本對(duì)蝦白斑桿狀病毒基因組、病毒感染機(jī)制及抗病毒轉(zhuǎn)基因[6]。

3 細(xì)胞工程育種

細(xì)胞工程育種是在細(xì)胞和染色體水平上進(jìn)行遺傳操作改進(jìn)品種的育種技術(shù)[7]，水產(chǎn)生物的細(xì)胞工程育種主要研究多倍體育種、雌核發(fā)育和性別控制、轉(zhuǎn)基因及單性生殖等方面[8]。經(jīng)過(guò)多年來(lái)研究研制出對(duì)蝦新品種，獲得了良好的市場(chǎng)反應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

3.1 多倍體育種

經(jīng)多倍體育種技術(shù)培育的水產(chǎn)動(dòng)物苗種以生長(zhǎng)速度快、成活率高、商品規(guī)格大、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)受到了廣大學(xué)者的廣泛研究[9]。張成松通過(guò)采用熱休克方法抑制中國(guó)明對(duì)蝦受精卵的減數(shù)分裂可獲得3n-Ⅰ、3n-Ⅱ型2種三倍體，并比較對(duì)蝦二倍體和三倍體，發(fā)現(xiàn)三倍體對(duì)蝦有相對(duì)較高的純生長(zhǎng)效率及同化效率[10]。采取多倍體培育的苗種，具有生長(zhǎng)速度快、抗病能力強(qiáng)、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)和商品規(guī)格大等優(yōu)勢(shì)[11]。選購(gòu)這類苗種進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)，不僅能提高提高養(yǎng)殖成功率，還能增加經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 雌核發(fā)育和性別控制

性別決定遺傳結(jié)構(gòu)的研究有利于控制性別比例和育種方案的實(shí)施[12]。對(duì)蝦以雌雄二態(tài)性存在，而單性群體養(yǎng)殖可以顯著提高養(yǎng)殖效益。中科院海洋研究所曾采用性別控制技術(shù)孵化育苗改變了蝦的雌雄比，使雌蝦多、雄蝦少，導(dǎo)致雌雄比例高達(dá)4∶1，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于自然狀態(tài)下1∶1的雌雄比例[13]。雌蝦規(guī)格比雄蝦大且售價(jià)較高，因此養(yǎng)殖戶一般愿意多養(yǎng)雌蝦，性別控制技術(shù)的發(fā)展及推廣有助于大大提高蝦的產(chǎn)量和售價(jià)，顯著提高經(jīng)濟(jì)效益。為推廣該育種技術(shù)，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所舉辦了“生物技術(shù)在魚(yú)類性別控制和良種培育中應(yīng)用技術(shù)”培訓(xùn)班[14]，使更多學(xué)者和養(yǎng)殖戶能了解并運(yùn)用該技術(shù)，豐富了養(yǎng)殖者的科學(xué)知識(shí)，提高了養(yǎng)殖者的技術(shù)水平，加快了水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4 分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)

分子標(biāo)記輔助育種（Molecular Marker-assisted Breeding）是指在DNA水平上，通過(guò)分析與目標(biāo)基因緊密連鎖的分子標(biāo)記達(dá)到輔助選擇、導(dǎo)入、導(dǎo)出、預(yù)測(cè)、近交避免、雜種優(yōu)勢(shì)優(yōu)化和保種目的[15]的一種新型育種技術(shù)。該技術(shù)具備穩(wěn)定性高、受環(huán)境條件影響較小、信息含量高等優(yōu)勢(shì)[16]。

近年來(lái)，我國(guó)科研工作者利用該技術(shù)進(jìn)行育種取得了一定成果。李東宇將微衛(wèi)星分子標(biāo)記運(yùn)用到凡納濱時(shí)蝦耐低溫性狀遺傳評(píng)估試驗(yàn)中，通過(guò)計(jì)算、構(gòu)建分子系譜和利用交叉驗(yàn)證，與物理系譜相比，提高了估計(jì)性狀遺傳參數(shù)的可行性，提高了試驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度[17]。喬慧開(kāi)發(fā)了青蝦微衛(wèi)星位點(diǎn)，為青蝦遺傳學(xué)研究提供了新的分子標(biāo)記，構(gòu)建了第一張青蝦遺傳連鎖圖譜，為青蝦的分子標(biāo)記輔助育種提供了參考及合理依據(jù)，有助于進(jìn)一步開(kāi)展青蝦育種工作[18]。綜上可知，利用凡納濱對(duì)蝦的SNP標(biāo)記和微衛(wèi)星標(biāo)記已解決遺傳育種中的一些實(shí)際問(wèn)題，為對(duì)蝦的標(biāo)記輔助選育和全基因組選擇育種提供了重要的理論基礎(chǔ)。

5 發(fā)展前景

雖然我國(guó)培育出多種對(duì)蝦新品種，但是大多是通用型品種，無(wú)法充分發(fā)揮新品種高產(chǎn)高效的優(yōu)勢(shì)，特別是高密度、耐低氧、集約化養(yǎng)殖的專用型品種選育工作仍屬空白。目前，將現(xiàn)代生物技術(shù)引入傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必然發(fā)展趨勢(shì)。

我們?cè)诓粩嗵剿鞯耐瑫r(shí)可借鑒其他地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)?！耙粠б宦贰背h的實(shí)施不僅建立了我國(guó)和東盟地區(qū)的友好關(guān)系，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且促進(jìn)了雙方在水產(chǎn)方面的科研合作[19]。東盟地區(qū)的水產(chǎn)科研針對(duì)性強(qiáng)，尤其是對(duì)蝦類、藻類等養(yǎng)殖品種的研究更加具體、深入且實(shí)用性強(qiáng)[19]，可以豐富我國(guó)對(duì)蝦育種方式。今后可借鑒其研究成果，加強(qiáng)對(duì)蝦遺傳育種研究，盡快形成具有優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀的對(duì)蝦品系，使我國(guó)由世界漁業(yè)大國(guó)轉(zhuǎn)變成世界漁業(yè)強(qiáng)國(guó)。

近年來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展較快，市場(chǎng)潛在價(jià)值不可小覷且發(fā)展空間巨大。為進(jìn)一步推動(dòng)對(duì)蝦育種業(yè)發(fā)展，可采取以下措施。一是結(jié)合自然資源發(fā)展對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)。如果氣溫適宜、光照充足，加快對(duì)蝦生長(zhǎng)，使對(duì)蝦生長(zhǎng)沒(méi)有停滯期，促進(jìn)資金流動(dòng)。二是加強(qiáng)企業(yè)結(jié)盟，提高專業(yè)素質(zhì)。積極引導(dǎo)掌握高端、核心技術(shù)，產(chǎn)值巨大的龍頭企業(yè)帶動(dòng)中小型企業(yè)合作發(fā)展，并與高等院校、科研院所合作，吸引科研人才和招募強(qiáng)兵悍將。三是制定相關(guān)政策，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。制定相關(guān)政策加強(qiáng)科研資金投入并鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，爭(zhēng)取財(cái)政資金專項(xiàng)扶持，從而促進(jìn)對(duì)蝦育種業(yè)快速發(fā)展。

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