曹潔

摘要：英語(yǔ)閱讀教學(xué)是培育中職學(xué)生文化意識(shí)素養(yǎng)的有效途徑，而選擇合適的閱讀素材至關(guān)重要。本文根據(jù)現(xiàn)行閱讀素材使用中存在的問(wèn)題，提出了通過(guò)整合教材閱讀資源，補(bǔ)充經(jīng)典讀物，甄選職場(chǎng)閱讀素材，開發(fā)利用信息化網(wǎng)絡(luò)資源，誦讀國(guó)外文學(xué)作品等途徑選取有助于培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)素養(yǎng)的閱讀素材。

關(guān)鍵詞：文化意識(shí)素養(yǎng) 中職英語(yǔ)閱讀教學(xué) 閱讀素材選擇

一、背景

《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2018征求意見稿）》指出文化意識(shí)是對(duì)中外優(yōu)秀文化與職業(yè)文化的理解和認(rèn)同，是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中逐步形成的跨文化認(rèn)知、態(tài)度和行為取向。作為核心素養(yǎng)的文化意識(shí)，它的培育可以通過(guò)傳授英語(yǔ)語(yǔ)言所承載的中外優(yōu)秀文化和知識(shí)來(lái)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)英語(yǔ)閱讀教學(xué)可以把異國(guó)文化美好的情感態(tài)度以及人生價(jià)值觀傳遞給學(xué)生;開闊學(xué)生的視野與人生格局;促進(jìn)學(xué)生的國(guó)家認(rèn)同和國(guó)際理解。

二、中職英語(yǔ)閱讀素材使用中存在的問(wèn)題

通過(guò)前期對(duì)我校中職學(xué)生閱讀需求的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們對(duì)于英文經(jīng)典閱讀篇目，國(guó)際國(guó)內(nèi)最新文化現(xiàn)象，以及與自身所學(xué)專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容具有濃厚的興趣，然而受到課堂學(xué)時(shí)容量的限制，以及課本教材的閱讀篇目相對(duì)固定有限，真正能緊跟學(xué)生實(shí)際需求，符合學(xué)生發(fā)展需求的閱讀素材十分有限，致使關(guān)注文化意識(shí)素養(yǎng)的英語(yǔ)閱讀教學(xué)并不能在中職課堂有效開展。因此，閱讀素材的收集與選擇，閱讀資源的開發(fā)與使用勢(shì)在必行。

三、中職英語(yǔ)閱讀素材的選擇

（一）整合現(xiàn)有教材閱讀資源

江蘇教育出版社中職英語(yǔ)教材本身包含有助于文化意識(shí)素養(yǎng)培育的素材，題材廣泛，教師可根據(jù)實(shí)際教學(xué)需要，對(duì)教材進(jìn)行“二次開發(fā)”，適度調(diào)整和取舍，以實(shí)現(xiàn)閱讀資源的優(yōu)化利用。以中職英語(yǔ)（第一冊(cè)）Unit3 Reading： French Women Dont Get Fat閱讀素材為例，在閱讀理解法國(guó)人飲食習(xí)慣的文章同時(shí)，教師可以適時(shí)補(bǔ)充介紹中國(guó)飲茶文化的閱讀素材Tea， the Global Drink，在閱讀兩篇文章的基礎(chǔ)上請(qǐng)學(xué)生比較中西方飲食文化差異，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)提煉中西方良好的飲食習(xí)慣?？缥幕涣魇请p向的，學(xué)生不僅要了解研究西方文化，也要學(xué)會(huì)用英語(yǔ)表述中國(guó)的事物和概念，以最終達(dá)到能夠介紹和傳播我國(guó)文化的目標(biāo)。

（二）補(bǔ)充英文經(jīng)典讀物

除了使用教材所提供的閱讀資源，優(yōu)質(zhì)的英語(yǔ)期刊也是閱讀素材的主要來(lái)源之一。例如，風(fēng)靡全球、暢銷中國(guó)40多年的New Concept English《新概念英語(yǔ)》，以第二冊(cè)用書為例，文章幽默風(fēng)趣，短小精煉，可讀性較強(qiáng)，深受廣大學(xué)生的青睞。不少閱讀素材與文化意識(shí)素養(yǎng)的培育息息相關(guān)，并且能夠與中職英語(yǔ)教材中的單元主題相匹配，可以做到對(duì)教材的有效銜接和補(bǔ)充;除此以外，專門面向中學(xué)生的英文期刊English Square《英語(yǔ)廣場(chǎng)》，聚焦東西方熱點(diǎn)話題，緊貼實(shí)事，內(nèi)容時(shí)尚新穎，符合中職學(xué)生英語(yǔ)閱讀水平，能夠滿足中職學(xué)生的閱讀需求，也可以作為中職英語(yǔ)教材的有益補(bǔ)充。

（三）甄選職場(chǎng)閱讀素材

根據(jù)江蘇教育出版社中職英語(yǔ)教材的安排，從中職英語(yǔ)第三冊(cè)開始主要是職業(yè)模塊內(nèi)容的教學(xué)。職場(chǎng)文化、企業(yè)文化與中職學(xué)生即將面臨的就業(yè)密切相關(guān)，學(xué)生們對(duì)這些主題關(guān)注度較高。教師在英語(yǔ)職場(chǎng)閱讀素材的選擇方面，要充分考慮學(xué)校的專業(yè)設(shè)置。以筆者所在學(xué)校為例，對(duì)于酒店管理專業(yè)的中職學(xué)生，教師可以選擇西方就餐禮儀、食品安全衛(wèi)生相關(guān)的閱讀素材、閱讀主題。通過(guò)這樣的安排，可以在傳授基本職場(chǎng)技能的同時(shí)，兼顧對(duì)學(xué)生基本人生觀的引導(dǎo)，幫助學(xué)生做好準(zhǔn)備，能夠更加從容地應(yīng)對(duì)未來(lái)職場(chǎng)的挑戰(zhàn)。

（四）開發(fā)利用信息化網(wǎng)絡(luò)資源

隨著信息技術(shù)的日新月異，信息化教學(xué)手段在日常英語(yǔ)中的不斷普及推廣，教師要學(xué)習(xí)和利用好信息化教學(xué)資源，努力營(yíng)造信息化教學(xué)氛圍，開展培育中職學(xué)生文化意識(shí)素養(yǎng)的閱讀教學(xué)，擴(kuò)充中職學(xué)生閱讀量。例如，以報(bào)道英語(yǔ)時(shí)事新聞為主的微博賬號(hào)CGTN，面向中學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的微信公眾號(hào)CHINADAILY，都為學(xué)生們了提供豐富的英語(yǔ)閱讀素材，這些信息資源的獲取途徑方便快捷，可以隨時(shí)隨地滿足學(xué)生們的英語(yǔ)閱讀需求。

（五）誦讀英文學(xué)作品

誦讀是英語(yǔ)閱讀必不可少的組成部分，而英語(yǔ)原版文學(xué)作品是對(duì)課本教材閱讀的一項(xiàng)有益的補(bǔ)充。采用誦讀經(jīng)典英語(yǔ)文學(xué)作品的形式，學(xué)生們可以在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)，陶冶情操，領(lǐng)悟人生的道理，直接提升自身的文化意識(shí)素養(yǎng)，這也是其他閱讀素材所不可比擬的。近年來(lái)，各大外文出版社紛紛推出英語(yǔ)分級(jí)閱讀讀物，初高中階段的文學(xué)讀物為教師選取文學(xué)閱讀素材提供了豐富的資源。

四、結(jié)語(yǔ)

對(duì)于培育學(xué)生文化意識(shí)素養(yǎng)的英語(yǔ)閱讀素材的選擇，筆者僅僅只是處于探索起步階段，仍然有諸多缺憾與不足，需要通過(guò)教學(xué)實(shí)踐中不斷檢驗(yàn)，修正和完善。

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